بيسان - مطعم فلسطيني

الطبق الوطني الأردني، يتكون من لحم الضأن الطري المطهو ببطء، ويُقدَّم فوق أرز متبل مع صلصة الجميد الكريمية، ويُزيَّن باللوز والصنوبر المحمصين.

طبق فلسطيني تقليدي يتكون من لحم الضأن الطري المطهو ببطء مع الأرز المتبل، والثوم المحمص، والمكسرات المقرمشة، والمتبل بمزيج من البهارات العربية الأصيلة ليمنحك نكهة غنية ودافئة.

طبق أرز فلسطيني كلاسيكي طبقات مع دجاج طري، بطاطس، باذنجان، قرنبيط، وطماطم، مقلوب ويعلوه صنوبر محمص، يقدم مع لبن منعش وخيار.

طبق شامي تقليدي يتكون من لحم الضأن الطري المطهو ببطء مع الأرز والخضروات الموسمية، يُقلب عند التقديم ويُزيَّن بالمكسرات المحمصة.

كفتة لحم مشوية (5 قطع) تقدم مع صلصة الطحينة الكريمية، البطاطس السوتية، الفلفل الأخضر الحار، الصنوبر المحمص، والبقدونس الطازج، مصحوبة بأرز الشعيرية.

كفتة لحم مشوية (5 قطع) مطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية، مع بطاطس سوتيه، وفلفل أخضر حار، وصنوبر محمص، تقدم مع أرز الشعيرية.

كوسا وورق عنب محشيان بخليط أرز متبل غني بالنكهات، مطهوّان ببطء ويُقدّمان مع صلصة اللبن المنعشة لوجبة تقليدية شهية.

أوراق الملوخية المطبوخة ببطء مع الدجاج الطري، الثوم، صلصة الخل والبصل، تقدم مع الأرز الأبيض العطري.

المسخن التقليدي الذي يتكون من دجاج متبل بالسماق وبصل مطهو ببطء، يقدم على خبز الطابون الطازج، ويعلوه الصنوبر المحمص ولمسة من الليمون، ويرافقه الزبادي مع الخيار.

لحم ضأن طري مطهو ببطء في صلصة غنية من البامية والطماطم مع الكزبرة، ومزين بالصنوبر المحمص، ويقدم مع الأرز الأبيض كطبق جانبي.

كوسة صغيرة طرية مطهوة ببطء في صلصة لبن كريمية، تقدم مع أرز الشعيرية العطري، وصلصة الكزبرة، ومزينة بالصنوبر المحمص.

كبة مقلية مقرمشة تُقدّم مع صلصة اللبن الكريمية، وأرز بالشعيرية، وصلصة الكزبرة، ومزيّنة بالصنوبر المحمص.

سلطة شامية تقليدية مكونة من خس روماني طازج، طماطم، خيار، فجل، بصل اخضر، جرجير، بقدونس، نعناع، بقلاوة ممزوجة بالزعتر، حبوب رمان الطازج و صلصة الفتوش الخاصة بنا

بقدونس مفروم ناعماً ممزوج بالطماطم الناضجة، والبصل الأخضر، والنعناع الطازج، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، طبق شامي كلاسيكي لا يزول بريقه.

سلطة منعشة محضرة من المفتول الفلسطيني التقليدي مع الخضروات الطازجة والأعشاب، وتتبيلة خفيفة من عصير الليمون وزيت الزيتون.

حمص كريمي مغطى بفلفل معبوج، يُزين بزيت الزيتون ورشة من السماق.

حمص كريمي ممزوج بالكمون، ومزين بزيت الزيتون ولمسة من السماق.

مقبلات نباتية كلاسيك مع تويست! ورق عنب محشو بالخضار، مطهو ببطء في تمر هندي تانجي، دبس رمان حلو، وزيت زيتون فلسطيني بكر ممتاز.

مزيج منعش من الخيار الطازج والزبادي على الطريقة اليونانية، مع إضافة زيت الزيتون والشبت العطري ولمسة خفيفة من الثوم.

فلافل أصلية، مقلية طازجة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع الطحينة، الخضراوات الموسمية، المخللات والخبز الطازج

السجق والطماطم المطبوخة في صلصتها المميزة، مغطاة بالصنوبر المحمص ومزينة بلمسة من السماق.

مقانق لبناني تقليدي مع طماطم مطبوخة في صلصة غنية، يعلوه صنوبر محمص وينتهي بالسماق.

بطاطا مقرمشة مغموسة في صلصة باتاتا حارة مع الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر الحار.

5 قطع من المعجنات الذهبية المقلية محشوة بحشوة السجق بالجبن، متعة في كل قضمة.

مكعبات لحم ضأن طرية مقلية مع الفطر الطازج، ثم تُغطى بصلصة الرمان الغنية وتُزين بالصنوبر المحمص.

مكعبات لحم ضأن طرية مقلية مع طماطم طازجة، ومزينة بالصنوبر المحمص ورشة من السماق.

لفائف صاج مقرمشة 5 محشوة بالبصل المطبوخ ببطء مع دجاج مطبوخ ببطء وسماق فلسطيني

٥ حبات من الكبة المقرمشة المحشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر.

رقائق سمبوسة ذهبية ومقرمشة محشوة بمزيج غني من الجبن الذائب والأعشاب المتبلة بخفة، ومقلية حتى تصبح مقرمشة بإتقان.

ليمونادة منزلية بنكهة زهر البرتقال.

عصير طازج

مشروب ألوكوزاي الغازي (250 مل)

ألوكوزاي كولا لايت

مياه محلية 300 مل