مطعم ألو شام

دجاج مشوي مسحوب العظم ومتبل بالبهارات. تقدم معالبطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

شرائح شاورما دجاج بصلصة الثوم، في خبز عربي، مقطعة إلى قطع. تُقدم مع بطاطس مقلية، مخلل خيار، وصلصة كريمة ثوم.

قطع لحم مسلوق، زبادي مطبوخ، وأرز بالشعرية.

دجاج كامل مشوي على الفحم مع الصوص الخاص، يقدم مع بطاطا مقلية، خضار مشوية، وخبز الصاج.

3 سيخ من طاووق الدجاج المشوي. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

5 قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع صوص.

٤ قطع دجاج مقرمش، بطاطس بروستيد، خبز طازج بالفرن، خيار مخلل، صلصة ثوم، وسلطة كول سلو.

ملوخية بالثوم والكزبرة. تُقدّم مع الأرز.

صوص اللبنية مع شيخ المحشي، كبة لبنية، وشيش برك. تقدم مع ارز.

اختيارك نصف كيلو مشاوي. تُقدّم مع مقبلات، السلطة، بطاطا مقلية، مخلل، وخبز.

فول مدمس مسلوق، حمص، زيت زيتون، عصير ليمون، زبادي وطحينة، مغطى بالطماطم والبقدونس.

فول مدمس مسلوق، حمص، زيت زيتون و عصير ليمون، مغطى بالطماطم والبقدونس.

فول مدمس مهروس، زيت زيتون، عصير ليمون، مغطى بالطماطم والبقدونس.

خبز محمص مع حمص مسلوق، زبادي، طحينة، مغطى بالطماطم، البقدونس، سمن ومكسرات مقلية.

خبز محمص مع لحم، زبادي، طحينة، مغطى بالطماطم، البقدونس، سمن ومكسرات مقلية.

خبز محمص مع دجاج مبشور، زبادي، طحينة، مغطى بالطماطم، البقدونس، سمن ومكسرات مقلية.

بيض مطهو في مقلاة يقدم مع خضار.

مزيج بيض مخفوق مع طماطم وبصل. يقدم مع خبز وخضروات طازجة.

مكعبات بطاطا مطبوخة مع البصل وممزوجة مع بيض مخفوق ومتبلّة بالفلفل الأسود.

8 قطع من الفلافل المقلية تقدم مع خضار وصلصة طحينة.

جبن محلي أبيض يقدم مع الخضروات الطازجة.

لبنة تقدم مع زيت زيتون ونعناع.

باذنجان صغير محشي بالجوز، فلفل مضغوط، ثوم وزيت زيتون.

طبق خضار مشكل.

اختر أي نوعين من المناقيش، تُقدم مع طبق خضار طازجة وخيارك من الفلافل، عجة البيض، أو الفول بالزيت.

اختيارك نصف كيلو مشاوي. تُقدّم مع مقبلات، السلطة، بطاطا مقلية، مخلل، وخبز.

اختيارك ١ كيلو مشاوي. تُقدّم مع ٢ مقبلات، السلطات، بطاطا مقلية، مخلل، وخبز.

دجاجة مشوية كاملة. تُقدّم مع صلصة الثوم، حمص، متبل، فتوش، وبطاطا مقلية

ملوخية بالثوم والكزبرة. تُقدّم مع الأرز.

قطع لحم مسلوق، زبادي مطبوخ، وأرز بالشعرية.

دجاج، زبادي مطبوخ، بصل، نعناع، ​​وأرز بالشعرية.

أقراص كبة, شيش برك, لبن الزبادي, طرخوم. تقدم مع الرز.

لبن مطبوخ بالسمن بلدي، كبة، مكسرات. تقدم مع رز.

صوص اللبنية مع شيخ المحشي، كبة لبنية، وشيش برك. تقدم مع ارز.

أرز بسمتي مع خضار، مع اختيارك من الدجاج المشوي في الفرن أو اللحم، مكسرات، وصوص الدقوس.

صينية لحم مشويّة مغطاة بالطماطم أو الطحينة، تُقدَّم مع الأرز.

برغل مطبوخ مع حمص ودجاج.

برغل مطبوخ مع حمص ولحم.

برغل مطبوخ على حطب مع طماطم ولحم.

بامية بصلصة الطماطم مع قطع اللحم. تُقدّم مع أرز.

صدر دجاج مشوي يقدم مع اختيارك من الصلصة: الفطر أو الأعشاب أو الفلفل أو الليمون.

كبة مخبوزة محضرة بالبرغل الناعم مع السلق، بصل، زيت زيتون، وتوابل شرق أوسطية.

فاصوليا خضراء مطهية بزيت الزيتون مع البصل والطماطم والثوم وتوابل شرق أوسطية.

عدس مطهو مع معكرونة صغيرة، يعلوه بصل مقرمش وكزبرة طازجة وثوم وصلصة تمر هندي.

باذنجان مطهو مع الطماطم والبصل والثوم والحمص وزيت الزيتون مع مزيج من التوابل الشرق أوسطية.

برغل مطهو مع طماطم طازجة وبصل وزيت الزيتون وتوابل تقليدية.

برغل مطهو مع الحمص والبصل وزيت الزيتون وتوابل شرق أوسطية خفيفة.

هريس حمص مع طحينة، عصير ليمون وثوم، مزين بزيت زيتون.

هريس حمص مع طحينة، بقدونس، كمون، مخلل، طماطم ورقائق فلفل حار، مزين بزيت زيتون.

هريس باذنجان مشوي مهروس مع طحينة، زبادي وثوم، مزين بزيت زيتون وحبوب رمان.

باذنجان مشوي على الفحم مخلوط مع طماطم، بصل، فلفل أحمر، فلفل أخضر وعصير ليمون، مزين بزيت زيتون وحبوب رمان.

ورق عنب محشو بالأرز وطماطم، مطهو بعصير ليمون، زيت زيتون ودبس رمان.

معجون فلفل حار، طحينة، ليمون، جوز وزيت زيتون.

فاصوليا خضراء مطهية بزيت الزيتون مع البصل والطماطم والثوم وتوابل شرق أوسطية.

باذنجان مطهو مع الطماطم والبصل والثوم والحمص وزيت الزيتون مع مزيج من التوابل الشرق أوسطية.

عدس مطهو مع معكرونة صغيرة، يعلوه بصل مقرمش وكزبرة طازجة وثوم وصلصة تمر هندي.

لحم ضأن طازج مع بصل، نعناع، ريحان، جوز وبهارات.

لحم ضأن طازج مهروس مع بهارات.

خضار طازجة مشكلة، مغطاة بأعشاب وخبز مقلي.

سلطة أساسها البقدونس مع طماطم، بصل، برغل، ليمون وزيت زيتون.

أوراق جرجير مع طماطم، بصل ودبس رمان.

خضار طازجة ممزوجة بصلصة الليمون والخل، بطابع شرقي خفيف ومنعش.

طماطم مع البقدونس، البصل، الجوز، صلصة خاصة ودبس الرمان

طماطم، خيار، زيتون، بصل وجبنة فيتا مع أوريجانو.

خس، دجاج مشوي، بارميزان، خبز محمص وصوص سيزر.

سلطة حارة مع طماطم، فلفل ودبس رمان.

تبولة كينوا مخلوطة بشمندر وأعشاب.

مكعبات بطاطا مقلية مغموسة بالفلفل الحار، الثوم والكزبرة.

كبد دجاج مقلي في مقلاة بنكهة دبس رمان، ثوم طازج، ليمون وبهارات خاصة.

مشروم مقلي مع شرائح لحم بقري في توابل.

حمص كلاسيكي مغطى بلحم مفروم سوتيه وصنوبر.

قطعة واحدة من عجينة البرغل المقرمشة المحشوة بلحم مفروم متبّل والصنوبر

4 قطع من عجينة البرغل المقرمشة المحشوة بلحم مفروم متبّل والصنوبر

قطعة واحدة من الكبة المشوية المحشوة باللحم المتبل والمزينة بدبس الرمان.

كبة مخبوزة محضرة بالبرغل الناعم مع السلق، بصل، زيت زيتون، وتوابل شرق أوسطية.

عجينة مقلية مقرمشة محشوة بالجبنة.

4 قطع من عجينة مقلية مقرمشة محشوة بالجبنة.

5 قطع دجاج بالبقسماط، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

شرائح جبنة حلومي مشوية تقدم ساخنة.

شرائح بطاطس مقلية مقطعة على طريقة الموج.

بطاطا مقلية ذهبية ومقرمشة تقدم مع كاتشب ومايونيز.

دجاج طاووق مشوي مع الثوم والمخللات والبطاطس المقلية، في خبز عربي لبناني.

كباب لحم مشوي، بقدونس، بصل، خيار مخلل، حمص، وطحينة، في خبز عربي لبناني.

قطع لحم مشوية، بقدونس، بصل، حمص، طماطم مشوية، طحينة، في خبز عربي لبناني.

الفلافل والخس والطماطم ومخلل الخيار ومخلل اللفت والنعناع والليمون والطحينة، في خبز عربي لبناني.

البطاطس المقلية والمايونيز والكاتشب والمخلل وسلطة الكولسلو، في خبز عربي لبناني.

بيتزا كلاسيكية مع صلصة طماطم، جبنة موزاريلا مبشورة، فطر طازج، بصل، ذرة حلوة، وفلفل أخضر.

خبز مسطح مخبوز مغطى مع جبن.

خبز مسطح مغطى بمعجون الفلفل الأحمر الحار.

خبز مسطح مخبوز مغطى مع جبن ومحمرة حارة.

مناقيش محشوة مع سبانخ والبصل المتبل.

خبز مسطح مغطى مع زعتر وزيت زيتون.

خبز مسطح مغطى مع جبنة القشقوان.

خبز مسطح مخبوز مغطى مع لبنة وخضروات طازجة.

خبز مسطح مخبوز مغطى مع جبنة مشكلة وزعتر.

لحم مفروم حار على العجين.

شرائح لحم رقيقة مخبوزة على العجين.

فطائر لحم شاميّة تُقدم مع اختيارك من الزبادي، الخضار أو دبس الرمان.

٥ قطع معجنات ميني محشوة مع جبن.

٥ قطع معجنات ميني محشوة مع زعتر.

٥ قطع معجنات ميني محشوة مع محمرة.

٥ قطع معجنات ميني محشوة مع سبانخ.

٥ قطع معجنات ميني محشوة بمزيج من الجبن والمحمرة.

٥ قطع من المعجنات الصغيرة: جبنة، محمرة بالجبنة، زعتر، سبانخ، ومحمرة.

شوربة عدس كلاسيكية. تُقدم مع خبز مقلي وليمون.

شوربة كريمية مصنوعة من الفطر الطازج والحليب.

مرق دجاج مع دجاج مبشور، في صلصة بيضاء كريمية.

٤ قطع دجاج مقرمش، بطاطس بروستيد، خبز طازج بالفرن، خيار مخلل، صلصة ثوم، وسلطة كول سلو.

سمك هامور مقلي مقرمش، يُقدم مع بطاطس مقلية وصلصة خاصة.

5 قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع صوص.

شرائح شاورما الدجاج مع صلصة الثوم والمخللات.

شرائح شاورما دجاج بصلصة الثوم، في خبز عربي، مقطعة إلى قطع. تُقدم مع بطاطس مقلية، مخلل خيار، وصلصة كريمة ثوم.

طبق شاورما دجاج يقدم مع الخبز ومخلل الخيار وصلصة كريمة ثوم وبطاطس مقلية.

٥ قطع ميني من كونز الشاورما محشوة بشاورما الدجاج. تُقدم مع مخلل خيار، وصلصة كريمة الثوم.

شرائح شاورما لحم بقري تقدم مع صلصة الطحينة والشمندر المخلل والبقدونس والبصل.

شرائح شاورما لحم بقري مع صلصة الطحينة، والشمندر المخلل، والبقدونس، والبصل، في خبز عربي، مقطعة إلى قطع. تقدم مع بطاطس مقلية، وصلصة الطحينة، والشمندر المخلل، والبقدونس، والبصل.

طبق شاورما لحم يقدم مع الخبز وصلصة الطحينة والشمندر المخلل والبقدونس والبصل والبطاطس المقلية.

خمس قطع ميني من كونز الشاورما محشوة مع لحم بقري. تُقدم مع بطاطس مقلية، صلصة طحينة، شمندر مخلل، بقدونس وبصل.

صينية لحم مفروم مشوي حار مع خضار.

صينية لحم مخبوز مع صلصة طماطم.

صينية لحم مخبوز مع صلصة طحينة.

شرائح اللحم المطبوخة مع الخضار في الفخارة.

شرائح الدجاج المطبوخة مع الخضار في الفخارة.

طاووق الدجاج المتبل المطبوخ في الفخارة.

صدر دجاج محشو بالجبن والديك الرومي، مخبوز ومقلي.

صدر دجاج محشو بزبدة الثوم والجبن والديك الرومي، مخبوز ومقلي.

صدر دجاج مشوي يقدم مع اختيارك من الصلصة: الفطر أو الأعشاب أو الفلفل أو الليمون.

1 سيخ شقف، 2 سيخ كباب، 1 سيخ شيش طاووق. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

4 سيخ من كباب اللحم المشوي. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

الكباب مع صلصة الكرز على الطريقة الحلبية.

3 سيخ من شقف اللحم المشوي. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

3 سيخ من طاووق الدجاج المشوي. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

4 قطع من ريش لحم الضأن المشوية. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

لحم مفروم وجبن محشو بخبز الصاج ومشوي. تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة كريمة الثوم.

خبز مشوي محشو باللحم المفروم. تقدم مع البطاطس المقلية وصلصة كريمة الثوم.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

دجاج مشوي مسحوب العظم ومتبل بالبهارات. تقدم معالبطاطس المقلية والخضروات المشوية وخبز البيتا وصلصة كريمة الثوم.

دجاج كامل مشوي على الفحم مع الصوص الخاص، يقدم مع بطاطا مقلية، خضار مشوية، وخبز الصاج.

عصير برتقال كبس طازج.

عصير أناناس طازج حلو ومنعش.

عصير ليمون طازج مع حموضة متوازنة.

عصير ليمون ممزوج بالنعناع الطازج.

علبة بيبسي 330 مل.

علبة بيبسي دايت 330 مل.

سفن أب سعة 330 مل.

سفن أب دايت بسعة 330 مل.

علبة مونتن ديو 330 مل.

علبة ميرندا 330 مل.

مشروب بارد يحتوي على اللبن ممزوج بالماء وقليل من الملح.

500 مل أو 1.5 لتر من المياه المعدنية.

330 مل أو 1 لتر من المياه الغازية.

صحن رز أبيض ٤٠٠ غرام.

صحن رز شعيرية ٤٠٠ غرام.

صحن رز كبسة ٤٠٠ غرام.

صحن برغل بحمص ٤٠٠ غرام.

صحن برغل مع بندورة ٤٠٠ غرام.

طبق خضار مشكل.

٣٠غ من صوص الثوم.

٣٠غ من صوص الطحينية.

٣٠غ من صوص المايونيز.

٣٠غ من صوص المايونيز الحار.

٣٠غ من صوص الدقوس

٣٠غ من صوص دبس الفليفلة.

٣٠غ من صوص الحار.

أرز مصري مطبوخ بالسمن المحلي واللحم المطبوخ والجميد.

ورق عنب محشو بالأرز واللحم المفروم وعصير الليمون.

قطع لحم متبلة بالطماطم والبصل. تُقدم مع أرز.

لحم مفروم، بصل، بقدونس، شرائح بطاطس وطماطم. يُقدّم مع أرز.

نصف دجاجة مشوية بالفرن تقدم مع شرحات البطاطا، بصوص الحمض الثوم والكزبرة. تقدم مع ارز.

البرغل الخشن والكوسا، تُطهى مع اللحم والتوابل.

باذنجان محشو باللحم المتبّل ومطهو بصلصة الطماطم، يُقدّم مع رز بالشعيرية.

أوراق ملفوف محشوة بالأرز واللحم المتبّل، مطهوة بمرق الليمون والثوم.

صرر أوزي محشية بالرز والبازلاء واللحم والمكسرات.

كوسا وباذنجان محشي بالأرز واللحم، مطبوخ بصوص البندورة، يقدم مع لبن.

رز مطبوخ مع مرقة الخاروف، بازيلا، لحمة، مع المكسرات.

فريكة مطبوخة تقدم مع الدجاج، يعلوها بازلاء ومكسرات.

.سبانخ مطبوخة على الطريقة الشامية مع اللحم, تقدم مع الأرز الأبيض

البقلاوة المقرمشة المحشوة بالفستق تقدم مع الآيس كريم الكريمي.