الشيف اصيل

تورتيلا طرية محشوة بقطع الدجاج المشوي الطرية مع الخضروات الطازجة وصوصنا الخاص، ملفوفة طازجة لوجبة شهية ومشبعة.

كباب أضنة بالدجاج الشهي، محضّر من الدجاج المفروم والمتبّل بعناية بمزيج من التوابل العطرية، ومشوي على الفحم حتى يصل إلى قوام طري ونكهة مدخنة لذيذة. يُقدّم ساخنًا ومليئًا بالنكهة، ليكون خيارًا مثاليًا لعشاق الكباب.

اختيارك من الكباب الطري المشوي على اللهب يقدم بجانب اختيارك من الأرز البيلاف العطري أو أرز البخاري الغني والشهي. مصحوب بالخضروات المشوية وصلصة مميزة.

الوجبة الكاملة المثالية للطاولة! اختر طبقًا رئيسيًا مشويًا مميزًا، مقبلات شهية، وعاء من الحساء الطازج، ومشروبًا من اختيارك. حصص وفيرة مليئة بالنكهة.

ربع دجاجة مشوية على اللهب، طرية، تقدم مع أرزك اللذيذ وسلطة جانبية طازجة. استمتع بهما لوجبة كاملة مثالية.

متبل غني من الفلفل الأحمر المشوي وعين الجمل ممزوج بدبس الرمان وزيت الزيتون وفتات الخبز.

متبل باذنجان مشوي كريمي ممزوج بالطحينة، الزبادي، الثوم، والليمون لنكهة غنية ومنعشة.

جيوب معجنات ذهبية محشوة بالدجاج المتبل، مخبوزة أو مقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع خبز دافئ.

طبق الشيف المميز: كرات لحم مشوية تقدم فوق بوريه الباذنجان المدخن الكريمي الغني بالجبن والزبدة.

كفتة لحم مفروم على الطريقة التركية الشهية مشوية بتوابل منزلية خاصة، تقدم مع أرز عطري.

مكعبات لحم ضأن طرية بحجم اللقمة متبلة بالبهارات ومشوية بسرعة على أسياخ خشبية.

لحم مفروم متبل بالفلفل الأحمر والثوم والأعشاب الطازجة، مشوي على الفحم.

لحم مفروم متبل بالفلفل الأخضر والثوم والأعشاب الطازجة، مشوي على الفحم.

قطع لحم ضأن فاخرة طرية ومنزوعة العظم متبلة بالزبادي المتبل والزنجبيل والثوم والبهارات العطرية، ثم تشوى على لهب قوي حتى تصبح مدخنة ومتفحمة وطرية من الداخل.

أسياخ مشوية على الفحم طرية تتميز بمزيج أصيل من اللحوم الشرق أوسطية: كباب أضنة وأورفا من لحم الضأن المفروم المتبل، شيش طاووق دجاج متبل وعصيري، وتكا لحم ضأن طرية. تقدم فوق أرز عطري أو خبز مسطح دافئ مع طماطم مشوية وفلفل حار وبصل بالسماق.

طبق فاخر بوزن 1 كجم من اللحوم المشوية على الفحم: 2 قطعة تكا لحم ضأن، 2 قطعة شيش طاووق، 2 قطعة كباب أضنة متبل، و 2 قطعة كباب أورفا خفيف. يقدم مع طماطم مشوية، فلفل حار، صلصة ثوم، خبز طازج، وبصل بالسماق.

دجاج مفروم متبل بالفلفل الأحمر والثوم والأعشاب الطازجة، مشوي على الفحم.

أرز تركي عطري مطبوخ في مرقة متبلة، مزين بالبصل المكرمل والزبيب.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي كولا.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.

مياه شرب غير فوارة، نقية وطازجة.

طبقات مقرمشة من عجينة الفيلو محشوة بفستق عنتاب ومغمورة في شراب العسل.