فرن الضيعة

خليط شكشوكة، بيضة واحدة، مع رشة من مسحوق السماق والبقدونس، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض وال

شرائح دجاج متبلة، صلصة باربكيو، فطر، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، كزبرة مفرومة، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود، ومُدهونة ببياض البيض. تُقدّم بعجينة بيضاء.

حمص مسلوق مغطى بصلصة الزبادي الخاصة بالفتة، وشرائح اللوز المحمصة، وخبز عربي مقرمش، وزيت الزيتون. يُقدّم ساخنًا.

لحم مفروم متبل بالتوابل، مع الطماطم، والبصل الأبيض، والفلفل الأخضر، ودبس الرمان، ومزيجنا الخاص من ثلاثة أنواع من الجبن.

زعتر بري، طماطم، بصل أبيض ومزيج الزعتر على عجينة مخبوزة طازجة.

12 قطعة من البيتزا الصغيرة

12 قطعة صغيرة من الهوت دوق

12 قطعة صغيرة من الجبنة النابلسية

"3 لفائف من اختيارك "

جبنة قشقوان، فلفل أخضر، طماطم، بصل أحمر، وصوص الفلفل الحار.

صلصة بيتزا، فطر، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، بيبروني، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود، ومُدهونة ببياض البيض. تُقدّم بعجينة بيضاء.

شرائح دجاج متبلة، صلصة باربكيو، فطر، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، كزبرة مفرومة، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود، ومُدهونة ببياض البيض. تُقدّم بعجينة بيضاء.

خليط شكشوكة، بيضة واحدة، مع رشة من مسحوق السماق والبقدونس، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض وال

عجينة بيضاء مدهونة ببياض البيض ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود، مع مسخّن الدجاج، وشرائح اللوز المحمصة، وصلصة الطحينة.

جبنة عكاوي أصلية مذابة بإتقان على عجينة طازجة

مزيج كلاسيكي من البيض والجبنة على عجينة مخبوزة طازجة.

كوكتيل لبناني من الزعتر وجبنة عكاوي.

عجينة طازجة مخبوزة مغطاة بمزيج من الزعتر اللبناني والأعشاب وزيت الزيتون.

لحم مفروم متبل بالتوابل، مع الطماطم، والبصل الأبيض، والفلفل الأخضر، ودبس الرمان، ومزيجنا الخاص من ثلاثة أنواع من الجبن.

لحم مفروم لبناني تقليدي متبل بالتوابل، مع الطماطم والبصل ودبس الرمان.

شرائح ديك رومي وجبنة قشقوان غنية.

زعتر بري، طماطم، بصل أبيض ومزيج الزعتر على عجينة مخبوزة طازجة.

شاورما دجاج، خس ومخلل خيار، مغطاة بصلصة الثوم.

لحم كفتة، مغطى بالحمص، والطماطم، والخس، والمخللات، ومزيّن بصلصة الطحينة.

شاورما لحم بقري، حمص، بصل، مخلل خيار، طماطم، ومغطاة بصلصة الطحينة.

مسخّن دجاج، حمص، مخلل خيار، صلصة الثوم، وشرائح اللوز المحمصة، تُقدّم بعجينة بنية.

خليط فلافل، حمص، خس، طماطم، فجل أحمر، نعناع طازج، بقدونس، مخلل لفت، مغطى بصلصة الطحينة والسماق.

ديك رومي مدخن مع الخس والطماطم والمخللات، مغطى بصلصة ديجونيز ومزيجنا الخاص من ثلاثة أنواع من الجبن، ويُقدم بعجينة بيضاء.

حمص كلاسيكي مزيّن بزيت الزيتون وحبوب الحمص والبقدونس المفروم، يُقدّم مع 3 قطع من الخبز الصغير.

حمص مسلوق مغطى بصلصة الزبادي الخاصة بالفتة، وشرائح اللوز المحمصة، وخبز عربي مقرمش، وزيت الزيتون. يُقدّم ساخنًا.

طبق لبنة، مزيّن بزيت الزيتون، يُقدّم مع 3 قطع من الخبز الصغير وطبق من الخضر

بطاطا ودجز مخبوزة تُقدّم مع ظرفين من الكاتشب.

الطماطم والخيار والنعناع والزيتون.

خس روماني، خيار، مكعبات طماطم، فجل أحمر، فلفل أخضر، أوراق زعتر طازجة، أوراق نعناع، حبّ الرمان، بصل أخضر، وخبز عربي محمّص، تُقدّم مع صلصة الفتوش.

أوراق بقدونس مفرومة، طماطم، بصل أبيض وبرغل، تُقدّم مع صلصة التبولة.

330 مل

330 مل

330 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

500 مل

200 مل

"١ فطاير أو مناقيش، ١ طبق خضار، ١ كوب زبادي أو عصير برتقال "

طبقات بدون خبز من الشوكولاتة الغنية، والبسكويت المقرمش، والكريمة الناعمة، تُبرّد حتى تصل إلى قوام مثالي لتمنحك متعة لذيذة بكل سهولة.

أرز بالحليب مطهو بعناية مع الحليب والتوابل العطرية ولمسة من ماء الورد، يُقدّم في مرطبان.