ماي جوفينداز

موتيشور لادو هي حلوى هندية محبوبة مصنوعة من بوندي صغيرة وطرية (كرات دقيق الحمص) مطهوة بالسمن النقي ومنقوعة في شراب السكر العطري. تُلف باليد إلى كرات مستديرة مثالية.

مزيج من شانا ماسالا (الحمص الأبيض الحار) وبوري المقلي العميق مصنوع من دقيق القمح المكرر

بانير طازج ناعم وكريمي وذو قوام رقيق، هو جبن قريش هندي متعدد الاستخدامات مصنوع من الحليب المخثر.

حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الكاجو الفاخر، كاجو كاتلي تقدم تجربة تذوب في الفم.

بوري سابجي هو طبق هندي كلاسيكي مكون من خبز بوري المقلي والمقرمش يُقدم مع كاري البطاطس المتبّل بشكل خفيف.

ماتار كولتشا هو طعام شارع شهير في شمال الهند مصنوع من كاري البازلاء البيضاء الحار ويقدم مع خبز كولتشا الطري المخمر.

Fancy Sweets, Cashews, Almonds

Fancy Sweets.

Fancy sweets, Nuts ,Savorys

Kaju Fancy, Rose Laddoo, Gulkand Katori, Peanut Almond Laddoo.

Kaju Fancy, Rose Laddoo, Gulkand Katori, Peanut Almond Laddoo,

Banana Chips, Masala Para, Cashews, Assorted Chikki.

Kaju Fancy, Rose Laddoo, Gulkand Katori, Biscoff Roll.

Almonds, Cashews, Premium Sweets.

Dates Chikki , Anjeer chikki , Prunes Chikki, Apricots Chikki, Dates Pistachios Dry fruit laddoo

Cashews, Almonds, Cranberries, Dodi Pista, Kaju mix

Kaju Fancy, Rose Laddoo, Gulkand Katori, Biscoff Laddoo, Anjeer Roll, Biscoff Dates Roll, Green Pista Laddoo.

Dates Chikki, Anjeer Chikki, Apricot Chikki, Prunes Chikki, Anjeer dry fruit laddoo , Almond dates laddoo , Dates Pistachios Laddoo

Kaju fancy, Gulkand katori , rose laddoo, Biscoff dates roll, Biscoff laddoo , Anjeer roll, Pista laddoo, Peanut almond laddoo , Blueberry flower

Dates Chikki, Anjeer Chikki, Apricot Chikki, Prunes Chikki, Dates Laddoo , Anjeer dry fruit laddoo , Almond dates laddoo , Dry fruit laddoo

Kaju Katli

Kaju Katli

Kaju Katli, Kaju Dilkhush, Kaju Roll, Kaju Lemon

Kaju Katli, Kaju Dilkhush, Kaju Roll, Kaju Lemon.

Motichoor Laddoo, Kaju Katli, Kesar Katli, Chota Shahi Laddoo.

Motichoor Laddoo, Kaju Katli, Kesar Katli, Chota Shahi Laddoo.

Besan Laddoo, Motichoor Laddoo, Atta Laddoo, Chota Shahi Laddoo.

Besan Laddoo, Motichoor Laddoo, Atta Laddoo, Chota Shahi Laddoo

Roasted Cashews, Roasted Almonds, Green Raisins.

Roasted Cashews, Roasted Almonds, Dodi Pistas, Green Raisins.

Roasted Cashews, Roasted Almonds, Dodi Pistas, Green Raisins.

Cashews, Almonds, Dried Cranberries, Dried Blueberries, Green Raisins, Dodi Pistas

Cashews, Almonds, Healthy Zero sugar sweets, Fancy sweets, Chocolates, Kaju katli,Essential Candle, Cookies.

وجبة خفيفة تقليدية خفيفة وهشة ومالحة قليلاً مع قرمشة لذيذة.

حلوى تقليدية رقيقة وهشة بقوام خفيف ومقرمش يذوب في الفم.

وجبة خفيفة تقليدية مقرمشة وهشة مع حلاوة رقيقة في كل قضمة.

طقم ثالي، كاجو كاتلي، مكسرات جافة، فيكي ماثي، ميتي ماثي، فني، تشاند ماثي، كتاب قصة فارات، بيندي، سندور، مهندي

وجبة خفيفة تقليدية مالحة مقرمشة وهشة مع قرمشة غنية ومشبعة.

تشكيلة تشات شهية يمكنك إعدادها بنفسك، تضم مجموعة من أشهر وجبات الشارع الهندية، مليئة بالنكهات الجريئة والمنعشة والحامضة.

السمبوسة هي معجنات مثلثة مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة وتعد وجبة خفيفة مالحة شهيرة.

العدس الأخضر غرام ، الدقيق المكرر ، التوابل الهندية (ت)

ماتار كاشوري معجنات مقلية عميقة متموجة مليئة بالبازلاء الخضراء المتبل والتوابل الهندية والصلصة واللبن

المعجنات المثيرة الشكل المملوءة بالبطاطا المسلوقة مع التوابل الهندية (.)

باكورا خبز مقلية مقرمشة لذيذة مع شاتني أخضر

مينت والكزبرة مطلق النار مع التمر الهندي ، الفلفل الحار الزنجبيل البطاطا (.)

الدقيق الصغير المقلي الدقيق الفقير المصنوع من دقيق القمح المكرر ، والبطاطا المسلوقة العادية ، واللبن ، والصلصة الخضراء ، وصلصة التمر الهندي ، الكزبرة

لديه قذائف مقلية مقرمشة مليئة بالبطاطس واللبن والعدس المسلوق والتوابل والصلصة

كرة البطاطا المقلية الضحلة ، التوابل الهندية ، الصلصة الخضراء ، صلصة التمر الهندي ، المعكرونة المقرمشة (.)

كرة البطاطا المقلية الضحلة ، التوابل الهندية ، الصلصة الخضراء ، صلصة التمر الهندي ، المعكرونة المقرمشة وخثارة الحلوة

ساموسا ، صلصة خضراء ، صلصة التمر الهندي ، الحمص ، الكزبرة

مكونات ، الصلصة الخضراء ، صلصة التمر الهندي ، الحمص ، الكزبرة

مقليات عدس طرية وهشة مقلية بعمق ومغموسة في الزبادي ومغطاة بالصلصات والبابدي

طحين صغير مقلي مقرمش مصنوع من دقيق القمح المكرر ، البطاطا ، التوابل الهندية ، الصلصة الخضراء ، صلصة التمر الهندي ، كرانشي كرانشي سيف

الأرز المنتفخ ، البطاطا ، التوابل الهندية ، الصلصة الخضراء ، صلصة التمر الهندي ، شعيرية كرنشي (.)

البطاطا ، بوندي ، تنبت العدس الأخضر غرام ، صلصة خضراء ، صلصة التمر الهندي ، الزبادي ، الكزبرة

فطائر زبادي ناعمة وملفقة مصنوعة من دقيق الجرام ودقيق القمح المكرر في اللبن ويعلوه الصلصات

التشاتني الخضراء هي صلصة طازجة وحارة مصنوعة من الأعشاب مثل الكزبرة والنعناع والليمون لإضفاء نكهة حامضة.

ماسالا تشاس

طبق جانبي منعش من اللبن ممزوج بكريات دقيق الحمص المقلية والمقرمشة (بوندي).

طبق جانبي بارد وكريمي من اللبن ممزوج بالخيار المبشور ومتبل بخفة بالكمون والأعشاب.

طبق جانبي حلو وحامض مبني على الزبادي ممزوج بقطع أناناس طرية وتوابل خفيفة لمذاق منعش.

مزيج من شانا ماسالا (الحمص الأبيض الحار) وبوري المقلي العميق مصنوع من دقيق القمح المكرر

دوكلا هو كيك مالح ناعم وإسفنجي مطهو على البخار مصنوع من دقيق الحمص المخمر، ويشتهر في المطبخ الهندي.

خاندفي هي وجبة خفيفة غوجاراتية رقيقة مصنوعة من دقيق الحمص واللبن، تُلف على شكل لفائف ناعمة تذوب في الفم.

بوري سابجي هو طبق هندي كلاسيكي مكون من خبز بوري المقلي والمقرمش يُقدم مع كاري البطاطس المتبّل بشكل خفيف.

فطيرة مقلية مصنوعة من البطاطس المسلوقة المهروسة والتوابل الهندية تقدم مع الصلصات والمغطاة بالخبز

فريتر المقلي العميق مصنوع من البطاطا المسلوقة المهروسة والتوابل الهندية التي تقدم مع الصلصات والأغطية بالخبز

ماتار كولتشا هو طعام شارع شهير في شمال الهند مصنوع من كاري البازلاء البيضاء الحار ويقدم مع خبز كولتشا الطري المخمر.

مزيج متبل من النباتات المهروسة في مرق ثيش يقدم مع الخبز

ساندوتش كريمي ومقرمش من الخيار والطماطم مع الكاتشب والشاتني الأخضر

طبق شمال هندي كلاسيكي، البراتا المحشوة هي خبز مسطح طري ومقرمش محشو بحشوة مالحة من اختيارك.

تندوري روتي ، بارانثا ، كولشا ، نان ، ميسي روتي ، بارانثا محشو ، ماك كي روتي

خبز هندي مسطح ناعم ومخمر محشو بالكرز الأحمر.

خبز هندي مسطح مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل ودقيق الحمص.

خبز هندي مسطح ناعم وهش محشو بحشوة مالحة مثل البطاطس المتبلة أو البانير أو الجزر، ويخبز في التنور ليمنحك طعماً لذيذاً ومشبعاً.

خبز هندي مسطح طري مخمر يُطهى في التنور ويدهن بالزبدة المذابة ليمنحه طعماً غنياً ولذيذاً.

خبز مسطح من القمح الكامل طري يُطهى في التنور ويدهن بسخاء بالزبدة المذابة ليمنحه نكهة دافئة وغنية.

براتا مقرمشة وطبقاتها متعددة ومدهونة بسخاء، مما يجعلها خبز هندي مسطح غني ومقرمش.

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

إنه مصنوع من أعشاب طبيعية وزهور طازجة

حلويات خاصة صحية مصنوعة بشكل طبيعي مع التواريخ والتين والخوخ والمشمش والجفاف

حلويات خاصة صحية مصنوعة بشكل طبيعي مع التين وفرع جاف

حلويات خاصة صحية مصنوعة بشكل طبيعي مع الخوخ والجفاف

حلويات خاصة صحية مصنوعة بشكل طبيعي مع المشمش والعسل والجفاف

كرات طاقة هندية مغذية وحلوة طبيعيًا مصنوعة من التين المجفف (الأنجير)، المكسرات، والبذور، مثالية كوجبة خفيفة صحية أو حلوى.

لادو التمر والفستق هي حلوى هندية مغذية تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية ونكهة الفستق الغنية والزبدية.

لدو بتلات الورد هي حلوى هندية عطرية مصنوعة من لدو ناعمة تذوب في الفم ومشبعة بجوهر بتلات الورد الطبيعي.

لادو التمر واللوز هي حلوى هندية صحية مصنوعة من التمر الغني بالعناصر الغذائية واللوز المقرمش، ممزوجة معًا لتشكيل كرات طرية غنية بالطاقة. محلاة طبيعيًا وخالية من الإضافات الصناعية.

كاجو كاتلي ناعمة وغنية، مصنوعة من كاجو فاخر لتكون حلوى احتفالية تذوب في الفم.

كاجو (100 جرام)، لوز (100 جرام)، زبيب (100 جرام)، بيستا دودي (100 جرام)، أنجير شيكي (200 جرام)، شوكولاتة.

صندوق رائع يحتوي على 8 قطع لادو مصنوعة يدويًا، مثالي لمشاركة الحلاوة في كل مناسبة خاصة.

علبة احتفالية تحتوي على ٩ قطع لدو لذيذة، مُحضّرة لإضفاء الحلاوة على كل مناسبة.

شموع فاخرة مصبوبة يدويًا بعناية لتضفي على مساحتك روائح مهدئة وسحرًا خالدًا.

شيكي بالفواكه المجففة خالي من السكر

شيكي فواكه جافة بدون سكر

شيكي فواكه جافة بدون سكر

شيكي فواكه جافة بدون سكر

شيكي فواكه جافة بدون سكر

حلا مشكل فاخر أساسه الكاجو

حلا مشكل فاخر أساسه الكاجو

حلا مشكل فاخر أساسه الكاجو

حلا مشكل فاخر أساسه الكاجو

حلا مشكل فاخر أساسه الكاجو

شمعة فاخرة، كاجو (150 جرام)، لوز (150 جرام)، شوكولاتة

حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الكاجو الفاخر، كاجو كاتلي تقدم تجربة تذوب في الفم.

كاجو كاتلي، كيسار كاتلي، موتيشور لادو، شوتا شاهي لادو

كاجو (200 جرام)، لوز (200 جرام)، فستق دودي (170 جرام)، توت أزرق (200 جرام)

حلويات فاخرة، بيسان بابدي، ناماك بارا، ماكانا، كوكيز، سمن 500 مل، مخروط بخور

حلوى لذيذة تتكون من قطع أنغوري الصغيرة والطرية تُقدم باردة مع رابدي كريمي وحلو في كوب لمذاق غني ومنعش.

كيسار راس ملاي هي حلوى تقليدية لذيذة تتكون من كرات تشينا (بانير) الطرية والإسفنجية المنقوعة في حليب غني وكريمي ممزوج بالزعفران (كيسار) العطري والهيل ولمسة من ماء الورد.

رابدي هي حلوى هندية تقليدية تُحضّر بغلي الحليب ببطء حتى يثخن ويكتسب قوامًا كريميًا.

زلابية الحليب المكثف العميق المقلي ، مغمورة في شراب السكر

كرات الحليب الزلابية في شراب السكر واللوز والفستق (من)

زلابية الحليب المكثف العميق المقلي ، مغمورة في شراب السكر

ساندويتش مالاي هو حلوى بنغالية لذيذة مصنوعة من طبقتين من التشينا (البانير) الطرية والإسفنجية، ومحشوة بكريمة مالاي (حليب مكثف) غنية في المنتصف.

تشينا توست سويت هي حلوى هندية فريدة تتكون من شرائح تشينا (بانير) الطازجة المحمصة قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون، والمغطاة بشراب حلو.

حلوى بنغالية طرية وإسفنجية مصنوعة من التشينا (جبن قريش هندي)، منقوعة في شراب السكر وغالبًا ما تُحشى أو تُزين بالماوا.

مالاي تشاب هي حلوى هندية تقليدية مصنوعة من تشينا (بانير) الطرية والمنقوعة في مالاي كثيفة ودسمة (كريمة الحليب) والمنكهة بالهيل ولمسة من الزعفران.

شوتا شاهي لادو هو النسخة المصغرة من شاهي لادو التقليدي—حلوى فاخرة مصنوعة من مزيج دقيق الحمص المحمص (بيسان)، وخويا (حليب مكثف)، وسكر، وتوابل عطرية مثل الهيل والزعفران.

لادو جوز الهند الوردي هي حلوى هندية ملونة ولذيذة مصنوعة من جوز الهند المبشور الطازج والحليب المكثف والسكر، منكهة بقليل من الهيل وملونة باللون الوردي الطبيعي أو خلاصة الورد.

كيكة الحليب هي حلوى هندية كلاسيكية تُحضر بطهي الحليب ببطء حتى يصبح كثيفًا وحبيبي القوام. تُحلى بالسكر وتُنكه بالهيل، وتتميز بطعم غني مكرمل وملمس ناعم.

لادو جوز الهند الأبيض هي حلوى رقيقة تذوب في الفم مصنوعة أساساً من جوز الهند المجفف (أو المبشور الطازج) والحليب المحلى أو الحليب المكثف.

برفي جوز الهند هي حلوى هندية شهيرة مصنوعة من جوز الهند المبشور الطازج والسكر والحليب، وتُطهى حتى تصبح ذات قوام طري شبيه بالفاudge.

مكسرات الكاجو، سكر وبودرة الهيل

دودا برفي هي حلوى هندية كريمية وكثيفة مصنوعة من الخويا الطازجة (مادة الحليب الصلبة)، والسكر، والسمن، وتُطهى ببطء حتى تصبح بقوام الفدج.

برفي مونغ دال هي حلوى هندية كلاسيكية تُحضّر بتحميص مونغ دال (العدس الأصفر) ببطء في السمن النقي حتى يصبح ذهبي اللون وعطريًا، ثم يُمزج مع السكر والخويا (ماوا) ليمنح قوامًا طريًا شبيهًا بالفدج.

كاجو ديلخوش هي حلوى هندية فاخرة مصنوعة من أجود أنواع الكاجو، ممزوجة حتى تصبح بقوام كريمي ناعم ومنكهة بالهيل العطري ولمسة من الزعفران.

حلوى كاجو ليمون هي مزيج لذيذ من الكاجو الغني والكريمي. مثالية للمناسبات والهدايا أو لمجرد تدليل نفسك بشيء مميز!

كالي راسباري هي حلوى هندية فاخرة مصنوعة من كرات التشينا (جبنة قريش) الطرية والإسفنجية. كالي راسباري هي مفضلة في المناسبات، مثالية للاحتفالات أو كهدية مع لمسة من التقاليد والغنى.

لال راسباري هي حلوى هندية لذيذة مصنوعة من كرات التشينا (بانير) الطرية والإسفنجية المنقوعة في شراب سكر أحمر زاهي معطر بالهيل وماء الورد.

كاجو هاني ديو هي حلوى هندية لذيذة تجمع بين قوام الكاجو الفاخر والكريمي مع الحلاوة الطبيعية للعسل.

كاجو كاتلي هي حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الكاجو المطحون ناعماً والسكر، وتطهى حتى تصبح ناعمة وتذوب في الفم. قوامها الرقيق ونكهة الكاجو الغنية يجعلها مفضلة في المناسبات.

موتيشور لادو هي حلوى هندية محبوبة مصنوعة من بوندي صغيرة وطرية (كرات دقيق الحمص) مطهوة بالسمن النقي ومنقوعة في شراب السكر العطري. تُلف باليد إلى كرات مستديرة مثالية.

برفي خويا بالشوكولاتة هي حلوى هندية فاخرة تجمع بين غنى الخويا الكريمي (الحليب المكثف) ونكهة الشوكولاتة الناعمة والفاخرة. تقدم هذه البرفي الممزوجة توازناً مثالياً بين الحلاوة التقليدية.

حلوى هندية غنية وعطرية مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، السمن، السكر، ومزيج من الفواكه الجافة المقرمشة، مشكلة إلى كرات لادو لذيذة.

حلويات دائرية مغذية ولذيذة مصنوعة من دقيق القمح الكامل المحمص (عطا) ممزوجة بالفواكه الجافة المفرومة ومحلاة بالسكر أو الجاجري.

بيثا بان جولكند هو نوع لذيذ من الحلوى التقليدية في أغرا، يجمع بين قوام البيثا الطري والشفاف مع نكهات البان (ورق التنبول) والجولكند الحلو بنكهة الورد (مربى بتلات الورد).

رول بان جولكند هي حلوى هندية لذيذة تتكون من طبقات طرية ومطاطية ممزوجة بنكهة البان العطرية (ورق التنبول) ومحشوة بجولكند الحلو والمعطر (مربى بتلات الورد).

حلويات خاصة مصنوعة من دقيق غرام القمح الذي تم توضيحه في السكر والزبدة الموضحة

حلويات خاصة مصنوعة من دقيق الجرام في الزبدة الموضحة والسكر والكاجو والفستاتش واللوز

سافيد بيدا هي حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الخويا (مادة الحليب المكثفة)، والسكر، ومنكهة بالهيل العطري.

ماثورا بيدا هي حلوى شمال هندية شهيرة مصنوعة من الخويا (ماوا) المحمص ببطء والسمن، ومنكهة بالهيل، وتتميز هذه البيدا بطعمها الغني بالكراميل وقوامها الحبيبي قليلاً الذي يذوب في الفم.

كيسار بيدا هي حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من خويا (ماوا) الغني ومنكهة بخيوط الزعفران الفاخر (كيسار) والهيل. كل بيدا ناعمة، معتدلة الحلاوة، وعطرية بشكل جميل، بلون أصفر ذهبي يعكس مكوناتها الملكية.

كالا جامون هي حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الخويا (مادة الحليب المكثفة) ومقلية حتى يصبح لونها بني داكن غني، يكاد يكون أسود.

الخوراك هو حلوى تقليدية غنية مصنوعة من السمن، الجاغري، الفواكه المجففة، والصمغ الصالح للأكل

الجليبي هي حلوى هندية محبوبة تُصنع بقلي عجينة مخمرة على شكل دوائر حلزونية ثم تُنقع في شراب السكر المعطر. مقرمشة من الخارج وعصيرية من الداخل، تقدم الجليبي توازناً مثالياً بين القرمشة والحلاوة في كل قضمة.

كالكند هي حلوى هندية تقليدية مصنوعة من تشينا (بانير) طازجة وحليب محلى، وتُطهى ببطء حتى تصل إلى قوام غني وحبيبي وتذوب في الفم.

تتميز سافيد راسباري بكرات تشينا (بانير) بيضاء كريمية تُطهى في شراب سكر خفيف النكهة، مع لمسات رقيقة من الورد والهيل. تقدم هذه الكرات الناعمة قوامًا يذوب في الفم ورطبًا وهشًا، مما يجعلها مثالية للأطباق الاحتفالية والمناسبات التقليدية.

استمتع بشاي هندي أصيل من my Govinda's أثناء التنقل، يكفي 2-3 أكواب

استمتع بشاي هندي أصيل من my Govinda's أثناء التنقل، يكفي 3-4 أكواب

زبدة مصفاة نقية مصنوعة من حليب الأبقار المحلية، معروفة برائحتها الغنية، ولونها الذهبي، وقيمتها الغذائية العالية.

مزيج متناغم من سمن حليب البقر والجاموس، يجمع بين الرائحة الخفيفة.

مصنوع يدويًا باستخدام طريقة البيلونا القديمة، حيث يتم تحضير هذا السمن بخض اللبن الرائب من حليب أبقار A2 وغلي الزبدة ببطء حتى الكمال.

مصنوع من حليب الأبقار الهندية المحلية الغني ببروتين بيتا-كازين A2، سمن A2 هو زبدة مصفاة نقية وغنية بالعناصر الغذائية.

زبدة مصفاة نقية مصنوعة من حليب الأبقار المحلية، معروفة برائحتها الغنية، ولونها الذهبي، وقيمتها الغذائية العالية.

مصنوع من دقيق الدخن ودقيق القمح

مصنوع من دقيق القمح وبذور الكمون

مصنوع من دقيق القمح وأوراق الحلبة

كراكرز قمح رقيقة ومحمصة ومقرمشة متبلة بمزيج من التوابل الهندية العطرية.

مصنوع من دقيق القمح، الفلفل الأخضر الحار وأوراق الكزبرة

ماسالا، باجرا، كزبرة بالفلفل الحار، الحلبة، جيرا

وجبات خفيفة مقرمشة ومالحة بحجم اللقمة مصنوعة من عجينة دقيق القمح المتبلة، مقلية بعمق حتى تصبح ذهبية اللون.

وجبات خفيفة مقلية مقرمشة بحجم اللقمة مصنوعة من عجينة دقيق القمح المتبلة، ومتبلة بماسالا لاذعة وعطرية وملح (نمك).

وجبة خفيفة شهيرة من غوجارات مصنوعة من عجينة دقيق الحمص (بيسان)، مشكلة على شكل خيوط سميكة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

مقرمشة وذهبية، بيسان بابدي هي وجبة خفيفة هندية مالحة مصنوعة من عجينة دقيق الحمص (بيسان)، متبلة بالتوابل ومقلية حتى الكمال.

رقائق مقرمشة ومالحة ممزوجة بنكهة النعناع المنعشة (بودينا) والتوابل التقليدية.

وجبة خفيفة هندية تقليدية مالحة مصنوعة من عجينة متبلة، تُفرد بشكل رقيق وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

وجبة خفيفة مالحة هندية تقليدية مصنوعة من عجينة متبلة، تُشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة وتُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

وجبة خفيفة ماهاراشترا حارة ومقرمشة مصنوعة من عجينة دقيق الحمص ومحشوة بنكهات لاذعة، حلوة وحارة.

وجبة خفيفة هندية مقرمشة على شكل مثلثات مصنوعة من عجينة دقيق القمح المتبلة والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون.

بسكويت طري وهش ومالح قليلاً مع حلاوة خفيفة، مصنوع بإضافة لمسة من الحليب إلى العجين، مما يمنحه قوامًا غنيًا ونكهة رقيقة.

وجبة خفيفة هندية مقرمشة ومالحة مصنوعة من دقيق القمح الكامل ومنكهة بسخاء بأوراق الحلبة المجففة (الميثي).

مكسرات فوكس المقرمشة (مخانا) مقلية مع مزيج توابل بيري بيري الحار، تجمع بين النكهات الحامضة، الحارة والمدخنة.

مكسرات فوكس المقرمشة (مخانا) محمصة ومغطاة بتوابل أتشاري (المخلل) الحامضة والحارة.

مكسرات الثعلب المقرمشة (ماخانا) مغطاة بتتبيلة الطماطم الحامضة والحارة، لتمنحك توازناً مثالياً بين النكهات الجريئة والقرمشة.

مصنوعة من دقيق القمح الكامل (آتا)، هذه البسكويت تقدم لمسة صحية على البسكويت الكلاسيكي.

بسكويت مالح وعطري بنكهة بذور الكمون المحمصة (الجيرا)، يقدم مزيجاً رائعاً من التوابل الترابية والقرمشة الخفيفة.

مقرمشة وعطرية بشكل رائع، هذه الكوكيز مضاف إليها الأجوين (بذور الكراوية)، مما يمنحها نكهة مالحة فريدة مع لمسة من التوابل.

بسكويت مقرمش وزبدي ممزوج بنكهة جوز الهند الطازج الغنية والاستوائية.

مقرمشة ومغذية، هذه الكوكيز مصنوعة من مزيج من الحبوب الكاملة مثل القمح، الشوفان، الدخن، وبذور الكتان.

حلوى خفيفة الحلاوة ومقرمشة تمامًا، كيك بقسماط هو شرائح كيك مخبوزة مرتين ويعد وجبة خفيفة مثالية لوقت الشاي.

كوكيز آتا مغذية ومقرمشة مصنوعة من دقيق القمح الكامل، تقدم لمسة صحية على الحلويات الكلاسيكية.

بقسماط سوجي مقرمش وذهبي مصنوع من السميد، مثالي للاستمتاع مع الشاي.

بسكويت مربى زبدي وطري مع مركز حلو وفاكهي يذوب في الفم.

شرائح الموز المقرمشة والذهبية، مقلية أو مخبوزة حتى الكمال لتكون وجبة خفيفة حلوة ومقرمشة.

وجبة خفيفة هندية جنوبية مقرمشة على شكل حلزوني مصنوعة من دقيق الأرز والتوابل، مثالية لأي مناسبة.

وجبة خفيفة جنوب هندية حارة ومقرمشة مكونة من العدس المقلي والمكسرات والسيف، مليئة بنكهات كيرالا.

كالي ميرش ماثي مقرمشة وهشة متبلة بفلفل أسود قوي لمذاق مالح ومقرمش مثالي.

مثي مقرمشة وهشة متبلة بتوابل أتشاري القوية لمنحك قرمشة لذيذة وحامضة.

ماثي ماسالا مقرمشة وهشة متبلة بتوابل عطرية لمذاق مالح ومقرمش مثالي.

مكسرات فوكس الخفيفة والمقرمشة (مخانا) محمصة بعناية ومتبلة بملح الهيمالايا الوردي الطبيعي. هذه الوجبة الخفيفة المناسبة للصيام صحية، منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين—مثالية لسد الجوع خلال أيام الصيام مثل نافراتري وإيكاداشي.

مخانا محمصة مغطاة بتتبيلة البودينا المنعشة لوجبة خفيفة خفيفة ومقرمشة وغنية بالنكهة.

آيس كريم غني وناعم وكريمي ممزوج بجوهر جوز الهند الاستوائي.

مزيج سميك وكريمي من الحليب المبرد والشوكولاتة الناعمة ولمسة من الحلاوة.

مزيج سميك وكريمي من المانجا الناضجة والحليب المبرد، محلى بشكل مثالي ليمنحك نكهة استوائية منعشة.

مزيج ملكي من الحليب المعطر بالزعفران والفستق المطحون بدقة، يقدم هذا الميلك شيك الكريمي طعماً فاخراً في كل رشفة.

مزيج شهي من الفراولة الطازجة والحليب المبرد، مخفوق حتى الكمال الكريمي.

مزيج كريمي ومنعش من التين المنقوع (الأنجير)، ومجموعة من الفواكه المجففة، والحليب المبرد، محلى طبيعياً وغني بالعناصر الغذائية.

متعة كريمية استوائية مصنوعة من نكهة المانجا الناضجة والعصيرية.

مزيج فاخر من الزعفران (كيسار) والفستق (بيستا)، ممزوج في آيس كريم كريمي مخملي.

متعة كريمية حالمة محشوة برقائق الشوكولاتة الغنية في كل قضمة!

حلوى مثلجة كريمية وخالية من الألبان مصنوعة من مكونات نباتية مثل حليب جوز الهند.

حلوى كريمية مخملية مصنوعة من حلاوة الشيكو (السابوديلا) الناضجة الطبيعية، ممزوجة مع منتجات الألبان الغنية لتحلية استوائية ناعمة.

مشروب زبادي ناعم وكريمي، محلى بالسكر بشكل مثالي.

عصير البطيخ خفيف، عصيري، وحلو طبيعيًا، وهو المشروب المنعش الأمثل لمواجهة الحر.

عصير الرمان الطازج غني بمضادات الأكسدة ونكهته زاهية، ويقدم توازناً مثالياً بين الحلاوة والحموضة.

مشروب حمضيات منعش وحيوي، عصير الليمون الحلو يمزج بين الحموضة الطبيعية والحلاوة بشكل مثالي.

مشروب زبادي مالح ومنعش ممزوج بالكمون المحمص، الملح الأسود، النعناع المهروس، والتوابل الخفيفة.

الليمون ، النعناع ، الزنجبيل (الخامس)

الزبادي ، مسحوق الكمون ، الملح

اللبن (الملح أو الحلو)

ليمون ، مسحوق جال جيرا ، الصودا (الخامس)

الحليب ، اللوز ، الفستق ، الزعفران ، الهيل ، الفلفل الأسود

المانجو ، الزبادي المخلوط

زبادي مزج مع كيسار ، السكر

عصير الليمون ، شراب السكر ، أوراق النعناع ، الثلج المكسور ، الصودا

ناعم وهش وقليل المضغ، باف هو لفافة خبز هندي كلاسيكي بقشرة ذهبية وداخل هوائي.

خبز هندي مسطح مخمر وناعم بقوام خفيف وهش وحواف مقرمشة قليلاً.

بانير طازج ناعم وكريمي وذو قوام رقيق، هو جبن قريش هندي متعدد الاستخدامات مصنوع من الحليب المخثر.

شرب ، سلطة ، باباد ، بداية ، خضروات ، عدس ، ريتا ، روتي ، الأرز ، المخلل ، الحلوى

مشروب، سلطة، باباد، مقبلات، خضار، عدس، بانير، رايتا، روتي، أرز، مخلل، حلوى

دال تادكا يقدم مع أرز بالكمون

راجما ماسالا يقدم مع أرز الجيرة

كادي باكورا مقدمة مع أرز بالكمون

تشانا ماسالا يُقدم مع كولشا محشي

شاهي بانير وخضار مشكل يُقدمان مع 1 روتي تندوري و1 نان

دال ماكهاني وخضار مشكل يُقدمان مع 2 روتي تندوري

أرز مقلي بالخضار يُقدم مع صوص المانشوريان

نودلز بالخضار تُقدم مع صوص بانير بالفلفل الحار

بوري صبجي يُقدم مع تشااس

تشولي باتور يقدم مع شاس

تشانا ماسالا مقدمة مع أرز بالكمون

مرق السبانخ ، الزبدة ، الجبن المنزلي ، كريم (من) (.)

الجبن المنزلي ، صلصة الطماطم الغنية ، كريم طازج (من) (.)

الجبن المنزلي ، الزبدة ، الكاجو ، الطماطم ، الكريمة ، الحليب الكثيف (من) (.)

الجبن المنزلي ، الفلفل الحلو ، صلصة الطماطم الغنية ، الزبدة ، الكريمة ، الحليب الكثيف (.)

شريحة لحم الجبن المنزلية محشوة بالسبانخ والزبدة والكريمة وصلصة الطماطم الغنية

جبن قريش مشوي ، طماطم ، مرق كاجو ، بهارات هندية ، كريم ماوا

جبن قطري ، طماطم غنية ، مرق ، فليفلة ، فاصوليا ، جزر ، بازلاء خضراء وتوابل هندية

خضروات غريبة ، ذرة صغيرة ، جبن قريش ، مرق طماطم ، كاستوري ميثي

خضروات ، مرق طماطم حار

البازلاء الفرخ ، مرق الطماطم والتوابل الهندية (.) (من) (.)

الزلابية السبانخ ، الزبدة ، المرق الغني بالجوز الكاجو ، كريم (من)

امزج كرات الخضروات والطماطم الغنية ومرق الكاجو والكريمة الطازجة

البامية المقلية ، البطاطا ، مرق الطماطم ، التوابل الهندية (.) (.)

العدس الأخضر غرام ، الطماطم المفرومة ، الزنجبيل ، الفلفل الحار (.) (من) (.)

العدس الأسود ، العدس الأورواد ، التوابل الهندية ، الكريمة ، الزبدة (.)

الطماطم ، مرق الكاجو ، التوابل الهندية ، كريم (.)

كاري شمال هندي شهير من مكعبات بانير الطرية والبازلاء الخضراء مطبوخة في صلصة طماطم غنية.

كاري شمال هندي غني وكريمي يتميز بمكعبات بانير مطهوة في مزيج ملكي من المكسرات والكريمة والتوابل العطرية وصلصة السبانخ.

كاري عدس مريح مع تتبيلة من بذور الكمون المحمصة والفلفل الأحمر لإضفاء نكهة مدخنة.

كاري شمال هندي غني بالفاصوليا الحمراء المطهوة ببطء في صلصة طماطم متبلة.

صويا تشاب طرية مطهوة في صلصة ماخاني غنية وكريمية أساسها الطماطم، مع نكهة الزبدة والتوابل العطرية.

ساندوتش كريمي ومقرمش من الخيار والطماطم مع الكاتشب والشاتني الأخضر

مزيج من تشانا ماسالا (حمص أبيض حار) وبوري مقلي عميق مصنوع من دقيق القمح المكرر

بازلاء بيضاء فريدة ممزوجة مع الخبز المسطح المصنوع بدون خميرة

بوري ساخن وهش يُقدم مع صبجي البطاطس المتبلة بشكل خفيف

خبز يُطهى في فرن طيني أصيل

البازلاء الخضراء والجبن المنزلية والسبانخ والتوابل الهندية

الجبن المنزلي ، الزبادي ، المخلل ، الزنجبيل ، التوابل الهندية

الجبن المنزلي ، الجبن المصنّع ، فتات الخبز ، التوابل الهندية

الجبن المنزلي ، معجون السبانخ ، صلصة النعناع -كورياندر ، التوابل الهندية (من)

، السكر ، معجون الكاجو (.)

الصويا ، معجون السبانخ ، صلصة النعناع -كورياندر ، التوابل الهندية (.) (.)

الصويا ، الزبادي ، المخلل ، الزنجبيل ، التوابل الهندية (.) (.)

مكعبات بانير طرية متبلة بمزيج منعش من النعناع والتوابل، ثم مشوية حتى الكمال المدخن والنكهة.

كباب نباتي لذيذ مصنوع من خضروات مشكلة وأعشاب وتوابل، مشوي على أسياخ ليمنحه طعم مدخن.

فطيرة لذيذة مصنوعة من بانير طري وأوراق الحلبة العطرية، متبلة ومقلية قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون.

باباد مقرمش مغطى بخليط حامض من الخيار المفروم والطماطم والتوابل والأعشاب لمقبلات هندية لاذعة.

أعواد البطاطس المقرمشة والذهبية المقلية حتى الكمال مع رشة ملح خفيفة لوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي.

كلفي ناعم ومغذٍ ممزوج بالأفوكادو الكريمي ومحلى بالعسل الطبيعي

كلفي غني وعطري ممزوج بالزعفران ومليء بالفستق المقرمش

كلفي ناعم وشهي مصنوع من المانجا الناضجة والعصيرية لنكهة منعشة

كلفي تقليدي كريمي وغني ممزوج بنكهة الفستق الفاخر

الأرز البسمتي على البخار إلى الكمال (.) (من) (.)

الأرز البسمتي ، بذور الكمون المحمص (.) (من) (.)

الكمون ، الكزبرة (.) (من) (.)

خضروات ، جبنة قريش ، بهارات هندية

الأرز البسمتي ، البازلاء الخضراء (.) (من) (.)

السبانخ ، الأرز ، التوابل الهندية (v) (من) (v)

طبق مريح يُطهى في وعاء واحد مصنوع من الأرز والعدس والتوابل الخفيفة، يُطهى معًا ليشكل وجبة مغذية وسهلة الهضم.

الحلبة ، الجبن المنزلي ، الزبدة الموضحة ، معجون السبانخ (.)

خضروات ، جبنة قريش ، أرز بسمتي ، صلصة طماطم

جبنة كوخ مشوية ، مرق طماطم غني ، زبدة توضيح (.)

زلابية الجبن ، صلصة الطماطم الغنية ، زبدة توضيح (.)

مرق السبانخ ، الجبن المنزلي ، الخضروات الغريبة ، الزبدة الموضحة (.)

مشوي الصويا تشاب ، زبدة توضيح ، مرق الطماطم (.)

الجزر ، الملفوف ، الفلفل الحلو (الخامس)

المقلية الفرنسية قذف في صلصة شزوان (الخامس)

اخلطي إصبع الخضروات ، الفلفل الأسود (.)

الجزر المقلي الخليط ، الفاصوليا ، الملفوف ، الفلفل الحلو ، صلصة شزوان (الخامس)

الزلابية الخضروات المقلية ، صلصة المانشوريان (الخامس)

زهور القرنبيط في صلصة المانشوريان (الخامس)

صلصة الصويا ، صلصة الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، الفلفل الأخضر

الجبن المنزلية ، الفلفل الحار الأخضر ، الفليفلة ، صلصة الصويا ، الخل

كرات خضروات مشكلة ، فلفل أخضر حار ، فليفلة ، صلصة الصويا (ن)

قرنبيط ، فلفل أخضر ، فليفلة ، صلصة الصويا ، خل (ن)

هاكا نودلز بصلصة الصويا والخل والملفوف والجزر والفاصوليا (ن))

شعيرية هاكا ، صلصة شزوان ، الملفوف ، الجزر ، صلصة الصويا ، الخل (الخامس)

تاباسكو ، فيناجر ، صلصة الصويا ، الفلفل الحار الأحمر ، الفواكه الجافة

شزوان رايس ، شزوان نودلز ، شيزوان المجيس (الخامس)

جزر ، فاصوليا ، صلصة صويا ، خل (ن)

الصويا تشاب ، الفلفل الأخضر ، صلصة الصويا الفاصلة ، الخل

قطع الصويا المقرمشة والمقلية بعمق، متبلة بعجينة حارة وحامضة.

كعكة مستديرة على البخار الخفيفة الناعمة مصنوعة من الأرز والعدس العدس مع صلصة جوز الهند والخطأ الخضار

الكعك المتبل اللذيذ المصنوع من العدس الأسود والتوابل العطرية

ماسالا دوسا عبارة عن كريب ناعمة ولذيذة مصنوعة من الأرز والعدس العدس المضافة مع بطاطا بوليد ماسالا في الداخل

الورق عبارة عن كريبس كبيرة من المقرمشة والذيذ مصنوعة من الأرز والعدس العدس المضافة مع البطاطا البوليد والتوابل

كريبس المقرمش المصنوع من رافا أو كريم من عجين القمح

كريب مصنوع من الأرز والعدس العدس

كريب مصنوع من الأرز والعدس العدس مع الزبدة المضافة

كريبس المقرمش المصنوع من رافا أو كريم من عجين القمح

فطائر سميكة مصنوعة من الخليط مع الطماطم المفرومة

الفطائر السميكة المصنوعة من خليط الإيدلي أو خليط الدوسة مغطاة بالخضروات المفرومة

الطماطم المضاءة والمدخنة مع تلميح من أوراق الخليج

بروكلي وهليون وجزر وفول وملفوف (ن)

، الفاصوليا الفرنسية ، الملفوف ، الفلفل الأخضر ، الخل ، صلصة الصويا (.) (من)

الجزر ، الملفوف ، الفليفلة ، الزنجبيل ، الفلفل الحار ، تلميح صلصة الصويا ، المعكرونة المقلية (.)

الأفوكادو ، الفليفلة ، الطماطم ، الخيار ، الخس ، صلصة الخردل ، الجير (فيتا)

أفاكادو ، الفاصوليا المخبوزة ، طماطم الكرز ، جبل جلي

الطماطم ، الخيار ، زيت الزيتون ، الجير ، الكزبرة (.) (.)

سلطة نابضة بالحياة ومنعشة مليئة بنكهات مكسيكية كلاسيكية.

مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل، تُحضّر تيكي سوران هذه من اليام المبشور ممزوج بملح الصخور والتوابل الخفيفة.

مقرمشة وذهبية من الخارج، طرية ومطاطية من الداخل، سابودانا فادا مصنوعة من حبيبات التابيوكا المنقوعة (سابودانا)، البطاطس المهروسة، والفول السوداني المجروش، متبلة بخفة بملح الصخور والتوابل الخفيفة.

مكعبات بانير طرية وكريمية متبلة بمزيج غني من الزبادي، الكريمة الطازجة، والتوابل الخفيفة ثم مشوية أو مخبوزة حتى الكمال.

كريمية وفاخرة، تتميز بانير مالاي هاندي هذه بمكعبات بانير طرية مطبوخة في صلصة كريمية طازجة، منكهة بتوابل خفيفة ومضاف إليها لمسة من السمن.

طبق غني وكريمي يتميز بمكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة ألبان فاخرة مصنوعة من الزبدة الطازجة والتوابل الخفيفة - جميعها محضرة بدون بصل أو ثوم. مثالي لأيام الصيام مثل نافراتري وإيكاداشي.

مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة طماطم خفيفة التوابل محضرة بدون بصل أو ثوم، منكهة بالكمون، الزنجبيل، والفلفل الأخضر. مطبوخة بالسمن ومتبلة بملح السندها.

طبق بسيط ومرضي للنفس مصنوع من البطاطس المسلوقة الطرية المطبوخة في صلصة طماطم خفيفة التوابل، منكهة بالكمون، الزنجبيل، وملح السندها. هذه الوصفة الخالية من البصل والثوم مثالية لأيام الصيام مثل نافراتري، وتمنح الدفء والراحة وانفجار النكهة في كل قضمة.

قطع طرية من اليام (سوران) مطبوخة في صلصة خفيفة التوابل وعطرية باستخدام ملح الصخور، الكمون، الزنجبيل، والفلفل الأخضر.

طبق مغذي وعطري يتميز بقطع اليقطين الطرية المطبوخة في صلصة خفيفة التوابل مصنوعة من الزنجبيل، الفلفل الأخضر، وملح الصخور. ماسالا اليقطين المناسب للصيام هذا خفيف لكنه مليء بالنكهة.

مالاي كفتة عادةً ما تكون طبقًا غنيًا وكريميًا يحتوي على منتجات الألبان والمكسرات، مما قد يكون صعبًا في أيام الصيام (فرات).

طبق خفيف ولذيذ مصنوع من حبوب السابودانا المنقوعة، والفول السوداني المحمص، والتوابل الخفيفة، والكزبرة الطازجة.

خبز مسطح طري وصحي مصنوع من دقيق القطيفة الغني بالعناصر الغذائية (راججيرا)، مثالي لأيام الصيام.

دمبلينغ طرية وإسفنجية منقوعة في حليب معطر وبارد بنكهة الهيل والزعفران.

حلوى كريمية وغنية تُحضّر بغلي الحليب المكثف ببطء مع المحليات الطبيعية.

كرات طرية وإسفنجية مصنوعة من الشينا (جبن قريش هندي) ومنقوعة في شراب سكر خفيف ومعطر.

قطع البطاطس الطرية واللينة متبلة بمزيج من الملح الصخري والتوابل الخفيفة ولمسة من السمن، ثم مشوية أو مخبوزة حتى الكمال مع نكهة مدخنة.

قطع طرية من القلقاس متبلة بمزيج من التوابل المناسبة للصيام، وملح الصخور، ولمسة من السمن، ثم مشوية أو مخبوزة حتى تصبح مقرمشة ومدخنة تمامًا.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة ومتبلّة تمامًا بملح الصخور والتوابل الخفيفة، هذه البطاطس مناسبة للصيام ومصنوعة من مكونات بسيطة مسموحة أثناء الفرات (الصيام)

طبق مختار بعناية لتكريم العادات الروحية والغذائية لصيام جانماشتمي. يتميز هذا الثالي الصحي بأطباق مناسبة للصيام مثل خبز راججيرا، صلصة البطاطس والطماطم، بيلاو السابودانا، رايتا وغيرها.

لمسة صحية ومغذية على البرياني التقليدي، حيث يجمع هذا البرياني المناسب للصيام بين الكينوا الغنية بالبروتين والتوابل العطرية والخضروات الطازجة والأعشاب مثل الكزبرة والنعناع.

طماطم طازجة وفلفل طبقات فوق جبنة مذابة على عجينة مخبوزة بإتقان.

بيتزا صغيرة كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم الغنية، جبنة موزاريلا مذابة وقاعدة مقرمشة.

مكعبات بانير تكا الطرية وجبنة مذابة على قاعدة بيتزا صغيرة مقرمشة.

قطع سويا تكا وجبنة مذابة على قاعدة بيتزا صغيرة مقرمشة.

مكرونة بطعم الطماطم الحار والحامض مع الأعشاب ولمسة قوية من الفلفل الحار—تقدم في كوب طيني تقليدي لإضفاء لمسة ريفية هندية.

مكرونة ألفريدو الكريمية بالجبنة تقدم في كوب طيني تقليدي لإضفاء لمسة ترابية.

تشات مقرمش وحامض ومنعش مصنوع من بابدي راجغيرا (دقيق القطيفة)، هذا الطبق المناسب للصيام يُقدم بطبقات من الزبادي البارد وصلصة الفلفل الأخضر الحارة ويزين بحبوب الرمان.

لمسة لذيذة على التشات التقليدي، هذه ألو باكورا المناسبة للصيام مغطاة بالزبادي الكريمي وصلصة الفلفل الأخضر الحارة. مثالية لإشباع رغبتك في النكهات الحامضة خلال نافراتري أو إكاداشي!

مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل، هذه ألو تيكي وجبة خفيفة شهية ومشبعة مصنوعة من البطاطس المسلوقة ودقيق مناسب للصيام والتوابل التقليدية. مثالية لأيام الصيام الهندوسية مثل نافراتري أو إكاداشي.

مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، سابودانا فادا هي وجبة خفيفة كلاسيكية للصيام مصنوعة من حبيبات التابيوكا المنقوعة، البطاطس المهروسة، الفول السوداني المجروش والتوابل الخفيفة.