مطعم العمدة

طبق مصري تقليدي مكون من مزيج غني من الأرز والعدس والمكرونة والحمص، يُزين بالبصل المقلي المقرمش وصلصة الطماطم الحامضة

بطاطس مقلية وباذنجان مقلي وفلافل وخبز ومخلل

فول، فلافل، باذنجان، مسقعة، بطاطس مقلية، بطاطس مهروسة، خبز، ومخلل

بيتزا شرقية مصرية لذيذة محضّرة بعجينة مصرية تقليدية، محشوة بالداخل ومتبلة بالبصل، الفلفل الرومي، ومزيج من الأعشاب والتوابل ومغطاة بجبنة الموزاريلا الشرقية الأصيلة. A delicious Egyptian Eastern-style pizza made with traditional Egyptian dough, stuffed inside and seasoned with onions, bell peppers, a blend of herbs and spices, and topped with mozzarella cheese

وجبة خفيفة ومتكاملة تتكون من أرز أبيض بالشعرية مطبوخ بعناية، يقدم مع شوربة لسان عصفور دافئة بطعم بيتي، ويكملها خضار طازجة مختارة يومياً لتمنحك التوازن والطاقة لبداية يومك. خيار مشبع، صحي ومرضي.

وجبة لحم بقري: وجبة خفيفة لكنها متكاملة تحتوي على أرز أبيض مطبوخ بعناية مع الشعيرية، وتقدم مع شوربة لسان عصفور منزلية دافئة، وتكملها خضروات طازجة مختارة يوميًا لتمنحك التوازن والطاقة لبداية رائعة ليومك. خيار مشبع، صحي ومرضٍ.

طبق حمص شهي محضّر من الحمص المهروس مع الطحينة والليمون وزيت الزيتون، يُقدَّم مع الخبز

بابا غنوج مُحضّر من الباذنجان المشوي ممزوج بالطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون – يُقدَّم كمقبل شهي

سلطة خفيفة من شرائح الخيار والطماطم والبصل – منعشة ومثالية كمقبلات

سلطة عربية تقليدية مكونة من الطماطم، الخيار، البصل – طازجة وصحية. سلطة عربية تقليدية مصنوعة من الطماطم، الخيار، البصل، والبقدونس – طازجة وصحية.

سلطة عربية تقليدية مكونة من الطماطم، الخيار، البصل – طازجة وصحية. سلطة عربية تقليدية مصنوعة من الطماطم، الخيار، البصل، والبقدونس – طازجة وصحية.

ورق عنب محشو بالأرز المتبّل بالأعشاب والطماطم والبصل، مطبوخ على الطريقة المصرية – يُقدّم دافئًا كمقبل لذيذ

كرنب (ملفوف) محشي بخليط من الأرز المتبّل، مطهو بصلصة الطماطم والبهارات – طبق مصري تقليدي غني بالنكهة

فول، فلافل، باذنجان، مسقعة، بطاطس مقلية، بطاطس مهروسة، خبز، ومخلل

فول بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها

طبق بيض شهي بالطماطم والفلفل الأحمر والأخضر الطازج، مزيج من النكهات الغنية والألوان الزاهية يمنحك طاقة وبداية يوم مميز

بطاطس مقلية وباذنجان مقلي وفلافل وخبز ومخلل

فول على الطريقة السودانية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها.

فلافل قماطي - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتجربة لا تقاوم من نكهات مصر.

فلافل - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تُقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتمنحك طعم مصر الذي لا يقاوم.

فلافل - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تُقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتمنحك طعم مصر الذي لا يقاوم.

فلافل - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تُقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتمنحك طعم مصر الذي لا يقاوم.

فلافل - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تُقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتمنحك طعم مصر الذي لا يقاوم.

زهرة مقلية – قطع من القرنبيط الطازج تُغمر بخليط متبّل وتُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وقرمشة مثالية، تُقدَّم ساخنة لتمنحك طعماً خفيفاً ولذيذاً يفتح الشهية

بطاطس أصابع – مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، مقلية بعناية لتمنحك المذاق الذهبي الذي يعشقه الجميع. تقدم ساخنة لتكون الرفيق المثالي مع وجبتك. بطاطس مقلية – مقرمشة من الخارج، طرية وهشة من الداخل، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة كطبق جانبي مثالي مع أي وجبة.

بطاطس مهروسة بالطريقة المصرية – هرسة ناعمة من البطاطس الطازجة، ممزوجة بالسمن البلدي والتوابل الشرقية لتمنحك طعماً غنياً ودافئاً يحمل نكهة المطبخ المصري الأصيل

مسقعة مصرية – طبقات من الباذنجان المقلي مع الفلفل والطماطم الطازجة، مطبوخة في صلصة غنية بالتوابل الشرقية، لتمنحك مزيجاً من النكهات الأصيلة التي تعكس روح المطبخ المصري.

مسقعة مصرية – طبقات من الباذنجان المقلي واللحم المفروم مع الفلفل والطماطم الطازجة، مطبوخة بصلصة غنية بالتوابل الشرقية، لتمنحك مزيجاً من النكهات الأصيلة التي تعكس روح المطبخ المصري

جبنة بالطماطم – قطع من الجبنة البيضاء الطازجة مع شرائح الطماطم الناضجة، مرشوشة برشة خفيفة من زيت الزيتون لتمنحك طعماً منعشاً وأصيلاً.

حمص باللحم المفروم – طبق شرقي شهي يجمع بين الحمص الكريمي الناعم واللحم المفروم المتبل، يُقدَّم ساخناً مع لمسة من البهارات الشرقية ليكتمل الطعم الأصيل

هو طبق شعبي تقليدي يُحضّر من الحمص المهروس مع الطحينة، ويُزيّن بزيت الزيتون. يُقدَّم غالبًا كمقبلات.

لبنة بالخضار – لبنة كريمية طازجة مزينة بخليط من الخضار المفرومة الطازجة مثل الخيار والطماطم والفلفل الملون، مع لمسة زيت الزيتون لتعطيك طعماً منعشاً وصحياً

شرائح جبنة حلوم طازجة تُحمّر على النار حتى تكتسب قشرة ذهبية مقرمشة من الخارج وتبقى طرية وناعمة من الداخل

طبق شهي من السجق المصري الطازج، يُطهى مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والتوابل الخاصة على الطريقة الإسكندرانية. يتميز بمذاقه الحار واللذيذ ورائحته الزكية، ويُقدَّم عادةً مع الخبز ليكتمل الطعم الأصيل.

طبق مصري أصيل من شرائح كبدة طرية تُطهى سريعًا مع الثوم، الفلفل الحار، الكمون، والليمون على الطريقة الإسكندرانية. يتميز بمذاقه الحار ورائحته الغنية، ويُقدَّم عادةً مع الخبز الطازج ليمنحك تجربة مصرية شعبية مميزة.

طبق مصري أصيل من شرائح كبدة طرية تُطهى سريعًا مع الثوم، الفلفل الحار، الكمون، والليمون على الطريقة الإسكندرانية. يتميز بمذاقه الحار ورائحته الغنية، ويُقدَّم عادةً مع الخبز الطازج ليمنحك تجربة مصرية شعبية مميزة.

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

بيض على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. بيض بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

بيض بالطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. يتم تقديم البيض بالنكهة التي تختارها

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

أقراص فلافل ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

فلافل أقراص ذهبية مقرمشة من الفول الأبيض مطحونة على الطريقة المصرية، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل لتستمتع بمذاق مصري لا يقاوم. فلافل - أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بالأعشاب والتوابل المصرية الأصيلة، مقلية بإتقان لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. لمذاق مصري لا يقاوم.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

فول على الطريقة المصرية نقدمه لك بالنكهة التي تختارها. فول بالطريقة المصرية يُقدّم لك بالنكهة التي تختارها.

بيض شهي مع الطماطم والفلفل الأحمر والأخضر الطازج، مزيج من النكهات الغنية والألوان الزاهية يمنحك طاقة وبداية يوم مميزة.

بيض شهي مع الطماطم والفلفل الأحمر والأخضر الطازج وجبنة كرافت، مزيج من النكهات الغنية والألوان الزاهية يمنحك طاقة وبداية يوم مميزة

فلافل مصرية مع باذنجان وبطاطس مقلية وسلطة وطحينة.

باذنجان مقلي وبطاطس مقلية وزهرة وسلطة وصلصة الطحينة - مزيج من الباذنجان المقلي، البطاطس المقلية المقرمشة، الزهرة الذهبية، يقدم مع سلطة طازجة وصلصة طحينة كريمية

مزيج غني من الفول يقدم مع فلافل مصرية مقرمشة وسلطة طازجة وصلصة طحينة كريمية.

ساندوتش طازج محضر من الجبنة وشرائح الطماطم الناضجة، يقدم في خبز طري

ساندوتش طازج محشو بجبنة فيتا كريمية، يُقدَّم في خبز دافئ.

ساندوتش صاروخ غني ومليء بالنكهات، محشو بالفول المصري، والفلافل المقرمشة، والمسقعة الغنية بالباذنجان، وشرائح البيض المسلوق، جميعها داخل خبز طازج لوجبة مشبعة ولذيذة

ساندوتش صاروخ غني ومليء بالنكهات، محشو بالفول المصري، والفلافل المقرمشة، والمسقعة الغنية بالباذنجان، جميعها داخل خبز طازج لوجبة مشبعة ولذيذة.

ساندوتش شهي محشو ببطاطس مقلية مقرمشة، وسلطة طازجة، وصلصة طحينة كريمية، يُقدَّم داخل خبز طري.

ساندوتش لذيذ محشو ببطاطس مقلية مقرمشة وجبنة رومي مصرية غنية بالنكهة، يُقدَّم داخل خبز طري. ساندوتش شهي محشو ببطاطس مقلية مقرمشة وجبنة رومي مصرية غنية بالنكهة، يقدم في خبز طري.

ساندوتش طري محشو ببطاطس مهروسة كريمية.

ساندوتش طري محشو ببطاطس والبيض المسلوق مهروسة كريمية.

ساندوتش محشو بزهرة مقلية، يُقدَّم في خبز طازج مع السلطة وصلصة الطحينة

ساندوتش محشو بشرائح باذنجان مقلية، يُقدّم في خبز طازج مع السلطة وصلصة الطحينة

ساندوتش محشو ببابا غنوج مدخن وكريمي، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش محشو بمسقعة مصرية غنية ولذيذة، يُقدَّم في خبز طازج.

مسقعة مصرية تقليدية مُحضّرة من طبقات الباذنجان المقلي واللحم المفروم وصلصة الطماطم الغنية، ومخبوزة حتى تنضج تمامًا. مسقعة مصرية تقليدية مصنوعة من طبقات الباذنجان المقلي، اللحم المفروم، وصلصة الطماطم الغنية، وتخبز حتى الكمال

ساندوتش دافئ محشو بجبنة رومي مصرية غنية بالنكهة، ومخبوز في الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر بشكل مثالي.

ساندوتش لبنة طازجة وزيت زيتون في خبز من اختيارك – مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة

ساندوتش لذيذ محشو بجبنة حلوم مشوية، يُقدَّم في خبز طازج مع خضروات.

ساندوتش طري محشو بجبنة كرافت الكريمية

ساندوتش غني ولذيذ محشو بسجق متبل وجبنة كرافت كريمية، يقدم في خبز طازج ودافئ.

ساندوتش لذيذ محشو بلحم مفروم متبل وجبنة كرافت كريمية، يُقدَّم في خبز طازج ودافئ

ساندوتش غني بالنكهة، محشو بكبدة مقلية وجبنة كرافت كريمية، يُقدّم في خبز طازج ودافئ

ساندوتش صحي ولذيذ محشو بحمص كريمي، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش مشبع محشو بحمص كريمي ولحم مفروم متبل، يُقدّم في خبز طازج

حمص كريمي غني بالنكهة، يقدم مع دجاج مفروم متبل

ساندوتش لذيذ محشو بلحم مفروم متبل، يُقدَّم في خبز طازج ودافئ

ساندوتش لذيذ محشو بدجاج مفروم متبل، يُقدَّم في خبز طازج ودافئ

ساندوتش فريد ولذيذ محشو بمخ بانيه مقرمش، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش غني بالنكهة محشو بسجق إسكندراني حار، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش لذيذ محشو بنقانق مشوية أو مقلية وجبنة كرافت كريمية، يُقدم في خبز طازج

ساندوتش لذيذ محشو بكبدة بانيه مقرمشة، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش غني بالنكهة محشو بكبدة إسكندراني مشوحة بتوابل حارة، يُقدَّم في خبز طازج

ساندوتش كلاسيكي محشو بسلطة التونة، يقدم في خبز طازج مع خيار من الخس والطماطم

ساندوتش حلو محشو بقشطة غنية ومغطى بالعسل الذهبي، يُقدم في خبز طري وطازج

ساندوتش حلو محشو بحلاوة طحينية كريمية وقشطة غنية، يقدم في خبز طري وطازج.

ساندوتش غني بالنكهة محشو بشاورما دجاج متبلة وطريّة، يُقدَّم في خبز طازج مع صوص الثوم والمخلل

ساندوتش غني بالنكهة محشو بشاورما دجاج متبلة وطريّة، يُقدَّم في خبز طازج مع صوص الثوم والمخلل

طبق شاورما دجاج على الطريقة العربية، يُقدَّم مع خبز عربي طازج، صوص الثوم، مخلل، بطاطس مقلية. طبق شاورما دجاج تقليدي على الطريقة العربية، يقدم مع خبز بيتا طازج، صوص الثوم، مخلل، وبطاطس مقلية.

طبق لذيذ من شاورما الدجاج المتبّلة والطريّة، يُقدَّم مع خبز طازج، صوص الثوم، مخلل، بطاطس مقلية

طبق شهي من شاورما الدجاج المتبلة والطريّة، يُقدَّم مع حمص كريمي، خبز عربي طازج، صوص الثوم، مخلل، وبطاطس مقلية.

طبق مصري تقليدي مكوّن من مزيج مشبع من الأرز والعدس والمكرونة والحمص، ويُزيَّن بالبصل المقلي المقرمش، ويُقدَّم مع صلصة الطماطم الحامضية

طبق مصري تقليدي مكوّن من مزيج مشبع من الأرز والعدس والمكرونة والحمص، ويُزيَّن بالبصل المقلي المقرمش، ويُقدَّم مع صلصة الطماطم الحامضية

طبق مكرونة شهي مطهو بعناية، يُقدَّم مع صلصة الطماطم

طبق مكرونة غني وكريمي، يخبز في الفرن ويغطى بطبقة من جبنة الموزاريلا الذائبة حتى يتحمر ويغلي.

طبق مكرونة كلاسيكي مخبوز في الفرن، مكوّن من طبقات مكرونة، لحم مفروم متبل، وصوص بشاميل كريمي، ويُغطى بطبقة ذهبية شهية

فطيرة مصرية محشوة بكريمة نوتيلا الغنية بالشوكولاتة والبندق، تُقدم دافئة وذائبة – حلوى مثالية لعشاق الشوكولاتة

فطيرة مصرية سادة، مخبوزة بخفة حتى تصبح ذهبية وهشة، تُقدّم مع الحليب الطازج الدافئ – وجبة بسيطة ولذيذة تناسب الفطور أو العشاء.

فطيرة مصرية سادة مخبوزة بخفة، تُقدَّم دافئة مع رشّة سكر بودرة مع الحليب الطازج الدافئ – حلوى بسيطة بطعم تقليدي محبّب

فطيرة مصرية محشوة بلبنة كريمية ناعمة، تقدم دافئة مع عسل نقي يُسكب فوقها – مزيج فريد يجمع بين الطعم الحلو والمالح في حلوى خفيفة ولذيذة.

فطيرة مصرية سادة مخبوزة حتى تصبح ذهبية وهشة، مغطاة بطبقة من المكسرات المشكلة المحمصة – مزيج بسيط ولذيذ من القرمشة والطعم الطبيعي للمكسرات

فطيرة مصرية محشوة بكريمة الكاسترد الناعمة، مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة – حلوى كلاسيكية بطعم غني وقوام كريمي.

فطيرة خفيفة ومقرمشة تُرش بالسكر الناعم، تُقدَّم دافئة بطعم بسيط ولذيذ

فطيرة مصرية محشوة بكريمة نوتيلا الغنية وشرائح الموز الطازجة، مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة – حلوى مثالية تجمع بين نكهات الشوكولاتة والفواكه.

كنافة مصرية تقليدية محشوة بطبقة غنية من صوص الفستق اللذيذ، ومخبوزة حتى تصبح الكنافة ذهبية ومقرمشة – حلوى فاخرة تجمع بين نكهة الفستق والقوام الكريمي.

طبق مصري تقليدي يُحضّر من أوراق الملوخية المفرومة ناعماً والمطهوة في مرق شهي

طبق مصري تقليدي يتكون من لحم طري مطهو مع أوراق الملوخية المفرومة ناعماً، يقدم مع أرز بالشعرية المحمصة

طبق ملوخية تقليدي يُقدَّم مع بط طري وأرز مع شعرية محمصة.

طاجن بسلة ولحمة شهي على الطريقة المصرية، يُطهى في صلصة طماطم غنية ويُقدَّم مع أرز بالشعرية المحمصة، إلى جانب شوربة لسان عصفور الدافئة

طاجن بامية باللحم شهي على الطريقة المصرية، يُطهى في صلصة طماطم غنية ويُقدَّم مع أرز بالشعرية المحمصة، إلى جانب شوربة لسان العصفور الدافئة

طاجن بطاطس باللحم على الطريقة المصرية، يطهى في صلصة طماطم غنية ويقدم مع أرز بالشعرية المحمصة، إلى جانب شوربة لسان العصفور الدافئة.

طبق مصري تقليدي مكوّن من طبقات من الخبز المحمّص والأرز، يُضاف إليه صوص الخل والثوم وصلصة طماطم غنية.

طبق مصري تقليدي مكوّن من طبقات من الخبز المحمّص والأرز، يُضاف إليه صوص الخل والثوم وصلصة طماطم غنية مع قطع لحم بقري

طبق مصري تقليدي مكوّن من طبقات من الخبز المحمص والأرز، يُضاف إليه صوص الخل والثوم وصلصة طماطم غنية مع موزة الضأن

حمام محشي بالأرز المتبل والمطهو برفق حتى الطراوة، من ألذ الأطباق التقليدية في المطبخ المصري والشرقي

ممبار محشي بالأرز والتوابل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل – نكهة مصرية أصيلة

مخ بانيه مقرمش من الخارج وطري من الداخل، بنكهة مصرية لا تُنسى - مخ بانيه مقرمش، من أشهر أطباق الشارع المصري الغنية والجريئة

شرائح رقيقة من كبدة البقر، متبلة بتوابل مصرية قوية، مغطاة بالردة (نخالة القمح) ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. من أشهر أكلات الشارع المصري، تقدم ساخنة مع عيش بلدي ومخلل.

شوربة خفيفة ودافئة تحتوي على لسان عصفور، مطبوخة مع مرق الدجاج أو اللحم والخضروات الطازجة. تُقدّم ساخنة مع لمسة من الليمون الطازج لإضافة نكهة منعشة. مثالية كبداية شهية أو وجبة خفيفة في أي وقت

طبق شعبي بسيط وشهي يتكوّن من الأرز الأبيض المطبوخ مع الشعرية المحمّصة حتى تصبح ذهبية اللون. يُقدّم كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية أو يُستخدم كقاعدة لأطباق مختلفة في المطبخ الشرقي والمصري

طبق تقليدي مصنوع من لحم مفروم متبل بالبصل والتوابل، يُشكّل على هيئة أصابع ويُشوى، ويُقدم مع عيش وسلطة طحينة. طبق تقليدي من اللحم المفروم المتبل بالبصل والتوابل، يُشكل على هيئة أصابع ويُشوى، ويُقدم مع الخبز وصلصة الطحينة.

قطع من لحم الضأن المتبّل ومشوي على الفحم، يتميز بطعمه المدخن ويُقدم مع العيش والسلطات. قطع من لحم الضأن المتبل والمشوي على الفحم ليمنحه نكهة مدخنة، ويُقدم مع الخبز المصري والسلطات.

قطع من لحم الضأن (الضلوع) متبّلة ومشوية على الفحم، بطعم غني وملمس طري، تُقدّم مع الخبز أو السلطات.

لحم مفروم متبل يُلف في طبقة رقيقة من الدهن (المنتفخة) ويُشوى على الفحم. يتميز بطعمه الغني وقوامه العصاري، ويُقدم مع عيش وسلطة. لحم مفروم متبل يُلف في طبقة رقيقة من دهن الضأن ويُشوى على الفحم. عصاري وغني بالنكهة، يُقدم عادةً مع الخبز والسلطة.

تشكيلة مشوية تضم كباب، كفتة، وطرب، متبلة ومشوية على الفحم. تُقدّم مع عيش، وسلطات متنوعة. تشكيلة مشوية من الكباب والكفتة والطرب، متبلة ومشوية على الفحم. تُقدم مع الخبز وسلطات متنوعة.

تشكيلة مشوية تضم كباب، كفتة، وريش ضاني، متبلة ومشوية على الفحم. تُقدّم مع عيش، وسلطات متنوعة. تشكيلة مشوية من الكباب والكفتة وريش الضأن، متبلة ومطهوة على الفحم. تُقدم مع الخبز وسلطات متنوعة.

قطع من صدور الدجاج المتبّلة بالزبادي والليمون والتوابل، مشوية على الفحم، تُقدّم مع عيش وسلطة. مكعبات من صدور الدجاج المتبلة بالزبادي والليمون والتوابل، مشوية على أسياخ، وتُقدم مع الخبز والسلطة.

دجاج متبل بتوابل خاصة ويُشوى على الفحم حتى يأخذ طعمًا مدخنًا مميزًا. يُقدّم مع عيش، وسلطات. دجاج متبل بتوابل خاصة ويُشوى على الفحم ليكتسب نكهة مدخنة غنية. يُقدم مع الخبز والسلطات.

خبز بلدي محشو بلحم مفروم متبل بالبصل والتوابل، يُشوى على الفحم ليكتسب طعمًا مدخنًا ومقرمشًا. يُقدَّم ساخنًا مع مخلل وسلطة

قطع كباب مشوية على الفحم، تقدم داخل عيش بلدي مع طحينة وخضار طازجة، بطعم شرقي مدخن ولذيذ

كفتة مشوية على الفحم تقدم داخل عيش بلدي مع طحينة وخس وطماطم، لمذاق شرقي أصيل.

لحم مفروم ملفوف في دهن ضأن ومشوي على الفحم، يقدم داخل عيش بلدي مع صلصة الطحينة وخضار طازجة، ليمنحك طعماً غنياً وعصرياً.

قطع دجاج متبلة ومشوية على الفحم، تقدم داخل عيش بلدي، بطعم مشوي شهي

فلافل قماطي - أقراص ذهبية مقرمشة مصنوعة من الفول الأبيض المطحون، متبلة بأعشاب وتوابل مصرية أصيلة، مقلية حتى الكمال لتمنحك قرمشة من الخارج وطراوة لذيذة من الداخل. تقدم ساخنة مع خبز طازج، مخللات، وطحينة لتجربة لا تقاوم من نكهات مصر.