سلطة طازجة كبيرة محضرة من خضار مشكلة، طماطم، خيار وقطع خبز بيتا مقرمشة
15
تبولة
سلطة طازجة كبيرة محضرة من بقدونس، طماطم، برغل وعصير ليمون
16
سلطة عربية
مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة المحضرة من مكونات شائعة في المطبخ العربي
0
سلطة خضراء
سلطة بسيطة متوسطة مكونة بشكل أساسي من خضار ورقية خضراء
12
أطباق الأرز
4 عناصر
مندي دجاج
طبق أرز متبل مع دجاج، مطبوخ بالطريقة التقليدية مع أطباق جانبية
44
مظبي دجاج
دجاج مشوي متبل بمزيج من أعشاب وتوابل مع أطباق جانبية
44
دجاج مدفون
دجاج مطهو ببطء مع أرز، عادة في فرن تحت الأرض مع أطباق جانبية
70
مندي كنعد
أرز مندي مع سمك كنعد
75
المشويات المشكلة
5 عناصر
وجبة مشويات مشكلة
كباب، تكا، شيش طاووق مع أطباق جانبية
0
وجبة تكا لحم ضأن
قطع لحم ضأن مشوية متبلة في توابل وزبادي
75
وجبة كباب لحم ضأن
قطع لحم ضأن مشوية ومتبلة، تقدم مع الحمص، صلصة الثوم، السلطة والخبز
67
وجبة دجاج تكا
قطع دجاج مشوية متبلة بتوابل وزبادي
60
وجبة كباب دجاج
أسياخ قطع دجاج، مشوية ومتبلة
60
مشوي على الفحم
7 عناصر
بيتزا الفحم بجبنة الموتزاريلّا المطّاطية
طبق مبتكر يجمع بين أساليب طهي متنوعة، ويتميز بطبقة من الجبن توضع فوق الفحم.
0
دجاج مشوي على الفحم بالعسل والفلفل الحار
عادةً ما يُشير طبق دجاج الفحم بالعسل والفلفل الحار إلى دجاج مشوي يتميز بمذاق حلو وحار وقوام لزج، ويكتسب نكهته المدخنة المميزة من الجمر الساخن. ويمكن تحضير هذا الطبق باتباع طرق الشواء التقليدية، أو عن طريق تغليف الدجاج المقلي المقرمش بطبقة لامعة وحارة من العسل والثوم، ثم تشويحه لفترة وجيزة على الفحم.
0
دجاج بالفلفل على الفحم
دجاج مشوي مع فلفل ماسالا يقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
0
دجاج بيري بيري على الفحم
دجاج مشوي مع ماسالا حارة يقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
0
دجاج أخضر على الفحم
دجاج مشوي مع ماسالا الفلفل الأخضر يقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
0
دجاج وقت سبيشال على الفحم
دجاج مشوي مع ماسالا سبيشال تقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
0
دجاج على الفحم غير حار
دجاج مشوي مع ماسالا غير حارة تقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
0
السمك
عنصر واحد
شيري
سمك مطبوخ ببطء مع ماسالا خاصة يقدم مع الحمص، صوص الثوم، سلطة وخبز
53
الأطباق الجانبية
عنصران
الشطة
صوص أو معجون فلفل حار متوسط
3
زبادي
منتج ألبان كريمي متوسط، يقدم عادة كطبق جانبي أو يستخدم في صوصات
3
الحلويات
عنصر واحد
كنافة
قطعة كبيرة من الحلوى المحضرة من باستري رقيقة المنقوعة في السيروب