برياني دجاج
الشيف الخاص

نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك وتحليل الزيارات وتخصيص المحتوى. معرفة المزيد
الشيف الخاص

برياني دجاج عطري ملفوف بورق الموز ومطهو ببطء حتى الكمال. يحافظ الإغلاق بالبخار على جميع النكهات الغنية، مع دجاج طري وأرز معطر وتوابل دافئة تمتزج بشكل رائع في كل لقمة. وليمة تقليدية ملفوفة بالحب!

خاص شيف

وجبات مع لحم البقر

![سطل دجاج برياني [2 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/8b4e987fd3fdcb75e4b726b894865805.jpeg)
![سطل دجاج برياني [1 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/908a9d65af3daf5aeef17346ece0f1a4.jpeg)
كاري الدجاج والأرز بالسمن + دجاج 65


وجبة مشبعة تضم أرز السمن العطري والزبداني مع كاري اللحم البقري الحار على طريقة كيرالا ودجاج 65 المقرمش واللذيذ—وجبة مثالية مشبعة.











حار

مرق ماسالا نصف لحم بقري لذيذ مغطى بإحكام بأوراق الموز ومطبوخ بالبخار

ساق لحم البقر


يأتي الطعم الأصيل للطبق من بهارات ولاية كيرالا التقليدية. المكونات الرئيسية مثل الفلفل الأسود والكركم والجرام ماسالا والزنجبيل والثوم

صباح سبيشيال


التابيوكا ولحم البقر
قطع من اللحم البقري الطري في صلصة كيرالا العطرية الحارة. مليئة بنكهات ولاية كيرالا الأصلية من أوراق الكاري، الفلفل الأسود، بذور الشمر والتمر الهندي.

لحم بقري مشوي ببطء في ماسالا عطرية حارة مع قطع جوز الهند وأوراق الكاري


سمك مقلي، سمك جاف، اومليت، سمك كاري، سامبار

الوجبات مع كبد البقر











وجبات مع لحم البقر



وجبات مع الحبار

الأرز هو الغذاء الأساسي في كيرالا، وعادةً ما يُقدَّم مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل السامبار، والراسام، والثوران



![برياني دجاج ليغورن [4 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/852b2581aa065715d336b31743a03316.jpeg)

![برياني لحم ضأن [1 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/852b2581aa065715d336b31743a03316.jpeg)
![برياني لحم ضأن [2 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/fecf4a5efc8d3f7291915fc1dbeff5bd.jpeg)
برياني دجاج عطري ملفوف بورق الموز ومطهو ببطء حتى الكمال. يحافظ الإغلاق بالبخار على جميع النكهات الغنية، مع دجاج طري وأرز معطر وتوابل دافئة تمتزج بشكل رائع في كل لقمة. وليمة تقليدية ملفوفة بالحب!

![سطل دجاج برياني [1 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/908a9d65af3daf5aeef17346ece0f1a4.jpeg)
![برياني لحم ضأن [4 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/5d61648f43b9a2dcf81a9a896ff4039b.jpeg)
الشيف الخاص


![برياني لحم بقري [2 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/0d6d345cc7207e2eae16b78253b38fd5.jpeg)
الشيف الخاص
![برياني لحم البقر [4 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/69dd7fca5153275a89871a0332c308c2.jpeg)
![برياني لحم بقري [1 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/43a734e77536a15b7d47798adc0f13f6.jpeg)
الشيف الخاص

![سطل دجاج برياني [2 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/8b4e987fd3fdcb75e4b726b894865805.jpeg)
خاص شيف

![سطل دجاج برياني [4 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/5d61648f43b9a2dcf81a9a896ff4039b.jpeg)

![برياني دجاج ليغورن [1 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/7376359f53c96db7bb7c4105c570c756.jpeg)
![برياني دجاج ليغورن [2 كجم]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/54d6587b41b8b19210cf810f6a3a6e16.jpeg)






خاص الشيف



ملفوفة في أوراق الموز

هامور متبل بالبهارات الماسالا الخاصة بالشيف


كاري المانجو والسمك الملكي


الدنيس المتبل بالبهارات الخضراء الخاصة بالشيف


روبيان متبل في مالاباري ماسالا الخاصة

كالنجي متبل بالبهارات الخاصة بالشيف

الشيف الخاص



الطهاة خاصين






شيف سبيشال




طبق فاخر على طريقة المطاعم من السمك المقلي الحار على الطاوة يُقدم مع ماسالا الطاوة اللذيذة والحامضة الممزوجة بأوراق الكاري المقلية العطرية.






سبيشيال الطهاة


هامور متبل بالبهارات المميزة لدينا

يتم طهي دجاجة كاملة بشكل غير مباشر في باربيكيو باستخدام كتلة الفحم أو قوالب الفحم.
![دجاج على الفحم [كامل]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/0eda9574878b117d8bfb491b73b3dc49.jpeg)
يتم طهي دجاجة كاملة بشكل غير مباشر في الشواية باستخدام كتلة الفحم أو قوالب الفحم.
![دجاج على الفحم [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/0eda9574878b117d8bfb491b73b3dc49.jpeg)
6 قطع أجنحة دجاج

سمك الدنيس متبل في ماسالا الشيف المميزة

يتم طهي دجاجة كاملة بشكل غير مباشر في الشواية باستخدام كتلة الفحم أو قوالب الفحم
![جرين شيلي علي الفحم [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/0877f1df21f855b5de2f68a3b67a151a.jpeg)
دجاجة كاملة مطهية بشكل غير مباشر في الشواية باستخدام كتلة الفحم أو قوالب الفحم
![جرين شيلي علي الفحم [كامل]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/859674664a37b46a77dd16d0f7d948e4.jpeg)
أروع روبيان مشوي متبل ومقرمش من الخارج







![دجاج مشوي بالبصل [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/ed11a6ed6dee05d07fc842c832c6bfd2.jpeg)
كاري الدجاج في قدر الطين هو طبق على الطريقة الكيرالية يُطهى في قدر طين تقليدي. يتميز بنكهة ترابية فريدة. الطهي في القدر الفخاري يضيف مذاقًا رائعًا للكاري.

![دجاج بالزبدة ماسالا [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/22bcf4157e1bdf128dbdadbc3c0547d5.jpeg)
![دجاج بالفلفل [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/04fb8ab580f6180cd8a74046582bdbc6.jpeg)
![دجاج كاداي [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/6971d2276ed9e60252e6614527be744b.jpeg)

![دجاج مونار بالكاري [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/c0443e712dcbccd160e8989478d097f1.jpeg)
![دجاج منشوريان [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/06b52850d19940e8c1cb7b1724753ce9.jpeg)

![دجاج نادان بالكاري [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/cb368f91767244130352aaab0f3b0564.jpeg)
![دجاج تكا ماسالا [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/753e1477c7d3f1ea6cfd6c63faa6abcd.jpeg)
![دجاج بالثوم [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/f4b46909197b228e4cfc367a0b1d43ec.jpeg)
![دجاج كالافارا [كامل]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/37f1dc45d3ef8f11a3279e0cdc0c9b06.jpeg)
![دجاج مولاكيتاثو [كامل]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/32969a13b51d5d7a282b2f42346b02d2.jpeg)
![دجاج بالفطر [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/ba141587be2efccd15a5e68da86ffe1c.jpeg)
![دجاج كانثاري مشوي [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/44feae823215fb60507970329081c4b1.jpeg)
![دجاج مونار بالكاري [كامل]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/fea852b2482ee0b35ca5f736c2ed8a16.jpeg)

![دجاج مشوي [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/7720639241d7491d0067bd8b76f64985.jpeg)



![دجاج تكا [نصف]](https://careem-catalog-media.media.careem.com/catalogs/54a2ac5075af6c1c95aab19a0b8f3cef.jpeg)









صباح خاص

صباح خاص
صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص

صباح خاص




















مشروب غازي



مشروب غازي




عصير طازج






مشروب غازي


مشروب غازي


ملح، فاروثا أبيري، شاركارا أبيري، مخلل المانجو، بولي إنشي، سمن، باريبو، مخلل الليمون، ثوران الملفوف، ميزوكو بوراتي، أفيال، كوتو كاري، مامبازها بوليسيري، أولان، باتشادي، كيتشادي، سامبار، كالان، راسام، مور، بالادا باياسام، تشيروباير براثامان، بابادام، أرز، بازهام وورق الموز

دجاجة كاملة مقلية + 4 بوروتا

