بريك فاست إن إسطانبول

سجق تركي كلاسيكي من إسطنبول مع جبنة قشقوان تركية مذابة، ملفوفة في عجينة رقيقة يدوية الصنع ومدهونة بالزبدة.

ثلاثة أنواع من الأجبان التركية ملفوفة في عجين رقيق يدوي الصنع ومدهونة بالزبدة

سبانخ، زيت زيتون بكر معصور على البارد، جبنة فيتا، بسطرمة لحم بقري، أعشاب خضراء طازجة، بصل أخضر، طماطم، جبنة بيضاء، ملفوفة في عجينة يدوية رقيقة ومدهونة بالزبدة. ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات.

كفتة (من لحم أنجوس الأمريكي المعتمد)، باذنجان مدخن، زبادي تركي كريمي، مرشوش بالجوز ويقدم مع اختيار من الأرز أو الخبز أو السلطة.

بطاطس، بصل أحمر، بقدونس، بصل أخضر، زيت زيتون بكر أول، بهارات، ملفوفة في عجينة رقيقة يدوية الصنع ومدهونة بالزبدة ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات

خبز "أشما" الشهير مع بيضتين مخفوقتين بزيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد، بصل أخضر، طماطم ولمسة من المايونيز.

طماطم طازجة وثوم وبصل مقلي في زبدة وزيت زيتون بكر مع بيض حسب اختيارك

بيض مخلوط مع أعشاب خضراء طازجة وبصل وطماطم مطبوخ بزيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك

سو بوريك مخبوز حديثًا مصنوع من عجينة فنية رقيقة يدوية الصنع، مطبقة ومدهونة بزبدة عالية الجودة ومحشوة بالجبن والبقدونس. ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات.

بطاطس، بصل أحمر، بقدونس، بصل أخضر، زيت زيتون بكر أول، بهارات، ملفوفة في عجينة رقيقة يدوية الصنع ومدهونة بالزبدة ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات

ثلاثة أنواع من الأجبان التركية ملفوفة في عجين رقيق يدوي الصنع ومدهونة بالزبدة

سجق تركي كلاسيكي من إسطنبول مع جبنة قشقوان تركية مذابة، ملفوفة في عجينة رقيقة يدوية الصنع ومدهونة بالزبدة.

كفتة لحم بقري أنغوس مع البطاطس والفلفل الأخضر والطماطم، ملفوفة في عجينة رقيقة يدوية الصنع ومدهونة بالزبدة.

سبانخ، زيت زيتون بكر معصور على البارد، جبنة فيتا، بسطرمة لحم بقري، أعشاب خضراء طازجة، بصل أخضر، طماطم، جبنة بيضاء، ملفوفة في عجينة يدوية رقيقة ومدهونة بالزبدة. ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات.

آتشما طازجة (بيغل تركي طري)، صدر دجاج مشوي، طماطم، بصل، أوراق خضراء موسمية، مع رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز. (اختيار الصوص)

عجينة الأشما الطازجة (البيغل التركي الطري)، كرات لحم الكفتة من لحم الأنجوس المعتمد، أوراق خضراء موسمية، بصل، طماطم مع صوص التوقيع (حار معتدل) أو صوص المايونيز بالثوم الكريمي.

عجينة الأشما الطازجة - البيغل التركي الطري - صدر دجاج مسحب ممزوج بالمايونيز، فلفل أسود مطحون، طماطم، بصل، وأوراق خضراء موسمية، مع رشة من زيت الزيتون المعصور على البارد.

خليط شريحة لحم بقري أنجوس أمريكي 100% على طريقة الكفتة. خبز البطاطس يُغمس في صلصة طماطم زبدية منزلية الصنع. [سيتم تقديم صلصة إضافية على الجانب]

شريحة برسكيت أنغوس كفتة لحم بقري، جبنة أمريكية بيضاء، ديك رومي مدخن، بصل مشوي، صوص سيجنتشر بيتي، مخلل، طماطم وخبز بطاطس! (الصوص حار جداً بشكل خفيف)

5 كفتة صغيرة، اختيار من الأرز أو البطاطس المشوية أو البطاطس المقلية أو السلطات. خيارات الصلصة: صلصة طماطم طازجة، جاجيك (خيار وزبادي تركي)

صدر دجاج مشوي (حوالي 350 جرام نيء) مع خيار من الأرز أو السلطة أو البطاطس المقلية أو البطاطس المشوية.

اختيار الباستا مع صلصة الطماطم الطازجة المحضرة في المنزل و3 قطع كفتة. الكفتة مصنوعة من لحم أنجوس بقري معتمد.

كفتة (من لحم أنجوس الأمريكي المعتمد)، باذنجان مدخن، زبادي تركي كريمي، مرشوش بالجوز ويقدم مع اختيار من الأرز أو الخبز أو السلطة.

كفتة لحم أنجوس معتمدة مشوية على المقلاة، بطاطس، صلصة طماطم مزينة بالبقدونس [تحتوي على جلوتين وألبان]

سو بوريك مخبوز حديثًا مصنوع من عجينة فنية رقيقة يدوية الصنع، مطبقة ومدهونة بزبدة عالية الجودة ومحشوة بالجبن والبقدونس. ملاحظة: هذا منتج مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات.

قطعتان من السميت

قطعتان من أخما الطازجة المخبوزة – خبز جبنة جورجي طري وهش مخبوز طازجًا ويقدم دافئًا.

قطعة واحدة من آتشما وقطعة واحدة من سميت

قطعة واحدة من خبز لافاش مسطح رقيق وطازج مخبوز

.

خبز رغيف تقليدي

كرات أخما مخبوزة ذهبية بطبقات هشة وطعم تقليدي لذيذ. وجبة مثالية لأي مناسبة

كرات مغطاة بالسمسم الذهبي مع قلب طري ومطاطي ونكهة مخبوزات تركية أصلية. وجبة لذيذة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة

16 قطعة صغيرة من خبز البيض الشهير لدينا. بيض مخفوق، بصل أخضر، طماطم، ولمسة من المايونيز

الكايماك هو قيمر أو قشطة تركية. مشابه للقشطة المتخثرة.

جبنة تشيتشيل (شلال خيوط طويلة)

عسل الزهور

3 أونصات طحينة محلاة بدبس العنب

زيتون أسود كامل (سيلي)

فول (فول مدمس مهروس) فول مدمس، صلصة الفلفل الأخضر المسحوق بالثوم، زيت زيتون بكر معصور على البارد، حمص، ليمون. صغير 200 مل. (الخبز غير مشمول)

زيتون أخضر (محشو بالفلفل)

لبنة تركية كريمية

معجون الزيتون الأسود

لبنة وتابيناد الزيتون

جبنة تركية بيضاء

مربى الكرز الحامض

جوز

باذنجان مشوي، زبادي، طحينة، زيت زيتون، ثوم.

جبنة الكريمة الخاصة

سبريد الجبنة بالأعشاب والثوم

قرفة، جبنة كريمية وسكر

بيستو منزلي مصنوع من أوراق الريحان، صنوبر، جبنة بارميزان، صنوبر، كاجو، زيت زيتون بكر ممتاز وزبدة

زبدة (3 أونصات)

سبريد الفيتا الرقيق

لبنة تركية كريمية، شبت، خيار ولمسة من الثوم وزيت الزيتون. 200 مل

قابل للدهن بالثوم والزبدة

طحينة (سادة)

نوتيلا (3 أونصة)

صلصة الزبدة بالبابريكا (3 أونصات)

تفاح، جوز، توابل، كريمة، سكر

صلصة طماطم منزلية من طماطم طازجة ناضجة وزبدة. 150 مل

لبن

مسحوق الثوم المحمص [قابل للدهن]

مربى الفراولة (3 أونصات)

شرائح سجق

ذرة مشوية على الكوب

بطاطس مقلية كلاسيكية

أوراق خضراء موسمية، طماطم كرزية، جبنة تركية بيضاء خفيفة، زيتون أسود، ذرة مشوية، جوز مطحون، بذور اليقطين، بذور دوار الشمس. التتبيلة: خلطة البيت: زيت زيتون، ليمون، لمسة من العسل وزيت السمسم وخلطة خاصة من التوابل.

طماطم كرزية وجبنة تركية بيضاء (500 مل) مع تتبيلة زيت الزيتون والليمون على الجانب.

بطاطس، بصل أحمر، بصل أخضر، بقدونس، مايونيز، خليط توابل، زيت زيتون بكر معصور على البارد.

أوراق خضراء موسمية وصلصة منزلية الصنع 400 مل

خضروات طازجة مفرومة، خيار، طماطم، زيتون تركي أسود (مناسب لشخص واحد). 250 مل

خبز طازج مع كيماك (كريمة الزبدة التركية) وعسل الزهور أو مربى الكرز أو دبس الطحينة

تفاح، جوز، سكر وكريمة منزلية على الجانب.

قرفة، بيكان، سكر ملفوف في عجينة رقيقة يدوية الصنع. يقدم مع صوص جبنة الكريمة على الجانب.

لفافة نوتيلا مصنوعة من عجين يدوي الصنع ومرشوشة بالبندق المحمص

8 كرات سيميت/أكما لينة بحجم اللقمة تقدم مع صوص القرفة الكريمي البيتي (تحتوي على بيكان، جوز ومنتجات ألبان) صوص فطيرة التفاح الكريمي البيتي (تحتوي على بيكان، جوز ومنتجات ألبان) نوتيلا

عيران منزلي (200 مل)

330 مل

اختر بين عصير برتقال طازج (بدون سكر مضاف) أو ليموناضة الزنجبيل والعسل (بدون سكر مضاف)

اختر مشروبات ألوكوزاي الغازية

قهوة تركية مطحونة طازجة مع الهيل ملاحظة: هذا مشروب مخلوط مسبقًا ولا يمكن تعديل المكونات. شكرًا لك.

قهوة تركية، تحميص متوسط مع القليل من الهيل

كوب 12 أونصة

السحلب هو مشروب ساخن كريمي بقوام يشبه البودينغ الرقيق مصنوع من أوركيد السحلب، الحليب، السكر، النشا ولمسة من المستكة

مع الهيل. كوب 4 أونصات ملاحظة: هذا مشروب جاهز الخلط ولا يمكن تعديل المكونات. شكراً لكم.

شاي أسود (كوب 8 أونصات)