فخارة و نار

5 قطع من الكبة المحشوة باللحم ومكسرات الصنوبر، تقدم مع البطاطس المقرمشة

بطاطس مقلية كرانشي

بطاطس مقلية مقرمشة مع الجبن تقدم مع الكاتشب والمايونيز

نكهات لذيذة وشهية

سلطة تبولة طازجة مع بقدونس، طماطم، خيار، بصل، مغطاة بالبرغل وزيت الزيتون التقليدي

سلطة فتوش طازجة مع طماطم، خيار، بصل، فلفل أخضر حلو، وسماق، تقدم مع خبز مقلي

سلطة الجرجير مع البصل، السماق، دبس الرمان وزيت الزيتون

صحي، متكامل، وعربي أصيل

حمص مطحون مع طحينة وتوابل وزيت زيتون محلي

زعتر محلي مع زيت الزيتون ولبنة محلية

حمص مطحون مع طحينة، فلفل حار فلسطيني، توابل، وزيت زيتون محلي

حمص مطحون مع طحينة، قطع لحم مقلية، توابل وزيت زينون محلي

حمص مطحون مع طحينة وبقدونس وتوابل وزيت زيتون محلي

حمص مطحون مع طحينة ممزوج بالحمص والتوابل وزيت الزينون المحلي

حمص مطحون مع طحينة، فول، توابل وزيت زيتون محلي

فول مدمس مع توابل وزيت زيتون محلي

فول مدمس متبل، فلفل حار فلسطيني، وزيت زيتون محلي

فول مدمس متبل، قطع طماطم، بقدونس وزيت زيتون محلي

فول مدمس مع توابل وطحينة وزيت زيتون محلي

بيض مخفوق بزيت الزيتون البلدي

بيض عيون مقلي بزيت الزيتون البلدي

لبنة وفلفل حار محلي مع زيت زيتون محلي وخبز الطابون الفلسطيني

ثوم، طماطم، بصل، وفلفل حلو مقلي مع البيض

ثوم، طماطم، بصل، وفلفل حلو مقلي مع لحم طازج

لبنة مع زيت الزيتون البلدي و خبز الطابون الفلسطيني

قطع جبنة الحلوم المشوية بالفخار

قطع البطاطس المقلية مع البقدونس والبيض

الثوم، البصل، الفلفل الحلو، قطع الكبد المقلية

حمص مهروس مع طحينة، وقطع خبز مغموسة في الحمص، لحم، مكسرات وسمن محلي

لبن مع طحينة وقطع خبز مغموسة في اللبن مع لحم ومكسرات وسمن محلي

كرات عجين محشوة باللحم المفروم ومطبوخة في اللبن الطازج، تقدم مع أرز أبيض مطبوخ بالزبدة

ورق عنب، كوسة، باذنجان محشو باللحم والأرز، مطبوخ بصوص الطماطم

تُحشى أوراق العنب والكوسة والباذنجان باللحم والأرز، وتُطهى في صوص الطماطم، وتُقدم مع لحم بقري أسترالي طازج

منسف أردني أصيل يُقدم مع لحم كتف ضأن أسترالي طازج مطبوخ بتوابل خاصة، أجود أنواع الجميد الكرك، أرز مطبوخ بسمن أصيل، مزين بشرائح اللوز الذهبية وخبز الشراك الخاص

منسف أردني أصيل يُقدم مع دجاج مشوي مُحضر بتوابل خاصة، أجود أنواع الكرك الجميد، أرز مطبوخ بالسمن البلدي، ومُزين بشرائح اللوز الذهبية وخبز الشراك الخاص

يُقدّم المسخن مع الدجاج المحمر المُحضّر بتوابل المسخن الخاصة على خبز الطابون الطازج مع البصل المُحضّر بزيت الزيتون التقليدي والسماق التقليدي، ويُقدّم مع اللبن

قدرة الخليل الأصيلة تقدم مع أكتاف لحم أسترالي طازجة، أو مع دجاج محمر، محضر بتوابل قدرة الخاصة، والأرز المطبوخ مع البصل والثوم والحمص، ويقدم مع سلطة الخيار باللبن

مفتول فلسطيني يُقدم مع لحم كتف أسترالي طازج (أو مع دجاج) مُحضر بتوابل خاصة، طماطم، بصل، شوربة الحمص

أرز مطبوخ مع خضأر تتكون من البطاطس والباذنجان والقرنبيط مع توابل لذيذة

أرز أوزي (أو عجينة محشوة) يُقدم مع لحم كتف أسترالي طازج (أو دجاج محمر) مُحضر بتوابل خاصة ولحم مفروم لذيذ مع أرز، بازلاء خضراء وجزر، ويُقدم مع سلطة خيار باللبن

فتيت من تاريخ الأردن القديم، يتكون من لحم كتف أسترالي طازج مع توابل خاصة وخبز الطابون المحلي، بالإضافة إلى أجود أنواع الكرك الأردني والأرز المطبوخ بالسمن المحلي والمزين باللوز الذهبي

البامية الخضراء تقدم مع لحم العجل المطبوخ مع التوابل وصوص الطماطم، وتقدم مع أرز الشعيرية المطبوخ

الفاصوليا الخضراء تقدم مع لحم العجل المطبوخ مع التوابل وصوص الطماطم، وتقدم مع الأرز المطبوخ مع الشعيرية

ملوخية تندر تقدم مع لحم كتف بقري أسترالي طازج أو لحم دجاج مشوي وطاجة بالثوم المقلي مع أرز مطبوخ بالشعيرية

كوسا محشوة باللحم البقري والبصل ومطبوخة مع اللبن، تقدم مع أرز الشعيرية

أرز المندي يُقدم مع لحم كتف أسترالي طازج مدخن أو مع دجاج مدخن مُحضر بتوابل المندي مع البصل والزبيب، ويُقدم مع صوص المندي اللذيذ واللبن

كوب منسف أردني يُقدم مع قطع من لحم كتف الضأن الأسترالي الطازج المطبوخ بتوابل خاصة، أجود أنواع الكرك الجميد، وأرز مطبوخ على الطريقة الأصلية

كوب منسف أردني يُقدم مع دجاج محمر بتوابل خاصة، وأجود أنواع الكرك الجميد، وأرز مطبوخ بالسمن البلدي الأصيل

باذنجان مقلي مع لحم مفروم مُحضر في الفرن مع صوص طماطم وفلفل رومي أخضر، ويُقدم مع خبز الطابون التقليدي الخاص

كفتة لحم ضأن شرق أوسطي محمرة بالفرن في أوانٍ فخارية، تقدم مع قطع البطاطس وصوص الطحينة وخبز الطابون التقليدي الخاص

كفتة لحم ضأن شرق أوسطي محمرة بالفرن تقدم مع صوص البصل والطماطم وخبز الطابون التقليدي الخاص

كبدة دجاج مقلي مع توابل خاصة، ثوم، بصل، فلفل رومي أخضر، دبس رمان، يقدم مع خبز الطابون التقليدي الخاص

مكرونة سباغيتي مطبوخة في الفرن مع لحم مفروم وصوص طماطم محمر في الفرن

بامية خضراء مع لحم متبل ومشوية في الفرن مع طماطم وبصل وزيت زيتون وخبز طابون تقليدي

فاهيتا دجاج مشوية تقدم مع البصل، الفلفل الرومي الأخضر، جبنة قشقوان، وتقدم مع خبز الطابون الطازج اللذيذ

دجاج متبل محمر بالفرن مع بطاطس وزيت زيتون بلدي تقليدي، يقدم مع خبز طابون طازج ولذيذ

كفتة بالفرن مع شرائح الطماطم وجبنة قشقوان مع صوص فخارة، تقدم في خبز فخارة أحمر، مع بطاطس مقلية مقرمشة

شرائح صدور دجاج مع البصل، الفلفل الرومي الأخضر، جبنة الشيدر، بالفرن مع صوص الفخارة، تقدم في خبز الفخارة الأحمر، مع بطاطس مقلية مقرمشة

شرائح صدور دجاج مع كريمة، فطر، وجبنة شيدر، بالفرن مع صوص الفخارة، تقدم في خبز الفخارة الأحمر، مع بطاطس مقلية مقرمشة

فاهيتا الدجاج تقدم مع البصل، الفلفل الرومي الأخضر وجبنة قشقوان، وتقدم مع خبز الفخارة الأحمر والبطاطس المقلية المقرمشة

شرائح صدور دجاج مع حبوب الذرة، والفلفل الأخضر الحلو، شرائح البصل، صوص الصويا، بالفرن مع صوص الفخارة، تقدم في خبز الفخارة الأحمر، مع بطاطس مقلية مقرمشة

زعتر محلي مع زيت الزيتون

زعتر محلي مع زيت الزيتون والخضار

زعتر محلي مع زيت الزيتون وجبنة عكاوي

بيض مقلي، جبنة موزاريلا وعكاوي

موزاريلا، شيدر، وعكاوي

لحم مفروم مع طماطم

فلفل أحمر حلو مطحون مع زيت الزيتون وجبنة الموزاريلا

لحم مفروم مع طماطم وجبنة موزاريلا

كفتة على عجينة مع شرائح بطاطس مقلية وطحينة

جبنة موزاريلا مع صوص مارجريتا خاصة ومزيج الأوريجانو الجبلي الرائع

شرائح طماطم طازجة مع فلفل رومي، فطر، بصل، زيتون أسود وجبنة موزاريلا

شرائح لحم ديك رومي مع فلفل حلو، زيتون، حبوب ذرة وجبنة موزاريلا

شرائح صدور دجاج طازجة مع البصل والفلفل الرومي الأخضر وشرائح الزيتون الأسود، مغطاة بجبنة الموزاريلا ومزيج الأوريجانو الرائع

بيبروني مع زيتون أسود، جبنة موزاريلا، ممزوج بصوص فخارة

قطعة واحدة من دجاج

طبق أرز ذو لون أصفر، غالباً ما يكون منقوعاً بالتوابل

مصنوع من أجود أنواع الأرز طويل الحبة

خبز طازج ذو قشرة ذهبية، وملمس ناعم، ورائحة شهية

كنافة نابلسية بالجبنة والفستق

أشبع رغبتك في تناول الحلويات مع كريب الشوكولاتة الفاخر، أو كريب النوتيلا في كريب دافئ ورقيق

مكس مطعم الفخارة 330 مل

مشروب غازي بارد

مشروب غازي بارد

مشروب غازي بارد

مشروب غازي بارد

500 مل