مطعم ايغسكلوسيف

منشوريان نباتي جاف، بانير جريفي بالفلفل الحار، أرز شيزوان، نودلز شيزوان، كوكا كولا

دجاج شيزوان جاف، دجاج جريفي بالفلفل الحار، أرز دجاج شيزوان، نودلز دجاج شيزوان، كوكا كولا

برياني دجاج، رايتا، كوكا كولا

دجاج بالزبدة، 1 قطعة نان، كوكا كولا

راجما راسيلا، أرز على البخار، كوكا كولا

بانير ماخاني، نان، كوكا كولا

دال ماخاني، أرز على البخار، كوكا كولا

طبق تشولي باتوري خاص

طبق باف باجي خاص

إنها أومليت متبلة مصنوعة من الزبدة وتقدم بين خبز الباف مع التشتني والبصل

غوتالا عبارة عن بيض مسلوق مبشور ممزوج بنصف مقلي وتوابل، ويقدم مع خبزباف

بورجي عبارة عن بيض مخفوق بالزبدة مصنوع من البصل، الطماطم والفلفل الأخضر ويقدم مع خبز باف محمل بالزبدة

إنها رول بيض في خبز براتا قشاري مع صوصات متبلة ومغطاة بالبصل

يحتوي على بيض مسلوق مطبوخ في الكثير من الطماطم ويقدم مع خبز باف

خبز ماسالا بالجبنة والفلفل الحار المحمص مغطى بنصف مقلي كلاسيكي

هذا هو الأرز المقلي بالبيض الذي يقدم مع الفلفل الحار بالبيض

بيض مسلوق مبشور محضر في جريفي بني وتقدم مع خبز باف

بيض مسلوق محضر في جريفي بني وتقدم مع خبز باف

أرز ممزوج بالبيض بهورجي محضر مع بصل، طماطم، فلفل أخضر حار مع توابل مشكلة

بيض مسلوق في كاري ماسالا محضر في جريفي طماطم بصل يقدم مع قشاري براتا أو أرز على البخار

أرز مطهو ببطء ممزوج بالبيض المسلوق في مكس كثيف من التوابل

بيض مغمس في جريفي أخضر محضر مع البصل الأخضر، أوراق الكزبرة والفلفل الأخضر ويقدم مع خبز باف

بيضة مسلوقة مبشورة محشوة أومليت ومغطاة بالجريفي البني مع قطع من البيض المسلوق وتقدم مع خبز باف

عجينة دوسا الخاصة بنا والمحضرة بالبيض المحشو بالبيض المسلوق كيما

دجاج متبل بمزيج من الزبادي ومزيج من التوابل العطرية بما في ذلك الكمون، الكزبرة، الكركم، الجرام ماسالا، البابريكا وبودرة الفلفل الحار

دجاج تكا مالاي هو مقبلات هندية كريمية ولذيذة، مصنوعة من قطع دجاج مسحب، متبلة بمزيج مخملي غني من الزبادي الكريمي والتوابل العطرية

دجاج تكا هو طبق هندي كلاسيكي يتكون من قطع دجاج مسحب مشوي ومتبل بخليط الزبادي

طبق غير نباتي عبارة عن تشكيلة مبهجة من مختلف الأطباق غير النباتية التي تقدم مزيجًا من النكهات، القوام وأساليب الطهي

كباب دجاج تانجدي هو مقبلات شهيرة من شمال الهند مصنوعة من دبابيس الدجاج المعروفة باسم تانجدي باللغة الهندية والتي تكون متبلة ومشوية أو محمرة

مصنوع من لحم ضأن مفروم متبل بخبرة، ويشكل على أسياخ ويطهى

كباب جالوتي هو طعام شهي من المطابخ الملكية في لكناو، الهند، المعروف بملمسه الناعم الذي يذوب في الفم

مقبلات هندية شعبية مصنوعة من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المتبلة في مزيج من الزبادي والتوابل والمشوي

غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق النباتي اللذيذ كمقبلات أو كوجبة خفيفة

كباب نباتي لذيذ مصنوع من مزيج من الخضار المفرومة ناعماً، متبل بالأعشاب والتوابل الهندية العطرية، ثم يُشكل على أسياخ قبل شويه أو خبزه إلى درجة الكمال

يضم مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة والمقبلات النباتية الشهيرة التي تقدم شيئًا يناسب كل الأذواق

تنوع لذيذ من بانير تكا الكلاسيكي حيث يتم نقع جبنة بانير الهندية جبنة قريش في تتبيلة أشاري الحارة المخللة

طبق نباتي نابض بالحياة ولذيذ حيث يتم نقع جبنة بانير الهندية جبنة قريش في تتبيلة الأعشاب الخضراء التي تعطي الطبق لونه الأخضر المشرق

طبق نباتي شهير في المطبخ الهندي، حيث يتم نقع البطاطس ألو في مزيج لذيذ من التوابل والزبادي، ثم يتم طهيها في فرن تندوري من الطين أو شويها إلى درجة الكمال

وجبة خفيفة نباتية شعبية أو مقبلات في المطبخ الهندي مصنوعة بشكل أساسي من السبانخ، البازلاء والبطاطس

جبنة بانير هندية جبنة قريش متبلة بمزيج من التوابل، الزبادي وجرام دقيق بيسان، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا من الخارج بينما تظل طرية وتندر من الداخل

مكعبات بانير متبلة بمزيج من الأعشاب الطازجة، الزبادي والتوابل، وعادة ما تكون مشوية إلى حد الكمال

طبق هندي شعبي يجمع بين مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة المطبوخة مع التوابل، البصل، الطماطم والكريمة

يشتهر هذا الطبق بمذاقه الغني، العطري والناري الذي يتميز بمزيج من الخضار المشكلة المطبوخة في جريفي حار سميك مصنوع من كولهابوري ماسالا الفريد

الكاري الهندي الشمالي الشهير المعروف بنكهاته الجريئة ومزيج من الخضار الملونة المطبوخة في الجريفي المتبل والعطري

كاري هندي لذيذ مع الخضار المشكلة ذات اللون الأخضر المميز الذي يأتي من بيوريه السبانخ، الكزبرة، النعناع والفلفل الأخضر

كاري شمال الهند غني ولذيذ معروف بجريفي عطري، كريمي ومتبل بشكل معتدل

نكهة الكاري الهندي اللذيذة التي تجمع بين البطاطس ألو وجوبي الزهرة مع لمسة خاصة من الزنجبيل أدراك مما يعطيها نكهة مميزة وعطرية

كاري شمال الهند غني وكريمي يتميز بمكعبات من الجبنة الطرية الذائبة في الفم المطبوخة في جريفي الطماطم الناعم اللذيذ

كاري هندي لذيذ وعطري يتميز بالفطر المطبوخ في جريفي لذيذ ومتبل

يتميز هذا الطبق بالفطر المطبوخ مع كمية كبيرة من البصل المضاف على مرحلتين، مما يمنحه نكهة وحلاوة فريدة من نوعها

طبق شعبي من شمال الهند يتم إعداده عن طريق طبخ مكعبات جبنة بانير الهندية جبنة قريش مع ماسالا حارة ومنعشة على صينية طاوة المسطحة المقعرة المستخدمة تقليديًا في الطبخ الهندي

طبق هندي شمالي لذيذ وشهير مصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المفتتة المطبوخة مع مزيج من التوابل والخضار

طبق هندي غني ولذيذ مصنوع من مكعبات جبنة بانير الهندية جبنة قريش مشوية متبلة في خليط زبادي متبل ثم مطبوخة في جريفي الطماطم الكريمي اللذيذ

طبق هندي لذيذ، حار قليلاً ومنعش يجمع بين جبنة بانير الهندية جبنة قريش مع مزيج خاص من التوابل

كاري هندي غني وكريمي ومتبل بشكل معتدل مصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المطبوخة في جريفي الطماطم الناعم بالزبدة

طبق هندي مدخن، حار وعطري مصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المطبوخة في ماسالا حارة ولذيذة

كاري شمال الهند الكلاسيكي والشعبي المصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش وبازلاء مطر المطبوخة في جريفي لذيذ ومتبل

كاري شمال الهند الشهير المصنوع من سبانخ بالاك وجبنة بانير الهندية جبنة قريش، مما يخلق مزيجًا لذيذًا ومغذيًا

كاري شمال الهند الغني والممتع المصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المطبوخة في جريفي كريمي لذيذ يتميز عادة بالتوابل العطرية والملمس الناعم

كاري شمال الهند اللذيذ الذي يحتوي على جبنة بانير الهندية جبنة قريش مطبوخة في جريفي حار وعطري مع الفلفل الأسود كالي ميرش، وهو التوابل الأهم لهذا الطبق

كاري شمال الهند الشهير واللذيذ المصنوع من جبنة بانير الهندية جبنة قريش المطبوخة في ماسالا حارة، منعشة وعطرية

طبق هندي لذيذ وعطري يتم إعداده عن طريق طهي الدجاج المتبل على صينية الطاوة، وهي صينية مسطحة مستديرة تشبه صينية الخبز

طبق هندي لذيذ مصنوع من الدجاج المفروم المطبوخ في جريفي غني ومتبل

طبق لذيذ وعطري يجمع بين ثراء الدجاج المشوي مع جريفي ماسالا حار ومنعش

طبق هندي شمالي شعبي ولذيذ مصنوع من الدجاج المطبوخ في ماسالا غنية وعطرية في كاداي، وهي مقلاة هندية تقليدية تشبه المقلاة

طبق غني وعطري مصدره حيدر أباد، وهي مدينة في جنوب الهند تشتهر بمأكولاتها اللذيذة والمتنوعة

يشتهر هذا الطبق بمذاقه الريفي الغني، وغالبًا ما يتم إعداده بالكاري الحار المنعش مع مزيج من التوابل والأعشاب العطرية

كاري شمال الهند الغني والكريمي الذي أصبح أحد الأطباق الأكثر شهرة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم

طبق هندي لذيذ وعطري معروف بنكهة الفلفل الجريئة

طبق لذيذ وعطري يعود أصله إلى منطقة بيشاور في باكستان، المعروفة بتراثها الطهوي الغني

طبق نابض بالحياة، حار ولذيذ من البنجاب، معروف بتوابله الجريئة وتقنية الطبخ الفريدة

طبق دجاج هندي شمالي غني ولذيذ معروف بالجريفي الكريمي العطري المصنوع من مزيج من الزبادي، التوابل ولمسة من الكريمة، مما يمنح الطبق ملمسًا فاخرًا وناعمًا

كاري هندي غني ولذيذ مصنوع من قطع لحم ضأن تندر مطبوخة في جريفي لذيذ ومتبل

هذا الطبق عبارة عن كاري فاخر مطهو ببطء مصنوع من لحم ضأن تندر، مطهي في جريفي عطري متبل يتميز بمزيج من التوابل الكشميرية التقليدية والزبادي

طبق راجستاني تقليدي حار ولذيذ، يشتهر باستخدامه الجريء للفلفل الأحمر الحار، مما يجعله واحدًا من ألذ أطباق الكاري في المطبخ الهندي

طبق لذيذ وشهي مصنوع من لحم ضأن مفروم مطبوخ في جريفي لذيذ ومتبل

طبق قوي ولذيذ من شمال الهند، معروف بالجريفي الغني والحار المصنوع من لحم الضأن

طبق أرز لذيذ وغني مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة، التوابل العطرية والأرز البسمتي المطبوخ على الطريقة التقليدية دوم المطبوخة ببطء

طبق أرز مقلي مصنوع من الخضار، التوابل والأرز البسمتي المطبوخ معًا على صينية مسطحة، مما يمنحه نكهة دخانية فريدة ومتفحمة قليلاً

طبق أرز فاخر، عطري ولذيذ مصنوع من الدجاج التندر، الأرز البسمتي ومزيج من التوابل العطرية المطبوخة معًا على طريقة الدوم التقليدية

طبق لذيذ يجمع بين العناصر العطرية الغنية للبرياني التقليدي مع نكهة دجاج تكا المدخنة والمتفحمة

طبق غني، عطري ولذيذ مصنوع من لحم الضأن التندر، الأرز البسمتي ومزيج من التوابل العطرية

طبق شعبي ولذيذ في المطبخ الهندي مصنوع من العدس عادة تور دال أو مونج دال، ويتم طهيه للحصول على قوام كريمي ثم مزجه مع مجموعة متنوعة من التوابل لتعزيز نكهته

طبق كلاسيكي ومحبوب في المطبخ الهندي، مصنوع من العدس المسلوق تور دال أو مونج دال المطبوخ إلى قوام كريمي ناعم ثم يعلوه تادكا اللذيذة المصنوعة من التوابل والمكونات العطرية

طبق شهي مصنوع من مزيج من العدس الأسود دال المطبوخ للحصول على قوام كريمي، ثم يتم تخفيفه باستخدام التوابل ،السمن والزبدة المصفاة

طبق هندي شمالي غني وكريمي ولذيذ مصنوع من العدس الأسود الكامل أوراد دال والفاصولياء رجما، مطبوخ ببطء مع مزيج من التوابل، وينتهي بالزبدة والكريمة

طبق لذيذ يجمع بين عدس الدال والجوشت، مما يخلق يخنة مريحة وغنية

روتي، براتا لاتشا، نان، نان بالثوم وبراتا طاوة

2 قطع

1 قطعة