مطعم سنجيتا النباتي

ديبافالي ليجيام، بيريني سيراكا سامبا، فيلاركا ثاير باتشادي، كوين باروتا، سالنا، ثانجافور فاروثاراتشا سامبار، إنجي بولي، فينداكي مور كولامبو، بوساني كوتو كاري، أورولاي كيلانغو فاروفال، شينا فينجايام فيركادالاي ثوفايال، فاديشا سادام، باروبو فادا، كيتي ثاير، أبالام، باتشا مانغا أوروجاي، روز ميلك، فازهاي بازهام، كاروباتي حلوى، ثينغا بورفي، سيميا بال باياسام

ديبافالي ليجيام، سيراغا سامبا، برياني، فيلاركا ثاير باتشادي، كوين باروتا، سالنا، ثانجافور فاروثاراشا سامبار، إنجي بولي راسم، فينداكي مور كولامبو، بوساني كوتو كاري، أورولاي كيلانغو فاروفال، ني باروبو، فاديشا سادام، باروبو فاداي، كيتي ثاير، أبالام، باتشا مانجا أوروجاي، حليب الورد، فازهاي بازهام، كارو باتي حلاوة، ني رافا لادو، سميا بال باياسام

تشاكا براثامان، بالادا برادهامان، سامبار فاروثاراشا، راسم كورو ميلاجو، مامبازها بوليسيري، مانجا ثاليشاتو، ثوران الفاصوليا، باروبو فادا، أرز ماتا أو باريك، رقائق إثاكا، إريسيري كادالا، أولان كومبلانغا، شكرافاراتي، فاداكان كوتو كاري، أفيال، بولي إنجي، ثوران الملفوف، باتشادي الشمندر، بابادام، باريبو، سمن جرب، سامبارام، بازهام

خبز مسطح مخبوز مصنوع من دقيق القمح الكامل يقدم مع كاري الخضار الحار

خبز منفوخ مقلي مصنوع من الدقيق الأبيض يقدم مع الحمص

خبز بالطاوة مصنوع من الدقيق الأبيض مقدم مع كاري حار وبطاطس

خبز منفوخ مقلي مصنوع من دقيق القمح الكامل يقدم مع كاري البطاطس الحار

بذور الكمون والزبدة المصفاة

كوزوكاتاي حلو، كارا بيدي كوزوكاتاي، ماسالا فاداي، حليب الزعفران بسكر النخيل يقدم مع صلصة الفول السوداني

تشينا أبيض، كيراي فاداي، أبما القمح، كيساري الأناناس

أرز بسمتي بنكهة الفواكه الطازجة المتنوعة والزعفران

بولاو مغطى باختيار من البازلاء الخضراء، الكاجو، الجبن القريش، الفطر

طبق مفضل في شبه القارة. أرز بسمتي مطهو على البخار مع خضار حارة.

كريب مصنوع من السميد معتدل الحرارة

كريب السميد محشو بالبطاطس

كريب مقرمش مرشوش بالزبدة المصفاة ومحشو بالبطاطس الحارة

كريب محشو بالبطاطس الحارة

كريب مغطى بالبصل المفروم ناعماً وبودرة البندقية

كريب السميد مع رش البصل

كريب كبير يقدم مع الكاري وتشتني جوز الهند

كريب كبير محشو بالبطاطس

كريب مقرمش يقدم مع كاري العدس وصلصة جوز الهند

كريب مرشوش ببودرة البندقية. حار بشكل معتدل

كريب مرشوش ببودرة البندقية ومحشو بالبطاطس المهروسة

شاي يقدم مع لمسة من الهيل والزنجبيل

(بامية مسلوقة ومقلية مع التوابل)

(حمص مطبوخ مع التوابل الهندية وماسالا مطحونة)

(دال أصفر مطهو على البخار ومتبّل بالكمون | الزنجبيل | الفلفل الحار)

(زلابية الجبن والخضار مطهوة بصلصة بيضاء كريمية)

(خضروات طازجة مقلبة في صلصة كاجو كريمية)

(كاجو كامل مطهو في صلصة غنية وكريمية من البصل والطماطم)

(فطر الزر مطبوخ مع ماسالا حامضة وبصل مقطع)

(سبانخ مطهوة مع مكعبات جبنة الكوخ الطرية)

(المفضل دائماً. جبنة الكوخ مطهوة مع التوابل وصلصة الطماطم الغنية بالزبدة)

(مكعبات جبنة الكوخ مقلبة مع الفلفل الرومي ومطهوة في صلصة الطماطم بالزبدة)

(دامبلينغ خضار متبلة مطهوة مع صلصة البصل والطماطم الحامضة)

(مكعبات البطاطس وزهور القرنبيط مقلبة في صلصة سميكة متبلة)

(باذنجان مقلي ممزوج بصوص حار)

(باذنجان مقشر مسلوق على النار ثم سوتيه مع التوابل)

(بامية مقلية ومقلبة مع الطماطم والتوابل)

شوربة اليوم / باباد / أرز اليوم / روتي أو نان (2) / دال / كاري / سبجي جاف / رايتا / حلو / سلطة

خبز الحبوب الكاملة مدهون بالسمن

خبز الحبوب الكاملة

كعك الأرز المصغر المطهو على البخار

عدس وأرز مطهو على البخار معطر ومتبّل بالفلفل والبهارات

عجة الدال مشبعة في زبادي خفيف الحرارة

كيك الأرز المطهو على البخار

كعك الأرز المطهو على البخار مغموس في مرق العدس والتمر الهندي الحامض

كيك الأرز مغموس في مرق العدس

فطائر مغموسة في مرق العدس

فطائر مقلية عميقة

أرز | سامبار | راسام | كوتو/بوريال | كولامبو خاص | تشاباتي 1 قطعة | صلصة | زبادي | حلوى | أبالام

أرز متنوع - أرز سامبار - أرز باللبن - 2 قطعة تشاباتي أو بوري، كاري - حلوى - أبالام

500 جرام حلويات مشكلة (لادو، جانجري، ميسوربا بالسمن، بادوشا، بارفي الحليب، كاجو كاتلي، كاجو رول، سوان بابدي، حلوى خاصة، ثلاث أنواع من المقرمشات 100 جرام لكل نوع)

ميلاجو سيفو 250 جرام قطعة واحدة، أعواد بطاطس بالفلفل الحار 200 جرام قطعة واحدة.