براسا - ستيك، ساندوتشز، جريلز اند برجر

Your choice of grilled meat served with fries, with a choice of side and soft drink

قطع بيكانيا مشوية (القطعة البرازيلية المميزة) تُقدّم مع بطاطس متبّلة

ستيك بيكانيا مشوي مع مايونيز الثوم المنزلي، وخضار مخللة، وجبن شيدر مذاب، وصوص رانش بالكزبرة، في خبز برتغالي محمّص

شرائح ريب آي مشوية متبّلة تُقدّم مع بطاطس مقلية وصوص تشيميتشوري براسا

Any Brassa sandwich served with fries and a refreshing drink

Any Brassa sandwich served with fries and a refreshing drink

Your choice of grilled meat served with fries, with a choice of side and soft drink

Your choice of any 2 grilled platters, with 2 sides, Pão de Queijo and 2 Soft Drinks

Choice of 4 meats, 4 sides, 2 Starters, 4 Soft Drinks

بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بقطع اللحم المشوي، وجبن مذاب، وصوص تشيميتشوري براسا

كروكيت ذهبية مقلية محشوة بالدجاج المفتت والبطاطس المهروسة

عجينة مقرمشة محشوة باختيارك من بيكانيا بالثوم، أو بطاطس مع جبن، أو روبيان مع جبن وأعشاب، مقلية حتى تصبح ذهبية

فاصولياء سوداء مطهية ببطء على الطريقة التقليدية مع نقانق لحم مدخنة، غنية ومشبعة

بطاطس رفيعة مقلية ومتبّلة بتوابل براسا الخاصة

خبز الجبن البرازيلي الشهير يُقدّم دافئًا، مصنوع من دقيق التابيوكا والجبن

أصابع دجاج مغطاة يدوياً ومقلية حتى اللون الذهبي، تُقدّم مع اختيارك من الصوص

ستيك بيكانيا مشوي مع مايونيز الثوم المنزلي، وخضار مخللة، وجبن شيدر مذاب، وصوص رانش بالكزبرة، في خبز برتغالي محمّص

بريسكت لحم بقري مدخن ببطء مع صوص باربكيو وسلطة كول سلو مقرمشة ومايونيز بالأعشاب، في خبز محمّص

شرائح ريب آي مشوية مع صوص تشيميتشوري، وجبن سويسري، ومايونيز بالثوم، في خبز برتغالي محمّص

نقانق برازيلية مشوية مع تشيميتشوري وبصل داخل خبز مقرمش

صدر دجاج مشوي طري مع زبدة الثوم ومايونيز بالأعشاب، مغطى بجبن مذاب وصلصة فينيغريت برازيلية منعشة

قطع بيكانيا مشوية (القطعة البرازيلية المميزة) تُقدّم مع بطاطس متبّلة

شرائح ريب آي مشوية متبّلة تُقدّم مع بطاطس مقلية وصوص تشيميتشوري براسا

بريسكت لحم بقري مدخن ببطء، طري وغني مع صوص باربكيو مدخن، يُقدّم مع ملفوف مخلل، بطاطس متبّلة، وصوص تشيميتشوري براسا

دجاج مشوي طري ومتبل بالثوم والحمضيات والتوابل البرازيلية، يُقدّم مع بطاطس متبّلة وصوص

روبيان مقلي يُقدّم في صوص كريمي غني بجوز الهند، مع طبق جانبي من الأرز البرازيلي

طماطم طازجة، بصل، فلفل رومي، وبقدونس مع زيت الزيتون والخل

سلطة طازجة مع فلفل أحمر، أفوكادو، مانجو، جيكاما، جبنة كيسو فريشكو، بذور، وصوص كزبرة بالليمون

أرز أبيض هش مُقلى مع الثوم والأعشاب

فاصولياء سوداء مطهية ببطء على الطريقة التقليدية مع نقانق لحم مدخنة، غنية ومشبعة

بطاطس مهروسة ناعمة وكريمية

ملفوف طازج وسلطة كول سلو ممزوجة بصوص براسا الخاص

جواكامولي طازج مع بصل مفروم، طماطم، وعصير ليمون

صوص تشيميتشوري براسا المميز – مزيج غني من الأعشاب الطازجة، الثوم، زيت الزيتون ولمسة خفيفة من الفلفل الحار. مميزة مع اللحوم المشوية

صوص كريمي غني بالثوم المحمص والأعشاب – ناعم ومثالي مع جميع الأطباق

مايونيز كريمي ممزوج بفلفل تشيبوتلي المدخن لنكهة غنية مع حرارة خفيفة

صوص بيروفي كلاسيكي من الفلفل الأصفر – كريمي بنكهة حمضية ولمسة حرارة خفيفة

مانجو ناضج حلو مع لمسة فلفل حار خفيفة – مزيج استوائي متوازن

مانجو طازج مع الليمون والأعشاب – نكهة منعشة وحلوة بشكل خفيف

مزيج استوائي من الأناناس الطازج مع الطماطم والبصل والليمون – حلو ومنعش

كرات شوكولاتة برازيلية (بريغاديرو) مغطاة برشات الشوكولاتة

بودينغ التابيوكا الكريمي مع جوز الهند وقطع المانجو ولمسة حلاوة خفيفة

ليمونادة برازيلية كريمية بنكهة الليمون الطازج، تُقدّم باردة

ليمونادة منعشة بنكهة الكركديه العطرية

مزيج منعش من الليمون الطازج والنعناع والصودا مع لمسة حلاوة

(330 مل)

(330 مل)

(330 مل)

(330 مل)

(300 مل)

مياه محلية (500 مل)