مطعم و مطبخ الهجرين

بصل مقطع إلى شرائح رقيقة ومقلي حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا

صوص حار مع الطماطم

صوص أخضر حار

شرائح من البصل الأبيض الطازج

سلطة خضار

تتكون سلطة الفتوش لدينا من الخضار الطازجة، الأعشاب وخبز البيتا المحمص، بالإضافة إلى الخس المقرمش، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع

سلطة جرجير هي طبق شرق أوسطي طازج محضرة من أوراق الجرجير، الطماطم الكرزية، الخيار، البصل الأحمر، تتبيلة من الليمون وزيت الزيتون

محضرة من مكس من الخضار الطازجة ومتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون

صوص أحمر حار مع جبنة

زبادي الخيار

زبادي كريمي وحامض

مرق لحم العجل الطازج المطبوخ مع الخضار، صوص الطماطم والتوابل اليمنية

مرق الدجاج المطبوخ مع الخضار، صوص الطماطم والتوابل اليمنية

مرق الروبيان الطازج المطبوخ مع صوص الطماطم والتوابل اليمنية

مرق الخضار الطازج المطبوخ مع صوص الطماطم والتوابل اليمنية

لحم حمل محلي مطبوخ في التندور، يُقدم مع أرز من اختيارك، صوص تشتني، ومرق

طبق ثالوث من اللحم المحلي الطازج، يجمع بين أرز جريش، قرصان، وبسمتي مع لحم طري مطبوخ بتوابل أصلية، طبق تقليدي لذيذ يقدم ساخنا

سمك قرش مجفف مملح مطبوخ بصوص وتوابل خاصة

لحم مخمود محلي مطبوخ بتوابل يمنية خاصة، يقدم مع أرز من اختيارك، ومرق، وتشتني

دجاج مندي تقليدي معد بطريقة أصيلة، حيث يطهى الدجاج المتبل ببطء مع الأرز والتوابل العطرية الفاخرة ليقدم طبقا شهيا غنيا بالنكهات

دجاج مشوي على الفحم مع خلطة الهجرين الخاصة، يقدم مع الأرز، المرق والتشتني

دجاج مشوي متبل، يقدم مع أرز متبل

دجاج مندي لذيذ مطبوخ بالتوابل، يقدم فوق أرز عطري

دجاج مظبي مشوي بنكهة حارة، يقدم مع الأرز لوجبة دسمة

يتكون من ثلاث طبقات بالطريقة السعودية التقليدية، طبقة الجريش، وطبقة القرصان التي تتكون من خضار مطبوخة بصوص الطماطم والتوابل السعودية، وطبقة من الأرز الأبيض، البشاور، ونصف دجاجة

يتكون من أرز بالدجاج، ومزيج من التوابل الخاصة، ويتم طهيه بالطريقة السعودية التقليدية

دجاج طري مطهو بتوابل يمنية ويقدم مع أرز شهي

دجاج مدفون متبل، يقدم مع أرز مدفون

دجاج مقلي حار مع توابل تقليدية لوجبة سريعة ولذيذة

سمك طازج مشوي، متوسط ​​الحجم، يقدم مع أرز من اختيارك، مرق، صوص تشتني أحمر

يقدم مع أرز

يقدم مع أرز

السلمون نوع من المأكولات البحرية

حلقات كاليماري تندر مغطاة بطبقة خفيفة من العجين المتبل، مقلية حتى تكتسب لونا ذهبيا مقرمشا

روبيان طازج وشهي، مغطى بعجين ذهبي مقرمش

روبيان كبير، جوسي مشوي بإتقان لطبق مأكولات بحرية لذيذ

سمك هامور مقطع إلى شرائح، متبل بالملح، الفلفل، الأعشاب والتوابل

سمك طازج كبير، مشوي بتوابل خاصة

يقدم مع الخبز

كبدة لحم حمل طازجة مطبوخة مع توابل خاصة وجبنة

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

وجبة يمنية مطهوة على نار عالية في أوانٍ فخارية، تتكون من لحم الحمل، التوابل والمرق، وتقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

يقدم مع الخبز

طبق شرق أوسطي تقليدي يطهى فيه الأرز العطري مع اللحم التندر والتوابل العطرية

حلوى غنية من الخبز المهروس مع الكريمة، العسل، والموز، متعة تقليدية

طبق حلو من الموز، الكريمة، والعسل، مغطى بطبقات من الخبز المقرمش

حلوى شرق أوسطية من طبقات الخبز، الموز والسيروب

طبق محضر من التمر والخبز المقرمش

موز، تمر، زبادي، وخبز محمص

صوفا الموز والتمر مع الجبنة الكريمية والعسل

خبز يمني تقليدي، طري ومثالي للغموس أو كطبق جانبي

خبز يمني كبير وطري، مثالي للمشاركة مع الوجبات

خبز يمني طري، خفيف ومثالي مع الأطباق المالحة

دقيق الحبوب الكاملة، مياه، ملح، زيت

طبقات من المعجنات الذهبية محشوة بكريمة غنية، ومغطاة بسيروب حلو، مزينة بالفستق الحلبي، لتكون حلوى لا تقاوم

طبقات من عجينة الفيلو المفتتة، محشوة بجبنة ذائبة ومغموسة في سيروب حلو

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

حافظ على رطوبتك وانتعاشك مع مياهنا

أرز عطري مطبوخ مع لحم تندر، زعفران، وتوابل عطرية

طبق لحم شهي وتندر مطبوخ بالطرق التقليدية

لحم ضأن مطهو ببطء مع توابل عطرية، أعشاب، وصوص غني، لذيذ

قطع لحم طازجة متبلة بتوابل شرقية أصيلة، تقدم مع أطباق جانبية تقليدية شهية