أمينيا

برياني أوادي فاخر على الطريقة الملكية مع أرز الزعفران، دجاج طري، بطاطس وكوفتي. (يشمل قطعتين دجاج، 1 بطاطس وكوفتي دجاج | يكفي لشخص واحد)

أرز بالزعفران مع دجاج متبل حار وبطاطا، مع لمسة أمينيا

طبق مستوحى من المطبخ المغولي مع دجاج طري مطهو ببطء في صلصة غنية. (قطعة دجاج واحدة مع الصلصة في عبوة 300 مل)

أرز الزعفران مع لحم الضأن المتبل الحار والبطاطس، مع لمسة أمينيا

طبق مستوحى من المطبخ المغولي مع لحم ضأن طري مطهو ببطء في صلصة غنية (قطعة لحم واحدة مع الصلصة في عبوة 300 مل)

برياني أوادي فاخر على الطريقة الملكية مع أرز الزعفران، لحم ضأن طري، بطاطس وكوفتي. (يشمل 3 قطع لحم ضأن، 1 بطاطس وكوفتي دجاج | يكفي لشخص واحد)

دجاج مسحب سوتيه

دجاج مسحب متبل ومشوي، مطهو في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة (3 قطع)

2 قطعة بوتي لحم ضأن، 2 قطعة ريشمي لحم ضأن و2 قطعة سيخ كباب لحم ضأن مع صلصة النعناع وسلطة الكباب

2 قطعة سوندي ألو، 2 قطعة بانير تكا كباب و2 قطعة بروكلي تندوري مع صلصة النعناع وسلطة كباب

لحم الضأن بدون عظم متبل باللبن والتوابل، مطهو في صلصة كريمية (3 قطع)

تكا لحم الضأن المتبل مشوي ثم مطهو في صلصة غنية كريمية من الطماطم والزبدة (3 قطع)

كاري الدجاج الحيدرابادي بطبقات من الأرز العطري والتوابل. يُقدم مع رايتا. (يشمل قطعتين دجاج وبيضة واحدة | يكفي لشخص واحد

كاري لحم ضأن حيدرابادي بطبقات من الأرز العطري والتوابل والرايتا. يقدم مع الرايتا. (يشمل 3 قطع لحم ضأن و1 بيضة | يكفي 1)

لحم ضأن على طريقة لكناوي بطبقات من أرز بسمتي عطري وزعفران وبصل وتوابل. (يشمل 3 قطع لحم ضأن | يكفي لشخص واحد)

2 قطعة دجاج رشمي، 2 قطعة دجاج تكا، 2 قطعة كباب دجاج هريالي مع صلصة النعناع وسلطة كباب

دجاج مسحب مطهو في صلصة طماطم غنية مع توابل عطرية وزيت الخردل (قطعتان)

بطاطس متبلة لذيذة مع بصل وصلصات حامضة، ملفوفة في براتا مقرمشة.

مكعبات بانير متبلة مع البصل وصلصات حامضة، ملفوفة في خبز الكوبوس الطري

لحم ضأن طري متبل مع البصل وصلصات حامضة، ملفوف في خبز الكوبوس

مكعبات بانير متبلة مع البصل وصلصات حامضة، ملفوفة في خبز الكوبوس الطري

بطاطس متبلة لذيذة مع بصل وصلصات حامضة، ملفوفة في براتا مقرمشة.

دجاج متبل طري، وبصل، وصلصات لاذعة ملفوفة في براتا مقرمشة.

براتا مقرمشة مغطاة بالبيض، ومحشوة بالبصل وصلصات مميزة لاذعة.

لحم ضأن طري ومتبل مع البصل والصلصات الحامضة، ملفوف في براتا مقرمشة.

لحم ضأن مفروم متبل مع البصل وصلصات حامضة، ملفوف في خبز باراثا مقرمش.

مكعبات بانير متبلة مع البصل وصلصات حامضة، ملفوفة في باراثا هشة

كولتشا طرية مخبوزة في التندور ومحشوة بحشوة زبدة الدجاج الكريمية، تقدم مع صلصة النعناع المنعشة. مزيج مثالي من نكهات شمال الهند الغنية في كل قضمة. (4 قطع)

سمبوسة ذهبية مقرمشة محشوة بزبدة الدجاج الطرية والتوابل العطرية، تقدم مع صلصة النعناع الطازجة. مقرمشة من الخارج، غنية بالنكهة من الداخل. (4 قطع)

طبق كلاسيكي أسطوري من جنوب الهند! قطع دجاج مقرمشة وصغيرة الحجم مقلية في تتبيلة حارة من الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم واللبن الزبادي، وتقدم مع أوراق الكاري المحمصة والفلفل الأخضر.

أرز بالزعفران مع دجاج طري متبل وحار، بطاطا وتوابل أمينيا المميزة

برياني كالكوتا مع أرز الزعفران، دجاج طري، بطاطا وبيض.

أرز بسمتي عطري مع بهارات البرياني، وبيضتان وبطاطا.

أرز بالزعفران مع لحم الضأن المتبل الحار والبطاطا وتوابل أمينيا المميزة

برياني كالكوتا مع أرز الزعفران، لحم الضأن الطري، البطاطا والبيض.

طبق مفضل حار وغني بالنكهات! أرز بسمتي طويل الحبة وعطري يُقدم بطبقات مع قطع دجاج 65 المقلية والمقرمشة، والممزوجة بصلصة ماسالا حارة من الزبادي وأوراق الكاري. يُقدم ساخناً مع جانب منعش من الرايتا.

قطعة دجاج من برياني الدجاج (قطعتان)

قطعة لحم من برياني اللحم (قطعة واحدة)

براتا مغطاة بالبيض ومحشوة بالدجاج الطري والبصل والصلصات المالحة.

بطاطس متبلة لذيذة مع بصل وصلصات حامضة، ملفوفة في براتا مقرمشة.

زهيرات بروكلي طرية متبلة مع البصل وصلصات حامضة، ملفوفة في براتا مقرمشة.

دجاج متبل وجبن مبشور ملفوف في براتا هشة وطرية

دجاج متبل طري، وبصل، وصلصات لاذعة ملفوفة في براتا مقرمشة.

دجاج جوسي ملفوف في براتا مغطاة بالبيض مع البصل والصلصات.

دجاج متبل مضاعف مع البصل والصلصات، ملفوف في براتا مقرمشة.

بانير متبل مع البيض والبصل والصلصات، ملفوف في براتا

بيضتان موضوعتان على براتا هشة مع البصل وأمينيا

براتا مغطاة بالبيض ومقرمشة محشوة بلحم الضأن المتبل والبصل والصلصات

ضعف كمية حشوة لحم الضأن الطري مع البصل والصلصات، ملفوفة في براتا.

طبقتان من البانيـر المتبل مع الفلفل والبصل، ملفوفة في باراثا مقرمشة.

براتا مغطاة بالبيض ومحشوة بلحم الضأن المتبل والبصل والصلصات الشهية.

مزيج لذيذ من البيض والبانير المتبل، ممزوج بالبصل والصلصات

براتا مقرمشة مغطاة بالبيض، ومحشوة بالبصل وصلصات مميزة لاذعة.

لحم ضأن طري ومتبل مع البصل والصلصات الحامضة، ملفوف في براتا مقرمشة.

لحم ضأن مفروم متبل مع البصل وصلصات حامضة، ملفوف في خبز باراثا مقرمش.

كباب باسيندا لحم الضأن الذائب في الفم ملفوف في براتا مع التوابل المميزة.

مكعبات بانير متبلة مع البصل وصلصات حامضة، ملفوفة في باراثا هشة

دجاج متبل مزدوج مع جبن مبشور ملفوف في باراثا هشة وطرية

(3 قطع تكا دجاج، 3 قطع مورغ هاريالي، 3 قطع ريشمي لحم الضأن، 3 قطع سيخ لحم الضأن لكنوي)

(3 قطع تاندوري كباب، 3 قطع تكا دجاج، 3 قطع دجاج ريشمي، 3 قطع مورغ هاريالي)

(2 أسياخ كباب كاثي لحم الضأن، 3 قطع بارا لحم الضأن، 3 قطع ريشمي لحم الضأن، 3 قطع سيخ لحم الضأن لكنوي)

(3 قطع بانير تكا، 3 قطع سيخ مكاي ملاي، 3 قطع بروكلي ملاي، 3 قطع سندي ألو)

كباب سيخ لحم الضأن - ٤ قطع، أرز بالزعفران/أرز برياني، كاري، بصل، طماطم، فلفل عربي.

كباب دجاج خاص - ٢ سيخ، أرز بالزعفران/أرز برياني، كاري، بصل، طماطم، فلفل عربي.

كباب لحم - ٢ سيخ، أرز بالزعفران/أرز برياني، كاري، بصل، طماطم، فلفل عربي.

دجاج بدون عظم مغطى بالجبن ومطهو بإتقان مع البيض والتوابل.

دجاج طري متبل بالتوابل، مشوي حتى الكمال مع أوراق غوندوراج.

دجاج بدون عظم متبل بالزبادي، مشوي حتى يصبح ذهبياً، مدخن ويقدم على أسياخ

دجاج طري متبل باللبن والكريمة والجبن والتوابل، مشوي ومغطى بالمالاي.

دجاج بدون عظم متبل بكريمة الكاجو، مشوي بإتقان حتى الكمال.

دجاج مفروم متبل بالتوابل، مشكّل على أسياخ ومشوي في التندور حتى الكمال

دجاج متبل باللبن والتوابل مشوي في فرن التندور الطيني التقليدي حتى النضج التام.

دجاج متبل باللبن والتوابل مشوي في فرن التندور الطيني التقليدي حتى النضج التام.

دبابيس دجاج متبلة باللبن والتوابل مشوية بإتقان حتى تصبح مقرمشة تمامًا.

دبابيس دجاج متبلة باللبن والتوابل مشوية بإتقان حتى تصبح مقرمشة تمامًا.

أسياخ دجاج بدون عظم متبلة باللبن ومطهوة بإتقان مع التوابل العطرية

دجاج بدون عظم متبل بالزبادي ودقيق الحمص، مشوي على طريقة مغولية مثالية.

أجنحة دجاج تندوري شهية وطرية بدون جلد، مشوية بإتقان (حصة كاملة).

أجنحة دجاج تندوري بدون جلد، لذيذة وعصيرية، مشوية حتى الكمال (حصة كاملة)

دجاج طري متبل باللبن والكريمة والجبن والتوابل، مشوي ومغطى بالمالاي.

دجاج بدون عظم متبل بكريمة الكاجو، مشوي بإتقان حتى الكمال.

أسياخ دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي ومطهوة بإتقان مع التوابل العطرية.

دجاج بدون عظم متبل بالزبادي ومشوي حتى يصبح ذهبي اللون مع توابل شطشطة وماسالا.

قطع دجاج عصيرية متبلة بالأعشاب والتوابل، مشوية حتى الكمال.

كباب دجاج مفروم يقدم مع بصل مشوي وطماطم وفلفل عربي

شرائح سمك طرية مغمورة بالتوابل العطرية وليمون غوندوراج، مشوية حتى الكمال.

قطع سمك مشوية في التندور متبلة بمعجون الكاجو وتوابل خاصة.

قطع سمك لذيذة متبلة بالتوابل الهندية، مشوية لتمنحك طعماً مدخناً وعصيراً.

سمكة بومفريت مشوية بشكل مثالي ومنقوعة في تتبيلة توابل غنية بالنكهات.

روبيان مشوي في التندور مع التوابل الهندية والليمون الحامض.

قطع سمك لذيذة متبلة بالتوابل الهندية، مشوية لتمنحك طعماً مدخناً وعصيراً.

قطع سمك متبلة بالثوم الطازج والتوابل الخفيفة، مشوية حتى الكمال.

قطع سمك متبلة بالفلفل الأسود المطحون وتوابل مختارة، مشوية في التندور.

وصفة مغولية تقدم لحم الضأن المشوي الطري بنكهة الفحم المدخن.

أضلاع لحم الضأن المدخنة والعصيرية المغمورة بالتوابل العطرية، مشوية إلى درجة الكمال

قطع لحم الضأن المتبلة والمشوية بإتقان، طرية وغنية بالنكهة.

لحم الضأن المميز من أمينيا متبل بالبابايا والكريمة والتوابل لنكهات غنية.

لحم ضأن بدون عظم متبل باللبن والكريمة والكاجو، مشوي في التندور ليحافظ على عصاريته.

لكناو

قطع لحم الضأن المتبلة والمشوية بدون عظم في التنور لتجربة كباب مدخنة وعصيرية

وصفة مغولية تقدم لحم الضأن المشوي الطري بنكهة الفحم المدخن.

لحم ضأن بدون عظم متبل باللبن والكريمة والكاجو، مشوي في التندور ليحافظ على عصاريته.

كباب لحم الضأن المفروم الطري يقدم مع البصل المشوي والطماطم والفلفل العربي.

شرائح لحم ضأن طرية متبلة بالبهارات وزيت الخردل، مشوية لإضفاء نكهة مدخنة.

قطع لحم الضأن المتبلة بدون عظم مشوية في التنور لتجربة كباب مدخنة وعصيرية.

كاري البيض المميز من أمينيا، مطهو ببطء في صلصة متبلة، مع الطماطم، والبطاطا، وبصلة كاملة، وقطعة جزر.

طبق أمينيا المميز، لحم الضأن الطري مطهو ببطء في صلصة متبلة، مع بيضة، وطماطم، وبطاطا، وبصلة كاملة، وقطعة جزر.

طبق دجاج كلاسيكي محضر بتوابل عطرية وكاري كريمي بصلصة الطماطم

دجاج طري مطهو في كاري الزبادي الغني مع التوابل

لحم الضأن الطري مطهو في كاري الزبادي الغني مع التوابل

كاري هندي كريمي مع دجاج تندوري مبشور في صلصة طماطم وزبدة غنية ومتبلّة.

طبق يحتوي على دجاج مبشور مطهو في صلصة عطرية، يُقدّم مع نصف بيضة.

طبق مستوحى من المطبخ المغولي مع دجاج طري مطهو ببطء في صلصة غنية.

طبق دجاج غني بالنكهات مع بصل مقرمش، زبادي وتوابل، مزين بالكزبرة.

دجاج مسحب سوتيه

كباب سيخ الدجاج الطري مطهو في صلصة طماطم حارة.

دجاج مشوي متبل بالتوابل واللبن، مقلي في المقلاة، ويقدم مع صلصة الطماطم والزبدة

دجاج مشوي متبل بالتوابل واللبن، مقلي في المقلاة، ويقدم مع صلصة الطماطم والزبدة

أفخاذ دجاج طرية مطهية ببطء في صلصة زبدة أساسها الطماطم.

أفخاذ دجاج طرية مطهية ببطء في صلصة زبدة أساسها الطماطم.

دجاج مشوي متبل بدون عظم، مطهو في صلصة طماطم كريمية غنية مع الزبدة

دجاج مسحب مطهو في صلصة طماطم غنية مع توابل عطرية وزيت الخردل.

كباب سمك طري في صلصة كريمة الكاجو الكريمية.

كباب سمك تكا مطبوخ في صلصة طماطم كريمية بنكهة تكا ماسالا

جمبري تندوري مشوي مطهو في صلصة غنية وعطرية بنكهة الطماطم والتوابل.

طبق مستوحى من المطبخ المغولي يحتوي على لحم ضأن طري مطهو ببطء في صلصة غنية.

لحم ضأن مفروم متبل بتوابل فاخرة ومطهو ببطء حتى الكمال.

قطع لحم الضأن الطرية مطهوة على نار هادئة في مرق كيمة لحم الضأن المتبل والغني بالنكهات.

لحم ضأن بدون عظم متبل باللبن والتوابل، مطهو في صلصة كريمية.

طبق كشميري شهي يتميز باللحم الطري في صوص أحمر كثيف وعطري

كباب سيخ دجاج طري مطبوخ في صلصة طماطم حارة

تكا لحم الضأن المتبل مشوي، ثم يُطهى في صلصة غنية وكريمية من الطماطم والزبدة

لحم الضأن مطهو ببطء مع الطماطم، البصل، والفلفل الرومي في صلصة كاداي متبلة.

ذرة مفرومة ممزوجة بالكريمة والتوابل، مشكّلة على السيخ ومشوية حتى تصبح ذهبية.

بروكلي متبل بالكريمة والتوابل، مطهو في التندور حتى يصل إلى درجة النضج المثالية

بانيـر طري متبل بالكريمة والتوابل، مشوي في التندور حتى يصبح طريًا ومثاليًا.

قطع بانير مشوية في التندور، طرية، متبلة بتوابل عطرية

قطع بانير متبلة بالنعناع واللبن والتوابل، مشوية حتى الكمال الطازج والمنعش.

بطاطس صغيرة مشوية على الفحم مع توابل مدخنة، تقدم نكهات جريئة وترابية.

بروكلي متبل بتوابل غنية ولبن، مشوي في التندور ليمنحه نكهة مدخنة مثالية.

طبق هندي كلاسيكي، عدس أسود كامل مطهو ببطء مع الزبدة والكريمة.

عدس متبّل بتوابل عطرية وبذور الخردل ويُقدّم مع السمن.

بطاطس صغيرة متبلة مقلية في زيت الخردل مع التوابل العطرية.

طبق بانير بصلصة طماطم كريمية مع الزبدة والكاجو.

طبق بانير حلو وحامض مع توابل عطرية وبصل.

تكا بانير متبلة مشوية ومطهوة في صلصة غنية وكريمية من الطماطم والزبدة.

بروكلي تندوري مقلي ومتبل مطهو في صلصة طماطم هندية غنية وكريمية.

خضار مشكلة مقلية مطهوة مع توابل حامضة، تقدم نكهات جريئة وغنية

طبق أرز غني بالنكهات مُعد بتوابل عطرية وخضروات

خبز هندي مسطح متعدد الطبقات من شمال الهند، مقلي قليلاً حتى الكمال وشهي للغاية.

خبز هندي تقليدي مسطح، مطهو في التندور، ومدهون بسخاء بالزبدة المذابة.

خبز هندي مسطح مصنوع من القمح والدقيق، مدهون بالزبدة ومطهو في التنور

خبز هندي لذيذ مصنوع من الثوم المبشور والجبن ومدهون بالزبدة المذابة

نان مخمر حار مغمور بالفلفل الأخضر، مخبوز ليمنحك طعماً جريئاً وغنياً بالنكهات.

خبز هندي لذيذ مصنوع من الثوم المبشور مع لمسة من السكر ومدهون بالزبدة.

خبز هندي محشو شهي، مخمر بشكل خفيف، بانير، بطاطا، بصل.

خبز هندي مخمر كلاسيكي مطهو في التنور.

خبز هندي كلاسيكي مسطح مصنوع من دقيق القمح والدقيق الأبيض، يُطهى في التندور

روتي عطا هو خبز مسطح مصنوع من دقيق القمح الكامل

روتي آتا هو خبز مسطح مصنوع من دقيق القمح الكامل

خبز هندي مسطح شهي، مخمر بشكل خفيف، متوفر سادة أو محشو بحشوة متبلة.

خبز هندي مسطح متعدد الطبقات من شمال الهند، مقلي قليلاً حتى الكمال وشهي للغاية.

خبز مسطح فارسي ناعم مخمر قليلاً، غني ومخبوز في التندور.

خبز مسطح محشو حلو وجوزي مخمر، مخبوز في فرن التندور

أرز بسمتي عطري مطبوخ بالسمن النقي ليمنح طعماً غنياً وناعماً ومريحاً

طبق أرز عطري ونكهة مطبوخ مع البهارات الكاملة والبازلاء الخضراء الطازجة.

أرز بسمتي لذيذ مطهو مع بذور الكمون والتوابل الكاملة.

بصل مقطع، طماطم عصيرية، خيار مقرمش، فلفل أخضر حار، ليمون حامض

سلطة هندية تقليدية منعشة تحتوي على زبادي كريمي مع مزيج من التوابل العطرية

حصة وفيرة من حلقات البصل بنكهة الليمون الحامض، مع نكهة إضافية.

حلوى أمينيا المميزة المصنوعة من الحليب والأرز والسكر والزعفران.

حلوى ملكية من شمال الهند، أساسها الأرز والحليب، مع الزعفران ومجموعة من المكسرات.

مصنوع من قاعدة كريمية، ومليء بالفواكه الملونة وآيس كريم

أمينيا

كرات الحليب الطرية المنقوعة في الشراب، حلوى هندية خالدة

ميهيدانا باردة طازجة، مغطاة برابدي ساخنة.

حلوى أمينيا المميزة المصنوعة من الحليب والخبز والبيض الممزوجة والمكثفة.

دجاجة كاملة متبلة باللبن، محشوة بالبيض المسلوق، ومشوية بإتقان.

فخذ لحم ضأن كامل متبل بالتوابل واللبن ومطهو ببطء حتى يصبح طريًا.

فخذ لحم ضأن كامل متبل باللبن، التوابل، ومعجون البابايا ومطهو ببطء حتى الكمال.

كباب دجاج خاص - 2 سيخ، بطاطس مقلية، بصل، طماطم، فلفل عربي.

كباب لحم - 2 سيخ، بطاطس مقلية، بصل، طماطم، فلفل عربي.

دجاج 65، نان صغير بالزبدة، أرز برياني / أرز مطهو على البخار، دال ماخاني، دجاج بالزبدة، سلطة خضراء، رايتا، باباد، مخلل، كيسار فيرني

كباب سيخ مكاي ملاي، نان صغير بالزبدة، أرز جيرا / أرز مطهو على البخار، دال تادكا/دال ماخاني، زبدة بانير ماسالا، سلطة خضراء، رايتا، باباد محمص، مخلل، فيرني

تكا دجاج / كباب ريشمي، نان صغير بالزبدة، أرز برياني / أرز مطهو على البخار، دال ماخاني، دجاج تكا بتر ماسالا، سلطة خضراء، رايتا، باباد محمص، مخلل، جولاب جامون

بودينا بانير تكا، بيبي باتر نان، أرز بالكمون / أرز مطهو على البخار، دال تادكا / دال مخاني، خضار جالفريزي، سلطة خضراء، رايتا، باباد محمص، مخلل، جولاب جامون