وجبات سمك بالكاري
m41-careemوجبات كيرالا مع خيارات أرز مختلفة تقدم مع سمك بالكاري، خضار بالكاري، تشتني، مخللات والبابادام
19
كالكوت نوت بوك
هندي · كيرلا · جنوب هندي
4.4385 تقييماً
ميلز أون
عنصرانبرياني دجاج
m41-careemطبق أرز كايما هندي فاخر محضر بالسمن، توابل خفيفة، ودجاج تندر في دوم
19
أونام ساديا
عنصر واحدأونام ساديا
يحتوي على أطباق صغيرة تقدم على ورقة موز كطبق واحد، مع أصناف مثل كايا فاروتاثا (رقائق الموز)، تشاركارا أوبيري (رقائق الموز مع طبقة جاجري)، بابادام مع أنواع مختلفة من الكاري، التشتني، الشوربات، الأرز، باياسام (بودنج أو عصيدة)
57
الأرز والنودلز
19 عنصراًوجبات سمك
وجبات كيرالا مع خيارات أرز مختلفة تقدم مع سمك بالكاري، خضار بالكاري، تشتني، المخللات والبابادام
20.5
وجبات خضار بالكاري
وجبات كيرالا مع خيارات أرز مختلفة تقدم مع خضار بالكاري، تشاتني، والمخللات والبابادام
20.5
أرز بالسمن
أرز كايما هندي فاخر مطبوخ بالسمن، توابل خفيفة كاملة
12
برياني دجاج
طبق أرز كايما هندي فاخر محضر بالسمن، توابل خفيفة، ودجاج تندر في دوم
21.5
برياني لحم ضأن
لحم ضأن هندي فاخر وكايما طبق أرز محضر بالسمن والتوابل الخفيفة في دوم
28
برياني سمك
أرز كايما هندي مميز وكنعد محضر بالسمن، توابل خفيفة في دوم
28
برياني روبيان
طبق روبيان مختار بعناية وأرز كايما مُعد بالسمن والتوابل الخفيفة في دوم
45
برياني خضار
طبق مثالي من الخضار المطبوخة المشكلة وأرز الكايما المحضر بالسمن والتوابل الخفيفة في دوم
17.5
برياني بيض
ماسالا خاصة، بيض مسلوق وأرز الكايما مع السمن والتوابل الخفيفة
18.5
بولاو بالخضار
طبق أرز بسمتي طويل مطبوخ مع خضار مختارة، بنكهة رائعة من البصل المقلي، أعشاب وأوراق هندية
18
بولاو دجاج
طبق أرز مطبوخ مع قطع دجاج تندر ونكهة رائعة من البصل المقلي، أعشاب وأوراق هندية
23
أرز مقلي بالخضار
أرز مطهو على البخار، مقلي بالتفليب في ووك ممزوج بالخضار
19
أرز مقلي بالدجاج
أرز مطهو على البخار، مقلي بالتقليب في ووك ممزوج مع قطع دجاج محمر، بيض وخضار
22
أرز مقلي مشكل
أرز مطهو على البخار، مقلي بالتقليب في ووك، ممزوج مع قطع دجاج محمر بيض، روبيان وخضار
29
أرز مقلي بالروبيان
أرز مطهو على البخار، مقلي في مقلاة ووك ممزوج بالروبيان المشوي
27.5
نودلز الدجاج
شرائح نودلز طويلة مسلوقة، مقلية في مقلاة ووك مع ماسالا صينية ودجاج محمر وبيض
20.75
نودلز مشكلة
شرائح نودلز طويلة مسلوقة، مقلية في مقلاة ووك مع ماسالا صينية ودجاج محمر، روبيان وبيض
29.75
نودلز بالروبيان
شرائح نودلز طويلة مسلوقة، مقلية في مقلاة ووك مع ماسالا صينية وروبيان محمر وبيض
28
نودلز بالخضار
شرائح نودلز طويلة مسلوقة، مقلية في مع ماسالا صينية وخضار مختارة
20
المقبلات
17 عنصراًديلايت سبانخ
أوراق السبانخ الصحية المقرمشة المقلية تقدم مع صوص الثوم الحار الخاص
21.5
ذرة بيبي مع الفطر
ذرة بيبي مقلية مقرمشة مع الفطر بنكهة الثوم المفروم الطازج والفلفل الأسود المطحون
27.75
دجاج كانثاري
صدر دجاج مسحب تندر، متبل بتوابل فلفل تايلاندي حار ومشوي على المقلاة
10
سمك كانثاري
فيليه سمك متبل بتوابل ماسالا فلفل تايلاندي حار ومشوي على المقلاة
10
سمك مشوي بالفلفل الأخضر
فلفل أخضر طازج مختار بعناية وكراث، مطحون مع توابل كيرالا ومشوي على المقلاة
10
طاوة إيلايل فيليه سمك
فيليه سمك متبل بتوابل كيرالا الحارة، مشوي على المقلاة، ملفوف في أوراق الموز
10
فيليه سمك بلانكيت
فيليه سمك بنكهة تتبيلة مزيج هندي فرنسي، مطهو ببطء
12.5
سمك باسكت بانكو مقرمش
شرائح سمك متبلة بتتبيلة مزيج ياباني هندي، مقلية بعمق وتقدم مع صوص مايونيز ياباني بالفلفل الحار
10
روبيان تايلاندي مشوي
روبيان تايغر متبل بحليب جوز الهند الخفيف الحار، ثوم، روزماري ومشوي على المقلاة
10
روبيان بانكوك المشوي
10
روبيان بالليمون والفلفل مشوي
روبيان تايغر مشوي على المقلاة، منكه بفلفل أسود مجروش طازج وعصير ليمون
10
دجاج بالليمون والفلفل مشوي
دجاج مختار مشوي على المقلاة، منكه بفلفل أسود مطحون طازج وعصير ليمون
45
دجاج باسكت بانكو مقرمش
شرائح دجاج متبلة بتتبيلة مزيج ياباني هندي، مقلية بعمق وتقدم مع صوص مايونيز ياباني بالفلفل الحار
12.5
طاوة دجاج بالفلفل الأخضر
صدر دجاج مسحب، متبل بكراث، فلفل أخضر طازج ومشوي على المقلاة
10
دجاج تايلاندي مشوي
صدر دجاج تندر، متبل بحليب جوز الهند الخفيف الحار، روزماري ومشوي على المقلاة
11
دجاج دراغون
دجاج مقلي طري ومفتت، جليزد بصوص فلفل حار حلو بنكهة الثوم و الكاجو
41.5
دجاج سكرو درايفر
أصابع دجاج متبلة، مغلفة بنودلز الأرز ومقلية بعمق
10
السلطات
6 عناصرسلطة مانجا تايلاندية
قطع مانجا ناضجة طازجة، كراث، أوراق كزبرة مع صلصة تتبيلة سرية خاصة بنا
25.25
سلطة مانجا نيئة حارة
شرائح مانجا خضراء طازجة وبصل مع صلصة تتبيلة حارة على طريقة كيرالا
21.5
سلطة فواكه بالزبادي
فواكه طازجة وخضار مختارة مع صلصة تتبيلة الزبادي بالأعشاب
27.75
سلطة كينوا اللؤلؤية
بذور كينوا عضوية وبيض سمان مسلوق، مغطاة بصلصة تتبيلة فينجريت فرنسية
20.5
سلطة خضراء
خضار خضراء طازجة مختارة بعناية و ليمون
20
سلطة دجاج مشوي مع الأفوكادو
دجاج مشوي على المقلاة مع شرائح مقرمشة من الجزر، خيار، خس آيسبرغ و صلصة تتبيلة الأفوكادو
27.75
الشوربات
5 عناصرشوربة ذرة حلوة
شوربة شهيرة، كثيفة محضرة بالذرة الحلوة
0
شوربة حارة وحامضة
شوربة كثيفة، مالحة، حارة، حامضة وصحية في صوص متوازن جيدا
0
شوربة كريمة
شوربة كريمة مطهوة على نار هادئة بأعشاب مختارة وتوابل خفيفة، بقوام ناعم ونكهة غنية
0
شوربة نادان
شوربة خفيفة خاصة بجنوب الهند، بمزيج متوازن من الكراث، أوراق الكاري وفلفل أسود مجروش
0
شوربة ساتيه دي بوتاج
ساتيه دجاج مشوي خفيف الحراة، مع سبانخ بيبي بالأعشاب
27
أطباق الخضار
11 عنصراًيخنة خضار
خضار مشكلة مطهية ببطء في حليب جوز الهند معصور طازج وتوابل هندية خفيفة
22.5
أليبي خضار بالكاري
خضار أليبي بالكاري، خضار مشكلة مطهية بتوابل ترافانكور وحليب جوز الهند
22.5
كاداي خضار
خضار مشكلة مطهية ببطء على الطريقة البنجابية في تحضير شبه جريفي
22.5
بانير مانجا بالكاري
جبنة قريش مطهية في جريفي خاص بقاعدة من جوز الهند مع مانجا، كريمي ولذيذ، بطعم حامض خفيف ومثالي مع أبام
27.75
ماسالا بانير بالزبدة
طبق شمال هندي كريمي قليلًا من جبنة قريش في جريفي بانير محضر بالزبدة، طماطم والكاجو
27.75
بانير بالفلفل الحار
جبنة قريش مقلية بعجينة، مطهية على الطريقة الصينية في جريفي متوسط الحرارة
27.75
بانير كاداي
جبنة قريش في جريفي بنجابي متبل بنكهة متوسطة
27.75
دال مقلي
عدس مطهي ببطء محمر بالكمون، ثوم، بصل و أوراق الكزبرة
22.5
غوبي بالفلفل الحار
زهرة مقلية بعجينة على الطريقة الصينية في جريفي متوسط الحرارة
22.5
غوبي مانشوريان
زهرة مقلية بعجينة في جريفي صيني بنكهة الكزبرة
22.5
مالاباري بالفطر
فطر بوتون مطهي ببطء في جريفي جوز الهند المحمر متوسط الحرارة
22.5
البيض
4 عناصرماسالا بيض
بيض مسلوق في جريفي متوسط الحرارة على طريقة كيرالا
19
بيض محمر
بيض مسلوق مع بصل وطماطم بتوابل كيرالا
19
أومليت
بان كيك بيض مع بصل مفروم، فلفل حار و بودرة فلفل أسود
10
بيض بورجي
بيض مخفوق على الطريقة الهندية مع كمون وفلفل أسود مجروش
19
السمك
11 عنصراًكنعد بالمانجا بالكاري
قطعتان من الكنعد المطبوخ في جريفي حليب جوز الهند الطازج مع مزيج من المانجا الخضراء، مع طعم لاذع خفيف مثالي مع الأبام
35
سمك مولاكيتاتو
سمك مطبوخ على الطريقة التقليدية الأصيلة في مالابار مع جريفي الطماطم اللذيذة
35
سمك بالفلفل الحار
سمك مقلي في جريفي صينية متوسطة الحرارة
40
هامور بالمانجا بالكاري
سمك مطبوخ في جريفي حليب جوز الهند الطازج مع المانجا الخضراء الهندية، وهو خفيف ولاذع ومثالي مع الأبام
55
سمك مرجان بالمانجا بالكاري
سمك مطبوخ في جريفي حليب جوز الهند الطازج مع المانجا الخضراء الهندية، وهو خفيف ولاذع ومثالي مع الأبام
60
سمك خاص باليوم بالكاري
وصفات طهاتنا السرية
55
سمك بوليتشاتو
هامور، مرجان، شمبالي، كريمين، سمك شهي مشهور في جميع أنحاء ولاية كيرالا، متبل بتوابل كيرالا، مقلي بشكل سطحي ومغلف بأوراق الموز يقدم ساخنًا
55
طاوة مقلية
هامور، كنعد، تشيمبالي، خيارنا الأكثر شعبية من الأسماك الطازجة المتبلة بماسالا كيرالا الخاصة والمشوية في المقلاة
55
طاوة بالفلفل الأخضر
هامور، كنعد، فلفل أخضر مطحون طازج مع توابل كيرالا وطاوة مشوي
55
حاف مقلي
كريمين، هامور، سمك منعد متبل بماسالا كيرالا الخاصة ومقلي بعمق مقرمش
55
سمك كوماراكوم
كاري السمك الحار بنكهة الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر الحار والأعشاب الجافة
35
المأكولات البحرية
11 عنصراًجمبري مانجو كاري
روبيان متبل بتوابل كيرالا ومقلي مقرمش
52
جمبري فاراتياثو
طبق روبيان كيرالا لذيذ مطبوخ في ماسالا البصل المحمص مع قطع جوز الهند
52
جمبري تشاتي كاري
كاري روبيان كيرالا التقليدي المطبوخ في معجون جوز الهند المطحون مع الزنجبيل والكوكوم والفلفل الحار وأوراق الكاري
52
جمبري مقلي جاف
روبيان متبل بتوابل كيرالا ومقلي مقرمش
52
جمبري ثيال
روبيان مطبوخ في مرق جوز الهند المحمص متوسط الحرارة
52
جمبري فاراتياثو
حلقات حبار مطهوة ببطء في ماسالا البصل المشوي مع قطع جوز الهند
40
جمبري مقلي جاف
حلقات حبار متبلة بتوابل كيرالا ومقلي مقرمش
40
تاوا حبار مشوي
حبار متبل بتوابل كيرالا خاصة ومشوي في مقلاة
40
سرطان البحر فاراتياثو
سلطعون مطبوخ في فلفل أسود مطحون وبصل مشوي ماسالا الطماطم مع قطع جوز الهند
52
سرطان البحر مقلي جاف
سلطعون متبل بتوابل كيرالا ومقلي مقرمش
52
سرطان مالاباري
سلطعون مطبوخ في مرق جوز الهند المحمص
52
الدجاج
11 عنصراًيخنة دجاج
دجاج مطهو ببطء في حليب جوز الهند المعصور طازج والتوابل الخفيفة
0
دجاج أليبي بالكاري
دجاج مطبوخ في جريفي سميك بجوز الهند المتبل بالترافانكور
0
دجاج مالاباي بالكاري
دجاج مطبوخ في جريفي جوز الهند المحمر
0
دجاج بالزبدة
قطع دجاج تندر مشوية على الفحم مسحبة في جريفي الطماطم والكاجو
0
دجاج كاداي
قطع دجاج تندر مطبوخة في جريفي بصل بالطماطم على الطريقة البنجابية
0
دجاج بالفلفل الحار
دجاج مقلي باتر في صوص صينية متوسطة الحرارة
0
منشوريان دجاج
دجاج مقلي مسحب في صوص صينية متوسطة الحرارة بنكهة الكزبرة
0
دجاج بالثوم
دجاج مقلي باتر في صوص صينية متوسطة الحرارة بنكهة الثوم
0
دجاج فاراتياثو
قطع دجاج مطهوة ببطء في ماسالا البصل المحمر مع شرائح جوز الهند
0
دجاج بايولي مقلي جاف
قطع دجاج ربيعي متبلة بتوابل مالابار التقليدية ومقلية بعمق مع جوز الهند المبشور
0
دجاج خاص جاف
وصفات طهاتنا الخاصة، حصة واحدة
36
لحم الضأن
6 عناصرفاراتياثو لحم ضأن
قطع لحم ضأن تندر مطبوخة في ماسالا البصل والطماطم المحمرة مع الفلفل الأسود المطحون
35
يخنة لحم ضأن
لحم ضأن مطهو ببطء في حليب جوز الهند الطازج والتوابل الخفيفة
35
نادان لحم ضأن بالكاري
قطع لحم الضأن في كاري كيرالا اللذيذ
35
ماسالا لحم ضأن
لحم ضأن مطبوخ في جريفي البصل بالطماطم السميك
35
لحم ضأن كاداي
قطع لحم ضأن تندر على الطريقة البنجابية مع جريفي سميكة من البصل والطماطم
35
ريش لحم ضأن
قطع لحم ضأن بنكهة شبه جريفي بصل، بنكهة التوابل المطحونة الطازجة
35
اللحم البقري
3 عناصرأولارثياتو لحم بقري
قطع لحم بقري مطهوة ببطء مع شرائح جوز الهند والكراث
30
فاراتياثو لحم بقري
قطع لحم بقري تندر مطبوخة في البصل المحمر، طماطم، ماسالا مع الفلفل الأسود المطحون
30
نادان لحم بقري بالكاري
قطع لحم بقري مع الكاري كيرالا اللذيذ
30
تندوري العشاء فقط
4 عناصردجاج تندوري
دجاج متبل بتوابل الزبادي متوسطة الحرارة ومطبوخ في فرن فخار تقليدي
0
دجاج تكا
قطع دجاج مسحبة متبلة بالتوابل الحارة المتوسطة ومطبوخة في فرن فخاري
0
سمك تندوري
سمكة كاملة متبلة بتوابل الزبادي متوسطة الحرارة ومطهوة في فرن فخاري تقليدي
55
كباب دجاج مالاي
قطع دجاج طرية متبلة بكريمة الكاجو الطازجة الغنية ومشوية في التندور
38.25
قائمة الأطفال
3 عناصرأرز بالذرة والزبدة
أرز متبل مع ذرة كينيل سوتيخ بالزبدة
25.25
نودلز ناتي
نودلز سوتيه بالزبدة مع الكاجو واللوز
28.75
أجنحة أنجل بالعسل
أجنحة دجاج مقلية مقرمشة جليزد بصوص الثوم بالعسل
42
الخبز
10 عناصرابام
خبز بان كيك خاص من نوت بوك من جنوب الهند مصنوع من خليط أرز مخمر و حليب جوز الهند
3.15
تشباتي
خبز مسطح غير مخمر من الهند مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة ومطهو على صاج
3.15
براتا
خبز مسطح طبقات خاص من جنوب الهند مشهور عالميًا، مصنوع من دقيق الميدا، مطهو على صاج
3.15
براتا قمح
خبز مسطح بطبقات صحي جدًا وخاص، مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة ومطهو على صاج
3.15
باتيري
بان كيك رقيق مصنوع من دقيق الأرز، مخبوز على المقلاة، يُعد جزءًا من المطبخ المحلي بين المابيلا في شمال مالابار في كيرالا
2.75
بوتو
طبق جانبي شهير جدًا في كيرالا مصنوع من أسطوانات أرز مطحون مطهوة على البخار بطبقات من جوز الهند
2.75
نان
نوع من الخبز المخمر من شمال الهند، على شكل دمعة عادة، مصنوع من دقيق مكرر ومطهو تقليديًا في فرن فخار
6.25
نان بالزبدة
خبز نان طري من شمال الهند مع زبدة أو سمنة، مطهو في فرن فخار
7
روتي
خبز هندي شهير جدًا مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة، مطهو في فرن فخار و صحي جدًا
5
نان بالثوم
خبز نان هندي طري محشي بالثوم مصنوع من دقيق مكرر، مطهو في فرن فخار
10
الحلويات
6 عناصرسلطة فواكه طازجة
تشكيلة من مكعبات الفواكه الطازجة في شيرة بالأعشاب
16
ناي باياسام
أرز أحمر مكسر مطبوخ بالجاغر، سمنة و حليب جوز الهند الطازج
17.25
بودينغ جوز الهند
جوز الهند تندر نقي مطبوخ مع الحليب الطازج، جيلاتين سكر ورقائق اللوز المطحونة، 1 قطعة
13.75
بودينغ مانجا
كمبوت مانجا طازج، نصف مطهو مع كريمة طازجة، سكر و جيلاتين، 1 قطعة
13.75
جاك فروت باياسام
جاك فروت طازج مطبوخ بالحليب، الكاجو والزبدة
19.5
كريب بالموز
موز بالكريب في صوص حلو بنكهة البرتقال، يقدم مع زيست برتقال مكرمل و آيس كريم فانيلا
19.5
الموكتيل
6 عناصرجرين فاير
مشروب برتقال منعش متوسط الحرارة ممزوج بالليمون، عصير الزنجبيل، أوراق الكزبرة وشرائح الفلفل الحار
19
جينجل آيل باشن فروت
عصير باشن فروت طازج ممزوج بالفراولة، عصير زنجبيل ونعناع
19
عصير طازج
فواكه طازجة مختارة ممزوجة بالثلج المجروش
19
سنوثي المانجا
شرائح مانجا طازجة ممزوجة مع زبادي كثيف وثلج
23
سموثي فراولة
مزيج فراولة طازج مع زبادي كثيف وثلج
23
ميلك شيك
شرائح فواكه طازجة ممزوجة مع حليب مثلج وسكر
19
المياه
عنصرانمياه كبيرة
مياه طبيعية منعشة
4
مياه صغيرة
مياه طبيعية منعشة
2.5
