كباب ألو
2 قطع من أقراص البطاطس المهروسة المتبلة, مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة
10
تشارد أند تشاتني
هندي · باربكيو و مشاوي · برياني
جديد
مقبلات
5 عناصربطاطس مقلية مقرمشة
بطاطس مقلية ذهبية مطهوة حتى تقرمش اختر من سادة مع مايونيز أو ماسالا مع مايونيز
14
دجاج مقرمش
دجاج فيليه مغطى بالعجين الذهبي, مقلي حتى يقرمش, يقدم مع بطاطس مقلية وصوص غموس
22
سمك مقرمش
سمك أبيض فيليه مغطى بالعجين الخفيف, مقلي حتى يصبح ذهبياً وهشاً, يقدم مع بطاطس مقلية وصوص
17
كباب شامي
أقراص لحم مفروم مشوحة مخلوطة بالعدس, التوابل الكاملة والأعشاب الطازجة
14
إضافات وسلطة
10 عناصرجبنة
حصة جبنة ذائبة, مثالية كإضافة أو طبق جانبي
2.5
مايونيز بالثوم
مايونيز كريمي مخلوط بالثوم المشوي
2.5
ثاوزند أيلاند
صلصة تتبيلة مايونيز وكاتشب مع بصل, بابريكا ورشة ليمون
2.5
زيرا رايتا
زبادي مخفوق بارد مع خيار, طماطم, بصل وكمون مشوي
5
تشتني خضراء صغيرة
صوص غموس تشتني مخلوط بالكزبرة, النعناع والشطة الخضراء
1
تشتني خضراء كبيرة
صوص غموس تشتني مخلوط بالكزبرة, النعناع والشطة الخضراء
4
تشتني حارة خاصة
صوص غموس حار مخلوط مع حرارة وتوابل متدرجة
5
رايتا تشتني سبيشل
زبادي مخفوق بارد ممتزج بتشتني أخضر وتوابل
7
زبادي سادة
زبادي حليب كامل طازج وبارد, ناعم وحامض خفيفاً
4
سلطة
خيار طازج, طماطم, بصل أبيض وجزر
7
وجبات
6 عناصرميني مشاوي مشكلة
3 بوتي, 3 مالاي كريمي, 3 بهاري متبل, 1 كباب تركي, 1 ريشمي, مشوي على الفحم مع سلطة ورايتا
40
مشاوي مشكلة للحفلات
1 تكا, 2 ريشمي, 5 مالاي بوتي, 2 كباب تركي, 5 بيف بهاري بوتي, مخبوز بالتندور مع تشتني أخضر وسلطة
75
كومبو برياني باربكيو
برياني دجاج مشوي مدخن يقدم مع 1 كباب عدس مشوح وتشتني أخضر
23
كومبو برجر زنجر
برجر دجاج فيليه مقرمش ومتبل مع بطاطس مقلية ذهبية وبيبسي بارد
26
كومبو سندي
برياني دجاج بالتوابل الكاملة على طريقة كراتشي مع 1 كباب عدس مقلي, سلطة طازجة ورايتا
32
كومبو مشاوي مشكلة عائلية
2 تكا, 4 ريشمي, 4 كباب تركي, 10 بيف بهاري, 10 مالاي بوتي, 10 دجاج بهاري, مشوي على الفحم مع بطاطس مقلية, سلطة وتشتني
165
برجر
8 عناصربرجر دجاج زنجر
دجاج فيليه مقرمش ومتبل في خبز برجر محمص مع إضافات طازجة, يقدم مع بطاطس مقلية
20
برجر سمك زنجر
سمك فيليه مغطى بالعجين الذهبي في خبز برجر محمص مع إضافات طازجة, يقدم مع بطاطس مقلية
20
بان كباب ألو
قرص بطاطس مهروسة متبلة في خبز برجر طري مع تشتني وإضافات, يقدم مع بطاطس مقلية
12
بان كباب شامي
قرص عدس ولحم مفروم مشوح في خبز برجر طري مع تشتني, يقدم مع بطاطس مقلية
16
بان كباب شامي بالبيض
قرص شامي مشوح يعلوه بيض مقلي في خبز برجر طري مع تشتني, يقدم مع بطاطس مقلية
17
كلوب ساندوتش باربكيو
طبقات من الدجاج المشوي المدخن, الخضار الطازجة والصوص في خبز محمص, تقدم مع بطاطس مقلية
19
برجر دجاج
قرص دجاج مفروم متبل في خبز برجر محمص مع إضافات طازجة, يقدم مع بطاطس مقلية
20
برجر لحم ضأن
يقدم مع بطاطس مقلية
20
رولز
17 عنصراًرول بيهاري بوتي
بهاري بوتي متبلة ومشوية على الفحم ملفوفة في خبز براتا طري مع تشتني نعناع وبصل مقرمش متاح بالدجاج, اللحم البقري أو لحم الضأن
17
رول سيخ كباب
سيخ مفروم مشوي ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني نعناع وبصل طازج متاح باللحم البقري أو لحم الضأن
17
رول تشتني سبيشل
لحم مشوي بطبقات وفيرة من التشتني الأخضر والإضافات الطازجة في خبز براتا طري متاح بالدجاج أو اللحم البقري
18
رول جبنة
خبز براتا طري محشو بالجبنة الذائبة والإضافات الطازجة متاح مع دجاج مبشور أو أومليت رقيق
12
رول سمك
سمك هش ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني وإضافات طازجة متاح بانية مقرمش أو بوتي مشوية على الفحم
17
رول دجاج لاهوري
دجاج تكا متبل على طريقة لاهوري ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني أخضر وبصل طازج
14
رول كباب دجاج رشمي
كباب ريشمي متبل بالكريمة الحريرية ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني نعناع وبصل
16
رول دجاج وتشتني
دجاج مشوي مع تشتني أخضر وإضافات طازجة ملفوف في خبز براتا طري
14
رول دجاج مالاي بوتي
مالاي بوتي كريمي مشوي على الفحم ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني نعناع وبصل
17
رول دجاج بالثوم والمايونيز
دجاج مشوي مع مايونيز بالثوم الكريمي وخضار طازجة ملفوف في خبز براتا طري
16
رول دجاج زنجر
دجاج فيليه مقرمش ومتبل ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني وإضافات طازجة
17
رول جبنة وكريمة
خبز براتا طري محشو بجبنة ذائبة متبلة خفيفاً وكريمة
12
رول بانير
جبنة قريش متبلة ملفوفة في خبز براتا طري مع تشتني أخضر وأعشاب طازجة
16
رول كباب ألو
قرص بطاطس مهروسة متبل ذهبي ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني وبصل
12
رول كباب شامي بالبيض
قرص شامي مشوح يعلوه بيض مقلي, ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني
14
رول دجاج بنجابي
دجاج مشوي متبل على طريقة بنجابي ملفوف في خبز براتا طري مع بصل طازج وتشتني
14
رول كباب تركي
كباب تركي عصاري ومتبل ملفوف في خبز براتا طري مع تشتني وإضافات طازجة
17
كلفي خاصة
5 عناصرمالاي كولفي
آيس كريم هندي تقليدي بالحليب الكامل بطيء التجميد, كثيف وغني بالنكهة متاح بمالاي, ورد, مانجا أو فستق
8
ورد كولفي
آيس كريم هندي تقليدي بالحليب الكامل بطيء التجميد, كثيف وغني بالنكهة متاح بمالاي, ورد, مانجا أو فستق
8
مانجو كولفي
آيس كريم هندي تقليدي بالحليب الكامل بطيء التجميد, كثيف وغني بالنكهة متاح بمالاي, ورد, مانجا أو فستق
8
فستق كولفي
آيس كريم هندي تقليدي بالحليب الكامل بطيء التجميد, كثيف وغني بالنكهة متاح بمالاي, ورد, مانجا أو فستق
8
ماتكا كولفي
كولفي بالحليب الكامل بطيء التجميد يقدم في وعاء فخار تقليدي
12
تشاتبوتا
4 عناصرداهي بهالي
دامبلينغ عدس طرية منقوعة في زبادي مخفوق بارد, يعلوها تمر هندي حامض وتوابل عطرية
12
جول جابي
قشور سميد مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة والبصل, مغمورة في ماء النعناع والتمر الهندي الحامض
12
سمبوسة ألو
معجنات ذهبية مقرمشة محشوة باختيارك من البطاطس المتبلة أو حشوة الدجاج المفروم متاح بألو أو دجاج
4
تشانا تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة وحامضة مصنوعة من الحمص وتوابل متنوعة
12
شواية باربكيو
16 عنصراًنصف دجاج مشوي
نصف دجاجة متبلة بالتوابل وبطيئة الطهي على الفحم حتى تصبح مدخنة وطرية
38
دجاج تيكا
دجاج بالعظم متبل بالزبادي والتوابل, مشوي على الفحم ويقدم مع سلطة ورايتا متاح بفخذ أو صدر
19
دجاج بيهاري تيكا
دجاج بالعظم بطيء التتبيل بخلطة توابل بهاري, مشوي على الفحم, يقدم مع سلطة ورايتا متاح بفخذ أو صدر
21
دجاج تيكا أخضر
دجاج متبل بمعجون الكزبرة الطازجة, النعناع والشطة الخضراء, مشوي على الفحم ويقدم مع رايتا وسلطة
21
دجاج بوتي
مكعبات دجاج بدون عظم متبلة بالتوابل ومشوية على الفحم, تقدم مع رايتا وسلطة
30
دجاج مالاي بوتي
مكعبات دجاج بدون عظم متبلة بالكريمة والتوابل الخفيفة, ومشوية على الفحم حتى تصبح حريرية, تقدم مع رايتا وسلطة
32
دجاج بوتي بالعظم
قطع دجاج بالعظم متبلة بالتوابل, ومشوية على الفحم لنكهة أعمق, تقدم مع رايتا وسلطة
36
دجاج بيهاري بوتي
شرائح دجاج بدون عظم بطيئة التتبيل بخلطة توابل بهاري ومشوية على الفحم, تقدم مع سلطة ورايتا
32
كباب دجاج رشمي
دجاج مفروم مخلوط بالكريمة والتوابل الخفيفة, مشوي على السيخ حتى يصبح حريرياً, يقدم مع سلطة ورايتا
28
لحم بقر بيهاري بوتي
شرائح لحم بقري طرية بطيئة التتبيل بخلطة توابل بهاري ومشوية على الفحم, تقدم مع سلطة ورايتا
36
سيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم مخلوط بالأعشاب الطازجة والتوابل, مشوي على السيخ فوق الفحم, يقدم مع رايتا وسلطة
32
كباب تركي
سيخ لحم مفروم عصاري ومتبل, مشوي على الفحم ويقدم مع سلطة ورايتا
28
بانير تيكا
مكعبات جبنة قريش طازجة متبلة بالزبادي المتبل ومشوية على الفحم حتى تتفحم خفيفاً, تقدم مع رايتا وسلطة
24
سمك تيكا
سمك فيليه متماسك متبل بالزبادي المتبل ومشوي على الفحم حتى يصبح مدخناً, يقدم مع رايتا وسلطة
30
سيخ كباب سمك
سمك مفروم مخلوط بالأعشاب الطازجة والتوابل, مشوي على السيخ فوق الفحم, يقدم مع رايتا وسلطة
30
كباب شالي
قرص لحم مفروم مسطح ومكبوس متبل ببذور الكزبرة والشطة الخضراء, مشوح على الصاج, يقدم مع رايتا وسلطة متاح بالدجاج أو لحم الضأن
18
كراهي خاصة
8 عناصردجاج كراهي
دجاج بالعظم مطهو بالووك في طماطم متفحمة وماسالا الزنجبيل والثوم مع كزبرة طازجة
35
دجاج شينواري كراهي
دجاج على طريقة بيشاور بطيء الطهي في الزبادي, الطماطم والتوابل الكاملة في ووك حديد
38
دجاج أتشاري كراهي
دجاج بالعظم مطهو بالووك في ماسالا توابل المخلل الحامضة مع بذور الخردل والشطة المجففة
38
دجاج أبيض كراهي
دجاج بالعظم مطهو بالووك في صوص الكريمة الغنية والزبادي مع توابل عطرية خفيفة
38
لحم ضأن كراهي
لحم ضأن بالعظم طري مطهو بالووك في طماطم متفحمة وماسالا الزنجبيل حتى يصبح غنياً ومتبلاً بعمق
40
لحم ضأن شينواري كراهي
لحم ضأن بالعظم على طريقة بيشاور بطيء الطهي في الزبادي, الطماطم والتوابل الكاملة في ووك حديد
42
بانير كراهي
جبنة قريش طازجة مطهوة بالووك في طماطم متفحمة, بصل وماسالا التوابل العطرية
30
دال تادكا تشتني سبيشل
عدس بطيء الطهي ينتهي بطشة توابل مسخنة وتشتني أخضر
19
برياني وأرز
12 عنصراًأرز سادة
أرز بسمتي طويل الحبة على البخار, خفيف ورقيق
10
أرز برياني
أرز بسمتي معطر بطيء الطهي مع التوابل الكاملة والزعفران
12
برياني خضار وبانير
جبنة قريش طازجة وخضار موسمية بطيئة الطهي في برياني أرز بسمتي بالتوابل الكاملة المعطرة
20
برياني دجاج سندي
برياني دجاج متبل على طريقة كراتشي بطبقات من البصل المكرمل والتوابل الكاملة
25
برياني دجاج باربكيو
دجاج مشوي على الفحم مدخن بطبقات في برياني أرز بسمتي معطر
20
برياني سيخ كباب دجاج
برياني أرز بسمتي معطر يعلوه 3 أسياخ كباب دجاج مفروم مشوي
22
برياني لحم ضأن
لحم ضأن بالعظم بطيء الطهي مع أرز بسمتي وتوابل كاملة على طريقة الدام
28
برياني سمك باربكيو
سمك مشوي على الفحم بطبقات في برياني أرز بسمتي المعطر بالتوابل الكاملة
20
برياني لحم بقر بيهاري باربكيو
6 قطع من بيف بهاري بوتي المتبلة والمشوية على الفحم بطبقات في برياني أرز بسمتي معطر
26
برياني لحم ضأن بيهاري باربكيو
لحم ضأن بهاري بوتي متبل ومشوي على الفحم بطبقات في برياني أرز بسمتي المعطر بالتوابل الكاملة
30
أرز مقلي بالبيض
أرز بسمتي مطهو بالووك مع بيض مخفوق وتوابل مالحة
16
أرز مقلي بالدجاج والبيض
أرز بسمتي مطهو بالووك مع شرائح دجاج طرية وبيض مخفوق
20
خبز
6 عناصرنان بالثوم
خبز مخمر طري مخبوز بالتندور يعلوه ثوم مفروم وزبدة
5
نان بالزبدة
خبز مخمر طري مخبوز بالتندور دهن بسخاء بالزبدة الذائبة
5
رومالي تشباتي
خبز مسطح من الحبوب الكاملة رقيق جداً, ممدود يدوياً ومطهو على الصاج
3
تانادوري روتي
خبز مسطح من الحبوب الكاملة مخبوز مباشرة في تندور فخار حتى يصبح طرياً ومتفحماً خفيفاً
3
بوري براتا
خبز مسطح من الحبوب الكاملة مقلي حتى يصبح ذهبياً ومنتفخاً
3
روغني نان
خبز مسطح مخمر يعلوه سمسم ومطلي جليزد مخبوز في تندور فخار تقليدي
4
حلويات
3 عناصرخير خاص
أرز بالحليب بطيء الطهي مطهو في حليب محلى مع هيل وإضافات خاصة
8
راس مالاي
دامبلينغ بانير طرية منقوعة في حليب محلى بارد بالزعفران والهيل
8
رابري خاص
حليب كامل بطيء الغليان مكثف لكريمة غنية بطبقات مع الهيل والمكسرات
16
مشروبات
15 عنصراًالاسي حلو
مشروب زبادي مخلوط بارد, سميك ومنعش متاح حلو أو مالح
10
شاي كرك
شاي حليب كامل قوي مخمر بخلطة من التوابل العطرية
3
الاسي مملح
مشروب زبادي مخلوط بارد, سميك ومنعش متاح حلو أو مالح
10
شاي أخضر
شاي أخضر فاخر منقوع خفيفاً, رقيق ومعطر
3
مانجو الاسي
زبادي بارد مخلوط بلب المانجا الناضجة, محلى خفيفاً
12
عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازج معصور يدوياً, يقدم بارداً
12
موز شيك
موز ناضج مخلوط بحليب كامل بارد حتى يصبح ناعماً وكريمياً
12
بيبسي (300 مل)
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
5
سفن أب
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
5
ليمكا بارد
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
8
ميريندا برتقال
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
5
أورانج ليمكا
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
8
ماونتن ديو
مشروب غازي بارد 300 مل متاح ببيبسي, سفن آب, ميرندا برتقال, ماونتن ديو, ليمكا أو ليمكا برتقال
5
باكولا
صودا كريمية باكستانية باردة 300 مل
6
ماء
مياه معدنية باردة
2
