كاري تدكا

اختر البرياني المفضل لديك، يُزين بالبصل المقلي المقرمش، الرايتا المميزة لدينا، وصلصة الشاتني الخضراء المنزلية، جميعها مشمولة. بدون إضافات، فقط الكثير من النكهة.

خيشتدي دال المونج المريحة تقدم مع الزبادي الطازج والباباد المقرمش، مع شاتني خاصة من والد الشيف.

دال أصفر دافئ مطبوخ مع التوابل العطرية، يقدم مع أرز منفوش. طبق منزلي كلاسيكي غني يمنح الدفء والنكهة في كل لقمة.

حمص متبل أصلي (تشولي) يقدم فوق أرز بسمتي عطري، مع صلصة الشيف الخاصة بوالده.

فاصوليا حمراء مطهوة ببطء في صوص غني بالتوابل، تقدم فوق أرز بسمتي عطري. يرافقها صلصة الشيف الخاصة من وصفة والده لوجبة شمال هندية منزلية أصيلة.

عدس أسود مطهو ببطء مع الزبدة والكريمة يقدم فوق أرز بسمتي عطري. يرافقه شَتني خاص من والد الشيف لوجبة شمال هندية غنية وبيتية.

كاري الزبادي التقليدي على الطريقة البنجابية مع كرات الباكودا من دقيق الحمص، يقدم فوق أرز بسمتي مطهو على البخار. يُقدم مع صلصة الشيف الخاصة بوالده لنكهة منزلية أصيلة.

شاهي بانير كريمي وخفيف التوابل يقدم فوق أرز بسمتي عطري مع صلصة الشيف الخاصة بوالده.

بيض مسلوق مطهو في صوص بصل وطماطم متبل، يقدم فوق أرز بسمتي عطري. يرافقه شَتني خاص من والد الشيف لنكهة منزلية إضافية.

قطع دجاج طرية مطهوة في كاري غني ومتبل، تقدم فوق أرز بسمتي مطهو على البخار. يرافقها صلصة الشيف الخاصة بوالده لتجربة وجبة شمال هندية متكاملة وغنية بالنكهات.

دجاج بالزبدة الطري يقدم فوق أرز بسمتي عطري، مع صلصة الشيف الخاصة بوالده.

لحم ضأن طري مطهو ببطء في صوص غني وعطري، يقدم مع أرز منفوش وصلصة شاتني. وجبة مشبعة مليئة بنكهة منزلية مريحة.

حمص مسلوق ممزوج مع خيار طازج، بصل، طماطم، مع لمسة من الليمون وتوابل خفيفة. طبق جانبي خفيف وصحي ومثالي مع أي وجبة.

صلصة حارة ومدخنة مصنوعة من الفلفل الأخضر المشوي والثوم، ممزوجة بتوابل قوية لنكهة حارة وريفية. محضرة بوصفة والدي التقليدية، وهي مثالية لإضافة لمسة حارة ومميزة لأي وجبة.

مزيج من الخيار والبصل والطماطم المفرومة ناعماً، ممزوجة بعصير الليمون والتوابل الخفيفة. طبق جانبي خفيف ومنعش ومثالي مع البرياني أو الكاري أو الأطباق المشوية.

زبادي كريمي ممزوج بالثوم المشوي، توابل خفيفة ولمسة من النكهة المدخنة. طبق جانبي غني بالنكهة، مثالي مع الكباب أو البرياني أو أطباق التندوري.

زبادي، بوندي، كمون، ملح.

لبن زبادي، خيار، طماطم، بصل، فلفل حار، كزبرة.

حليب، خميرة الزبادي.

بصل، مسحوق الفلفل الحار، عصير ليمون، ملح.

باباد مطحون ومتبّل بخفة يقدم كطبق جانبي مقرمش أو كإضافة على الأطباق. مثالي مع الكاري، أطباق الأرز أو كوجبة خفيفة.

بعد الطلب المتزايد، أصبح عنصر الغموض لدينا متاحاً أخيراً! قد يكون حلواً أو مالحاً—لكنه بالتأكيد سيبهرك بنكهات مميزة. تم اختياره بعناية من قبلها، المالكة ورئيسة الطهاة في كاري تادكا.

راسوغولا طرية منقوعة في شراب حلو، خفيفة ومنعشة

قطعتان من الجولاب جامون الطري منقوعتان في شراب سكر دافئ وعطري، حلوى هندية كلاسيكية.

مياه معدنية نقية ومنعشة معبأة في زجاجة

مزيج منعش من الزبادي الكريمي والسكر وشراب الورد العطري، يقدم بارداً. ناعم، حلاوته خفيفة ومفعم بنفحات الزهور الرقيقة.

مشروب زبادي غني وكريمي ممزوج مع لب المانجا الحلو ولمسة من السكر، ناعم وفاكهي ومنعش تماماً.

مشروب منعش أساسه الزبادي ممزوج مع مسحوق الكمون المحمص، لمسة من الملح وتوابل خفيفة. خفيف، مالح ومثالي للهضم.

مشروب الزبادي البارد الكلاسيكي على الطريقة البنجابية، ممزوج بسلاسة مع السكر ولمسة من الهيل. كريمي، منعش ومثالي مع أي وجبة.

لبن رائب بارد ومنعش متبل بالكمون المحمص والكزبرة الطازجة ولمسة من الفلفل الأخضر. مثالي لمرافقة أي وجبة أو للاستمتاع به بمفرده.

عصير ليمون طازج ممزوج بماء بارد، لمسة من السكر ورشة من الملح الصخري. مشروب بسيط ومنعش لمقاومة الحر.