جريت راسوى

ساديا على طريقة كيرالا التقليدية تقدم في ورق الموز

فطائر الأرز المطبوخة على البخار ودونات العدس تقدم مع السامبار والصلصة

فطائر الأرز المطبوخة على البخار تقدم مع السامبار والصلصة

دونات عدس تقدم مع سامبار و صلصة

2 دونات عدس تقدم مع سمبار و صلصة

3 فطائر مصنوعة من خليط من العدس المنقوع والأرز المطحون معًا والمخمر طوال الليل ويقدم مع السامبار والصلصة

كريب أرز مقرمش رفيع

كريب مدهون بالزبدة

كريب متبل ببودرة ماسالا الخاصة

كريب أرز مقرمش رقيق وعدس يقدم مع 3 أنواع صلصة وسمبار

كريب محشو بالبطاطس المتبلة والبصل

كريب مع البطاطس الحارة والبصل مع بهارات منطقة ميسور

كريب محشو بطاطس متبلة وبصل مدهون بالسمن

كريب مغطى بالجبنة القريش

كريب عدس لذيذ مع حشوة جوبي منشوريا حارة يقدم مع 3 أنواع من الصلصة والسامبار

كريب محشو بطاطس متبلة وبصل مدهون بالزبدة

كريب مع البصل و مطهو ببطء

كريب أرز مقرمش رفيع مطبوخ في السمن

كريب رقيق مقرمش من السميد والأرز متبل بشكل خفيف

كريب كبير مقرمش من السميد والأرز محشو بالبطاطس والبصل

بصل مغطى بكريب رقيق مقرمش من السميد والأرز

بيتزا الأرز والعدس المحضرة بطريقة تقليدية مغطاة بالبصل، الطماطم، الكزبرة، البازلاء الخضراء والخضار المشكلة

بيتزا الأرز والعدس المحضرة بطريقة تقليدية

بيتزا الأرز والعدس المحضرة بطريقة تقليدية ومغطاة بالبصل

بيتزا الأرز والعدس المحضرة بطريقة تقليدية ومغطاة بالطماطم والبصل

بيتزا الأرز والعدس المحضرة بطريقة تقليدية ومغطاة بالخضار المشكلة

كريمة القمح المطبوخة مع التوابل الرقيقة والطماطم الطازجة والكاجو الغني

كريمة القمح مطبوخة في السكر والسمن مع الزبيب والمكسرات

خبز مسطح من القمح الكامل محشو بالبطاطس المهروسة الحارة

خبز القمح الكامل اللذيذ المحشو بالبصل والقليل من البهارات

خبز محشو بأوراق الحلبة مع قليل من البهارات الهندية المطبوخة على شواية مسطحة [غير حار]، يقدم مع مخلل الخضار المشكل

إدلي، فادا، كيساري، ميني ماسالا دوسا، تشاتني وسامبار

4 قطع ميني ماسالا دوسا، بطاطس، بانير وفطر بازلاء خضراء

خبز مقلي رقيق كبير مع تشانا ماسالا

3 خبز قمح منتفخ مقلي يقدم مع بطاطس ماسالا

3 خبز قمح منتفخ مقلي يقدم مع خضروات مشكلة طازجة مطبوخة في صلصة كريمية من المكسرات المحمصة وجوز الهند

بوتو عبارة عن دقيق أرز مطهو على البخار وجذوع جوز الهند يقدم مع الشانا السوداء المطبوخة والمنكهة ببهارات جنوب الهند السرية الخاصة بالشيف في مرق جوز الهند المقلي إنه أحد أشهر وجبات الإفطار في ولاية كيرالا

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند، تقدم مع تشانا السوداء المطبوخة والمنكهة بتوابل الشيف الهندية السرية

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند تقدم مع البطاطس والجزر المطبوخة في حليب جوز الهند مع مزيج التوابل الخاص

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند تقدم مع الخضار الطازجة المطبوخة في صلصة كريمية من المكسرات المحمصة وجوز الهند

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند، تقدم مع البيض المشوي

كاري البيض، صلصة متبلة بمهارة مع حليب جوز الهند هي واحدة من الوصفات الكلاسيكية لأطباق ولاية كيرالا تتناسب بشكل جيد مع أبام فطيرة جنوب الهند المصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند تقدم مع الدجاج مع البطاطس والجزر المطبوخة في حليب جوز الهند مع مزيج التوابل الخاص

راسوي دجاج فاروثاراشاثو الخاص هو طبق جانبي لذيذ غير نباتي مع مرق حار سميك يعزز خليط جوز الهند المحمص العطري نكهة الطبق مما يجعله مغريًا

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند تقدم مع لحم الضأن مع البصل والبطاطس والجزر المطبوخة في حليب جوز الهند مع مزيج التوابل الخاص

2 خبز مسطح مخبوز مصنوع من دقيق القمح يقدم مع خضروات مشكلة طازجة مطبوخة في صلصة كريمية من المكسرات المحمصة وجوز الهند

2 قطعة خبز مسطح مخبوز مصنوع من دقيق القمح يقدم مع الحمص

خبز مسطح مخبوز مصنوع من دقيق القمح يقدم مع تشانا سوداء مطبوخة ومنكهة ببهارات الشيف الهندية السرية

خبز طاوا مصنوع من دقيق متعدد الأغراض يقدم مع الخضار الطازجة المطبوخة في صلصة كريمية من المكسرات المحمصة وجوز الهند

خبز طاوا مصنوع من دقيق متعدد الأغراض يقدم مع الحمص المطبوخ مع مزيج التوابل الخاص

خبز تاوا مصنوع من دقيق متعدد الأغراض يقدم مع تشانا سوداء مطبوخة ومنكهة ببهارات الشيف الهندية السرية

راسوي دجاج فاروثاراشاثو الخاص هو طبق جانبي لذيذ غير نباتي مع مرق حار سميك يعزز خليط جوز الهند المحمص العطري نكهة الطبق مما يجعله مغريًا مع خبز التاوا المصنوع من الدقيق متعدد الأغراض

خبز طاوا مصنوع من دقيق القمح يقدم مع الحمص المطبوخ مع خلطة التوابل الخاصة

خبز تاوا راسوي الخاص المصنوع من دقيق القمح يقدم مع طبق جانبي لذيذ غير نباتي مع مرق حار سميك يعزز خليط جوز الهند المحمص العطري نكهة الطبق مما يجعله مغريًا

خبز تاوا مصنوع من دقيق القمح يقدم مع تشانا سوداء مطبوخة ومنكهة ببهارات الشيف الهندية السرية

خبز طاوا مصنوع من دقيق القمح يقدم مع الخضار الطازجة المطبوخة في صلصة كريمية من المكسرات المحمصة وجوز الهند

مقبلات لذيذة حارة مصنوعة من البصل المفروم والفلفل ومكعبات الجبن القريش في الكاري الصيني اللذيذ المصنوع من الزنجبيل, الثوم, صلصة الصويا, الخل, كاتشب الطماطم والفلفل الأخضر مغطاة بالكزبرة والبصل الأخضر

فطر في صلصة الصويا الحارة

فطر مقلي و صوص صويا حار

دجاج متبل بالبهارات ثم يشوى على شواية على الفحم الساخن

قطع لحم الدجاج الحارة المقلية مع نكهة الفلفل الحار وأوراق الكاري

مكعبات دجاج مع فلفل مطحون، طماطم وبذور السمسم

شوربة صحية ولذيذة مصنوعة من مرق الخضار والتوابل حسب الرغبة

مشهور في الحساء الهندي الصيني المحضر مع الصلصة الحارة

شوربة مع مكونات بنكهة التوابل والحامض مع الخضار

ذرة بنكهة الخضار الموسمية

شوربة شعبية سميكة محضرة بدجاج الذرة الحلوة

شوربة مع مكونات بنكهة التوابل والحامض مع الدجاج

شوربة صافية بالدجاج والخضار بالأعشاب

حساء الدجاج التقليدي مع مزيج متوازن من الكراث وأوراق الكاري والفلفل الأسود المطحون

شوربة المانشو مع الدجاج المبشور, البيض, الفاصوليا الخضراء, الجزر والملفوف مع البهارات اللذيذة والنودلز المقلية المقرمشة

فطيرة جنوب الهند مصنوعة من خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند

نوع من الخبز الهندي المسطح التقليدي الخالي من الخميرة المصنوع من دقيق الجباتي أتا، وهو دقيق القمح الكامل المطحون جيدًا

خبز القمح المنتفخ المقلي

خبز طاوة مصنوع من دقيق لجميع الأغراض

خبز الطاوة المصنوع من دقيق القمح

خبز سادة متعدد الطبقات مصنوع يدوياً

طبقات متعددة من الخبز الأبيض المخمر يدوياً والمخبوز في فرن الطين

خبز متعدد الطبقات مغطى بالزبدة الساخنة

خبز كامل متعدد الطبقات مملوء بالنعناع ومغطى بالزبدة الساخنة

خبز هندي من القمح الكامل مشهور إنها مليئة بالبانير المفتت

خبز مخبوز في الفرن

جبنة قريش مطبوخة في صلصة الطماطم والكاجو الكريمية

مكعبات جبن قريش متبلة بالبهارات ثم مطبوخة على طاوة

جبنة قريش مبشورة مطبوخة مع فلفل أخضر حار، بصل، فليفلة مقطعة وتوابل هندية تقليدية

جبنة قريش مطبوخة مع الثوم والبهارات الهندية

جبنة قريش والسبانخ المطبوخ مع الطماطم, الزنجبيل, الثوم و الفلفل الحار متبل بشكل معتدل

جبنة قريش مبشورة مطبوخة مع البصل, الطماطم, الفلفل الأخضر والأعشاب

جبنة قريش مصنوعة في ووك هندي مع بهارات الكزبرة المطحونة الطازجة والفلفل الحلو

الفطر مع التوابل والأعشاب في المرق السميك

فطر طازج مطبوخ مع البازلاء الخضراء والبهارات

فطر و صوص صويا حار

قرنبيط وصلصة الصويا الحارة

جوبي أشاري قرنبيط فريد من نوعه من شمال الهند بالكاري محضر في صلصة مخللة

مصنوع من البطاطس ألو، القرنبيط جوبي والتوابل الهندية

بطاطسألو مطبوخة في مرق السبانخ والتوابل الهندية

بطاطس مقطعة مع أوراق الكاري والكمون والفلفل الحار سوتيه مع الحلبة المقلية

خضار مصنوعة في ووك هندي مع بهارات الكزبرة المطحونة الطازجة والفلفل الحلو

خضار طازجة مطبوخة مع الثوم والبهارات الهندية

حمص مطهو بالثوم والبهارات الهندية

عدس أصفر مطبوخ في بهارات خفيفة

عدس أصفر مطبوخ ومخفف بالسمن

عدس أصفر بالكاري مع السبانخ

مكس العدس المطبوخ مع معجون الطماطم, الزبدة والكريمة

فاصوليا مطبوخة في صلصة الطماطم والبصل

أرز مطهو على البخار مقلي مع الجزر والبازلاء والبصل الأخضرأوالصلصة

الأرز المطبوخ المقلي في مقلاة وعادة ما يتم مزجه مع الخضار والبيض

أرز مطهو على البخار مقلي مع الجزر والبازلاء والبصل الأخضر والدجاج

خضار مقطعة ونودلز مقلية في صلصة الثوم الحارة

نودلز مقلية مع الفطر

نودلز مقلية مع الجبن الهندي

نودلز مقلية مع الخضار والفلفل الأخضر

نودلز سنغافورية رفيعة مقلية في المقلاة مع زيت الكاري الحار والخضار

تحتوي هذه المكرونة على الخضار الفاخرة, الجزر, الكرفس, البصل, البيض والمكرونة مع الملح والفلفل

تحتوي هذه النودلز على الدجاج, الجزر, الكرفس, البصل و نودلز مع الملح والفلفل

يتم تحضير أرز شيزوان المقلي بالخضار بشكل مشابه جدًا للأرز المقلي مع نفس مجموعة الخضار والأرز طويل الحبة ولكن ممزوجًا بصلصة حارة لمزيد من الحرارة والنكهة

قطع دجاج مسحب في مرق زبدة الطماطم الكريمي

طبق لذيذ حار ولذيذ مصنوع من الدجاج, البصل, الطماطم, الزنجبيل, الثوم والتوابل الطازجة

قطع دجاج متبلة بالبهارات ثم مطبوخة على الطاوة

مكعبات الدجاج المقلية والمطبوخة مع الخضار في صلصة الفلفل الحار

مكعبات دجاج مقلية مع البصل الأخضر في صلصة الثوم الكلاسيكية

قطعة لحم دجاج مقلية حارة بنكهة الزنجبيل

دجاج مطهو مع صلصة الطماطم والبصل والفلفل المطحون

دجاج طري مطهو ببطء في صلصة كريمية محضرة في وعاء فخاري

توازن مثالي بين البهارات ومساحيق الكاري الممزوجة بالدجاج والمحمص الجاف،

فاروثاراشا كوزي-كاري الدجاج هو طبق كاري الدجاج الشائع والأكثر أساسية في ولاية كيرالا جنوب الهند، ويتم تحضيره بإضافة جوز الهند المحمص مع التوابل المزيج المثالي من جوز الهند المحمص والتوابل يعطي نكهة غنية وعطرية للكاري

دجاج بالكاري الأحمر الحار

مكعبات لحم ضأن مقلية بالفلفل الأسود

يتم طهي لحم الضأن وطهيه على نار خفيفة في مرق الطماطم والبصل الحار المنكه بأوراق الكاري وبذور الكمون وغيرها من جارام ماسالا قم بإقران هذا مع الروتي والدوسات والآبام وحتى الأرز

لحم ضأن مع بصل، بطاطس و جزر مطبوخ في حليب جوز الهند مع مزيج بهارات خاصة

كوروما الدجاج هو طبق هندي جنوبي لذيذ مصنوع من الدجاج وجوز الهند والتوابل

رائحة ونكهة أوراق الكاري الطازجة لها تأثيرها الكامل في كاري الدجاج الهندي اللذيذ طبق عطري وحار ومنعش ومليء بالنكهة

عصير البرتقال الطازج

تفاح طازج ممزوج بالحليب والسكر

يتم استخراج هذا العصير عن طريق سحق لب ثمرة الليمون والمياه والسكر

ليمون طازج مع نعناع

مزيج الموز, الحليب, الثلج, السكر في هريس حتى تصبح ناعمة

سويت لاسي، مشروب كريمي ومحلى ومبرد يعتمد على الزبادي من المطبخ البنجابي، وهو مشروب شائع في شمال الهند يتم تقديمه عادة بعد الوجبة أو في فترة ما بعد الظهر خلال أيام الصيف الحارة كمشروب بارد

الموز لاسي هو مشروب لذيذ ومنعش مخلوط بالزبادي مع عدد قليل من المكونات البسيطة

النعناع لاسي هو ببساطة النعناع واللبن، مع القليل من التحلية، في مشروب سلس ومنعش النعناع لاسيس لها نكهة رائعة

لاسي الأناناس هو لمسة لذيذة على اللاسي الحلو العادي يحتوي على مزيج مبهج من الحلو والمنعش من الأناناس والسكر

موهيتو فاكهة الباشن فروت حلو ولاذع، خفيف ومنعش، وهو سهل الصنع وسينقلك على الفور إلى الشواطئ الرملية الدافئة والمياه الباردة ممزوج بالنكهات الكلاسيكية من النعناع والليمون وينتهي بشراب باشن فروت المعطر، سوف تشتهي هذا المشروب الاستوائي طوال الموسم!

ناناري مبرد للجسم وهو ممتاز خلال فصل الصيف كما أنه منقي للدم وأحد علاجات التهابات المسالك البولية كما أنه يحسن عملية الهضم ناناري ساربات هو مشروب تبريد قديم وهو أفضل من تناول مشروبات الكولا

خليط التفاح, الحليب, الآيس كريم والسكر حتى هريس ناعم

وصفة لاسي الملح المنعشة هي مشروب صحي يتم إعداده بسهولة في 5 دقائق وبمجموعة قليلة من المكونات

عنب طازج ممزوج بالسكر

عصير مانجو طازج، طازج ولذيذ

فاكهة أفوكادو مخلوطة مع حليب، سكر، عسل وآيس كريم فانيليا

مشروب فواكه بارد ومغري يتم تحضيره ببساطة عن طريق مزج قطع المانجو الناضجة مع الحليب والسكر

مانجو لاسي هو مشروب كريمي لذيذ مع المانجو واللبن والحليب والقليل من السكر ورشة من الهيل إنه بارد ومنعش في يوم حار!

عصير أناناس طازج، شرائح أناناس طازجة، مياه غازية،

موهيتو الليمون هو مزيج منعش من الليمون المنعش والنعناع الحلو المنعش هذا مشروب سهل ومثالي لفصل الصيف

وصفة موهيتو النعناع مصنوعة من الليمون الطازج وأوراق النعناع والروم فهو مشروب منعش لفصل الصيف الحار

شرائح الدجاج اللذيذة مع المخلل، صلصة الثوم والمايونيز ملفوفة بالباروتا

دجاج متبل محشو بخليط من الجبنة الثلاثة الذائبة مغطى بالثوم، المايونيز، الخس، الطماطم والمخلل

أومليت ملفوف في بوراتا

بيضة مسلوقة ملفوفة في بوراتا

باروتا كيرالا لذيذة وناعمة محشوة بدجاج تكا التقليدي مع الجبن

ماسالا بوري هو طعام الشارع اللذيذ من بنغالور، حيث يتم تقديم الكاري البازلاء الخضراء اللذيذة فوق طبقة من البوري المقرمش المطحون

بيل هو خليط لذيذ من البابايد [رقائق الدقيق] والأرز المنتفخ والبصل والبطاطس والصلصات الحارة

قشور مجوفة مقرمشة مع حمص، بطاطس ومياه حارة

بوري مقرمش محضر مع البصل, التمر الهندي, الكزبرة وصلصة الثوم واللبن ومزين بالسيف

داهي بيل بوري هو طعام شارع هندي مشهور جدًا حيث يُغطى البوري بمزيج من اللبن الرائب والأرز المنتفخ والبابدي

داهي بهلا الناعمة مغموسة في الزبادي ومغطاة بالصلصات! تعد فطائر العدس المقلية هذه من الوجبات الخفيفة الشهيرة في الشوارع في شمال الهند

وعاء من الخضار المهروسة مع الكعك الساخن والمدهون بالزبدة محلي الصنع

يتم طهي جبن باف باجي على طريقة شارع مومباي مع الكثير من الخضار المسلوقة الصحية والمنكهة والمغطاة بكمية جيدة من الجبن المبشور

فطائر البطاطس المقلية ذات القوام المقرمش والحمص مع زبادي الصويا الحلو والنعناع وصلصة التمر الهندي

فطائر البطاطس المقلية الذهبية تقدم مع الحمص، الزبادي والصلصات

مقرمشات الطحين المقلية المقرمشة بابدي تقدم مع قطع من فطائر العدس, الحمص, البطاطس, اللبن, الرمان مع التمر الهندي والصلصة الحارة

فطائر مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة والبازلاء الخضراء

معجنات مقلية مقرمشة وقشرية مخلوطة بالكاري, الحمص, الزبادي والنعناع وصلصة التمر الهندي وزخارف متنوعة

مونج دال مغطى بالزبادي، صلصة التمر الهندي الحلو، صلصة خضراء، بصل مقطع، طماطم مقطعة، سيف وشات ماسالا

عجينة مصنوعة من الدقيق والسمن محشوة بخليط العدس ومقلية حتى تنضج

قطعة أساسية محبوبة ومتواضعة وموحدة في شارع بومباي فادا بطاطس ساخنة، قطع صغيرة مقرمشة وصلصات، داخل كعكة طرية محلية الصنع رش ماسالا حمراء حارة حسب الرغبة

وجبة خفيفة حارة مصنوعة من العدس، زلابية مقلية محشوة، تقدم مع الحمص المطبوخ مع الصلصة، التمر الهندي وصلصة النعناع

فطيرة هندية منتفخة محشوة بالبطاطس المتبلة قليلاً والبازلاء الخضراء المقلية جيدًا وتقدم مع صلصة التمر الهندي المنعشة

سمبوسة تقدم مع صلصة حارة ومنعشة مع صلصة خضراء وحلوة مع طماطم مقطعة وسيف فوقها

أرز بسمتي طويل الحبة بنكهة الزعفران ومطهي مع 3 قطع دجاج تكا متبلة قليلاً

أرز بسمتي، دجاج تندوري، مخلل، رايتا، صوص نعناع، باباد وحلو اليوم

أرز بسمتي، لحم ضأن، مخلل، رايتا، صلصة نعناع جافة، باباد وحلوة اليوم

خضار مطبوخة ببطء مطبوخة مع أرز برياني عطري على دوم مع أعشاب طازجة ومتبلة بالبهارات

برياني البيض هي وصفة شعبية من شمال الهند مصنوعة من الأرز البسمتي العطري والتوابل والبيض

أرز بسمتي، بانير تكا، مخلل، رايتا وحلو اليوم

يتم طهي طبقات الأرز واللحوم مع ماسالا غنية ولعق الأصابع يتم طهي الأرز واللحوم في طبقات على طريقة دوم في مقلاة ثقيلة ذات قاع عميق ويتم إغلاق الطعام بإحكام وطهيه على نار بطيئة في البخار الخاص به

برياني الدجاج المقلي حيث نقلي الدجاج ثم نغطيه بالأرز والمرق يُطهى مرة أخرى ويُغطى بإحكام لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة يتم تقديمه مع الرايتا والمخلل وصلصة النعناع الجافة والباباد

أرز جيراكاسالا، سمك كنعد، مخلل، رايتا، صلصة النعناع الجافة، باباد، حلوى اليوم

قطع لحم ضأن متبلة في ماسالا حيدر أباد الخاصة، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري والبصل المقلي المطبوخ في دوم

أرز اللبن الرائب

جيرا ريكي، دجاج مفيد، سلطة، مخلل، رايتا، حلوى اليوم

أرز جيرا، دال فراي تادكا، سلطة، مخلل، رايتا، حلوى اليوم

دجاج هاندي، خضروات مشكلة، دال ماكني، أرز جيرا، 2 روتي أو 1 نان، دجاج تكا، مخلل وباباد

أرز باريك أو موتا، سامبار، أفيال، كوتوكاري، ثوران، باتشادي، باباد، باياسام، رسام، خثارة، صلصة جوز الهند الجافة

أرز باريك أو موتا، كاري السمك، سامبار، أفيال، كوتوكاري، ثوران، باتشادي، باباد، باياسام، رسام، خثارة، صلصة جوز الهند الجافة

دجاج تكا مسحب

مكعبات دجاج في مخلل منعش متبل ومشوي

دجاج مفروم متبل بشكل خفيف ومشوي

مكعبات دجاج متبلة بالزبادي، بهارات الأعشاب، ثوم مقطع ومشوية

نعناع، حلبة وفلفل أخضر حار دجاج مسحب مشوي في فرن الطين في تتبيلة الأعشاب الخضراء – مزيج من الكزبرة

كباب دجاج حار مليء بالبهارات قطع الدجاج مسحب متبلة بالزبادي متبلة بالأعشاب مثل الزنجبيل, الثوم, الفلفل الأخضر, النعناع, أوراق الكزبرة والتوابل

مكعبات دجاج طرية متبلة بعجينة اللوز، جبنة كريمية، أعشاب خفيفة ومطهوة في فرن الطين الخاص بنا

دجاج بالعظم، متبل بالزبادي والبهارات البنجابية الحارة التقليدية

لحم الضأن والدجاج

لحم ضأن ودجاج

9 قطع كباب مالاي، هاريالي، تكا 2 روتي بالزبدة أو 1 نان بالزبدة، دجاج هاندي، سلطة خضراء، صوص نعناع، حلوى اليوم

1أو2 دجاج تندوري، كباب دجاج، 2 روتي تندوري، نان سادة، نان بالثوم، دجاج ماسالا

أرز مقلي بالدجاج، دجاج منشوريان، دجاج دراجون، سلطة، حلوى اليوم

أرز مقلي بالخضار، جوبي منشوريان، جوبي 65، سلطة، حلو اليوم

نصف كيلو دجاج تندوري , 2 روتي بالزبدة أو 1 نان بالزبدة , دجاج هاندي , سلطة خضراء , صوص نعناع , حلوى اليوم

بانير تكا، فطر، ذرة صغيرة، قرنبيط، بطاطس، 2 روتي بالزبدة أو نان بالزبدة، دال ماخاني، صوص نعناع وحلو اليوم

طبق عربي شامي شهير يتكون من دجاج مقطع إلى شرائح مكدسة في شكل مخروطي ومحمص على مشواة عمودية تتحول ببطء أو بصق

قطع شاورما دجاج رفيعة بنكهة مكسيكية ملفوفة في خبز عربي ومحشوة بمخلل خيار

فطائر مقلية من الحمص المطحون

شاورما تقدم مع مشروب

الفلافل عبارة عن كرة مقلية أو فطيرة على شكل فطيرة مصنوعة من الحمص المطحون أو الفاصوليا العريضة أو كليهما

واحدة من أفضل الأطعمة الشرق أوسطية وأكثرها تفضيلاً هي شطيرة الفلافل الصاج، وهي عبارة عن خبز صاج دافئ محشو بكرات الفلافل الساخنة المقرمشة، محاطة بمكعبات الطماطم الباردة والمقرمشة والخيار والبصل ومغطاة بصلصة الطحينة الجوزية

فلافل مقلية مقرمشة على الطريقة التقليدية ملفوفة في خبز عربي

شاورما دجاج في خبز مسطح، مع لفت، ثوم وصوص ثوم

2 قطعة 2 ساندوتش الشاورما مشهد مبهج لساعات من طبقات الدجاج المثبتة عموديًا، وقطرات من الدهن تتسرب، وتقطيع ماهر، مخلوطة بالخضار والصلصات الخاصة، ملفوفة بإيماءات فنية وتؤخذ أخيرًا مع بعض الخضار المخللة

2 ساندوتش يتم تقطيع شاورما الدجاج إلى شرائح رقيقة من الدجاج مخلوطة بالزبادي وملفوفة بخبز البيتا مع خليط الطحينة ثم تُغطى الساندويشات بالخيار الطازج والطماطم والبصل

3 قطع

3 قطع

2 ساندويتش، داخل هذا الخبز المسطح قطع من الدجاج المتبل، الخضار، الطحينة ومغطاة بالكثير من جبنة موزاريلا، على الجوانب مخلل جزر وخيار، بطاطس مقلية ومايونيز، وجبة كاملة شهية تحتوي على كل ما نفضله، وخاصة الخضار المخللة طعم جيد جدا

الفلافل عبارة عن كرة مقلية أو فطيرة على شكل فطيرة مصنوعة من الحمص المطحون أو الفاصوليا العريضة أو كليهما

شرائح بطاطا مقلية مملحة مع كاتشب