مطعم محفل حيدراباد - الخالدية

طبق أرز برياني حار ولذيذ مع دجاج 65

أرز بسمتي عطري يتكون من طبقات من قطع الدجاج الجوسي المتبلة بخليط من التوابل التقليدية ومطهو ببطء حتى الكمال

أرز بسمتي، قطع لحم ضأن تندر، وخليط غني من التوابل العطرية

طبق لحم ضأن مقلي حار ولذيذ

وصفة السمك المقلية، اللذيذة، المقرمشة والحارة تجعله مقبلات رائعة أو طبق جانبي للوجبة

دجاج منشوريا هو طبق من مكعبات الدجاج المقلي مع صلصة سميكة من الزنجبيل والثوم والشطة الخضراء

قطع دجاج تندر متبلة بخليط من الزنجبيل والتوابل، مطبوخة حتى الكمال

دجاج ماجستيك هي وصفة هندية شهيرة لمقبلات الدجاج الجاف والتي يتم تحضيرها عن طريق قلي شرائح رقيقة من الدجاج ثم قليها في صلصة لذيذة للغاية حتى تتغلل، الصلصة مصنوعة من البن وبعض التوابل الأخرى

دجاج 65 هو مقبلات دجاج شهيرة من جنوب الهند، مصنوعة من الدجاج المتبل المقلي بعمق مع أوراق الكاري والشطة الخضراء

أرز بسمتي، قطع لحم ضأن تندر، وخليط غني من التوابل العطرية

برياني دجاج، برياني لحم ضأن، برياني دجاج 65، يكفي 5 أشخاص

أرز بسمتي عطري يتكون من طبقات من قطع الدجاج الجوسي المتبلة بخليط من التوابل التقليدية ومطهو ببطء حتى الكمال

طبق أرز برياني حار ولذيذ مع دجاج 65

مصنوعة من قطع السمك المتبلة في مكس التوابل الخاصة مع الأرز معطر

مصنوع من أرز طويل الحبة المعطر، وبيض مسلوق للكمال وخليط من التوابل الغريبة

برياني السفياني برياني حيدر آباديّ، متبل برقة، رقيق، ولون أبيض فريد. يُعرف أيضًا باسم صفيحة، وهو يختلف عن البرياني البرتقالي المحمرّ الشائع، إذ يعتمد على مكونات غنية والفلفل الأخضر الحارّ لإضفاء نكهته المميزة. صُنع في الأصل لأحد أفراد النظام الذي وجد البرياني التقليدي حارًا جدًا.

مصنوعة من قطع التندر من لحم الضأن المطبوخ ببطء، مطهوة على نار خفيفة في صوص الجريفى الطماطم الغني، مملوء بخليط من التوابل الدافئة مع رشة من الأعشاب الطازجة

شوربة غنية ومخملية مصنوعة من الفطر

استمتع بالنكهات الجريئة والنارية لدجاج كاداي، مع قطع الدجاج المتبلة والمطبوخة بإتقان مع التوابل والفلفل العطري

انغمس في تجربة غنية ولذيذة للدجاج التندر المطبوخ في خليط لذيذ من التوابل العطرية، المطبوخ على نار خفيفة إلى الكمال في صلصة ماسالا الطماطم الكريمية

طبق أرز لذيذ وعطر مطبوخ مع التوابل العطرية، إنه طبق كلاسيكي من شبه القارة الهندية، مثالي للطبق الرئيسي أو كطبق جانبي

تذوق الدجاج التندر مع صلصة الطماطم الكريمية الغنية وصلصة الزبدة مع التوابل العطرية

طبق شعبي في الهند مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار المطبوخة في صلصة الكاري

طبق مصنوع من البانير الجبنة الهندي المطبوخ في صوص الجريفي المتبل

استمتع بتجربة الراحة الكلاسيكية مع الأرز العادي المطبوخ بشكل مثالي، الرقيق والمتعدد، وهو عنصر أساسي في أي وجبة

طبق عدس منعش

زهرة، جزر وبازلاء

جبنة قريش الهندية وفلفل رومي مطبوخ في ماسالا حارة، توابل مطحونة طازجة، كزبرة والشطة الحمراء مع نان

«مانغو بايا سام» (Mango Payasam) أو «خير» (Kheer) هو حلوى غنية بالمانغو والحليب، يتم تكثيف قوامها باستخدام الأرز، وتُعزز نكهتها بالزعفران والهيل وهريس المانغو كمكونات أساسية.

حلوى هندية شهيرة مصنوعة من شرائح الخبز المقلية المنقوعة في مكس الحليب الغني ومغطاة بالمكسرات

حلوى هندية شهيرة تذوب في الفم، مصنوعة من كرات العجين الطرية المقلية والمغموسة في شراب السكر الدافئ والمعطر.

متبل بخليط من التوابل الهندية ومشوي إلى حد الكمال

دجاج تكا

قطع دجاج طرية متبلة بخليط مثير من بهارات وصلصة نعناع

دجاج تكا هاريالي

تندوري روتي صغير مثل نوع شباتي

3 قطع

نان مصنوع في التندور و 2 قطعة في 1 نان

خبز مع الزبدة