مطعم بيرديز

جبنة قريش، دقيق، سكر، سميد، حليب مكثف، كريمة حامضية، مكسرات مكاديميا، توت

طماطم سان مارزانو، فلفل رومي، شالوت، ثوم، كزبرة، بابريكا حلوة، بيض، شرائح أفوكادو، جبنة كريمية مخفوقة، أوراق كزبرة، ثوم معمر، خبز سوردو المحمص

سيخ فخذ دجاج مشوي، أرز بجوز الهند، أفوكادو، فطر كينج أويستر، توابل شيتشيمي توغاراشي، خضار، ملفوف أحمر، بيض مقلي وشرائح ليمون

أرز بجوز الهند، سلمون مطهو، بيض مقلي، أفوكادو، صلصة تتبيلة بذور السمسم المحمرة، سبانخ بيبي، ادامامي، خيار وبذور سمسم

خبز سوردو المحمص، بسطرمة بيتية، موزاريلا، بيستو الريحان، أوراق جرجير، يقدم مع شيبس بيتي

خبز الحليب، لحم صدر الديك الرومي (الجامبون)، صلصة مورنيه، بيضة مقلية (عيون)

فطائر البطاطس المقلية (هاش براونز)، أفوكادو مهروس، سلمون مملح (كيورد)، بيضة مسلوقة (بوشيه)، صلصة التارتار، شبت.

فطائر البطاطس المقلية (هاش براونز)، لحم بقري مقدد، بيضة مقلية (عيون)، صلصة التارتار، ثوم معمر.

صوص طماطم سان مارزانو، بيض، طماطم كرزية شبه مجففة، لحم ديك رومي، أوريجانو، أوراق ريحان، جليز بلسميك، شالوت مخلل، يقدم مع خبز سوردو

زبادي طازج، زيست الليمون، شبت، نعناع طازج، بيض مسلوق، خل بلسمي أبيض، فستق، زبدة متبلة، كرفس، يقدم مع خبز سوردو

صوص طماطم سان مارزانو، بيض، رقائق الفلفل الحار، فلفل حار مخلل، ستيك تندرلوين، بقدونس، شبت، تقدم مع خبز سوردو

خبز العجين المخمر المحمص، بيضة مسلوقة، مايونيز ياباني، خردل ديجون، بصل أخضر، لحم عجل، مع إمكانية إضافة ديك رومي أو باسترامي

طماطم سان مارزانو، فلفل رومي، شالوت، ثوم، كزبرة، بابريكا حلوة، بيض، شرائح أفوكادو، جبنة كريمية مخفوقة، أوراق كزبرة، ثوم معمر، خبز سوردو المحمص

2 بيض مسلوق، أفوكادو مهروس وشرائح أفوكادو، سلمون، خبز سوردو المحمص، خس صغير، سبانخ صغيرة، ادامامي، بذور مشكلة، زيت زيتون بكر ممتاز، شريحة ليمون

وافل البطاطس الحلوة، بورتوبيللو، فطر إينوكي وشيميجي، أعشاب مقطعة، بيض مسلوق، جبنة بارميزان إسبوما، زيت الكمأ الأبيض

جبنة قريش، دقيق، سكر، سميد، حليب مكثف، كريمة حامضية، مكسرات مكاديميا، توت

كرواسون، أفوكادو مهروس، أوراق جرجير، سلمون كيرد، بيض مسلوق، صوص هولنديز، بطارخ سلمون

كرواسون، بيض مخفوق، لحم ديك رومي

خبز سوردو المحمص، شرائح الأفوكادو، جبنة الكريمية المخفوقة، طماطم كرزية، رقائق الفلفل الحار، أوراق الريحان، الثوم المعمر

قمح مطبوخ طوال الليل، بيستو الريحان، بيض مسلوق، جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشور

كرواسون، سلمون كيرد بيتي، جبنة الكريمية المخفوقة

بريوش منقوع بالبيض، قرفة، موز مكرمل، فراولة، جبنة كريمية بنكهة الفانيلا، ميبل سيروب

زبادي يوناني، غرانولا بيتية، توت، موز، ميبل سيروب

بيوريه اساي، غرانولا بيتية، موز، فراولة، توت أزرق، بذور شيا

كريمة ثقيلة، ثوم مقرمش، توابل الزعتر، زيت الفلفل الحار المقرمش، ثوم معمر، خبز سوردو المحمص

موز، غرانولا بيتية، بذور الشيا، شوكولاتة داكنة، توت أزرق، حليب الشوفان، ميبل سيروب

بليني ذهبي مع جبن قريش مخفوق خفيف وحليب مكثف مغلي غني

بليني طرية مع جبنة كريمية ناعمة وسمك سلمون مدخن

خس روماني، صدر ديك رومي مشوي، صلصة بارميزان، فتات خبز العجين المخمر، جبنة بارميجيانو ريجيانو

خس صغير، سبانخ، هالابينو، كوسة، كبدة دجاج، صوص تونكاتسو، بذور سمسم

لوين كونفيت تونة، بطاطس صغيرة، فاصوليا خضراء، طماطم، بصل مخلل، كابري، خس جيم صغير

كينوا، سبانخ صغيرة، أفوكادو، كرفس، خيار، ادامامي، صلصة تتبيلة سمسم محمص، ثوم معمر

زهرة مبشورة، أفوكادو، جبنة بيكورينو، ريكوتا، فستق، ليمون، أوراق ريحان، بصل أحمر، بلسميك أبيض، زيت زيتون

مكرونة كازاريتشي، صوص بيستو، بوراتا، فستق

سمك السلمون مع الجلد، بطاطا مهروسة، بروكوليني مشوي، صلصة الزبدة البيضاء، بطارخ السلمون، ثوم معمر

شمندر، جزر، بصل بني، ملفوف أبيض، ثوم، بطاطس، لحم بقري، كريمة حامضية، خبز الثوم، أعشاب

صدر دجاج بالبقسماط، صوص طماطم، ريكوتا، فلفل حار، عسل، قشر ليمون، بيكورينو، أوراق ريحان، أوراق جرجير، طماطم كرزية داترينو، بلسميك أبيض، زيت زيتون

خبز البطاطس، نقانق انجوس، كاتشب الهالابينو المحضّر منزلياً، صوص الشيدر، بصل أخضر مقرمش، مخلل، بيضة مقلية (عيون)

خبز قمح، بيض، باسترامي محضر منزلياً، أفوكادو، بصل أحمر، بطاطا صغيرة، صلصة خردل بالعسل محضرة منزلياً

خبز مسطح، صدر دجاج، سلطة جزر متبلة، خيار، ملفوف أحمر، خس، صلصة تتبيلة بارميزان

خبز سوردو المحمص، الطماطم المجففة، الثوم، المايونيز، خس روماني، لحم ديك رومي مدخن، شرائح الأفوكادو

خبز سوردو المحمص، موزاريلا، بيستو الريحان، أوراق الجرجير، الطماطم، لحم العجل

خبز سوردو المحمص، تونة كونفيت، مايونيز، شالوت، مخلل خيار حلو، ماسترد، طماطم، شيدر

خبز سوردو المحمص، فخذ دجاج بالبقسماط، كول سلو، صوص تونكاتسو

3 قطع

ماتشا، رغوة التارو، اختيارك من الحليب

هوجيشا، مع اختيارك من الحليب

ماء جوز الهند، رغوة القلقاس

ماتشا، عصير برتقال

رغوة باردة بنكهة البرتقال والفانيليا مع الإسبريسو

شوت إسبريسو دبل، سيروب بوب كورن، رغوة الكراميل المملح، بودرة الكاكاو للتزيين

فراولة، موز، عسل، تمر، بروتين، حليب من اختيارك

زبدة الفول السوداني، موز، مسحوق الكاكاو، شوكولاتة داكنة، بروتين، حليب من اختيارك

توت أزرق، موز، بروتين، حليب من اختيارك

شمندر، تفاح، برتقال، خيار، جزر، زنجبيل، مياه جوز الهند، عسل

موز، تمر، بودرة كاكاو، لوز، حليب اللوز

بيوريه اساي، موز، مانجا، حليب الشوفان

فراولة، توت أزرق، موز، عسل

سبانخ، موز، مانجا، مياه جوز الهند

بيوريه مانجا، آيس كريم الفانيلا، حليب حسب اختيارك، رغوة مملحة في الأعلى

شاي مثلج أرابيان نايت مع روز الورد، بلو باتر فلاي بي فلو، الشاي الأسود

شاي أسود مثلج مع الفراولة، التوت الأحمر، الكرز، بتلات الكركديه، التوت الأزرق

امريكانو مثلج مع رغوة كلاود في الأعلى، رغوة فانيلا أو كراميل اختياري

بيوريه المانجا، مياه جوز الهند، العسل، بذور الشيا