افتتحنا أول مطعم لنا في موقع مقهى في إيست إند لندن يُدعى "روزا". ومن باب الاحترام للمالك السابق (ولأنه لم يكن لدينا مال لشراء لافتات جديدة) اخترنا الاحتفاظ بالاسم. على مر السنين، أصبحت شريكتنا التايلاندية الشيف سايفين معروفة أيضًا باسم "روزا" – وهكذا استمر الاسم في الارتباط بالطعام الجيد والصادق.
0.1
باقات روزا
3 عناصر
أنا ونفسي وأنا
مقبل واحد، طبق رئيسي واحد، واختيارك من البروتين.
63
وجبة لشخصين
اختر مقبل، وسلطة، وطبقين رئيسيين، وحلوى للمشاركة.
185
وليمة تايلاندية لأربعة أشخاص
وليمة مشاركة مع 2 مقبلات، سلطة واحدة، 4 أطباق رئيسية وحلوى.
طبق من المقبلات المفضلة لدينا، يشمل رقائق الروبيان، ساتاي الدجاج، كاليماري تايلاندي، وبوب كورن الروبيان.
72
رقائق الروبيان
يقدم مع صلصة الفلفل الحلو المنزلية
15
سبرنغ رولز روزاز المنزلية
٤ لفائف مع صلصة الفلفل الحلو المنزلية.
35
كالاماري تايلاندي
متبل بتوابل توم يم. يُقدم مع صلصة الفلفل الحلو الخاصة بنا
47
ساتاي دجاج
3 أسياخ من أفخاذ الدجاج المشوية الطرية مع صوص الفول السوداني
59
روبيان بوبكورن
جمبري مقلي مغطى بفتات الخبز المقرمش، يقدم مع صلصة الفلفل الحلو المنزلية
47
سمر رولز طازجة
٣ قطع من لفائف الصيف تقدم مع صوص الفلفل الحار الحار والفول السوداني.
36
سمر رولز روبيان
3 قطع من لفائف الصيف بالروبيان، تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحارة والفول السوداني.
50
سلطات
3 عناصر
سلطة بابايا
سلطة نابضة بالحياة من شرائح البابايا الخضراء الرقيقة مع الفلفل الحار، الفاصوليا الخضراء، الطماطم والكاجو
42
سلطة خيار
سلطة ملونة من الجزر، الفاصوليا الخضراء، الطماطم الكرزية، الكاجو، الخيار والفلفل الحار، مع تتبيلة حلوة، حامضة وحارة.
36
سلطة لارب دجاج
دجاج مفروم عطري مع أعشاب طازجة ومزيج رائع من النكهات الحلوة والحارة والمالحة والحامضة، يقدم مع أكواب الخس.
49
شوربة
عنصر واحد
شوربة نودلز صافية
روح تايلاند في وعاء. مرق دجاج صافي وعطري مع نودلز الفيرميسيل، صدر دجاج، براعم الفاصوليا، وثوم مقلي.
61
طبق واحد ونجوم المقلاة
6 عناصر
باد كرا براو بالفلفل والريحان
الطبق الحار المقلي في المقلاة مع الريحان التايلاندي والبصل والفاصوليا الخضراء. يُقدم مع أرز الياسمين المطهو على البخار.
59
أرز روزاز المقلي
أرز ياسمين عطري مقلي في صلصة منزلية مع البيض، البصل والخضار الربيعية.
59
سوتيه كاجو
مقلي مع صوص صويا وكاجو وبصل أخضر وفطر، يقدم مع أرز الياسمين المطهو على البخار.
59
أرز دجاج على الطريقة الهاينانية
فخذ دجاج طري مطهو على البخار على طريقة هاينان، فوق أرز مقلي بالثوم مع صوص الصويا الحار. يقدم مع وعاء من مرق الدجاج العطري. أو يمكنك التبديل إلى دجاج مقلي على الطريقة التايلاندية
53
باذنجان مقلي
طبق توقيع روزا. شرائح باذنجان مقلية بعمق مع صلصة القلي السريع والفلفل الحار وصلصة الصويا والريحان، تقدم مع أرز الياسمين.
43
حلو حامض حار تايلاندي
مع الأناناس في صلصة لزجة حلوة وحامضة، يقدم مع أرز الياسمين المطهو على البخار.
55
كاري
5 عناصر
كاري أخضر
باذنجان، براعم الخيزران، حليب جوز الهند والريحان الحلو *لا يمكن تغيير مستوى الحارة.
59
كاري ماسامان
يقدم مع البطاطس والكاجو والكراث المقرمش مع توابل خفيفة.