Behrouz Biryani

(١٦ قطعة) ارتقِ بوليمتك مع طبق الكباب الكبير القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، أربع قطع من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة ملكية لا تُنسى.

(٨ قطع) حضّر وليمتك الملكية بنفسك مع طبق الكباب القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، قطعتان من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة طعام فاخرة بطابع ملكي.

أسياخ من الدجاج المفروم المتبل مشوية إلى الكمال وتُقدم على خبز مسطح.

استمتع بنكهات الشمندر الطازج والفول السوداني المحمّص، ممزوجة بلمسة خفيفة من التوابل. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، وتُقدَّم ساخنة مع صلصة شاتني خضراء طازجة.

أقراص لحم مفروم تذوب في الفم، مصنوعة من لحم الماعز الفاخر، ممزوجة بالتوابل العطرية وتقدم فوق خبز مسطح

لحم ضأن مفروم متبل بالتوابل العطرية، مشكل على أسياخ، مشوي ويقدم فوق خبز مسطح

(٨ قطع) حضّر وليمتك الملكية بنفسك مع طبق الكباب القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، قطعتان من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة طعام فاخرة بطابع ملكي.

(١٦ قطعة) ارتقِ بوليمتك مع طبق الكباب الكبير القابل للتخصيص — اختر أي ٤ أنواع من الكباب، أربع قطع من كل نوع، تُقدَّم جميعها في طبق واحد لتجربة ملكية لا تُنسى.

دال ماخاني الكريمي يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، بالإضافة إلى جولاب جامون، سلطة بصل طازجة ورايتا لوجبة مريحة ومتوازنة.

دجاج بالزبدة الكريمي يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، بالإضافة إلى سلطة بصل، رايتا، وجولاب جامون طري لوجبة كلاسيكية فاخرة.

دجاج تكا ماسالا المدخن مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، سلطة بصل، رايتا باردة، وجولاب جامون لوجبة جريئة ومشبعة.

دال ماخاني الكريمي يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، بالإضافة إلى جولاب جامون، سلطة بصل طازجة ورايتا لوجبة مريحة ومتوازنة.

بانير ماكهانوالا غني يقدم مع اختيارك من الأرز أو البرياني أو الخبز، سلطة بصل، رايتا، وجولاب جامون لوجبة فاخرة ومشبعة.

دجاج طري بدون عظم يُطهى في صلصة زبدة وطماطم ناعمة، مدخَّن بخفة وممزوج بالكريمة الطازجة ليقدّم طبقًا كلاسيكيًا خالدًا بطابع ملكي فاخر.

دجاج تيكا مشوي على الفحم يُطهى في صلصة طماطم وبصل متبّلة بتوابل عطرية، توازن بين الطراوة المدخّنة ونكهات غنية وجريئة — تجسيد للطعم الهندي الأصيل بلمسة فاخرة.

عدس أسود كامل يُطهى ببطء مع الزبدة والكريمة ومزيج من التوابل المختارة بعناية — طبق غنيّ ومخملي المذاق.

مكعّبات بانير طرية تُطهى في صلصة ناعمة من الطماطم والكاجو، مُعزَّزة بالزبدة والكريمة لتمنحك تجربة تذوب في الفم بفخامة.

مزيج ملكي من أرز بسمتي عطري، وبيض مسلوق ذهبي اللون، متبل بتوابل مغولية غنية، مطهو ببطء حتى الكمال على طريقة بهروز الأصيلة. (يقدم مع رايتا وجولاب جامون مجاني).

مزيج ملكي من أرز حيدر آبادي وبيض مسلوق ذهبي، ممزوج بتوابل مغلاي العطرية، مطهو ببطء حتى الكمال على طريقة بهروز المميزة. (يُقدم مع رايتا وجولاب جامون مجاناً).

أرز بسمتي عطِر مطهوّ بالتوابل الكاملة والمنقوع بالزعفران ليمنحك نكهة هندية غنية وأصيلة.

أرز بسيط مطهوّ على البخار بحبّات منفوشة وخفيفة — مرافِق أنيق ولذيذ لأطباق الكاري.

خبز هندي مسطح كلاسيكي، مطبوخ على طريقة التندور، يقدم نكهة مدخنة وقوامًا ناعمًا يتناسب تمامًا مع أطباق الكاري الخاصة بك.

خبز سميك مخمر يُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً متفحماً في فرن التندور الهندي ويُدهن بالزبدة ليصبح الرفيق المثالي لأي طبق كاري.

خبز براتا مصنوع من دقيق القمح الكامل بطبقات مقرمشة تُطهى على الصاج لتقدّم ملمسًا هشًّا ونكهة غنية.

خبز باراثا سميك مصنوع من القمح الكامل، مطبوخ على مقلاة مسطحة.

كرات عجين الحليب المقلية مغموسة في شراب سكري بنكهة الزعفران — حلوى هندية كلاسيكية بطعم فاخر يكمّل كل وليمة ملكية.

مشروب منعش من أرض بهروز — لبن رائب على الطريقة الفارسية مزوّد بلمسة من النعناع ليقدّم توازناً مثاليًا بين الطراوة والانتعاش.

كوكاكولا 300 مل

فانتا 330 مل

سبرايت 330 مل

كوكاكولا زيرو – ٣٠٠ مل.

مياه أروى المعدنية – ٥٠٠ مل.

برياني دجاج بالزبدة الغني مع ثلاثة كباب شمندر طرية، جولاب جامون، سلطة بصل طازجة ورايتا لجعلها وجبة فاخرة ومشبعة.

برياني الخضار اللذيذ مع ثلاثة كباب شمندر مقرمش، جولاب جامون، سلطة بصل طازجة ورايتا - وجبة مغذية ومشبعة.

برياني بيض مغولي متبل يقدم مع ثلاثة كباب شمندر طري، جلاب جامون، سلطة بصل طازجة ورايتا - وجبة مريحة وغنية بالنكهات.