فليفر فيلدز – بولد بليتس. كلين فود

صدر دجاج مشوي على الفحم. يُقدم مع صلصة الخردل البلسمي ومزين بالأعشاب المحلية.

فخذ دجاج منزوع العظم ومشوي على الفحم مع الجلد. متبل بتوابل الهريسة، مع بوميلو، صلصة الطماطم، والكزبرة.

اختيارك من طبق رئيسي واحد وجانب واحد.

مزيج من الأرز الأسود والكينوا، ذرة مشوية، ذرة شوكلو، مكعبات الأفوكادو الطازجة، الكرنب، الخيار، بصل مخلل، بيكو دي جالو، فاصوليا سوداء وكزبرة. يُقدم مع صلصة الليمون وكريمة حامضة نباتية.

اختيارك من طبق رئيسي واحد ومشروب واحد

فخذ دجاج منزوع العظم ومشوي على الفحم مع الجلد. متبل بتوابل الهريسة، مع بوميلو، صلصة الطماطم، والكزبرة.

صدر دجاج مشوي على الفحم. يُقدم مع صلصة الخردل البلسمي ومزين بالأعشاب المحلية.

مزيج من الأرز الأسود والكينوا، ذرة مشوية، ذرة شوكلو، مكعبات الأفوكادو الطازجة، الكرنب، الخيار، بصل مخلل، بيكو دي جالو، فاصوليا سوداء وكزبرة. يُقدم مع صلصة الليمون وكريمة حامضة نباتية.

نقانق العجل المشوية، بيض مخفوق وفاصوليا سوداء ملفوفة في تورتيلا دافئة، مايونيز شيبوتلي وكريمة حامضة.

دجاج مقرمش مع أرز أسود متبل، مخلل خيار، هالابينو، سلطة ملفوف وجزر، يقدم مع صلصة دينامايت منزلية.

دجاج مقرمش مع بيكون جوز الهند، بصل مكرمل، ملفوف مخلل، خس وصلصة الشيف داخل خبز قمح كامل بالسمسم.

اختيارك من طبق رئيسي واحد ومشروب واحد

اختيارك من اللفائف أو البرجر وجانب واحد.

اختيارك من طبق رئيسي واحد وجانب واحد.

اختيارك من طبقين رئيسيين وطبق جانبي واحد.

شريحة لحم مشوية، بيض طري، صلصة تشيميشوري، بصل مخلل، كزبرة.

لفائف تورتيلا محشوة بشريحة لحم مشوية، بيض، صلصة تشيميشوري، طماطم مجففة، كزبرة وجرجير.

نقانق العجل المشوية، بيض مخفوق وفاصوليا سوداء ملفوفة في تورتيلا دافئة، مايونيز شيبوتلي وكريمة حامضة.

أفوكادو مهروس على خبز ساوردو المحضر داخليًا مع فستق محمص وحبوب رمان ودبس رمان، مزين بالثوم المعمر الطازج.

خبز ساوردو محمص مع هريسة أفوكادو بالريحان وبيض مخفوق طري وثوم معمر طازج.

بيضة مسلوقة من الدجاج الحر على خبز العجين المخمر، سلمون مدخن، هليون ضخم، سبانخ مقلي. صلصة هولنديز نباتية.

بيض مسلوق على خبز العجين المخمر المحضر في المطعم، مع فطر المحار، زيت الكمأة وصلصة الهولانديز المنزلية، مغطى ببيكون جوز الهند

لبنة بالزعفران محلية الصنع، فلفل أحمر مشوي مخلل، صلصة طماطم مطبوخة ببطء، زعتر كزبرة، بيضتان من مزارع محلية، مغطاة بدقة اللوز ورشة من الأعشاب الطازجة.

بان كيك البروتين الهش مع الموز والتوت الأزرق وتوت الغوجي، مع لمسة من شراب القيقب.

بذور الشيا منقوعة في حليب جوز الهند مع الموز والتوت المشكل والجرانولا المصنوعة في المنزل.

زبادي يوناني قليل الدسم مغطى بطبقة من كومبوت التوت الأزرق، جرانولا محلية الصنع وتوت أزرق طازج.

زبادي يوناني قليل الدسم مع جرانولا مغموسة بالعسل ومزيج من الفراولة الطازجة والتوت الأزرق والتوت الأحمر.

صدر دجاج مشوي على الفحم. يُقدم مع صلصة الخردل البلسمي ومزين بالأعشاب المحلية.

فخذ دجاج منزوع العظم ومشوي على الفحم مع الجلد. متبل بتوابل الهريسة، مع بوميلو، صلصة الطماطم، والكزبرة.

شريحة لحم مشوية على الفحم، تُقدم مع صلصة تشيميشوري. لحم المتن من الأبقار التي تتغذى على العشب.

سلمون مشوي على الفحم، يقدم مع صلصة أومامي ومزين بفوريكاكي محلي الصنع. سلمون معتمد من مصادر مستدامة.

مقرمش بزيت الزيتون. محشو ببصل السماق وجبنة فيتا نباتية. مرشوش بصلصة الطحينة والليمون. فلافل منزلية.

جبنة حلوم محلية مغطاة بصلصة الفلفل الحلو الخاصة بنا وعسل حتا المحلي. مغطاة ببذور السمسم المحمصة.

صدر دجاج مشوي على الفحم فوق بطاطس مهروسة كريمية مع صلصة فطر خفيفة.

مزيج من الأرز الأسود والكينوا، ذرة مشوية، ذرة شوكلو، مكعبات الأفوكادو الطازجة، الكرنب، الخيار، بصل مخلل، بيكو دي جالو، فاصوليا سوداء وكزبرة. يُقدم مع صلصة الليمون وكريمة حامضة نباتية.

دجاج مشوي، خس روماني، فلفل ألوان، ملفوف أحمر، جوز، رمان وزعتر مع صلصة البلسميك الأبيض.

كيل، إدامامي، كينوا، طماطم شيري، جزر مبشور، جبنة الماعز، توت بري مجفف وجوز مع صلصة البلسميك الأبيض.

مزيج من الأرز الأسود، فطر المحار المحلي، الجرجير، البطاطا الحلوة، الخيار، الأفوكادو. يُزين بصلصة الفلفل الحلو الخاصة بالمطعم، صلصة الطحينة، صلصة الطماطم المجففة جزئيًا، وصلصة البازلاء.

ذرة حلوة مشوية مع شوكولو بيروفي، ذرة منتفخة، وهالبينو. مغطاة بكريمة حامضة نباتية، جبنة فيتا، وبهارات تاجين.

بوراتا مع غاسباتشو الكرز البري، مزيج من البطيخ والخوخ والسبانخ والكيل والجرجير وطماطم هيرلوم والعدس والجوز المكرمل وزيتون كالاماتا، مع صلصة البلسمك والسالسا فيردي.

تورتيلا القمح محشوة بشريحة لحم الخاصرة المشوية، بصل مكرمل، طماطم مجففة، ملفوف مخلل، جرجير، ومايونيز شيبوتلي. تُقدم مطهوة جيداً.

دجاج مشوي، أفوكادو، سبانخ، بصل مخلل، فيتا، كيل وصلصة بلسميك في خبز تورتيلا.

فلافل محشوة منزلية، صلصة طحينة بالليمون، سلطة السوق.

برجر لحم بقري مع جبنة شيدر ذائبة، بصل مكرمل، بيكون جوز الهند، خس، ملفوف مخلل وصلصة الشيف داخل خبز قمح كامل بالسمسم.

دجاج مقرمش مع بيكون جوز الهند، بصل مكرمل، ملفوف مخلل، خس وصلصة الشيف داخل خبز قمح كامل بالسمسم.

برجر لحم بقري مع جبنة بري، جرجير، بصل مكرمل وصلصة أيولي بالثوم والكمأ في خبز قمح كامل بالسمسم.

سلمون مشوي فوق سباغيتي من القمح الكامل في صلصة توسكان الكريمية مع طماطم مشوية وزيتون.

دجاج مشوي فوق سباغيتي من القمح الكامل في صلصة توسكان الكريمية مع الطماطم المحمصة والزيتون.

الشوفان الملفوف مع الفول السوداني المحمص، تمر الخضري، مسحوق الكاكاو، والشوكولاتة الخام، محلى طبيعياً بزبدة الفول السوداني وشراب القيقب.

رقائق جوز الهند المحمصة والمكسرات المكاديميا مع تمر الخضري، مسحوق الماتشا، وزبدة الفول السوداني

مزيج من تمر الخضري، الشوفان الملفوف، المشمش المجفف، بذور اليقطين، ومسحوق البروتين بالنكهة الطبيعية، مع لمسة من قشر البرتقال والقرفة.

اختيارك من 9 كرات بروتين مخبوزة طازجة

كوكيز قطع الشوكولاتة الخام المخبوزة طازجًا مع ملح مالدون

بسكويت نباتي طازج مخبوز بالفستق الحلبي مع ملح مالدون.

بلوندي مخبوز طازج مغطى بدقيق التابيوكا.

تشيز كيك كريمي مصنوع من الكاجو ومغطى بتوت مشكل طازج

تارت الشوكولاتة الخام يقدم مع كومبوت من التوت المختلط ورذاذ من صلصة الكراميل بالطحينة المالحة.

تورتيلا مشوية محشوة بدجاج بالليمون، طماطم وموزاريلا مذابة.

تورتيلا محمصة مع جبنة الموزاريلا والبارميزان المذابة.

سباغيتي مع صلصة الطماطم ورشة من الجبن.

بيض مخفوق رقيق يقدم على خبز محمص.

شرائح الدجاج والبطاطا الحلوة المقلية

شوربة القرع الكريمية والبطاطا الحلوة مغطاة بجبنة الفيتا والبصل المخلل والقرع المحمص.

حمص بيتي مع صلصة الطماطم والصلصة الخضراء، مزين بالفستق المحمص ويقدم مع خبز الساوردو المحضر في المطعم.

حمص كلاسيكي

فاصوليا خضراء بالكاري

البطاطا الحلوة مع الطحينة والفلفل الحار الحلو

بطاطا مقلية مقرمشة مع كاتشب الشمندر، أيولي وأعشاب طازجة.

مقطعة طازجة ومقلية في زيت الزيتون البكر الممتاز. تُقدم مع كاتشب الشمندر المصنوع في المطعم، أيولي نباتي وكزبرة.

خليط الجواكامولي الموسمي

بطاطس صغيرة مع مايونيز الكمأة

أمريكانو صغير

إسبريسو مفرد

إسبريسو مزدوج

ماكياتو فردي

ماكياتو دبل

كابتشينو صغير

فلات وايت

لاتيه كبير

ماء منقوع بالفراولة الطازجة والنعناع - خالٍ من السكر المكرر

ماء منقوع بالخيار الطازج والنعناع - خالٍ من السكر المكرر

محضر طازجًا وفي المطعم

محضر طازجًا في المطعم - تفاح أخضر، كالي، خيار، سبانخ، خس روماني، كرفس، زنجبيل، بنجر، أوراق الريحان، كركديه، تفاح أحمر

محضر طازجًا وفي المطعم - تفاح أخضر، كالي، خيار، سبانخ، خس روماني، كرفس، زنجبيل

محضر طازجًا وفي المطعم

ماء عادي

ماء فوار

مقرمش بالثوم الحار

آيولي

مايونيز شيبوتلي

طحينة

مايونيز الكمأة