آ كاريوكوينها

حصة من خمس معجنات صغيرة بعجينة رقيقة ومقرمشة، مقلية بإتقان وذهبية ومليئة بالفقاعات على السطح. الحشوة متنوعة: لحم مفروم متبل جيداً، جبنة مذابة، دجاج مبشور مع لمسة من كاتوبيري، أو حتى قلوب النخيل. كل معجن هو انفجار من النكهة بحجم صغير.

حصة من ست قطع كوكسينها ذهبية ومقرمشة للغاية. كل واحدة منها بعجينة طرية مصنوعة من مرق الدجاج، ومحشوة بالدجاج المبشور المتبل جيداً مع لمسة من البقدونس. من الخارج، طبقة رقيقة من فتات الخبز تضمن قواماً مقرمشاً مع كل قضمة.

فطيرة صغيرة بعجينة ذهبية ومفتتة. الحشوة عبارة عن مزيج كريمي من الدجاج المبشور المتبل جيداً، ممزوج بلمسة ناعمة وحمضية قليلاً من جبنة الكريمة. مع كل قضمة، تناغم مثالي بين نكهة الدجاج وكريمة الجبنة، ملفوفة في عجينة.

حصة من ست قطع من خبز الجبن الطازج من الفرن. القشرة الذهبية قليلاً تخفي داخلاً طرياً ومرناً، مع نكهة جبن ميناس، ممزوجة بقوام نشا الكسافا الفريد. عند التقاط واحدة، لا تزال دافئة وتطلق رائحة شهية.

بيكانيا مشوية شهية مع طبقة دهنية ذهبية. بجانبها أرز أبيض منفوش، مصحوب بفاصوليا بنية مطهية حتى النضج مع مرق متبل جيدًا. وللتكملة، بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وفاروفا ذهبية ومقرمشة، وفيناغريتي طازجة مع قطع الطماطم والبصل والفلفل، متبلة بزيت الزيتون ولمسة من الخل. مزيج نكهات مثالي.

طبق ستروجانوف، على الرغم من أصوله الروسية، أصبح جزءًا أساسيًا من المطبخ البرازيلي. يُعرف بقوامه الكريمي ونكهاته الغنية، ويعد هذا الطبق مثاليًا لأي مناسبة، من عشاء العائلة إلى التجمعات غير الرسمية مع الأصدقاء.

بيكانيا، أحد أشهر قطع اللحم في البرازيل، تجسد جوهر ثقافة الكاريوكا. يعكس الطبق حفلات الشواء التقليدية.

طبق البيض المقلي لدينا، وجبة بسيطة تلتقط جوهر الطعام المنزلي الشهي. يتميز هذا الطبق ببيضتين مقليتين بشكل مثالي، مطهوتين حسب رغبتك سواء بيض عيون، أو بيض على الطريقة السهلة، أو مطهو بالكامل. يُقلى البيض بكمية مناسبة من الزيت للحصول على حواف ذهبية مقرمشة مع الحفاظ على الصفار طريًا وكريميًا، مما يوفر تباينًا في القوام.

طبق ستروجانوف، على الرغم من أصوله الروسية، أصبح جزءًا أساسيًا من المطبخ البرازيلي. يُعرف بقوامه الكريمي ونكهاته الغنية، ويعد هذا الطبق مثاليًا لأي مناسبة، من عشاء العائلة إلى التجمعات غير الرسمية مع الأصدقاء.

نكهات طبق فيليه الدجاج المشوي لدينا، وجبة متكاملة تعرض دجاجاً مطهواً بشكل مثالي مع مكونات برازيلية تقليدية. يتميز هذا الطبق بفيليه دجاج طري متبل، مشوي بإتقان ليحقق قواماً عصيراً من الداخل وقشرة مشوية من الخارج. تعزز عملية الشوي النكهات الطبيعية للدجاج وتمنحه رائحة مدخنة.

بريغاديرو مثالي، السطح ناعم ولامع نتيجة الطهي البطيء والدقيق. عند قضمها، تشعر بقوامها الطري والكثيف مع نكهة الشوكولاتة الغنية، محلاة بشكل متوازن بالحليب المكثف ومحسنة برشة زبدة. مغطاة بطبقة سخية من رشات الشوكولاتة، حلوى كلاسيكية.

مشروب غازي

مشروب غازي