Dhaba Express

تكا دجاج 4 قطع، كاري دجاج، أرز أبيض، نان بالزبدة

بانير تكا 4 قطع، كداي خضار، أرز بالكمون، روتي بالزبدة

تكا دجاج، تكا ملاي، كباب ضأن ولوليبوب دجاج

مُعدة بدجاج طري وأرز بسمتي ومزيج من التوابل، وهي طبق كلاسيكي من شبه القارة الهندية مثالي كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

أرز بسمتي طويل الحبة ممزوج بـ 18 توابل سرية من دهابا إكسبرس مع طبقات من قطع الضأن المتبلة والبصل المكرمل وأخيرًا يُزين بأوراق النعناع والكزبرة، يُقدم مع الرايتا كطبق جانبي

مزيج ملون من الخضروات، أرز بسمتي عطري وتوابل شهية

اصنع هذه الكباب النباتي التقليدي باللبن الذي يكون مقرمشًا تمامًا من الخارج وطريًا من الداخل، هذا الوجبة الخفيفة اللذيذة والحامضة واللذيذة رائعة للمشاركة ومصنوعة من اللبن أو الزبادي ودقيق الحمص والبصل والزنجبيل والفلفل وأوراق الكزبرة والتوابل، قدمها مع البصل المقطع طازجًا والصلصة الخضراء الحارة لمزيد من النكهة.

فطر مشوي أو محمص متبل بتوابل التكا

تذوق تكا البانير المدخن لدينا، المتبل بتوابل مغرية، مشوي بشكل مثالي ومليء بالنكهات التي تنقل براعم التذوق لديك إلى جنة الطهي

سبز سيخ كباب هو عبارة عن وجبة خفيفة لذيذة مقبلات مصنوعة باستخدام الخضار المختلطة مثل الجزر والفاصوليا والملفوف والبازلاء والفلفل والبطاطس والتوابل

مكعبات جبنة الكوخ غير الحارة بصلصة الباربكيو

فطر طازج وطري محشو بخليط الجبنة والزبادي

بانير تكا، بانير مالاي تكا، فطر تكا، صويا تكا وهارا بهارا كباب

دجاج مشوي حار إلى حد ما متبل مع اللبن الرائب ماسالا

دجاج مشوي مسحب متبل بخليط الكاجو اللذيذ والجبنة الخفيفة

كباب دجاج بالجبن والماسالا الأشاري المعتدلة المشوية في فرن الطين

هذا السمك المقلي اللذيذ والمقرمش والحار يُعد مقبلًا رائعًا أو طبقًا جانبيًا للوجبة

كباب سيخ لحم الضأن، كباب سيخ الدجاج، تكا ملائي، دجاج تكا، تكا سمك، دجاج تندوري

بطاطس مقلية مع بذور الكمون والتوابل العطرية

بطاطس متبلة خاصة، قرنبيط، بصل وطماطم

طبق هندي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم حارة، يقدم خيارًا غنيًا بالنكهات ومليئًا بالبروتين

طبق هندي شهير يتميز بمكعبات البانير الطرية المطهوة في صلصة طماطم مع مزيج من التوابل العطرية والأعشاب الطازجة لوجبة مرضية وذات نكهة غنية

مصنوع من الفطر الطازج المطهو في صوص طماطم غني وتوابل عطرية لطبق مريح ومرضي

مصنوع من السبانخ وجبن البانير في صوص متبل، إنه طبق هندي كلاسيكي يرضي الذوق

مكعبات بانير طرية مطبوخة في صلصة غنية وكريمية، معززة بالتوابل العطرية

قطع صغيرة من جبنة البانير المطبوخة مع جريفى البصل والطماطم المفرومة

مكعبات جبنة البانير الهندية مغمورة في صلصة الطماطم الكريمية الخفيفة المتبلة وهي لذيذة للغاية

مصنوع من قطع طرية من جبن البانير المتبل، مطهو ببطء في صلصة طماطم ناعمة ممزوجة بمزيج دقيق من التوابل العطرية

بيض مخفوق مطبوخ مع البصل والطماطم ومزيج من التوابل العطرية

طبق هندي من البيض المسلوق جيداً، البصل، الطماطم، التوابل الكاملة والمطحونة والأعشاب

دجاج مطهو في صلصة طماطم متبلة بتوابل عطرية

كاداي مرغ هو طبق لذيذ وحار يُعد بالبصل والطماطم والثوم والزنجبيل والتوابل المطحونة حديثًا لمسحوق كاداي، هذا المسحوق المطحون يضيف مفتاحًا للطبق التقليدي

ميثي ماتار مالاي هو كاري هندي كريمي من البازلاء الخضراء وأوراق الفينوغريك الطازجة في صوص ناعم ومتبل بشكل مثالي

تتبيلة الزبادي المنقوعة بالتوابل مع الزنجبيل الطازج، الثوم، عصير الليمون والتوابل

قطع دجاج متبلة ومشوية من تكا الدجاج في صلصة بهارات

دابا لحم الضأن هو طبق موغلاي يتم طهيه تقليديا في مقلاة ووك أو كاداي، هذه الوصفة الغنية بلحم الضأن بالكاري مصنوعة من قطع لحم الضأن المطهية ببطء مع الطماطم والبصل والثوم وغارام ماسالا، مليئة بالنكهة، من المؤكد أن هذه الوصفة ستكون أبرز ما في الأمر من حفل العشاء أو الغداء العائلي

أفخاذ دجاج في صلصة جريفي حارة من فرم الدجاج

استمتع بالنكهات المثيرة لكاري السمك لدينا، مزيج لذيذ من السمك الطري والتوابل العطرية، مما يخلق طبقًا شهيًا ينقلك إلى عالم من المتعة الطهوية

الضأن مطبوخ في ووك كاداي على درجة حرارة عالية بإضافة التوابل الهندية الأصيلة

لحم أحمر، تقليدياً لحم الضأن أو الماعز، ملون ومنكه أساساً بزهرة العلندة أو جذرها وفلفل كشميري

صويا دو بايازا هو طبق مليء بالنكهات مع الكثير من البصل، هذه الوصفة المثيرة والفريدة تستخدم أيضًا قليلًا من معجون الطماطم.

هو كاري حار ومليء بالنكهات، ويتم تحضير أي وصفة كاداي دائمًا في مسالا الكاداي

قهوة لاتيه باردة بلمسة إسبانية

جيرا هي الكلمة الهندية لبذور الكمون، لذا فإن أرز الجيرا هو ببساطة أرز مطبوخ مع بذور الكمون والسمن أو الزبدة

أرز البرياني هو طبق أرز هندي شهير مصنوع من أرز البسمتي وأساسيات البرياني مثل التوابل، الأعشاب، الزبادي والبصل

بيلاو البازلاء المعروف أيضًا باسم بيلاو الماتار هو طبق أرز وبازلاء خضراء لذيذ مع البصل المكرمل والتوابل العطرية

استمتع بجاذبية الأرز المقلي النباتي، مزيج مغري من الأرز الرقيق والخضروات النابضة بالحياة ومجموعة من التوابل العطرية، يقدم طبق شهي ينقل حاسة التذوق إلى جنة الطهي

بولاو الخضار المعروف أيضًا باسم بولاو الخضار هو طبق أرز هندي أساسي معطر ولذيذ وصحي وسريع التحضير لوجبة

مصنوع من دجاج طري مخلوط مع أرز بسمتي مطبوخ حديثاً ومقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل

لفة التاوا السيجنتشر لدينا محشوة بكباب الخضار، تشتني النعناع، سلطة وتقدم مع مشروب

لفة تاوا التوقيعية محشوة بتكا الصويا، صلصة النعناع، سلطة تقدم مع مشروب

لفة تاوا مميزة محشوة بتكا الدجاج، صلصة النعناع، سلطة يقدم مع مشروب

بانير تكا 4 قطع، كداي خضار، أرز بالكمون، روتي بالزبدة

تكا دجاج 4 قطع، كاري دجاج، أرز أبيض، نان بالزبدة

ساج معد بزبدة سارسون كا ماكهان تادكا مقدم مع 2 قطعة روتي ماكني ماكي

وجبة خيشدي داهي الخاصة

طبق أمريتساري كولتشا لذيذ

تشولي تشاول هو طعام شارع هندي شمالي نموذجي مع الأرز والحمص مع البصل النيء المقرمش والمخللات

كومبو تشولي بهاتوري يقدم مع الخبز

طبق كادي تشاول البنجابي اللذيذ

وصفة راجما المعروفة أيضًا باسم راجما ماسالا هي طبق كاري من شمال الهند يُحضّر بالفاصوليا الحمراء والبصل والطماطم والتوابل والأعشاب

مجموعة النان

كاري عدس يعتمد على البازلاء المقسمة، العدس، والتوابل الهندية

طبق هندي غني بالبروتين، يطهى الحمص البنغالي في ماسالا البصل الطماطم الحارة

كادي هو طبق شمال هندي شهير من كرات البصل المقلية في صلصة اللبن الحارة

كاري الحمص الهندي من مدينة أمريتسار

وصفات العدس من المطبخ البنجابي الشمالي الهندي مع العدس الأسود الكامل

طبق هندي شمالي بالكاري مع الفاصوليا الحمراء، البصل، الطماطم، التوابل والأعشاب

سمبوسة بحشوة البطاطا الحارة

سمبوسك مقرمشة، صلصة التمر الهندي الحامضة، زبادي منعش، ومجموعة من التوابل تأتي معًا

إنه خبز مسطح مصنوع من القمح الكامل ومطبوخ تقليديًا في التنور، وهو فرن طيني أسطواني

تلذذ بالطيبة الدافئة والزبدية لروتي الزبدة لدينا، خبز هندي شهي يكمل أي طبق بسهولة، مضيفًا لمسة من الراحة والرضا لوجبتك

خبز مصنوع من دقيق القمح ودقيق الحمص

استمتع بمتعة لا تقاوم من نان الجبن الدافئ، خبز رقيق مملوء بالجبن المذاب، مثالي كمرافق للوجبة أو وجبة خفيفة شهية

خبز مسطح ناعم ورقيق مصنوع من الدقيق المكرر مغطى بالثوم والزبدة

النان هو خبز مخمر، مخبوز في الفرن أو مقلي على التاوة

خبز ناعم ورقيق مسطح مصنوع من الدقيق المكرر مغطى بالزبدة

طحين قمح كامل متعدد الطبقات

خبز متعدد الطبقات من الدقيق المكرر مع النعناع الجاف على الوجه

خبز مسطح ناعم وهش مصنوع من الدقيق المكرر مع الفلفل الأخضر

براتا الألو هي خبز هندي محشو بخليط لذيذ من البطاطس المتبلة

خبز هندي محشو بحشوة قرنبيط متبلة، مطبوخ على مقلاة، ويقدم مع جانب من الزبادي أو الصلصة

بطاطس، حلبة، الخبز المسطح من القمح

خبز مسطح مخمر مصنوع من الدقيق الأبيض

2 روتي، 2 روتي بالزبدة، 1 ميسي، 1 لاشا، 1 نان بالزبدة و1 نان بالثوم

صغير

مانجو لاسي هو مشروب لذيذ بالمانجو والزبادي وقليل من السكر، منعش ومبرد في يوم حار

ماسالا تشاس هو مشروب زبادي هندي شهير، هذا المشروب المنعش متبل بخفة وهو الطريقة المثالية للتبريد خلال الصيف

مانجا لاسي هو مشروب لذيذ بالمانجا والزبادي وقليل من السكر، منعش ومبرد في يوم حار

مياه معدنية

مياه معدنية

300 مل