تندور راش

سبانخ، شريحة حبوب الذرة، توابل بيتية، مقلية بقليل من الزيت

شريحة تيكي من خضار مشكلة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

جبنة قريش منزلية متبلة بعجين حمص وتوابل، مقلية بعمق

جبنة قريش بيتية متبلة بتوابل تندوري ومشوية على الجمر

سمك مقلي بعمق مقرمش مع توابل بنجابية

فطير مقلي بصل مقرمشة

شوربة عدس أصفر تقليدية، يضاف إليها زيت حار

شوربة فطر مطهية ببطء ومنكهة بالزعتر

شوربة فطر مطهية ببطء ومنكهة بالزعتر

أوراق مشكلة، طماطم، خيار، فلفل رومي، زيتون، مقلبة في فينيجريت بزيت الزيتون والليمون محضر بيتي

دجاج متبل بتوابل خاصة، مشوي في فرن طين تقليدي

قطع دجاج مع مزيج مثالي من الأعشاب والتوابل

تشكيلة من دجاج تكا، لاسوني تكا، مالاي تكا

فخذ دجاج تندر متبل باللبن وتوابل هندية ومطهو في التندور

قطع دجاج تندر متبلة بمعجون الكاجو، كريمة، هيل ومشوية على الفحم

كباب لحم ضأن مفروم مطهو على حجر اللافا

مكعبات لحم ضأن متبلة بتوابل أفغاني ومشوية في التندور

جمبري متبل ومطهو في التندور

قطع هامور مسحبة متبلة ومشوية على الفحم

سمك تكا طازج مشوي على الفحم في ماسالا بالفلفل الأسود

كباب خفيف وصحي محضر من خضار مهروسة مشكلة

جبنة قريش بيتية محضرة بتوابل تندوري ماسالا ومحشوة بعجينة صغيرة، مطهية في فرن التندور

شريحة بروكلي محمرة، كباب سابز، بانير تكا محشي، بطاطس بهرون محشوة بالجبنة، مشوية على الفحم

سمك متبل بتوابل كاجون هندية، يقدم مع تشتني النعناع، مناسب لشخصين إلى 3 أشخاص

دجاج تندوري مشوي مع بيض وتشتني بيتي، ملفوف في خبز بيتي

أومليت مع تشتني بيتية، ملفوف في خبز بيتي

قطع دجاج تندوري مسحبة، مطهوة في جريفي طماطم كريمي

دجاج تكا مسحب مطهو في جريفي غني بالزبدة والتوابل العطرية

دجاج مسحب مطهو مع فلفل رومي أخضر، توابل كاملة، أعشاب، ومكمل بجريفي طماطم

طبق تقليدي من لكناو أو أفغانستان، قطع دجاج تندر تقلب في جريفي محضرة من الكاجو، الهيل والبصل البني

جريفي خفيف على الطريقة البيتية مع دجاج، يفضل تناوله مع تندوري نان

طبق أساسي لا يكتمل الطلب بدونه

قطع لحم ضأن تندر مطهوة مع الأعشاب والتوابل في جريفي بصل بني خفيف

لحم ضأن بالعظم مطهو مع فلفل رومي أخضر، توابل كاملة، أعشاب ومكمل بجريفي طماطم

جمبري مطهو في جريفي طماطم حار

سمك طازج مطهو ببطء في كاري بجوز الهند على الطريقة الهندية الجنوبية

جمبري طازج مطهو ببطء في كاري بجوز الهند على الطريقة الهندية الجنوبية

عدس أسود وفاصوليا حمراء مطهية ببطء على جمر فرن التندور

جبنة قريش بيتية مطهية في صوص طماطم كريمي خاص

جبنة قريش بيتية مطهية مع سبانخ ولمسة من الكريمة

طبق كلاسيكي من شمال الهند يتكون من خبز باتوري مقلي هش يقدم مع كاري حمص متبل بمزيج من التوابل العطرية والنكهات الحامضة

مكعبات جبنة قريش مطهية بنكهة النعناع ومتبلة بشكل خفيف بالفلفل الأسود الطازج

كرات مقرمشة محشوة بالبطاطس، تشتني تمر هندي، ومياه بنكهة حامضة، مناسبة للنباتيين

كراكرز مقرمشة محشوة ببطاطس، زبادي، تشتني حلو وحار

لحم ضأن تندوري مشوي مع تشتني بيتي، ملفوف في خبز بيتي