إكسبريس دابا

بانير متبل في تتبيلة زبادي متبلة، محضر في التنور، اختيارك من ديسي، مالاي، أشاري، هاريالي، لاسوني، كالي ميرتش يقدم مع تشتني أخضر حار، سلطة بصل

أقراص قطع لحم كريمية محضرة من زبادي، بانير متفتت، تقدم مع تشتني أخضر حار

كباب مصنوع من سبانخ، بطاطس، بازلاء، توابل، أعشاب، 6 قطع يقدم مع تشتني أخضر حار

بطاطس محشوة بخليط بانير، متبلة في ماسالا زبادي، محضرة في التنور، 6 قطع تقدم مع تشتني أخضر حار

فطير مقلي مقرمش مصنوع من بصل، بطاطس، سبانخ، فلفل حار، طحين الجرام، توابل، أعشاب، تقدم مع تشتني أخضر حار

بانير متبل مقلي محشو بتشتني أخضر حار

متبل في ماسالا ديسي، محضر في التنور، يقدم مع تشتني أخضر حار، بصل

تشاب تندوري صويا على طريقة الشارع هو مصدر بروتين نباتي ممتاز متبل في اختيارك من التوابل، يقدم مع سلطة بصل، تشتني نعناع محضر بالزبادي

مقبلات دجاج مدخنة ورائعة للغاية ستنال إعجابك بالتأكيد من اختيارك نصف دجاجة تندوري أو دجاجة تندوري كاملة

دجاج متبل بالكريمة، والبيض محضر في التندور يقدم مع تشتني أخضر حار وسلطة بصل

6 قطع من الدجاج مسحب متبلة بمزيج توابل خاص محضر في التندور يقدم مع تشتني أخضر حار وسلطة بصل

6 قطع دجاج مسحب متبلة بالفلفل الأسود الإضافي يقدم مع تشتني أخضر حار وسلطة بصل

دجاج مفروم مطحون مع ماسالا خاصة ويقدم مع تشتني أخضر حار

طبق مغلاي فاخر محضر من لحم الضأن المفروم، البصل ومزيج من التوابل السرية

من اختيارك ديسي، أجواني، لاسوسني أو مالاي

طبق لذيذ من منطقة بنجابي مطهو بتبيلة عطرية من قطع السمك يقدم مع تشتني أخضر حار وسلطة بصل

شوربة حارة وساخنة مصنوعة من مكس خضار طازجة، فطر، توابل، صوص صويا واختيارك من الخضار أو الدجاج

شوربة حارة وساخنة مصنوعة من مكس خضار طازجة، فطر، توابل، صوص صويا ونودلز مقلية واختيارك من الخضار أو الدجاج

شوربة صحية وخفيفة مصنوعة من مونغ دال الأصفر، متبلة بالبصل المجفف ومسحوق الفلفل

شوربة صحية بمزيج منعش من الليمون، الكزبرة، مكس خضار واختيارك من الخضار أو الدجاج

شوربة طماطم ناعمة ومالحة

قطع بانير تندر متبلة بتوابل غنية بالنكهة وجريفي كريمي

طبق كاري شمال الهند الكلاسيكي مصنوع من السبانخ الطازجة، البصل، التوابل، البانير، والأعشاب

طبق حار، غني بالنكهة، لذيذ للغاية مصنوع من بانير مطهو، الفلفل الرومي في توابل مطحونة طازجة وعطرية

بانير محضر في جريفي كريمي، حامض قليلاً وحلو بشكل خفيف

بانير مفروم مطهو مع البصل، الطماطم والتوابل

عدس أسود كامل منقوع طوال الليل، مطهو ببطء مع التوابل، الزبدة، والكريمة ليصبح واحد من أفضل أطباق دال ماخاني في المدينة

عدس مكس محضر بنكهات دهابا الخاصة

كادي بنجابي شهير غني بالنكهة يحتوي على باكورا مقلية مغموسة في كاري لاذع مصنوع من الزبادي

كاري على الطريقة بنجابي حار قليلاً، كريمي، لذيذ مصنوع من فاصوليا حمراء غنية بالبروتين ومكونات عطرية مثل البصل، الزنجبيل، الثوم، توابل سرية، وطماطم لاذعة

طبق كاري من شمال الهند مصنوع من الحمص الأبيض، البصل، الطماطم، توابل سرية وأعشاب

طبق غني بالنكهة يتميز بفطر باتون المطهو مع بصل مكرمل قليلاً، طماطم وتوابل مطحونة

تشكيلة من الخضار المشكلة المطهوة في جريفي البصل والطماطم مع توابل طازجة

باميا محضرة بالتوابل، الأعشاب والكثير من البصل

باذنجان محمرة على النار، مهروس ومطهو بالتوابل

بطاطس صغيرة مطهوة في جريفي كريمي لذيذ

طبق جانبي شهير من شمال الهند مصنوع من البطاطس المسلوقة، التوابل والأعشاب

زهرة، بطاطس محضرة بالتوابل والأعشاب

كاري هندي مصنوع من البطاطس والبازلاء الخضراء

طبق شتوي بنجابي شهير مصنوع من أوراق الخردل الطازجة، خضار ورقية أخرى، وكمية وفيرة من السمن الديسي يقدم مع 2 قطعة من روتي ماكي دي وبصل

قطع دجاج تندر مسحب ومشويه على الفحم مطهو على نار هادئة في جريفي تيكا ماسالا لذيذ وعطري للغاية

طبق دجاج حار مصنوع من البصل، الطماطم، الفلفل الرومي، الزنجبيل، الثوم وتوابل سرية

طبق دجاج بنجابي شهير حيث تتبل قطع الدجاج بدقيق الحمص، التوابل وتطهى في قاعدة كاري متبلة

كاري لحم غنم مصنوع من الطماطم والتوابل العطرية

كاري لحم ضأن حار سيجنتشر الخاص بنا والمحضر من البصل، الطماطم والتوابل السرية

كاري هندي شبه جاف مصنوع من اللحم المفروم كيما والبازلاء الخضراء المتبلة بالتوابل الطازجة

محضر من دجاج متبل يتم شويه أولاً ثم يطهى في جريفي غني مصنوع من الطماطم، الكريمة، الزبدة، التوابل المطحونة ومن اختيارك دجاج بالعظم أو مسحب

بيض هندي مخفوق ومتبل مليء بالنكهات

2 قطعة بيض مسلوق مطهو في مرق بصل وطماطم غني

خضار مشكلة مقلية مقرمشة، مقلبة في صوص فلفل حلو صينية هندية لذيذة

بانير، بصل، فلفل رومي مقلب في صوص حارة غنية بالنكهة مصنوعة من صوص الصويا، الفلفل الحار والخل

طبق صيني هندي من كرات الخضار المقلية في صوص حارة، حلوة ولاذع

مقبلات صينية هندية شهيرة مصنوعة من زهرة، دقيق الذرة، صويا صوص، خل، صوص فلفل الحار، زنجبيل وثوم

أصابع بطاطس حارة مقلية ومقلبة في صوص سمسم، عسل وفلفل حار التي تجمع بين الطعم الحلو والحار

مكس خضار مقلية محضرة بصوص شيزوان الخاصة بنا والتوابل

خضار مقلية محضرة بصوص الفلفل الحار والثوم

سبرينج رولز مقرمشة وهشة مصنوعة من خضار متبلة تتبيلة خفيفة

لون ذهبي مثالي من الخارج، تندر وشهية من الداخل

طبق صيني هندي حار وغني بالنكهة مصنوع من قطع دجاج لذيذة

صدور دجاج، ثوم، زبدة، دقيق، ملح وفلفل

طبق حار ولاذع مصنوع من الدجاج المطهو في صوص شيزوان

مصنوع من دجاج مقلي مقرمش مغطى بصوص حارة ولاذع

خبز هندي مسطح لذيذ من القمح الكامل محشو بصل منكه، فلفل أخضر حار، توابل لذيذة، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

خبز هندي مسطح غير مخمر من القمح الكامل محشو بحشوة قرنبيط مبشور متبل ولذيذ، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

براتا دال هو طبق شعبي محضر من طحين القمح الكامل، دال، توابل، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

خبز هندي مسطح محشو شمال هندي شعبي مصنوع من عجينة طحين القمح الكامل ومحشو بحشوة بانير مبشور متبل ولذيذ، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

كوكي سندهي هو خبز مسطح بطعم رائع وقوام مميز، إنه طبق إفطار مصنوع من طحين القمح، بيسان، توابل، أعشاب، نباتي، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

خبز بنجابي شعبي من القمح الكامل مصنوع من عجينة غير مخمرة ومحشو بحشوة فجل مبشور متبل، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

خبز مسطح صحي ومغذي محشو بخضار مثل فلفل رومي، بصل، براعم، بانير، بيسان، توابل، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

خبز مسطح لذيذ وصحي من القمح الكامل مصنوع من ورق الحلبة، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

مزيج من النكهات الهندية والعالمية لخبز مسطح محشو بذرة، جبنة، فلفل رومي، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

كيما براتا هو خبز هندي مسطح حيث يتم حشو خليط لحم ضأن أو دجاج مفروم حار ولذيذ في عجينة طحين القمح الكامل ثم يُفرد لصنع براتا لذيذ، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي

ألو بوري هو تعريف وجبة الصباح المثالية، كاري بطاطس متبل دافئ مع خبز هندي مقلي مقرمش، 4 قطع بوري تقدم مع كاري بطاطس أو جاف، زبادي، مخلل

خبز بنجابي مسطح لذيذ، مقرمش وغني بالزبدة من الخارج، محشو ببيض مخفوق ناعم وحار من الداخل، يقدم مع اختيارك من دال أو حمص، زبادي، مخلل

المطعم الوحيد في الإمارات الذي يقدم لك تجربة أصيلة لكولتشا تشولي الشهيرة في شوارع بنجاب، المحضرة بتشتني التمر الهندي مع ماسالا سرية خاصة بنا

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

كولتشا شمال هندي ناعم، رقيق، سهل الحشو، مصنوع في التندور، يقدم مع حمص أمريتساري، تشتني

طبق خضار، 3 قطع روتي طاوة، أرز جيرا، سلطة، رايتا، حلوى

دال غير نباتي، طبق خضار، 3 قطع روتي طاوة، أرز، سلطة، رايتا، حلوى

كومبو لحم ضأن ماسالا سبيشال

كومبو دجاج ماسالا سبيشال

كومبو دال ماخاني سبيشال

كومبو راجما ماسالا سبيشال

كومبو كادي باكورا سبيشال

تشات ساموسا حمص ديسي من شوارع بنجاب

فادا باف حار سيجنتشر الخاص بنا

باكورا خبز مع حشوة بطاطس متوسطة التتبيل تقدم مع تشتني

سناك هندي مقرمش مصنوع من لؤلؤ التابيوكا، فول سوداني محمر، بطاطس مسلوقة، أعشاب، 2 قطع تقدم مع زبادي حلو

أرز مسطح مطهو على البخار مع بصل، بطاطس، فول سوداني، توابل، أعشاب، يقدم مع زبادي، ليمون، سيف جاف

خاستا كاتشوري تشات يقدم مع الحمص، توابل، أعشاب

6 قطع باني بوري مستديرة مقلية مع ألو ماسالا حار، مياه لاذعة، حلوة

6 قطع من داهي بوري

2 قطع من داهي بهالا ناعمة مغموسة في زبادي ومغطاة بتشتني

طعام شارع مقرمش، لاذع، حلو، مليء بالنكهة

طعام شارع بسيط ولذيذ محضر من 2 قطع من أقراص بطاطس مع تشتني تشات، توابل

طعام شارع مومباي الشعبي مع أرغفة مقرمشة محمصة مع تشتني أخضر حلو، لاذع، حار

أرز بسمتي مطبوخ مسبقًا، بصل، طماطم، بطاطس، بازلاء، جزر، ماسالا باف بهاجي

اختيارك من خبز رومالي أو براتا خبز

اختيارك من خبز رومالي أو براتا مع تشتني

اختيارك من خبز رومالي أو براتا خبز

اختيارك من خبز رومالي أو براتا خبز

اختيارك من خبز رومالي أو براتا خبز

خبز نان سادة مخبوز في التندور

خبز نان بالزبدة مخبوز في التندور

خبز نان بالزبدة والثوم مخبوز في التندور

خبز نان بالفلفل الحار والثوم مخبوز في التندور

نان تندوري بالجبنة

روتي قمح تندوري بدون زبدة

روتي قمح تندوري بالزبدة

تشباتي قمح محضر على طاوة

الأفضل مع أطباق التندوري الخاصة بنا

اختيارك طاوة أو تندوري

أرز بسمتي مسلوق ومقلب في الزيت وبذور الكمون

طبق هندي لذيذ في قدر واحد مصنوع من أرز البسمتي، الخضار، التوابل، والأعشاب يقدم مع رايتا مكس، سلطة بصل، وباباد

برياني مصنوع من أرز البسمتي، الخضار المنكهة بتوابل هندية كاملة يقدم مع رايتا مكس، سلطة بصل، وباباد

مصنوع من طبقات أرز البسمتي العطري فوق دجاج متبل بمزيج غني ولذيذ من التوابل السرية، والزبادي يقدم مع رايتا مكس، سلطة بصل، وباباد

برياني غني بالنكهة مطهو بتتبيل البانير بالتوابل، ثم وضع طبقات من أرز البرياني مع الزعفران يقدم مع رايتا مكس، سلطة بصل، وباباد

طبق بنجابي شهير دجاج مسحب متبل بمزيج حار من الزبادي والتوابل يقدم مع رايتا مكس، سلطة بصل، وباباد

برياني مليء بنكهات التوابل والبصل المكرمل والزعفران

طبق هندي خفيف وسهل الهضم مصنوع من الأرز، مونغ دال والسمن

وجبة مغذية في قدر واحد من عدس مونج، الأرز مع بالاك سبانخ، بصل، طماطم، فول سوداني، الأعشاب والتواب

بيض متبل وسوتيه مطهو مع أرز البسمتي

ماجي سادة محضرة مع الخضار

ماجي محضرة بصوص شيزوان الحارة والخضار

ماجي محضرة مع البيض المخفوق

ماجي محضرة مع الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

إختيارك من الخضار، البيض أو الدجاج

اختيارك من مطهو على البخار، مقلي بالمقلاة أو تندوري

اختيارك من مطهو على البخار، مقلي بالمقلاة أو تندوري

اختيارك من مطهو على البخار، مقلي بالمقلاة أو تندوري

بوندي رايتا كريمية بوندي مقرمشة ممزوجة مع الزبادي والتوابل العطرية

الرايتا مصنوعة من خليط من مكونات مختلفة

هذه المقبلات الهندية المقرمشة مرشوشة بمزيج مغري من التوابل مما يوفر نكهة حامضة وحارة

شاي هندي متبل مصنوع من مزيج من التوابل العطرية والحليب

شاي قوي ومركز يتم تحضيره من أوراق الشاي سائب ومزيج من التوابل مثل الزنجبيل، الهيل، القرفة، والفلفل الأسود وهو مشروب شعبي في الهند وغالبا ما يقدم مع الوجبات الخفيفة أو الحلويات

حليب الزبدة بالتوابل

إختيارك من مالح أو حلو

مصنوع من عصير الليمون الطبيعي ومياه غازية