ديلي باي أمارا

احصل على الساندوتش المفضل لديك، بطاطس مقلية مقرمشة ومشروب غازي

يأتي مع بطاطس مقلية ومشروب غازي

فول مدمس مطبوخ، حمص مسلوق، ثوم، بقدونس، طماطم وبصل

حمص بليلة مسلوق ممزوج بالليمون والثوم

حمص مطبوخ ببطء بنكهة زيت الزيتون، الكمون، الثوم وعصير الليمون

حمص وفول ممزوج بالطحينة، الكمون

لحم مقلي مطبوخ بالبصل

حمص وفول عريض مقلي ذهبي اللون، طماطم، مخلل وغموس طحينة

فول مدمس كبير بنكهة الكمون، متبل بزيت الليمون، خضار كرانشي

حمص مسلوق، باذنجان مقلي، طحينة وزبادي منكه، صنوبر

دجاج مطهو، حمص مسلوق، زبادي بنكهة الطحينة

حمص، طحينة، خبز محمص، زبادي منكه

روبيان سوتيه مع الثوم والكزبرة على طحينة بنكهة الزبادي

بيض عيون مقلية على خبزنا المخمر بالسماق والزعتر

أومليت سجق مقلية تقدم مع الفلفل الحار الحلبي

أومليت تقليدية كلاسيكية

عرايس مخبوزة تقدم مع بيض عيون، بيواس وفلفل أخضر حار

بيض مخفوق، لبنة الماعز، طماطم وبيستو الزعتر على خبزنا المخمر بالزعتر

زعتر لبناني ممزوج بالسماق وزيت الزيتون

ورق الزعتر الطازجة، الطماطم، البصل والجبنة البلدي في الأعلى

جبنة عكاوي موضوعة على دهن الزعتر الخاص بنا

حلوم مشوية على طبقة من البيستو مع العسل

مزيج من جبنة عكاوي وجبنة نابلسية، بصل مخلل، نعناع طازج وطماطم محمرة

مشروح لحم مغطاة بالطماطم المتبلة، البصل واللحم البقري المفروم

سجق نقانق متبل، جبنة عكاوي، طماطم، بصل، خيار مخلل

زبادي معالج ممزوج بالبصل والطماطم

لحم بقري مفروم ولحم ضأن بنكهة البقدونس والبصل، الطحينة بالكمون

كفتة مفرومة، جبنة عكاوي، طماطم، مايونيز، خيار مخلل

تابيناد الزيتون الحار، بروشتا الطماطم الكرزية وكميات كبيرة من جبنة البكورينو المبشور

وصفتنا السيجنتشر من الجوز والفلفل الرومي، مغطاة بالطحينة وورق الجرجير

صوص الكرز الحلبي مع طبقات من الطماطم الكرزية والثوم والأعشاب وجبنة الفيتا، الجرجير البري وورق الزعتر الطازجة

فطيرة البقلة المحشوة بالبصل والسماق

فطيرة السبانخ المحشوة بالصنوبر، السماق، البصل والدبس

ليمون، بقدونس، طماطم مطهوة ببطء في صلصة تتبيلة الحمضيات

باذنجان مشوي مهروس، رمان، خيار وفجل

الطماطم، الثوم، البصل، يخنة الفاصوليا الخضراء

ممزوج بزيت الزيتون، خضار جبلية مغطاة بالبسطرمة

جبنة قديمة، طماطم، بقدونس، زعتر طازج

الجوز، الفلفل الحلو، الرمان

نسخة مجددة من المتبل

أعشاب المزارع العضوية المطبوخة في زيت الزيتون تقدم مع البصل المقرمش في الأعلى

طحينة، حمص بيوريه، زيت زيتون وبابريكا

باذنجان مشوي على الفحم، طحينة، فجل

برغل متبل، بطاطس بالنعناع المطحون، فلفل أخضر حار، بصل أخضر

طحينة مغطاة بمحمرة الجوز، الزهرة المقلية بنكهة الثوم

بقدونس، طماطم، عصير عنب حامض، برغل

طماطم، خيار، سماق، خبز محمص مقرمش

زعتر، بقلة، بصل، سماق، جوز، زيت ليمون

مكعبات لحم وبطاطس سوتيه ممزوجة بكريمة الثوم وصوص الزبدة الباريسي، الصنوبر

كبة صاجية مقلية، يخنة زبادي بالكشك

كبد دجاج مقلي، الثوم والدبس

بطاطس متبلة بالفلفل الحار والكزبرة

مخلل اللفت مع الطحينة، الطماطم، البقدونس والفجل في خبز مرقوق

أجنحة دجاج مشوية على الفحم سوتيه مع زبدة الليمون والثوم

كبة مقلية تقدم مع صوص الكرز الحامض الحلبي

حمص مغطى بالصنوبر ومكعبات اللحم

بيوريه الحمص، مغطى بشاورما اللحم البقري أو الدجاج

حمص مغطى بالصنوبر المقلي بالسمن

سجق لحم بقري سوتيه في صوص طماطم متبل

كبة لبنانية مالحة بيتية، فطائر، سمبوسك، رككات

لحم بقري مفروم مشوي في خبز بيتا لبناني، طحينة حارة

نقانق اللحم البقري ولحم الضأن المتبلة، صوص الثوم والليمون

سلطة باذنجان راهب، طحينة، كباب باذنجان، صوص بيروتي حار

دجاج مشوي منزوع العظم، بطاطس حارة مميزة، طماطم ومخللات في خبز مرقوق منقوع بالسماق ومحمص

مايونيز، مخلل، خس مبشور، طماطم مشوية، صوص خشخاش في خبز مرقوق محمص

مع دهن حمص، طماطم وخيار مخلل

ثوم، سماق مقلي، مخلل في خبز مرقوق محمص

حمص، طماطم وبصل مشوي، مكس انتكلي في خبز مرقوق منقوع بالسماق ومحمص

حمص دهن بيروتي، طماطم وبصل مشوي، مكس انتكلي في خبز مرقوق

محمرة، جوز مقرمش، دبس السكر، قدسية مع طحينة

مع الباذنجان المقلي الممزوج بدبس السكر، مكس الجوز المقرمش، بذور الرمان ودهن متبل في خبز مرقوق

طرطور مخلل، ليمون وخس مبشور في خبز مرقوق محمص

ثنية محمرة، قرنبيط وباذنجان مشوي، عصير ليمون وخس مبشور في خبز مرقوق

مخلل اللفت مع الطحينة، الطماطم، البقدونس والفجل في خبز مرقوق

طحينة حرة طرابلسية، ليمون، خس مبشور في خبز مرقوق محمص

شاورما دجاج، ثومية، سماق، بطاطس مقلية، خيار مخلل، خس مبشور في خبز عربي محمص

شاورما لحم بقري، طحينة بنكهة دبس السكر، مخلل قدسية، طماطم محمرة ومخلل في خبز عربي محمص

شاورما دجاج، ثومية، سماق، بطاطس مقلية، خيار مخلل، خس مبشور في خبز مرقوق محمص

شاورما لحم، طحينة بنكهة الدبس، مخلل قدسية، طماطم مشوية ومخلل في خبز مرقوق محمص.

دجاج لبناني شهير مقطع شرائح رفيعة، مشوي على الفحم، يقدم مع ثومية ومخلل بيتي

لحم لبناني شهير مقطع إلى شرائح رفيعة، مشوي على الفحم مع رشة من الطحينة ويقدم مع المخلل والخضار الطازجة

مكس لبناني شهير من شرائح رقيقة من اللحم والدجاج، مشوي على الفحم، يقدم مع الثومية البيتية، صوص الطحينة والمخلل

1 سيخ طاووق، 1 تكا، 1 كفتة، 1 كباب تقدم مع معجون الثوم والحمص على خبز المحمرة بالجوز البيتي والبطاطس المقلية

2 سيخ طاووق، 2 تكا، 2 كفتة، 2 كباب، 2 شريحة لحم ضأن تقدم مع معجون الثوم والحمص، فوق خبز المحمرة بالجوز البيتي والبطاطس المقلية

4 أسياخ طاووق تقدم على خبز المحمرة البيتي مع معجون الثوم، البطاطس المقلية والمخللات على الجانب

4 أسياخ كباب تقدم على خبز المحمرة بالجوز البيتي، الحمص، البيوا والمخللات على الجانب

4 أسياخ كفتة تقدم على خبز المحمرة بالجوز البيتي، والحمص، والبيض والمخللات على الجانب

يقدم على بطاطس بالزبدة والثوم المحمصة، مع الكزبرة والطماطم المشوية ويقدم مع البطاطس المقلية والمخللات

ورق عنب وكوسا صغيرة محشوة باللحم والأرز تقدم مع شريحة لحم الضأن

سمك القاروص المفتوح على شكل فراشة ممزوج بالثوم والكزبرة

مشوي مع الريحان، الزعتر، زبدة الثوم والأعشاب

كنافة بيتية تقدم مع الجبنة الذائبة

عجينة الكنافة النابلسية

عجينة الكنافة العثملية محشوة بكريمة طازجة يومية

كنافة بالفستق محشوة بالكريمة

كنافة كريمة بعجينة نابلسية

كنافة مغطاة بمربى التين البيتي

بودنغ محلى لبناني، أناناس مكرمل وزهر البرتقال

طبقات رقيقة من بودنغ السميد الحلو المحشو بالكريمة الطازجة، ومغطى بزهر البرتقال، ومرشوش بالفستق المقرمش

فطيرة خبز محمص بالكراميل، زهر البرتقال، كريمة طازجة ومكسرات

شريحة الفستق المحلاة، الكريمة الطازجة، المكسرات وزهر البرتقال

برتقال معصور طازج

جزر معصور طازج

رمان معصور طازج

لبن طازج بيتي يومي

330 مل

330 مل

330 مل

330 مل

330 مل