مطعم كوتشينا ميا

طماطم شيري ,ريحان ,أوريجانو, تقدم على الخبز الطازج المقرمش

شرائح جبن سترتشتلا وطماطم شيرى , تقدم على الخبز الطازج المقرمش

الخبز الطازج المقرمش مع الزبدة و الثوم

3 نكهات من كرات الأرز المقلية والمحشوة بالزعفران أو البيستو أو الموزاريلا

كروكية بطاطس مهروسة مغطاة بالخبز و مقلية – 4 قطع

بانزروتو سيمبلس

جبن بوراتا الطازجة مع الجمبري مع طماطم طازجة

قطع الجمبري و بطاطا المسلوقة و كرفس و البصل و الطماطم مع زيت الزيتون

كرة البوراتة الطازجة و طماطم شيري ,ريحان مع زيت الزيتون

طبقات من الباذنجان مع صلصة الطماطم وجبن البارميزان ,ريحان , موتزاريلا حليب الجاموس

جمبري و حلقات كالامارى مغطاة بفتلت الخبز و مقلية مقدمة مع صوص الوسابى

Signature shrimp cooked with olive oil, fresh Garlic, and chili

Home made italian chips with truffles and parmesan cheese

سلطة اوراق خضراء طازجة صغيرة مع شرائح السلمون الرقيقة و كرفس و فجل احمر وجزر

سلطة اوراق خضراء طازجة صغيرة مع الأفوكادو والكرفس والفجل الأحمر والجرجير والكينوا و المشروم و زيت الكماء

اوراق الجرجير طازجة صغيرة و طماطم شيرى و البنجر و عين الجمل و زيت الزيتون

جمبري، بلح البحر، كالاماري، بصل مخلل، طماطم كرز مشوية، زيت زيتون، سطه فاكهه البحر، ثوم، ليمون

شوربة ثمار البحر المشكلة

شوربة مشروم البورتشيني و الدجاج و الحمص

شوربة خضروات مشكلة الطازجة

شوربة طماطم شيرى طازجة

شرائح رقيقة معتقة من اللحم البقري – قطعة طرية من لحم الخاصرة سلطة جرجير مع جبن البارميزان

لحم التندرلوين مع زيت الزيتون و شرائح البارميزان و ميونيز الكماء

التونة الطازجة والكبر ممزوجة بصلصة الخردل والأنشوجة و الليمون

تارتار السلمون مع الافوجاتو و الطماطم الشيرى و الواسابى ميونيز

باستا فيتوسيني بالكريمة والفطر والدجاج

باستا بيني مع صلصة الطماطم الحارة

باستا بيني مع صلصة الطماطم و باذنجان مقلي

باستا سباجيتي مع طماطم شيري طازجة وجبن البوراتا و الريحان

باستا بابارديلي مع مشروم البورتشيني و كريمة

باستا بابارديلي مع صلصة اللحم البقري (البولونيز) الاصلية

باستا لينجويني مع ثمار البحر المشكلة و صلصة الطماطم

باستا سباجيتي مع لحم بقري مقدد و جبن البارميزان و البيض

باستا سباجيتي مع زيت الزيتون ، روبيان، ثوم وفلفل حار

باستا سباجيتي مع جبن البارميزان و زيت الزيتون و الثوم و الفلفل الحار

باستا سباجيتي مع زيت الزيتون ، الثوم مع بيستو جينوفيز و جبن البوراتا

رافيولي جمبري في صلصة كريمية وردية خفيفة

رافيولي جبنة الريكوتا مع السبانخ في صلصة كريمية وردية خفيفة

لازنيا طازجة مع صلصة البولونيز و البشاميل

لازنيا طازجة مع صلصة و باذنجان و البشاميل

نيوكي البطاطا مع جبن الجورجونزولا وكريمة

نيوكي البطاطا مع سمك سلمون مدخن نرويجي وكريمة

رافيولي محشو بجبن الستراتتشياتيلا مع صلصة الطماطم والبيستو

رافيولي مع الكماة السوداء و مشروم بورتشيني في صلصة كريمية خفيفة

ريزوتو ثمار البحر المشكلة

ريزوتو مع طماطم شيري طازجة وجبن البوراتا و الريحان

ريزوتو مشروم البورتشيني مع جبن البارميزان

مكرونة سباغيتي مع سجق بالطريقه الايطاليه، زيت زيتون، ثوم، فلفل أحمر حار، بقدونس

Spaghetti with Olive oil, clams,Garlic and Spicy Chilli pepper

Fettuccine with pesto, cream sauce, parmesan cheese and chicken

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس

صلصة طماطم مع جبنه الستراتشاتيلا و زيت الزيتون والبيستو و طماطم الشيرى

موتزاريلا حليب الجاموس، ستراتشياتيلا، لحم ديك رومي، فستق، جرجير وبيستو

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس و شرائح لحم السلامي البقري الحار

موتزاريلا حليب الجاموس وجبن الجورجونزو و الايمينتال و السكامورزا

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس و لحم ديك رومي و مشروم

صلصة طماطم مع و كوسا و فلفل رومي وبصل وخرشوف ( يمكن إضافة موتزاريلا حليب الجاموس )

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس ولحم ديك رومي و مشروم و خرشوف و زيتون

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس ولحم ديك رومي و قطع الاناناس الطازجة

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس وشرائح جبن البارميزان الرقيقة و لحم البريزاولا وجرجير

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس و تونة و بصل

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس و ثمار البحر المشكلة

صلصة طماطم مع موتزاريلا حليب الجاموس وشرائح جبن البارميزان الرقيقة و البوراتا والجرجير

موتزاريلا حليب الجاموس و مشروم البورشينى و الكماة السوداء و زيت الكماة

فوكاشيا آل فورماجيو محشوة بجبنة موزاريلا فيور دي لاتيه وصلصة الطماطم والزيتون الأسود والأوريجانو

فوكاشيا بالجبنة والجورجونزولا

الريكوتا وصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا البقري ولحم ديك رومي و مشروم

الريكوتا وصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا البقري لحم ديك رومي و مشروم البورشينىو ريحان و زيت الكماة

سجق إيطالي ، سلامي لحم بقر، زيت زيتون، جبنة موزاريلا إيطالية، صلصة طماطم، رقائق إيطالية بالتروفل والبارميزان

قطع السجق إيطالية موتزاريلا إيطالية، زيت زيتون، صلصة الطماطم، فلفل أحمر، فلفل أصفر، بصل أبيض، أوريجانو إيطالي

peach slices, caramelized walnuts, pistachio,fior di latte mozzarella cheese, gorgonzola, scamorza cheese, emmental, ricotta and rocket salad

Apricot slices, caramelized walnuts, turkey ham, fior di latte mozzarella cheese, ricotta, pistachio and rocket salad

Tomato sauce with bufala mozzarella and basil leaves

fior di latte mozzarella cheese, smoked chicken brisket, tomato sauce, mushrooms, oregano and pesto

Carbonara Pizza

شريحة لحم واغيو 200 جرام، مايونيز الكمأة، جبنة بوراتا، طماطم كرزية، سلطة جرجير وجبنة بارميزان في خبزنا المنزلي

شريحة لحم أنجوس نقية وشرائح لحم أنجوس مقلية، لحم بقري مقدد، مخلل، جبنة شيدر قديمة مغطاة بصوص الكمأة المميزة وتقدم في خبز البطاطا الطازج

Classic Burger

فيلية سمك الاورتا مطهي في الفرن مع قشرة مكونة من شرائح البطاطا الرقيقة

سمك قاروص مطهي في الفرن مع رقائق مع طماطم الكرز، زيتون أسود، أعشاب طازجة وزيت زيتون مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

سمك سلمون نرويجي مشوي بالليمون والزيتون البكر المميزة، يقدم مع الهليون والبروكلي

قطع الاخطبوب و بطاطا المسلوقة و كرفس و البصل و الطماطم مع زيت الزيتون

كالاماري و جمبري مشوي مغطي بفتات خبز الايطالى مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

فيليه التونة المشوية المغطاة بالفستق الصقلي تقدم مع سلطة مشكلة ومغطاة بصلصة الليمون

اسماك و ثمار البحر مشوية و مشكلة –سمك اوراتا سمك سلمون مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

بطاطا مقلية او مشوية او مهروسة

خضراء مشكلة او طماطم شيري

مشروم ,فلفل اسود او خل بالزاميك

بطاطا مقلية مع الكماء و جبن البرميزان

fresh shrimps, octopus, clams, mussels, calamari cooked in garlic, olive oil, chilli and parsley served with potato italian truffle chips

كره اللحم المقلية تقدم مع صلصه الطماطم- 10 قطع و البطاطا المشوية

لحم عجل 220جم مغطي بفتات الخبز و مقلي مغطاة بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا

شريحة لحم الريب اي 220 جم مشوية مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

شريحة لحم الخاصرة 220 جم مشوية مع سلطة جرجير و جبن البارميزان و البطاطا المشوية

شريحة لحم الفيلتو 220 جم مشوية مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

بطاطا مقلية او مشوية او مهروسة

خضراء مشكلة او طماطم شيري

مشروم ,فلفل اسود او خل بالزاميك

بطاطا مقلية مع الكماء و جبن البرميزان

صدور الدجاج (البانية) مغطي بفتات الخبز و مقلي مع سلطة جرجير و جبن البارميزان

صدور فراخ مشوية و متبلة بصوص الليمون و الخل و زيت الزيتون مع سلطة جرجير و طماطم الشيري و البطاطا المشوية

بطاطا مقلية او مشوية او مهروسة

خضراء مشكلة او طماطم شيري

مشروم ,فلفل اسود او خل بالزاميك

بطاطا مقلية مع الكماء و جبن البرميزان

chicken breasts served in a sauce of butter, lemon juice, capers

تيراميسو اصابع البسكوى المغمورة بالقهوة و مغطاه بكريمة المسكربونى و الكاكاو او اختيارك من كريمة الفستق اللذيذة

تيراميسو الفستق

شطائر محشوة بالكاستر و مغطاة بالشوكولا و كريمة الفستقو كريمة الكندر

دونات بومبولوني إيطالية طرية وخفيفة ملفوفة بالسكر ومحشوة بكريمة الكسترد الصقلي والنوتيلا ومغطاة بالفستق

كريم برولية قاعدة من كاسترد غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل

قطعتين من المعجنات الصقلية المقرمشة المملوءة بكريمة الكاسترد الصقلية مغطاه بالفراولة ومحشوة بكريمة الفستق

باناكوتا خفيفة قليلة الدسم و بالسكر ومغطاة بالإسبريسو أو الفراولة من اختيارك

كعكة الشوكولاتة تحتضن الشوكولاتة المنصهرة الناعمة والفاخرة

عجينة البيتزا مغطاة بالنوتيلا والكندر والفستق

سلطة فواكة

ماء

ماء فوار

المشروبات الغازية

بيرة خالية من الكحول

كأس النبيذ

ريد بول

شاي مثلج بالخوخ

شاي مثلج بالليمون

القهوة المثلجة

ليمون نعناع

بطيخ

برتقال

مانجو

أناناس

ليمون

تفاح

مانجو طازج بدون سكر مضاف وفاكهة العاطفة والأناناس

جوز هند طازج بدون إضافة سكر، أناناس وموز

البطيخ الطازج والفراولة

المانجو الطازج وعصير البرتقال والحليب والفانيليا

مزيج الموز الطازج والكراميل والحليب

مزيج طازج من الفراولة والشوكولاتة البيضاء والحليب

بيني بومودورو

ناجتس و بطاطس مقلية

Home made italian croissant filled with turkey ham and mozarella cheese

Home made italian croissant

Home made italian croissant fiiled with avocado, poached eggs, mix leaves and chili

Fresh toast with avocado, virgin olive oil, lemon dressing and basil

Fresh toast topped with tuna, avocado, chives and lemon dressing

Fresh toast topped with stracciatella, cherry tomatoes, oregano and virgin olive oil

Turkey ham, poached eggs, hollandaise sauce, fresh baby leaves on our freshly baked toasted bread and served with mix salad

Fresh salmon, poached eggs, hollandaise sauce and fresh baby leaves on our freshly baked toasted bread, served with mix salad

Freshly prepared home made waffles topped with vanilla ice-cream, strawberries and berries

Home made pancakes topped with vanilla ice-cream, strawberries and berries

Home made pancakes topped with vanilla icecream, nutella and kinder

Freshly baked home made waffles, and toasted bread eggs of your choice, beef bacon, sausage, beans, grilled cherry tomatoes,fresh baby leaves and served with coffee

Eggs of your choice, freshly baked croissant and toasted bread, and fresh baby leaves salad and served with coffee

Omelette of your choice or muesli with yogurt, berries and honey and served with coffee

homemade 4 mini croissants each one filled with Sicilian lemon custard, pesto and bufala, bresaola and stracciatella, custard cream and strawberry

Muesli with yogurt, milk, strawberries, berries and honey