أوتانتيك كافيه

خليط ناعم وسميك من الحمص المهروس، الطحينة، الزيت، عصير الليمون والثوم

غموس الباذنجان المحمر المدخن، مغطى بمربى المشمش، الفستق المطحون وأوراق الجرجير

غموس لذيذ مصنوع من الفلفل الأحمر المحمص، الجوز والتوابل، تقدم مع حلقة من الخبز المحمص

ورق عنب محشو بالأرز الأبيض، الخضار، زيت الزيتون، معجون الفلفل الحار والرمان

بابا غنوج، تزاتزيكي، محمرة، تبولة، متبل، ورق عنب، حمص و سلطة حارة

حمص كريمي مغطى باللحم المحمص الطري، مزين بالصنوبر الكرانشي

بطاطس مقلية تقدم مع الكاتشب

كبدة دجاج سوتيه مع صوص الثوم، الليمون، صوص الرمان، يقدم مع البطاطس المقرمشة ويزين بقطع المرجان الأحمر المقرمش

رولز الجبنة المقرمشة المغطاة بالعسل الذهبي والفستق

كبة مقرمشة، نقانق لذيذة، كبدة دجاج طرية، رولز جبنة ذهبية وبطاطس حارة

شوربة العدس التقليدية المحضرة على طريقة الليمون

شوربة الزبادي والأرز التركية التقليدية، منقوعة بالنعناع المجفف، مزينة بالقليل من الزبدة الخفيفة، الكريمة والليمون

البقدونس، الطماطم، البصل، الرمان، زيت الزيتون وفينجريت الليمون

سلطة سيزر كلاسيكية مع خس آيسبرج مقرمش، خبز محمص كرانشي، تويل بارميزان وصلصة تتبيلة سيزر كريمية بيتية

خس، خيار، نعناع طازج، بقلة، بقدونس، فجل، رمان، زيت زيتون وفينجريت الليمون

مزيج من 3 أنواع من الخس، ممزوجة بصوص تتبيلة العسل البلسميك مع الجوز، الزبيب وتويل جبنة الماعز المقرمشة

طبق تركي تقليدي مصنوع من البرغل، ممزوج بالتوابل، الأعشاب والبصل، يقدم طازج مع أوراق الخس، ليمون وأوراق الجرجير

كباب أضنة المميز لدينا، وهو عبارة عن سيخ لحم مفروم تركي تقليدي، متبل بمزيج غني من التوابل ومشوي حتى الكمال. يُقدم مع سلطة البصل (سلطة البصل مع السماق)، والطماطم المشوية، والفلفل الحار المشوي، وأرز البرغل.

قطع طرية من لحم الضأن المتبل والمشوي على الفحم لإضفاء نكهة مدخنة ونضج مثالي، تقدم مع الطماطم والبصل المشويين، وأرز البرغل، والفلفل الأخضر المحمص، والبطاطا المقلية، وطبق جانبي من صلصة الثوم والطماطم الكريمية للحصول على نكهة غنية ومرضية.

مزيج لذيذ من اللحم المفروم على طريقة أضنا وشرائح لحم الضأن الطرية، مع طبقات من الباذنجان المشوي والفلفل الأخضر والأحمر، ملفوفة كلها في خبز طازج ومغطاة بزبدة بورصة الغنية، وهي شهية مشوية بشكل مثالي مليئة بالنكهات المدخنة والزبدية.

شرائح لحم ضأن مشوية تقدم مع البرغل والبطاطس المقلية

طبق نابض بالحياة من عناصر المشويات المميزة لدينا بما في ذلك شرائح لحم الضأن الطرية وكباب الدجاج وكباب اللحم وكباب أضنا وكباب دجاج أضنا تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وطماطم مشوية وفلفل أخضر وصوص الثوم للحصول على وليمة لذيذة

موزة ضأن طرية مطهوة ببطء، مغطاة بمزيج مقرمش من المكسرات، مع اختيارك من لسان العصفور، الأرز أو الكسكسي، إلى جانب صوص ديمي جلاس الغني

زند ضأن مطهو ببطء مع صوص الشيف الخاص المشكل بمكسرات إضافية، تقدم مع الأرز التركي وزبدة بورصة في وجبة متكاملة لشخص واحد

فيليه السلمون المشوي مع السبانخ المُشوّحة، وخضروات موسمية، وبطاطس مهروسة.

صدر دجاج متبل طري مشوي ومغطى بصلصة باربيكيو مدخنة غنية. يُقدم مع فطر مدخن، بروكلي سوتيه، طماطم كرزية، بطاطا مخبوزة، وثوم مشوي، ليُشكّل طبقًا متوازنًا تمامًا بين النكهات المدخنة واللذيذة.

صدر دجاج مشوي مع صوص الفطر وجبنة الموزاريلا، ومغطى بصوص الجريفي، يقدم مع بطاطس مقلية، وخضار مطهوة على البخار، وذرة

مكعبات طرية من صدور الدجاج المتبلة، مشوية على أسياخ ومشوية على اللهب حتى الكمال، تقدم مع أرز البرغل بالطماطم المشوية، وبطاطس مقلية بالفلفل الأخضر المحمص، وطبق جانبي من صلصة الثوم والطماطم الكريمية للحصول على نكهة غنية ومرضية.

إسكالوب دجاج بالبقسماط مغطى بالجبنة الذائبة، يقدم مع كول سلو كريمية، بطاطس مقلية ذهبية وصوص شيدر بيتي

صدر دجاج متبل مشوي بإتقان، يقدم مع 2 صوص، صوص الفطر الكريمي وصوص البيرنيز اللاذعة، مع البطاطس المهروسة البيتية والخضار الموسمية السوتيه

مكرونة فيتوتشيني في صوص الفريدو بيتية غنية وكريمية

مكرونة بيني ممزوجة بالريحان الطازج، الطماطم، صوص الثوم

سباغيتي كلاسيكية مع لحم بقري مفروم في صوص طماطم والأعشاب المطهوة ببطء

مكرونة محشوة باللحم المفروم على الطريقة التركية، محمصة مع صوص إسكندر، تقدم مع صوص الزبادي والزبدة الذائبة

عجينة بيتزا رقيقة مخبوزة طازجة مع صوص الطماطم

فطر، فلفل أحمر وأخضر، طماطم، ذرة، بروكلي، ثوم، زيتون، بصل

قشرة رقيقة مخبوزة طازجة مع صوص الطماطم، جبنة الموزاريلا وشريحة بيبروني لحم بقري

بيف تندرلوين مشوية مع صوص الفلفل الكريمي تقدم مع البطاطس المقلية والخضار المطهوة على البخار والذرة

شريحة لحم طرية وشهية مشوية بإتقان، مغطاة بصلصة كريمة، تقدم مع خضار مشوية وصلصة طماطم وبطاطا مقلية.

صدر دجاج مقرمش أو مشوي يقدم في خبز طري مع خس وطماطم وصوص خاص ويأتي مع بطاطس مقلية كيرلي وسلطة كول سلو

فطيرة لحم بقري مشوية شهية تقدم في خبز طري مع خس طازج وطماطم ومزيج من صوص الكوكتيل والخردل بالعسل وصوص الشواء والبصل تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة كول سلو كريمية

شرائح صدر الدجاج مع الطماطم, الفطر , بصل . ثوم و الفلفل الأخضر الحلو يقدم مع الأرز التركي

شرائح لحم بقري مع طماطم، فطر، بصل، ثوم، وفلفل أخضر، تقدم مع أرز تركي

روبيان وفلفل أحمر في صوص زبدة الثوم والفطر تقدم مع أرز تركي

خبز مسطح شرق أوسطي طازج، مغطى بزيت الزيتون، الزعفران والزعتر

خبز مسطح لبناني تقليدي مغطى بالجبن الأبيض المذاب، يخبز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشا

خبز مسطح شرق أوسطي طازج، مغطى بزيت الزيتون، الزعتر والجبن

قطعة رقيقة من العجين مغطاة باللحم المفروم والخضار المفرومة والأعشاب بما في ذلك البصل والطماطم والبقدونس، التوابل

مع جبن الموزاريلا

خبز مسطح على الطريقة التركية محشو بالجبن الذائب والبيبروني الحار، يخبز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا

طبقات رائعة من بسكويت ليدي فينجرز في الإسبريسو وجبنة الماسكاربوني الكريمية، مع رشة من مسحوق الكاكاو في كل قضمة

كعكة إسفنجية خفيفة وجيدة التهوية منقوعة في مزيج من ثلاثة أنواع من الحليب المبخر والمكثف والحليب الطازج، مغطاة بطبقة ناعمة من الكراميل، ناعمة وكريمية ولا تقاوم.

حلوى ناعمة وكريمية مصنوعة من حشوة الجبن الغنية على قشرة بسكويت زبدية تقدم عادية أو مع اختيارك من الإضافات

حلوى شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من طبقات عجينة الفيلو المتقشرة المحشوة بالمكسرات المطحونة والمحلاة بشيرة

حلوى شرقية تقليدية مصنوعة من عجينة الكنافة المحشوة بالجبن أو الكريمة، تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي وترش بشراب عطري

حلاوة طبيعية

مزيج صحي من الخضار الموسمية المطهوة على البخار

أرز أبيض مطهو على البخار مع القليل من الملح والزيت

أرز رقيق مطبوخ بالزبدة والشعيرية، طبق جانبي كلاسيكي بنكهة غنية

خبز البالون

خبز مسطح تركي طري ورقيق، مخبوز طازجا ومدهون بزيت الزيتون

قمح برغل طري ولذيذ مطبوخ بزيت الزيتون، البصل والتوابل العطرية

لبنة تركية مزين بزيت الزيتون ومرشوشة بالزعتر

بطاطس مهروسة كريمية مع الزبدة والقليل من الكريمة

كمية إضافية من العسل مع الكريمة

ميلك شيك كريمي مصنوع من الحليب كامل الدسم، الكريمة المخفوقة، آيس كريم الفانيلا، صوص الكراميل، برتزل ومغطى بالكريمة المخفوقة

ميلك شيك منعش مع حليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، سوربيه الفراولة، بيوريه الفراولة، الفراولة الطازجة ومغطى بالكريمة المخفوقة

مزيج غني من الحليب كامل الدسم، الكريمة المخفوقة، آيس كريم الفانيلا، كوكيز أوريو، مغطى بالكريمة المخفوقة ويقدم مع الثلج

ميلك شيك لذيذ مصنوع من الحليب كامل الدسم، الكريمة المخفوقة، سوربيه الفانيلا، بيوريه اللوتس، بسكويت اللوتس، مغطى بالكريمة المخفوقة

ميلك شيك الفستق الكريمي مع حليب كامل الدسم، كريمة مخفوقة، سوربيه الفانيلا، بيوريه الفستق، فستق مطحون، الشوكولاتة ومغطى بالكريمة المخفوقة

لمسة استوائية على الموهيتو الكلاسيكي مع بيوريه المانجا والباشن فروت وعصير الليمون وبذور الشيا والسبرايت الخفيف

موهيتو نابض مصنوع من بيوريه التوت الأزرق، عصير الليمون، بذور الشيا وسبرايت، ومزين بالتوت الطازج وإكليل الجبل.

مزيج منعش من بيوريه الفراولة، عصير الليمون، بذور الشيا وسبرايت، مزين بالفراولة الطازجة والروزماري

مشروب منعش ومرطب مصنوع من البطيخ الطازج وهو مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن

عصير منعش مصنوع من مزج الأفوكادو والعسل للحصول على مذاق كريمي وحلو

سموثي الأفوكادو الكريمي الممزوج باللوز، العسل التركي، المكسرات المشكلة، السكر والحليب كامل الدسم

كوكتيل فواكه غني ومنعش مصنوع من مزيج من الفواكه الطازجة، المكسرات، آيس كريم الفانيلا، سيروب الفراولة، العسل التركي وعصير البرتقال

مشروب منعش، لذيذ وغني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية ويعتبر بديلا صحيا للمشروبات الغازية

عصير ليمون طازج مع نعناع طازج

عصير برتقال طازج

عصير الجزر الطازج الممزوج

مشروب غازي

مشروب غازي خالي من السكر والسعرات الحرارية

مشروب غازي خالي من الكافيين

مشروب غازي خالي من السكر والسعرات الحرارية

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب تقليدي بارد مصنوع من الزبادي والمياه وقليل من الملح، منعش وصحي ومثالي لمرافقة الأطباق المشوية

طبق فطور تركي تقليدي يحتوي على مجموعة من الأجبان، اللحوم الباردة، خضار طازجة، زيتون، مربى، عسل، قشطة، بيض و سميت تركي يقدم مع الشاي التركي

فطور تركي سخي لـ 2 شخص، مجموعة غنية من الأجبان، اللحوم الباردة، الخضار الطازجة، زيتزن، مربى، عسل مع القشطة، بيض مقبلات ساخنة، سميت، ؤولز الجبنة، حبز الفواكه الموسمي و الشاي التركي

حلقة خبز تركية كلاسيكية مغطاة ببذور السمسم، تخبز حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة

بيض مقلي مغطى بشرائح البيبروني الحارة، يقدم ساخن

بيض مخفوق مطبوخ مع أورما لحم الضأن اللبنانية التقليدية للحصول على نكهة غنية

خبز مسطح لبناني دافئ مخبوز بزعتر عطري و زيت زيتون بنكهة كلاسيكية

خبز مسطح تقليدي مغطى بمزيج من أعشاب الزعتر العطرية و الجبنة البيضاء الذائبة، مخبوز إلى درجة الكمال

خبز لبناني تقليدي مغطى بالجبنة البيضاء الذائبة، يخبز حتى يصبح ذهبي و مقرمش

يخنة الفول المدمس المطبوخ طازج مع زيت نباتي، بقدونس مفروم، ثوم، بصل، عصير ليمون و كمون مع خضار مفرومة طازجة في الأعلى

ساندوتش مع شاورما دجاج

شريحة شاورما لحم مع بطاطس مقلية وصوص طحينة

مصنوع من قطع دجاج متبلة طرية ولذيذة، مشوية إلى درجة الكمال، مصحوبة بمجموعة طازجة من الخضار والصوصات والبطاطس المقلية وسلطة الكولسلو

شرائح دجاج طرية متبلة، مشوية بإتقان، ملفوفة في خبز عربي مع صوص الثوم والمخللات والبطاطس المقلية

شاورما على الطريقة العربية مع اللحم

شرائح من لحم الضأن أو اللحم البقري المشوي تقدم على قطع من خبز البيتا، ومغطاة بصوص الطماطم اللذيذة والزبدة المذابة والزبادي، وهي من الأطباق التركية التقليدية الكلاسيكية

وجبة مكونة من لحم الشاورما والمخلل والصوص، تقدم في خبز الصاج

طبق ساندوتش شرق أوسطي شهير مصنوع من شرائح دجاج رفيعة، متبلة توضع على سيخ دوار عمودي وتطهى ببطء على نار مفتوحة