Habib Beirut

مكس منعش من الخضار، طماطم، سماق وخبز بيتا محمص مع صلصة تتبيلة رمان

2 أسياخ من مكعبات صدر دجاج متبل في مزيج خاص من التوابل والأعشاب، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل وثومية

طبق مشاوي مشكل يقدم مع الفتوش، الحمص والمحلبية

دجاج مسحب مشوي مع صوص ثوم، مخلل وبطاطس مقلية في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية وصوص كوكتيل

سلطة بقدونس لبنانية سيجنتشر مع طماطم طازجة، بصل، نعناع، قمح مطحون، زيت زيتون وعصير ليمون

2 قطعة شاورما من اختيارك مع 1 بطاطس مقلية

2 أسياخ من سمك فيليه مشوي، يقدم مع خضار سوتيه، صوص تارتار وصوص الفلفل الحار

ورق عنب طازج محشو بمزيج أرز حامض خاص

حمص سيجنتشر خاص بنا ممزوج بالمحمرة، مزين بالجوز وزيت زيتون

وصفة خاصة وتقليدية، 2 أسياخ من الكباب مغطى ببيوريه كرز غني وحامض، يقدم مع بيواز

طبق مشاوي مشكل يقدم مع الفتوش، الحمص والمحلبية

2 قطعة شاورما من اختيارك مع 1 بطاطس مقلية

2 أسياخ شيش طاووق، 2 أسياخ لحم عجل فيليه، 4 أسياخ كباب دجاج، 4 أسياخ كفتة، اختيارك من التبولة أو الفتوش، تقدم مع حمص، متبل، بطاطس مقلية، ثومية ومخلل موسمي

اختار 2 مناقيش، تقدم مع 1 طبق خضار و2 عصير برتقال

اختار 2 مناقيش، تقدم مع 1 طبق خضار و2 عصير برتقال

اختر 3 قطع من المقبلات الباردة

اختار 3 قطع من المقبلات الساخنة

2 أسياخ من مكعبات صدر دجاج متبل في مزيج خاص من التوابل والأعشاب، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل وثومية

6 قطع من خبز عربي مشوي محشو باللحم المفروم، يقدم مع بيواز وغموس حمص

4 أسياخ من لحم ضأن مفروم، متبل ويقدم على صوص طماطم، يرافقه بيواز، طماطم مشوية وبصل مشوي

2 أسياخ من سمك فيليه مشوي، يقدم مع خضار سوتيه، صوص تارتار وصوص الفلفل الحار

4 أسياخ من كباب صدر دجاج مفروم، متبلة في مزيج خاص من التوابل والأعشاب، يقدم مع بطاطس مقلية وثومية

4 أسياخ من لحم ضأن مفروم، ممزوج مع مزيج خاص من التوابل والأعشاب، تقدم مع بيواز

3 أسياخ شيش طاووق، 3 أسياخ لحم عجل فيليه، 3 أسياخ كباب دجاج، 3 أسياخ كفتة و3 قطع عرايس لحم، تقدم مع بيواز

2 سيخ من مكعبات لحم عجل تندر، يقدم مع طماطم مشوية، بصل مشوي، بيواز وغموس حمص

وصفة خاصة وتقليدية، 2 أسياخ من الكباب مغطى ببيوريه كرز غني وحامض، يقدم مع بيواز

نصف دجاجة مشوية، متبلة بمزيج خاص من التوابل والأعشاب. تُقدم مع البطاطس المقلية، المخللات، وصوص الثوم الجانبي.

1 سيخ شيش طاووق مشوي، 1 سيخ لحم عجل فيليه، 1 سيخ كفتة و1 سيخ كباب دجاج، يقدم مع طماطم مشوية، بصل مشوي، بيواز وثومية

ساندوتش شاورما دجاج كبير مع صوص الثوم، الخس والمخلل، ملفوف في خبز عربي

طبق شاورما دجاج ولحم بقري مع طماطم، بقدونس، بصل ومخلل، يقدم مع بطاطس مقلية

طبق شاورما دجاج مع صوص الثوم، المخلل والخس المبشور، يقدم مع البطاطس المقلية

ساندوتش شاورما لحم بقري كبير مع صوص الطرطور، الطماطم، البقدونس والبصل، ملفوف في خبز عربي

طبق شاورما لحم مع صوص طرطور، الطماطم، البقدونس والبصل، يقدم مع البطاطس المقلية

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع بطاطس مقلية وصوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

تقدم مع صوص، مشروب غازي أو مياه

حمص كريمي خاص مصنوع من الطحينة الخفيفة، ومغطى بالخضار المقلية والفلفل الأخضر والأحمر والكوسا والبصل، ويقدم مع الكراكرز المخبوز المقرمش المتبل بالسماق

صدر دجاج مشوي تندر، متبل قليلا، يقدم مع باستا ولسان عصفور وصلصة الليمون والكزبرة

فيليه طازج مشوي، متبل بالليمون والثوم وزيت الزيتون، يقدم مع خضار موسمية مشوية

صدر دجاج مشوي يقدم مع الكيل الصغير والأفوكادو والمشمش المجفف وبذور اليقطين والرجلة والزعتر الأخضر، مع رشة من صلصة الليمون الطازجة

مكعبات دجاج متبلة، مشوية على أسياخ حتى الكمال، تقدم مع بطاطس ودجز مشوية وغموس مايونيز الثوم الخفيفة

ستيك لحم بقري مقلي بالمقلاة، صوص إنتركوت بيروت وبطاطس مقلية

شيش برك سمك، زبادي، صوص طحينة، كزبرة طازجة، ثوم طازج مفروم، زبدة وبذور صنوبر

دجاج مبشور مطبوخ، برغل شرقي مطبوخ، زبادي، صوص شرقي ومكسرات مقلية، لـ 2 شخص

موزة لحم ضأن مطبوخة ببطء، برغل شرقي، زبادي، صوص شرقي، أوراق روزماري ومكسرات مقلية

عجينة كبة باللحم، محشوة جبنة مشكلة، فستق مطحون وبيواز

غموس حمص تقليدي ممزوج بالطحينة، مزين بالحمص وزيت زيتون

غموس حمص مع مخلل لفت، ثوم، بقدونس وزيت زيتون

باذنجان محمر ممزوج بصوص طحينة، عصير ليمون وزيت زيتون

حمص سيجنتشر خاص بنا ممزوج بالمحمرة، مزين بالجوز وزيت زيتون

جوز مطحون ممزوج بمعجون فلفل حار أحمر

جبنة ماعز حارة معتقة ممزوجة بالبصل، طماطم، فلفل أخضر، بقدونس وزيت زيتون

ورق عنب طازج محشو بمزيج أرز حامض خاص

أوراق هندباء مطبوخة، مغطاة بالبصل المكرمل وتقدم مع شرائح ليمون

غموس حمص تقليدي مع طحينة ممزوج بالبيستو ومغطى بمكسرات صنوبر مقلي

حمص سيجنتشر خاص بنا ممزوج بالشمندر، ومزين بالشمندر وزيت زيتون

زبادي سميك مصفى مغطى بزيت الزيتون ممزوج بالخضار

زبادي سميك مصفى مغطى بزيت الزيتون ممزوج بالثوم

راتاتوي من باذنجان، طماطم وحمص

الحمص السيجنتشر لدينا الممزوج مع الشمندر، مزين بالشمندر وزيت الزيتون

كبدة دجاج سوتيه في سيروب رمان

شرائح حلوم مشوية، ترافقها شرائح من الطماطم

حمص سيجنتشر خاص بنا، مغطى بشرائح شاورما دجاج

4 قطع عجينة مخبوزة محشوة بالسبانخ، بصل وسماق

مكعبات بطاطس مقلية مقرمشة ممزوجة بالكزبرة الطازجة المفرومة، فلفل حار أخضر وأحمر وقليل من الثوم

6 قطع من فلافل مقلية تقليدية مع بقدونس مفروم، نعناع طازج، فجل ومخلل لفت، يقدم مع صوص طحينة خاص بنا

4 قطع جبنة بيضاء مقلية مع لمسة من البقدونس ملفوفة في عجينة رفيعة

4 قطع معجنات مقلية بعمق محشوة باللحم المفروم، بصل ومكسرات صنوبر

غموس حمص تقليدي خاص بنا مع معجون سمسم، مغطى بشرائح شاورما لحم، بصل مشوي وطماطم

حمص تقليدي خاص بنا مغطى باللحم ومكسرات صنوبر

زهرة مقلية مع بذور سمسم، اختيارك من صوص طحينة أو صوص رمان، زيت و معجون الفلفل الحار

4 قطع لحم مقرمش و قشرة برغل محشوة باللحم المفروم مقلية، مكسرات صنوبر وقمح مطحون

بطاطس مقلية مقطعة بشكل مستقيم

مكعبات لحم حجم بايت مغموسة في صوص بيستو، تقدم مع بطاطس شوسترينغ

دجاج بالبيستو مع قلوب الخرشوف، يقدم مع بطاطس شوسترينغ

نقانق بيبي بيتي مع صوص رمان ومكسرات صنوبر

شرائح نقانق حارة سوتيه مع صوص طماطم، فلفل رومي أخضر وأحمر

عجينة سبرينج رولز، حشوة شنكليش، طماطم مفرومة، بقدونس مفروم وبصل أحمر

شوربة عدس ممزوجة بقليل من الليمون والتوابل المتنوعة، تقدم مع خبز مقلي

شوربة غنية بالفيتامينات مكونة من مزيج من الخضار الطازجة

مكس منعش من الخضار، طماطم، سماق وخبز بيتا محمص مع صلصة تتبيلة رمان

سلطة بقدونس لبنانية سيجنتشر مع طماطم طازجة، بصل، نعناع، قمح مطحون، زيت زيتون وعصير ليمون

باذنجان محمر ممزوج بالبقدونس المفروم، بصل أخضر، فلفل رومي مشكل، نعناع طازج، فجل، طماطم، عصير ليمون و زيت زيتون

خس، بقلة، زعتر طازج، فجل، خيار، باذنجان، بذور الرمان، فريكة، زيتون أسود ودجاج مشوي مع صوص رمان وزيت بالليمون

مكس من أوراق الجرجير، طماطم كرزية، بصل، سماق مع صلصة تتبيلة زيت بالليمون

مكس من خس روماني، طماطم، بقدونس، نعناع طازج، مخلل لفت، كرات فلافل، تقدم مع طرطور وصلصة تتبيلة زيت بالليمون

باذنجان، أوراق جرجير، بقلة، زعتر طازج، ملح، فلفل، بصل أبيض، بذور رمان، دبس رمان، سماق وصوص زبادي بالنعناع

مكس من بطيخ، جبنة فيتا يونانية مبشورة، مغطاة بشرائح زيتون أسود، أوراق نعناع وأوراق ريحان

برغل، أوراق نعناع، توت بري مجفف، بصل أحمر، ثوم طازج، نعناع مفروم، بقدونس مفروم، عصير ليمون، دبس عنب حامض، دبس رمان، فجل أحمر وزبيب مجفف

باذنجان، أوراق جرجير، بقلة، زعتر طازج، ملح، فلفل، بصل أبيض، بذور الرمان، دبس الرمان، سماق، صوص اللبن بنعناع

مكس من البطيخ، جبنة فيتا يونانية مبشورة، يعلوه شرائح زيتون أسود، أوراق نعناع وأوراق ريحان

خليط حار من لحم نيء مفروم ناعم مشكل بالقمح المجروش والبرغل، مغطى بالصنوبر المحمص، كطبق شرق أوسطي تقليدي فاخر

خليط تقليدي من لحم نيئ مفروم ناعم ممزوج بالبرغل المجروش، البصل والتوابل العطرية، ليكون طبقا شرق أوسطيا أصيلا

تريو تقليدي من تحضيرات اللحم النيء المفروم ناعما يتضمن كبة نيئة مع البرغل والتوابل، متبلة بتوابل عطرية، وكبة أورفالية مع الفستق، تقدم مع خضار طازجة وخبز مسطح

كبة لحم نييء محضرة على طريقة حبيب بيروت التقليدية، منتهية بزيت الكمأ العطري ومغطاة بالفستق المطحون لنكهة فاخرة

كوسة بيبي مطهوة ببطء مع ورق عنب، تقدم مع مرق بيتي متبل خاص

فيليه سمك محمر متبل موضوع على طبقة من الأرز المتبل، مغطى بالبصل المقلي المقرمش

مكعبات لحم بقري وبامية بيبي مطبوخة في مرق طماطم بيبي، تقدم مع الشعيرية والأرز

كفتة لحم ضأن محمر، بطاطس مقلية وفلفل أخضر حار، مغطاة بصوص بطاطس بيتي

كفتة لحم، طماطم وبصل بالفرن مع صوص طماطم غني تقدم مع أرز بالشعيرية

دامبلينغ اللحم والكبة المطبوخة في صوص اللبن بالثوم، المزينة بالنعناع المجفف

طبق أرز شهي يتكون من طبقات من أرز بسمتي بالدجاج التندر وتوابل شرق أوسطية عطرية

قطع لحم تندر مطبوخة مع أرز بسمتي عطري ومزيج من التوابل الشرق أوسطية

دامبلينغ كبة مطبوخة في صوص لبن خاص مع نعناع طازج

أرز شرقي متبل بشكل مثالي مع لحم مفروم، يعلوه دجاج مشوي ومكسرات مشكلة

لحم بقري مفروم مع برغل، توابل لبنانية محشوة باللحم البقري والبصل، تقدم مع خيار باللبن

نصف دجاجة مشوية متبلة خاصة تقدم مع الفريكة ومزينة بشرائح اللوز الفضية

لحم ضأن محمر يقدم مع أرز شرقي ومكسرات مشكلة ولبن

دامبلينغ لحم مفروم مطبوخة في صوص لبن حار، تقدم مع الأرز كطبق جانبي

4 قطع من كرات الكبة المحشوة، تتميز بقشرة مقرمشة محضرة من اللحم والبرغل

جبنة عكاوي بيضاء

مزيج من زعتر، سمسم، سماق وزيت زيتون

شرائح من صدر لحم ديك رومي فاخر مع جبنة

مزيج من زعتر وجبنة عكاوي

لحم مفروم مغطى بالجبنة، الطماطم، المخلل والخس

لحم مفروم ممزوج مع طماطم، بصل وتوابل وليمون على الجانب

جبنة بيضاء مذابة مغطاة ببذور حبة البركة تقدم مع الخضار

لحم ديك رومي مع حلوم يقدم مع الخضار

جبنة بيكون تقدم مع الخضار

فلافل مقلية مع صوص طرطور، طماطم، مخلل لفت، فجل، نعناع طازج وبقدونس في خبز عربي محمص

مكعبات صدر دجاج شيش طاووق مشوي، صوص ثوم، خس، مخلل وبطاطس مقلية في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية وثومية

كباب دجاج مع صوص ثوم، خس، مخلل وبطاطس مقلية في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية وثومية

دجاج مسحب مشوي مع صوص ثوم، مخلل وبطاطس مقلية في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية وصوص كوكتيل

برجر لحم بقري على الطريقة اللبنانية مع طماطم مشوية، بصل، خس، بطاطس مقلية، كول سلو وصوص كاتشب، يقدم مع بطاطس مقلية

كفتة مع حمص، بقدونس، طماطم وبصل في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية

كباب خشخاش مع حمص، بقدونس، طماطم وبصل في خبز عربي محمص، يقدم مع بطاطس مقلية

حلوم مشوي، خس، طماطم، خيار، شرائح زيتون أسود ونعناع طازج في خبز عربي محمص

صدر دجاج فيليه مشوي مع مايونيز، صوص ثوم، خس، طماطم و مخلل، يقدم مع بطاطس مقلية

صدر دجاج مشوي تندر متبل بخفة، يقدم مع مكرونة الأورزو وصلصة تتبيلة الليمون والكزبرة

سمك فيليه طازج مشوي متبل بالليمون والثوم وزيت الزيتون يُقدم مع خضار موسمية مشوية

مكعبات دجاج متبلة بأسياخ ومشوية بإتقان، تقدم مع بطاطس ودجز المشوية وغموس الثوم الخفيف

حمص محضر بالطحينة الخفيفة، مغطى بالخضار سوتيه ويقدم مع كراكرز مخبوزة

صدر دجاج مشوي يقدم مع بيبي كيل، الأفوكادو، المشمش المجفف، بذور القرع، بقلة، والزعتر الأخضر، مع رشة من صلصة تتبيلة الليمون الطازجة

فيليه لحم عجل تندر متبل بعناية، مشكوك بأسياخ ومشوي بأتقان، جوسي وشهي مدخن عالفحم، يقدم مع خضار طازجة وتوابل عطرية لتجربة شواء أصيلة

طبق زبادي الحمص مع خبز البيتا الأصلي، صنوبر سوتيه وقليل من الثوم

قطع الباذنجان المقلية، مغطاة بالزبادي الدافئ، مغطاة بالخبز المقلي والصنوبر

شرائح دجاج مشوية وحمص، مغطاة بالزبادي الدافئ، مغطاة بالخبز المقلي والصنوبر

شيش طاووق بالبقسماط مقلي، يقدم مع البطاطس المقلية وصوص الكوكتيل

أصابع لحم مفروم مشوية ممزوجة بالبقدونس والبصل، تقدم مع البطاطس المقلية

ناجتس دجاج المقلية تقدم مع صوص الكوكتيل والبطاطس المقلية

مجموعة مختارة من المخلل البيتي

تشكيلة من المخللات بيتية صنع

مهلبية فيلفتي مع لمسة من مياه الورد المزين بالفستق

قشطة ملفوفة بالجبنة الحلو والسميد

جبنة ذائبة مرشوشة بالشيرة وكعك طازج

تشيز كيك، كومبوت الرمان، صوص الرمان والسمسم

جبنة ذائبة ترش بالقطر والكعك الطازج

قشطة ملفوفة في جبنة حلوة وسميد

مانجا طازجة، صحية وغنية بجرعة مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية

3 بيض مخفوق طازج مع كريمة، فلفل رومي ملون، أورمة وبصل، يقدم مع خبز ساخن بيتي، طماطم طازجة، نعناع وخضار

مكس من الفول المدمس، حمص، ثوم وعصير ليمون، يقدم مع خضار وخبز مخبوز طازج

3 بيض مخفوق طازج مع كريمة، فلفل رومي ملون وبصل، يقدم مع خبز ساخن بيتي، طماطم طازجة، نعناع وخضار

3 بيض عيون طازج، يقدم مع خبز بيتي ساخن وخضار

3 بيض طازج مطبوخ ومتبل، يقدم مع خبز ساخن بيتي وخضار

3 بيض مخفوق طازج مع كريمة، فلفل رومي ملون، سجق وبصل، يقدم مع خبز ساخن بيتي، طماطم طازجة، نعناع وخضار

3 بيض مخفوق طازج مع كريمة، فلفل رومي ملون، مقانق وبصل، يقدم مع خبز ساخن بيتي، طماطم طازجة، نعناع وخضار