Highway311 Grill and Eatery - Peruvian and Latin American Cuisine

تورتيا دافئة بحجم 10 / 12 بوصة محشوة بخيار البروتين، أرز مكسيكي، فاصوليا سوداء، خس، طماطم، بصل، صلصة تشيبوتلي، جبن

النسخة الفنزويلية من طبق الأرز والفاصوليا المنتشر في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. وهو عبارة عن طبق من الأرز، ولحم بقري مطهو ببطء، وفاصوليا سوداء، وبيض، وشرائح أفوكادو، وموز الجنة المقلي.

دجاج كريمي بيروفي، دجاج مسحب، بصل، فلفل أجي أماريلو، مزين بالزيتون الأسود، البيض، وجبنة البارميزان، يقدم مع أرز أبيض ناعم.

طبق مكون من دجاج مقلي مع البصل والطماطم والبصل الأخضر والبطاطا المقلية، يُقدم مع طبق جانبي من الأرز الأبيض. مزيج من المطبخين البيروفي والكانتوني.

أرز مقلي بيروفي مع سيفيتشي ومشروب غازي

طبق بيروفي-كانتوني شهير مصنوع من لحم تندرلوين البقر المقلي مع البصل والطماطم والبصل الأخضر والبطاطا المقلية، ويُقدم مع طبق جانبي من الأرز الأبيض.

أريبا كوبية لذيذة مخبوزة في الفرن، موز ناضج، جبنة/خضار/دجاج/لحم بقري. تقدم قطعتين من الأريبا في الحصة

خبز مصنوع من دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا يستخدم غالبًا في المطبخ الكولومبي والفنزويلي ومحشو بمجموعة متنوعة من الخضروات المشوية أو اختيار البروتين مع شرائح الأفوكادو وصلصة السالسا الخضراء

أريباس بسيطة محشوة بجبنة السويسري البيضاء ومشوية في الفرن، تُقدم تقليديًا للإفطار في كلا البلدين.

Cubitos de Pollo a la Parrilla Sazonados مع تشيلي هولانديس servidos con Arroz al Vapor y Plátanos

تامالي تقليدي مع جواكامولي وكريمة حامضة وبيكو دي جالو وحصة كاملة من الفريجوليس

طبق بيروفي-كانتونيز شهير مصنوع من شرائح لحم البقر الطري المقلي مع البصل والطماطم والبصل الأخضر والبطاطس المقلية يُقدم مع جانب من الأرز الأبيض بالإضافة إلى مشروب بيروفي شهير ومنقٍ للجسم

نسخة رائعة من الطبق الفنزويلي الشهير الذي يعتمد على اللحم البقري والمعروف باسم بابيلون كريولو مع دجاج/لحم بقري على الطريقة الكولومبية محشو بجبنة الموزاريلا ومقلي حتى الكمال

أريباس كوبية مخبوزة بالفرن، موز ناضج .قطعتان مع جواكامولي مكسيكي طازج مصنوع من أفوكادو هاس المكسيكي.

حلوى مالحة جريئة وفريدة من نوعها، مستوحاة من نكهات الشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية. تتكون من أريبا غنية بدولسي دي ليتشيس في قاعدة من الموز المكرملة، مع طبقات مقرمشة من الكنافة. (قطعتان)

مزيجٌ جريء من النكهات والقوام يجمع بين متعة الشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية. خيوط ذهبية من الكنافة مع فستق مطحون غنيّ بالنكهة محشوة في خبز أريبا الموز. (قطعتان)

قوام فاخر ونكهات مميزة من الكنافة المقرمشة، والنوتيلا، وأريبا الموز. (قطعتان)

مزيج متوازن من الكنافة المقرمشة بنكهة الشوكولاتة الداكنة، ذات القشرة المقرمشة واللب الهش، مع أريبا الموز التي تُشكّل المزيج. (قطعتان)

وعاء يحتوي على اختيار من أرز السوشي، دجاج ترياكي، أفوكادو مقطع، طماطم كرزية، جزر، بروكلي، أجي تايلاندي، إدامامي، مرشوش ببذور السمسم والبصل الأخضر يقدم مع صلصة ترياكي.

وعاء يحتوي على اختيار من أرز السوشي، توفو، شرائح أفوكادو، طماطم كرزية، جزر، بروكلي، ادامامي، مرشوش ببذور السمسم والبصل الأخضر ويقدم مع صوص كيمتشي مايونيز.

وعاء يحتوي على اختيار من أرز السوشي، توفو، شرائح أفوكادو، طماطم كرزية، جزر، ادامامي، مرشوش ببذور السمسم والبصل الأخضر ويقدم مع صوص باربكيو حلو وحار.

جزيرتنا تعتمد على أرز السوشي الذي يعلوه تونة نيئة، مانجا طازجة، واكامي، نوري، ادامامي، شرائح أفوكادو، مرشوش ببذور السمسم ويقدم مع صوص DK الخاص بالشيف.

وعاء نابض بالحياة ومغذي مع نكهة رقيقة من السلمون المطبوخ في المقلاة، أرز السوشي وصوص العسل الحار مع واكامي، رمان، خيار، طماطم كرزية، ادامامي، شرائح أفوكادو مرشوش ببذور السمسم.

وعاء مستوحى من هاواي يتميز عادة بأرز السوشي، جمبري مشوي طري، ادامامي، طماطم كرزية، شرائح أفوكادو، نوري، واكامي، مرشوش ببذور السمسم والبصل الأخضر ويقدم مع صوص باربكيو حار.

طبق باور بوكي هو طبق غني بالعناصر الغذائية، يتكون من قاعدة من التوفو مع المانجو الطازج، واليوسفي، والبروكلي، والكينوا، والسبانخ، وأوراق الكرنب، بالإضافة إلى صلصة خل التوت البري.

طبق شهي يجمع بين مكونات متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية. يتكون من أرز السوشي، والمانجو الطازج، والجزر، والملفوف الأحمر، والخيار، والبصل المخلل، والأفوكادو، والتوفو المشوي، والسبانخ المشكلة، ويُقدم مع صلصة الفول السوداني.

مستوحى من البوكي التقليدي الهاواي، ولكنه مصنوع بالكامل من مكونات نباتية. مليء بالبروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مثل الكينوا البيضاء، أوراق الكيل، الحمص، فول ادامامي، البطاطا الحلوة المحمصة، شرائح الأفوكادو، بذور اليقطين ويقدم مع صوص الطحينة بالكركم.

لحم مشوي من نوع أنتيكوتشو مثل سمك الهامور/الدجاج/لحم المتن، فلفل رومي، بصل أحمر، براعم بروكسل مشوية، بيكو دي جالو، إدامامي، بطاطا حلوة مشوية، بصل مخلل، أرز مكسيكي، شرائح ليمون تقدم مع صلصة أنتيكوتشو.

لحم مشوي على طريقة أنتيكوتشو مثل الدجاج والفلفل الحلو والبصل الأحمر والكرنب المشوي والبيكو دي جالو والإدامامي والبطاطا الحلوة المشوية والبصل المخلل والأرز المكسيكي وشرائح الليمون، يقدم مع صلصة أنتيكوتشو.

لحم مشوي من نوع أنتيكوتشو مثل لحم الخاصرة، الفلفل الحلو، البصل الأحمر، براعم بروكسل المشوية، البيكو دي جالو، الإدامامي، البطاطا الحلوة المشوية، البصل المخلل، الأرز المكسيكي، شرائح الليمون، يقدم مع صلصة أنتيكوتشو.

مستوحى من البوكي التقليدي في هاواي، ولكنه مصنوع بالكامل من مكونات نباتية. مليء بالبروتين، الدهون الصحية والفيتامينات، المعادن مثل الكينوا البيضاء، أوراق الكيل، الحمص، فاصوليا الإدامامي، البطاطا الحلوة المحمصة، شرائح الأفوكادو، بذور اليقطين ويُقدم مع صوص الطحينة بالكركم.

وعاء غني وحيوي مع نكهة رقيقة من السلمون النيء بالإضافة إلى لحم السلطعون، أرز السوشي وصلصة دي كي الخاصة بالشيف مع الواكامي، مكعبات الخيار، طماطم شيري، إدامامي، جواكامولي.

كبد بقري. لمسة فريدة على الفاهيتا التقليدية، نكهة غنية، محتوى غذائي مرتفع وقوام مميز.

طبق بنكهة جامايكية مع مكعبات سمك السلمون المشوي، وأرز جامايكي، وموز الجنة، وفاصولياء إدامامي، وكرنب أرجواني، وشرائح خيار، وبذور سمسم محمصة، يقدم مع صلصة جامايكية.

أفضل ما في العالمين، يقدم نضارة البوكي مع نكهات المطبخ البيروفي الحارة. أرز أبيض، سلمون مشوي، خضار فاهيتا، فول ادامامي، ذرة حلوة، صلصة كريولا، بصل أخضر، صلصة فيردي.

شوربة تورتيلا مع جواكامولي صغير وخيار من المشروبات الغازية

بوريتو كلاسيكي مع جزء من البطاطس المقلية واختيار من المشروبات الغازية

اختيار الأريبا، مع حصة من البطاطس المقلية واختيار مشروب غازي

اختيار كاساديا صغيرة مع فريجوليس ومشروب غازي

تيكينوس مع فاصوليا + مشروب غازي

تخصص كولومبي في كومبو مع فاصوليا ومشروب غازي

دجاج مع جزء من السلطة ومشروب غازي مثالي لوجبة الغداء

أرز مقلي بيروفي مع سيفيتشي ومشروب غازي

اختر تاكو مع بطاطا مقلية ومشروب غازي

وجبة - حجم صغير اختيارك من وعاء مع قطعة واحدة من السلايدر حسب الاختيار مع حصة من البطاطس المقلية

وجبة من اختيارك: طبق مع قطعة واحدة من اختيارك من الساندويتشات الصغيرة مع حصة من البطاطس المقلية

وجبة - وعاء بحجم جامبو من اختيارك مع 2 قطعة سلايدر من اختيارك مع بطاطس مقلية

احصل على أفضل ما في العالمين مع مجموعة السلايدر! اختر 3 برجر صغير شهي مصنوع من البروتينات المفضلة لديك، في خبز بطاطس محمص طري. يُقدم مع كمية سخية من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة على الجانب. اختر أي 3 من السلايدرز حسب اختيارك

احصل على جميع أنواع السلايدرز الستة المتنوعة

اختر أي واحد صغير متوسط جامبو اختر أي واحد (خضار/دجاج/لحم بقري) اختر أي جانب (أي واحد) بطاطس مقلية سلطة البيت أجنحة دجاج باربيكيو (5 قطع) اختر أي مشروب مجاني (أي واحد)

اختيار اثنين من المقبلات (2 قطعة إمبانادا لكل منهما)، اختيار طبق رئيسي اثنين، اختيار سلطة واحدة، اختيار اثنين من المشروبات، اختيار حلوى واحدة

5 قطع من أجنحة الدجاج، سلطة مكسيكية صغيرة، ومشروب غازي

قطعتين من شرائح الضأن اختيار من المشروبات الغازية (كوكا/كوكا دايت/سبرايت/ميريندا)

اختر أي أربعة كوسا دي اسبيناكا واي لا كلاسيكا فيجيز كوسا دي اسبيناكا واي لا كلاسيكا بولوكوزا دي إسبيناكا واي لا كلاسيكا أتونكوسا دي ريلينا الخضاركوسا دي ريلينا بولوكوسا دي ريلينا أتون

سمك سلمون طازج مقطع إلى مكعبات مع خيار، مانجو، شوكولاتة، بصل مقطع، سيقان كزبرة، فلفل أحمر حار، أجي أماريلو، جوز هند تايجر

سيفيتشي البيرو التقليدي مع لمسة من آجي أماريلو، وآجي بانكا تشيلي، وزيت الكزبرة، والكانشا، والشوكلو

سمك قاروص، شرائح فجل أحمر مخلل، كزبرة، فلفل أحمر وأخضر، خيار وصلصة باشن فروت تيغري

طبق وطني في بيرو يجمع بين مكعبات من السمك الأبيض النيء المعالج بليتشي دي تيغر ومزين بالبصل والبطاطا الحلوة والفلفل والذرة البيروفية شوكولو وكانتشا.

مكعبات من التونة الطازجة المتبلة بالليمون مع أعواد الشوكولاتة والكزبرة والفلفل الأحمر الحار

سيفيتشي استوائي بقاعدة من المانجو مع الكينوا المقرمشة بنكهة النعناع المدخن وشرائح الفطر للتزيين.

فطر بوتون، ليتشي دي تيجري، صلصة فيردي، بطاطا حلوة، كينوا حمراء، تشولبي، تشوكلو

يحتوي مشروب "ليتشي دي تيجري" على عصير الليمون والسمك والبصل المقطع وفلفل أجي ليمو وفلفل كانشا ​​والبطاطا الحلوة والفلفل بالإضافة إلى عصير السمك.

تورتيلا الدقيق محشوة بخضار الفاهيتا المقلية، خس آيسبرغ، فاصوليا، ذرة، جبنة جاك وبيكو، تقدم 3 قطع

تورتيلا الدقيق محشوة بقطع الدجاج، خس آيسبرغ، فاصوليا، ذرة، جبنة جاك وبيكو، تقدم 3 قطع

تورتيلا الدقيق محشوة بالتندرلوين، خس آيسبرغ، فاصوليا، ذرة، جبنة جاك وبيكو، تقدم 3 قطع.

تورتيلا الذرة الصلبة محشوة ببروتين مكعبات مقلي، خس، طماطم، بصل، فلفل حار، أفوكادو مغطى بجبنة مبشورة مع صلصة الشيبوتلي الخاصة بنا / صلصة فيردي

علبة تاكو بقشرة طرية متنوعة تتكون من اختيارك من الدجاج، اللحم البقري، السمك (10 قطع في العلبة)

تورتيلا الذرة الصلبة محشوة ببروتين مكعبات مقلي، خس، طماطم، بصل، فلفل حار، أفوكادو مغطى بجبنة مبشورة مع صلصة الشيبوتلي الخاصة بنا / صلصة فيردي

تورتيلا ذرة طازجة (طرية) محشوة بالسمك، وصلصة بيكو دي جالو، وسلطة كول سلو، وصلصة سالسا فيردي.

تاكو على الطريقة المكسيكية مستوحى من شاورما لبنانية. تاكو حامض وذو نكهة حارة خفيفة مع مايونيز شيبوتلي وقطع صويا أو اختيار من البروتينات (جمبري مع أناناس مشوي (يأتي بقطعة واحدة من خبز 8 بوصة)

تورتيلا ذرة طرية محضرة منزلياً محشوة باللحم المفروم، أجي ليمو، بيكو دي جالو، أفوكادو ومايونيز شيبوتلي.

تورتيلا الذرة الطازجة محشوة بالبروتين المكعب المقلي، خس، طماطم، بصل، هالبينو، أفوكادو مغطى بصلصة الشيبوتلي المميزة / صلصة فيردي (طرية) (روبيان مع أناناس مشوي)

نشأت في بيرو. يخنة لحم بقري طري مع بطاطس وجزر وفلفل أحمر وأخضر، مزينة ببذور السمسم وتقدم مع حصة من الأرز الأبيض المنفوش.

النسخة الفنزويلية من طبق الأرز والفاصوليا المنتشر في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. وهو عبارة عن طبق من الأرز، ولحم بقري مطهو ببطء، وفاصوليا سوداء، وبيض، وشرائح أفوكادو، وموز الجنة المقلي.

سمك السلمون المشوي الصحي للقلب يقدم مع سلطة الكينوا محلية الصنع

طبق بيروفي-كانتونيزي شهير مصنوع من تونة مقلي، بصل، طماطم، بصل أخضر، قرع بالزبدة. يقدم مع جانب من الأرز الأبيض والبطاطس المقلية.

يخنة لحم بقري بيروفية كريمية مصنوعة من لحم بقري مسحب، بصل، فلفل أجي أماريلو، زيتون أسود، يقطين بالكراميل وجبن بارميزان، تقدم مع أرز أبيض ناعم

دجاج كريمي بيروفي، دجاج مسحب، بصل، فلفل أجي أماريلو، مزين بالزيتون الأسود، البيض، وجبنة البارميزان، يقدم مع أرز أبيض ناعم.

يخنة دجاج بيروفية كريمية محضرة من البيض والبصل والفلفل الأصفر، ومزينة بالزيتون الأسود والبيض وجبن البارميزان، تقدم مع أرز أبيض ناعم.

شرائح متبلة من لحم التندرلوين أو الدجاج، بصل، فلفل مشكل تقدم ساخنة على الطاولة مع تورتيلا دافئة، جواكامولي، فاصوليا وكريمة حامضة على الجانب.

نشأ في بيرو. يخنة لحم البقر تندرلوين مع البطاطس والجزر والفلفل الأحمر والأخضر مزينة ببذور السمسم وتقدم مع جزء من الأرز الأبيض الرقيق.

تورتيلا دقيق محشوة بالجبنة والدجاج أو لحم البقر المشوي مغطاة بصلصة الإنشيلادا وتقدم مع الأرز المكسيكي والفاصوليا السوداء.

Camarones Asados ​​​​Sazonados مع تشيلي هولانديس servidos مع Arroz al Vapor y Plátanos

أسياخ من اللحم المشوي المتبل بالتوابل البيروفية تقدم مع البطاطس وصلصة الأجي الأماريلو الصفراء. 12 مكعب من الدجاج

Cubitos de Pollo a la Parrilla Sazonados مع تشيلي هولانديس servidos con Arroz al Vapor y Plátanos

طبق بيروفي-كانتوني شهير مصنوع من لحم تندرلوين البقر المقلي مع البصل والطماطم والبصل الأخضر والبطاطا المقلية، ويُقدم مع طبق جانبي من الأرز الأبيض.

أرز مقلي على الطريقة البيروفية الكانتونية مع البط المفتت والفلفل الحلو والسلامي والزيتون الأسود

طبق مكون من دجاج مقلي مع البصل والطماطم والبصل الأخضر والبطاطا المقلية، يُقدم مع طبق جانبي من الأرز الأبيض. مزيج من المطبخين البيروفي والكانتوني.

صدر بط مشوي مع صلصة باتو وسلطة سيزر.

الطبق الوطني لكوبا، وهو عبارة عن يخنة لحم بقري مطهوة ببطء، مع الفلفل الحلو والبصل والزيتون الأخضر والكزبرة، ويُقدم مع الأرز.

طبق بيروفي كلاسيكي مع صلصة سالتادو ومكعبات دجاج مقلية وفلفل رومي مشكل وبصل مكعبات وطماطم مع صلصة سالتادو ومكرونة سباغيتي

أرز بيروفي في الووك، دجاج، صوص صويا، ثوم، زنجبيل، أجي أماريلو تشيمي تشوري.

تورتيلا دقيق محشوة بالبطاطس والفاصوليا، ملفوفة ومقلية وتقدم مغطاة بصلصة الطماطم، بيكو دي جالو وكريمة حامضة.

صدر دجاج طازج، منشأه بيرو، متبل بزيت الزيتون، وفلفل أجي بانكا، والأوريجانو، والخل الأحمر بنكهة مدخنة. يكفي لشخصين.

يخنة روبيان بيروفية كريمية مصنوعة من الروبيان والبصل والفلفل الأصفر والزيتون الأسود والبطاطا الحلوة وجبن البارميزان، تقدم مع أرز تشاوفا

تامالي تقليدي يأتي مع اختيار البروتين (نباتي/دجاج/لحم بقري) ويقدم مع جواكامولي صغير وبيكو دي جالو وكريمة حامضة.

كبد البقر. لمسة فريدة على الفاهيتا التقليدية، نكهة غنية، محتوى غذائي عالٍ وقوام مميز، يقدم مع طبق جانبي من الجواكامولي، الكريمة الحامضة، الفاصوليا السوداء وخبز التورتيلا المصنوع من الدقيق.

أضلاع اللحم الحجم العائلي تأتي 8 قطع مع جميع الأطراف الأربعة مثل الأرز والبطاطس المقلية والفريجوليس وسلطة المنزل. يأتي مع نوعين من الصوص

ثلاث قطع من أضلاع لحم الضأن البرازيلية مشوية بإتقان مع توابل متوازنة وتُقدم مع صوصين محليين واختيار طبق جانبي (سلطة منزلية/بطاطس مقلية/فريجوليس أو أرز أبيض).

تأثير هاواي. مزيج من الأرز الإسباني، الفاصوليا السوداء، الذرة، الجواكامولي، الخضار على طريقة الفاهيتا، بيكو، خس آيسبرغ، جبنة جاك وسالسا حمراء على الجانب.

تأثير هاواي. مزيج من الأرز الإسباني (كقاعدة) مع بروتين الدجاج المكسيكي، يقدم مع الفاصوليا السوداء، الذرة، بيكو، خس آيسبرغ، جبنة جاك وسالسا حمراء على الجانب.

تأثير هاواي. مزيج من الأرز الإسباني (كقاعدة) مع بروتين اللحم البقري المكسيكي، يقدم مع الفاصوليا السوداء، الذرة، بيكو، خس آيسبرغ، جبنة جاك وسالسا حمراء على الجانب.

مزيج لذيذ من وعاء البوكي التقليدي مع راحة اللفافة. تورتيلا دافئة مليئة بالأرز الإسباني (كقاعدة) مع بروتين الدجاج المكسيكي، يقدم مع الفاصوليا السوداء، الذرة، بيكو، خس آيسبرغ، جبنة جاك وسالسا حمراء على الجانب.

بوريتو على الطريقة المكسيكية مع سلمون مشوي بنكهة الدخان، محشو بالخس، أرز مكسيكي، ذرة، جبنة الشيدر، متبل بصلصة الفاكهة العاطفية الحامضة ملفوف في خبز تورتيلا دقيق بحجم 10/12 بوصة مع جانب من الكريما الحامضة.

نمط فاهيتا / نمط بابيلون / نمط كولومبي (اختر نمط واحد. مجاني) أرز مكسيكي (مجاني) خس (مجاني) ذرة (مجاني) فاصوليا سوداء (مجاني) بيكو دي جالو (مجاني) خضروات (مجاني) صلصة جبن (مجاني) شرائح أفوكادو (مجاني) اختر صلصتك (مجاني)

تورتيا دافئة بحجم 10 / 12 بوصة محشوة بخيار البروتين، أرز مكسيكي، فاصوليا سوداء، خس، طماطم، بصل، صلصة تشيبوتلي، جبن

خضراوات مشوية، فلفل أجي ليمو، فاصوليا، خس، صلصة شيبوتلي، أرز مكسيكي، لحم بقري مفروم، جبنة شيدر ملفوفة في خبز تورتيلا دافئ مع طبق جانبي من الكريمة الحامضة

ليس من المستغرب أن تكون أطباق الكينوا لدينا، المليئة بالخضراوات مثل السبانخ الصغيرة والأفوكادو، والبروتين، والكينوا الحمراء والبيضاء، والفاصوليا السوداء، وجبنة الفيتا، وصلصة الهالبينو اللذيذة، من أفضل الخيارات لتناول غداء سريع. هذا الطبق المشوي

لم يبدأ تاريخ الطبخ على الطريقة الكاجونية بوعاء، ولكن في مطعم بوريتو بول آند كو، ابتكرنا طبق الكينوا على الطريقة الكاجونية، وهو طبق غني بالخضراوات والبروتين ومكعبات الأناناس المشوية ومكعبات المانجو الاستوائية والكينوا الحمراء والبيضاء والفاصوليا السوداء، وغيرها.

طبق "بابيلون كريولو"، الطبق الفنزويلي الشهير عالميًا والمُعدّ من لحم البقر، متوفر الآن في وعاء. إنه سهل وسريع التحضير، وغني بالنكهات، مثالي لوجبة غداء سريعة أو استراحة منتصف النهار. يُقدّم مع أرز أبيض مفلفل، وموز الجنة، ولحم بقري مشوي ومُنكّه.

يتكون طبق "بيروفيان فيوجن" من مكعبات دجاج بيروفي مشوية مميزة، وخس، وفاصوليا سوداء، وجبن موزاريلا، وأرز على طريقة "أروز تشاوفا"، ومكونات غذائية أخرى، ويعلوه الأفوكادو، ويُقدم مع ثلاثة أنواع من الصلصات: صلصة تشيميتشوري، وصلصة حارة خاصة.

الخضار الأرز المكسيكي (مجاني) الخس (مجاني) الذرة (مجاني) الفاصوليا السوداء (مجاني) بيكو دي جالو (مجاني) الخضار (مجاني) صلصة الجبنة (مجاني) شرائح الأفوكادو (مجاني)

دجاج مشوي على طريقة مارتينو/ دجاج على طريقة الكاجون/ دجاج على طريقة الفاهيتا/ دجاج على طريقة الباستور المكسيكي/ دجاج على الطريقة البيروفية (اختر نمط واحد. مجاني) أرز مكسيكي (مجاني) خس (مجاني) ذرة (مجاني) فاصوليا سوداء (مجاني) بيكو دي جالو (مجاني) خضروات (مجاني) صوص الجبن (مجاني) شرائح أفوكادو (مجاني) اختر صوصك (مجاني)

وجبة خفيفة شهيرة جدًا في كولومبيا مصنوعة من عجينة الذرة المطبوخة مسبقًا ومحشوة بالبيض، الفلفل الأحمر والأخضر، الدجاج/اللحم البقري، الجبن ومقلية للحصول على القرمشة المثالية.

يُقدّم على طبقة من شرائح الأريبا مع الجواكامولي، ويعلوه الروبيان المتبّل. إنه من أشهى المقبلات المفضلة في الحفلات.

تورتيلا دقيق 12 بوصة محشوة بلحم البقر المفروم، أجي ليمو، جبنة شيدر، صلصة شيبوتلي، بيكو دي جالو وتقدم مع كريمة حامضة.

رقائق التورتيلا، مزيج مشوي من الخضار، الفاصوليا، الهالابينو، البصل والطماطم أو اختيار من البروتين مغطى بجبنة شيدر مذابة وقطعة من الكريمة الحامضة والجواكامولي

تورتيلا دقيق محشوة بالطماطم، البصل، الفلفل الحلو، الفلفل الرومي، جبنة شيدر واختيارك من البروتين (دجاج أو لحم بقري).

لفافة ربيعية صينية على الطريقة اللاتينية محشوة بدجاج مبشور على طريقة البراسا مع صلصة منزلية جانبية.

قطع صغيرة شهية تقدم على طبقة من خبز الأريبا مغطاة بالطماطم الكرزية والبيستو والتوفو.

الوصفة القديمة يحتفظ بها سرًا بعض من قلة من "سلامي بولونيسي" قطع سلامي لحم بقري تقدم على سرير من شرائح الباغيت الفرنسي مغطاة بصلصة روزا روك والجبنة المقطعة (3 قطع).

دجاج مشوي تقليدي على طريقة بيرو من هايوي 311 مطبوخ بإتقان مع أعشاب وتوابل سرية يقدم مع صلصتنا الخضراء الحارة المميزة، صلصة أجي أماريلو الصفراء وسلطة كريولا.

خبز مصنوع من دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا يستخدم غالبًا في المطبخ الكولومبي والفنزويلي ومحشو بمجموعة متنوعة من الخضروات المشوية أو اختيار البروتين مع شرائح الأفوكادو وصلصة السالسا الخضراء

أريباس بسيطة محشوة بجبنة السويسري البيضاء ومشوية في الفرن، تُقدم تقليديًا للإفطار في كلا البلدين.

أريبا كوبية لذيذة مخبوزة في الفرن، موز ناضج، جبنة/خضار/دجاج/لحم بقري. تقدم قطعتين من الأريبا في الحصة

أريبا كوبية من الموز الناضج المخبوز في الفرن اللذيذ. تقدم قطعتين من الأريبا في الحصة

شوربة دجاج بيروفية كلاسيكية مع أرز وقاعدة خاصة من البقدونس والكزبرة البيروفية.

خس، فاصولياء، طماطم، بصل، ذرة، ثوم مقرمش، كزبرة، رقائق تورتيلا، جبنة شيدر وأفوكادو مع صلصة هالبينو حارة

كينوا بيضاء وحمراء مخلوطة مع طماطم كرزية، خس روماني، فلفل، فطر وأفوكادو مع صلصة.

كينوا مقرمشة، خس، طماطم، بصل، فلفل مشكل، مانجو، كزبرة، أفوكادو، موز الجنة مقلي، مغطاة بصلصة المانجو.

سلطة الكينوا الحمراء والبيضاء الكلاسيكية، زيت الزيتون، طماطم الكرز، كانشا والأوريغانو.

شوربة الفطر الكريمية الموسمية الخاصة بالشيف مع شرائح الفطر المقلي. (بوليتوس كريبوتو)

شوربة الفاصوليا السوداء الصحية التقليدية مع الأعشاب والتوابل المكسيكية

شوربة مكسيكية كلاسيكية مصنوعة من البصل والطماطم، اختر أيضًا البروتين، رقائق، ليمون، كزبرة وكثير من الجبنة المكسيكية

مقبلات باردة بيروفية منزلية مصنوعة من السبانخ، بطاطس مهروسة بيروفية، معجون أجي أماريلو، عصير ليمون، زيت زيتون، ملح، فلفل ومحشوة بكريمة لذيذة (خضار/دجاج/تونة/سلطعون)

مقبلات باردة بيروفية محضرة في المنزل من كريمة (خضار/دجاج/تونة/سلطعون)، طبقات من البطاطس المهروسة البيروفية، عصير الليمون، تزيين بالزيتون والفلفل. مثالية لفصل الصيف الحار.

شوربة مكسيكية كلاسيكية معدة من البصل والطماطم ورقائق التورتيا والليمون والكزبرة والكثير من الجبن المكسيكي

أفوكادو هاس مكسيكي طازج ممزوج بالطماطم المقطعة والبصل والكزبرة والليمون. يُحضّر طازجاً عند الطلب.

وجبة غداء أو عشاء سهلة مع خس روماني وخس آيسبرغ، وبيض السمان، ولحم بقري محمص، وقطع خبز محمص، وسمك الأنشوجة، وصلصة سيزر.

شوربة طازجة طبيعية محضرة طازجاً (بدون رو)

خبز الجبنة البرازيلي البسيط والخالي من الغلوتين، أو Pão de Queijo، مصنوع من دقيق التابيوكا، الحليب، البيض، زيت الزيتون، والجبنة.

تذوق طريقتنا غير التقليدية لاستخدام التابيوكا، المعروفة بأشكالها التقليدية مثل لؤلؤة الدقيق.

التوازن الصحيح بين الدهون واللحم الخالي من الدهون، والتوابل التي تساعدها على البقاء طرية ولذيذة أثناء الطهي.

تُعدّ النقانق المغطاة بالبقسماط مقبلات لذيذة تُضاف إلى وجبتك.

إذا كنت تبحث عن الطعم اللذيذ مع أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، والكالسيوم، فإليك السردين.

يتكون من زلابية صغيرة مصنوعة من عجينة الدقيق، محشوة بصلصة كالابريا، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.

إذا كنت تبحث عن المذاق اللذيذ بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د والكالسيوم، فإليك سمك القد.

خيار رائع للنباتيين، حيث يمكنهم الاستمتاع بها كجزء من وجبة خالية من اللحوم.

يضيف لمسة من الأناقة إلى الوجبة، خاصة عندما نصنعها بالجمبري عالي الجودة.

وجبات خفيفة بيضاوية الشكل مصنوعة من الأرز المطبوخ ممزوجة بمكونات سرية، ثم تغطى بالبقسماط وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

مزيج شهي من الذرة الحلوة والجبن الذائب.

خيار رائع للنباتيين، لأنها خالية من اللحوم بشكل طبيعي مع كونها مشبعة ومرضية.

يُقدّم المزيج الكلاسيكي من لحم الخنزير والجبن نكهات لذيذة ومريحة تُناسب مجموعة واسعة من الأذواق

وجبة خفيفة برازيلية منزلية الصنع، مصنوعة من الدجاج المفروم، وجبنة كريمية مغطاة بدقيق التابيوكا وفتات الخبز، ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. تكفي 8 قطع

كرات الجبنة التقليدية هي مزيج من جبنة الكريمة، جبنة مبشورة نصف ناعمة أو نصف صلبة مخفوقة ناعمة ومقلية إلى الكمال

وجبة خفيفة برازيلية منزلية الصنع، مصنوعة من الدجاج المفروم ومغطاة بدقيق التابيوكا وفتات الخبز ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. تكفي 8 قطع

مقبلات برتغالية مصنوعة في المنزل تتكون من حشوة الجمبري الكريمية والعجين المصنوع من دقيق التابيوكا ثم مغطاة بالبقسماط ومقلية للحصول على القرمشة المثالية حسب الطلب، تقدم 8 قطع

وجبة خفيفة برازيلية منزلية مع لحم بقري مفروم مغطى بفتات الخبز ومقلي للحصول على القرمشة المثالية. تقدم 8 قطع

وجبة خفيفة برازيلية منزلية الصنع مصنوعة من اللحم البقري المفروم في شكل مربع ومقلية للحصول على القرمشة المثالية. تقدم 8 قطع

وجبة خفيفة برازيلية منزلية مصنوعة من الجبن الأبيض والأعشاب في شكل مربع ومقلية للحصول على القرمشة المثالية. تقدم 8 قطع

وجبة خفيفة برازيلية مصنوعة في المنزل بالتونة المفرومة ومقلية للحصول على القرمشة المثالية. تقدم 8 قطع

مقبلات برازيلية تقليدية مصنوعة من التابيوكا وهي مقرمشة وناعمة وتقدم مع غموسين.

خبز مصنوع من دقيق الذرة المطبوخ مسبقاً، ويستخدم في الغالب في المطبخ الكولومبي والفنزويلي، ومحشو بمزيج من الخضراوات المشوية، ومغطى بشرائح الأفوكادو وصلصة السالسا الخضراء.

أفوكادو هاس مكسيكي طازج ممزوج مع طماطم مقطعة، بصل، كزبرة وليمون. يُحضر طازجًا عند الطلب 250 جرام

تورتيلا دقيق محشوة بالطماطم، البصل، الفاصوليا السوداء، الذرة الصفراء، الهالابينو وجبنة الشيدر.

رقائق التورتيلا، مزيج خضار مشوية، فاصوليا، هالبينو، بصل وطماطم، مغطاة بجبنة شيدر ذائبة وقليل من الكريمة الحامضة والجواكامولي

تورتيلا ذرة طرية محشوة بالفاصوليا والخضراوات المشوية والذرة والبصل الأخضر ومغطاة بمكعبات الأفوكادو وصلصة السالسا الخضراء (إضافة جبنة الشيدر 5 درهم إماراتي)

تورتيلا دقيق محشوة بالبطاطس والفاصوليا، ملفوفة ومقلية وتقدم مغطاة بصلصة الطماطم، بيكو دي جالو وكريمة حامضة.

تورتيلا دقيق محشوة بالخضار المحمصة والجبنة تقدم على سرير من الأرز المكسيكي والفاصوليا السوداء ومغطاة بصلصة الإنشيلادا، كريمة حامضة وجواكامولي.

خضراوات مشوية، فاصولياء، خس، صلصة شيبوتلي، أرز مكسيكي، جبنة شيدر ملفوفة في خبز تورتيلا دافئ مع طبق جانبي من الكريمة الحامضة

أرز مقلي بالخضار على الطريقة البيروفية والكانتونية، مصنوع من البصل والجزر والفلفل الحلو وصلصة المحار النباتية وصلصة الصويا ومسحوق الزنجبيل.

يأتي التامال التقليدي مع اختيارك من البروتين (خضار/دجاج/لحم بقري) ويُقدم مع جواكامولي صغير، وبيكو دي جالو، وكريمة حامضة.

طبق بيروفي كلاسيكي مصنوع من صلصة سالتادو، فطر، فلفل رومي مشكل، بصل وطماطم مكعبات، مع صلصة سالتادو ومعكرونة سباغيتي.

شرائح بصل متبلة بتوابل الفاهيتا، فلفل مشكل، تقدم مع خبز تورتيلا دافئ، جواكامولي، فاصولياء، وكريمة حامضة على الجانب.

(أريباس مشكلة نباتية / دجاج / لحم بقري)

خيار متنوع من تاكو الدجاج واللحم البقري والسمك. يأتي 10 تاكو في الحصة (10 خيارات متنوعة للاختيار من التاكو المذكورة أعلاه)

استفد من الوجبات الخفيفة البرازيلية محلية الصنع المكونة من قطع متنوعة (كروكيت دي كارني دي مانديوكا / كروكيت الكسافا دي كارني، بولا دي كويجو / كرات الجبن، يوكاس كروكانتس / كرانشي يوكاس، باستيل دي كويجو / باستيل دي أتون، باستيل الجبن / باستيل دي كويجو، / لحم البقر P

استفد من الوجبات الخفيفة البرازيلية محلية الصنع المكونة من قطع متنوعة (بولا دي كويجو / كرات الجبن، كاميرا ريسوا / ريسيس دي كاماراو، يوكاس كروكانتس / كرانشي يوكاس، باستيل دي كويجو / باستيل دي أتون، باستيل الجبن / باستيل دي كويجو، / باستيل دي كارني / باستيل لحم البقر،

احصل على تشوروز البندق ودولسي دي ليتشي الصغيرة 18 قطعة

مشروب بيروفي شهير ومطهر للجسم، مصنوع منزلياً من الذرة الأرجوانية والأناناس والتفاح والقرنفل والقرفة.

عصير برتقال طازج، بدون إضافة مواد حافظة.

شيك منعش ومنعش مصنوع في المنزل بمكونات طازجة، آيس كريم، حليب.

مشروب مميز من أمريكا اللاتينية، يصعب إيجاده في المنطقة حاليًا. يُحضّر من زهور جامايكية وأناناس، مما يمنحه مذاقًا متوازنًا مثاليًا.

بينا كولادا الكلاسيكية من هاي واي 311

مزيج مميز من نكهات الخوخ والبرتقال، مُحضّر على شكل مشروب مثلج لأيام الصيف الحارة

لحن من الليمون والنعناع مع السكر وعصير الليمون الطازج المهروس مع الثلج.

كلاسيكي ليمون / خوخ / باشن فروت.

موهيتو كلاسيكي بنكهة الليمون

ماء TEST

كوكاكولا دايت كولا فانتا سبرايت

مياه غازية

الاسم بحد ذاته كل شيء، لكن وعد بالاستمتاع بنكهات الحمضيات والنعناع المنعشة مع الملح الأسود.

مشروب محضر منزلياً مع فواكه طازجة (برتقال، أناناس، تفاح) وكريمة طازجة تضفي عليه نكهة مميزة.

اشترِ خمسة خاريتوس (اختر أي خمسة)

غموس منزلي

وعاء مغذي من الفاصوليا البيضاء مطبوخة في حساء من الأعشاب والتوابل البيروفية التقليدية.

أريبا سادة لاختيار الحشوة في المنزل.

نسخة مصغرة من الجواكامولي المصنوع في المنزل حسب الطلب تقدم مع رقائق التورتيلا

تشوروز صغيرة مقلية محشوة بالشوكولاتة ومغطاة بسكر القرفة مع صلصة الكراميل المملحة على الجانب.

طبق شهي من يخنة الفاصوليا السوداء المطبوخة بالأعشاب والتوابل المكسيكية التقليدية

بطاطس مقلية مقرمشة مع كاتشب طماطم على الجانب.

أرز أبيض ناعم مطهو على البخار.

الكريمة الحامضة

مزيج الصلصة الصفراء والخضراء المميز، الصلصة الخضراء البيروفية هي صلصة غمس حارة، والصلصة الصفراء هي صلصة فلفل أجي أماريلو متوسطة الحرارة.

صلصة الطماطم الحمراء الخاصة بنا

جبنة الشيدر الحمراء المبشورة

شرائح أفوكادو مستندة إلى اللاتينية.

جزء من رقائق التورتيلا المثلثة المصنوعة من الذرة المخبوزة.

صلصة جبنة الشيدر تقدم مع رقائق التورتيلا

رقائق التورتيلا تقدم مع صلصة فاكهة الباشن، وصلصة الشواء المدخنة الكاجون، وصلصة الليمون والثوم والبارميزان، وصلصة المانجو بيري بيري، والصلصة المكسيكية، وصلصة السالسا الخضراء.

الطعم الحلو الطبيعي والنكهة الغنية لجوز الهند يجعلانها حلوى محبوبة وتمنح مذاقاً استوائياً.

حلوى ناعمة تجمع بين قوام الجيلاتين الكلاسيكي وغنى الكريمة.

المكون الأساسي، الذي يوفر الحلاوة الطبيعية ونكهة الفواكه الغنية مع الحلاوة المثالية. الموز البلدي.

ماريا مول هي حلوى برازيلية كلاسيكية مصنوعة من مزيج من الجيلاتين بنكهة جوز الهند

حلوى فاخرة مصنوعة من الشوكولاتة المذابة، تقدم نكهة شوكولاتة عميقة وغنية.

مصنوع من شوكولاتة فاخرة وكريمة طازجة، ليقدم تجربة ذواقة تعزز جاذبيته.

حلوى استوائية لذيذة تأتي بنكهة الباشن فروت الحامضة والعطرية مع قوام الموس الخفيف والهوائي.

معجنات كلاسيكية تتميز بقشرة عجينة شو خفيفة ومليئة بحشوة كريمة غنية.

حلوى استوائية لذيذة تتميز بنكهة فاكهة الباشن فروت اللاذعة والعطرية، ممزوجة بقوام موس خفيف ومنعش.

كيك إسفنجي بنكهة الفانيلا مشرب بثلاثة أنواع من الحليب ومغطى بمسحوق القرفة.

تشوروس مقلية صغيرة مغطاة بسكر القرفة وصوص الكراميل المملح على الجانب.

كاسترد كراميل مخبوز على الطريقة البيروفية الكلاسيكية مع قشر الليمون والسكر

براوني كلاسيكي لجميع المناسبات مع صوص الكراميل المملح

شوربة طازجة طبيعية محضرة طازجاً (بدون رو)

تورتيلا دقيق محشوة بجبنة الشيدر.

مكرونة بصلصة بيضاء / حمراء

بطاطس مقلية مقرمشة بنكهة فاكهة الباشن فروت

أصابع السمك محلية الصنع تقدم مع صلصة تارتير

سمك مشوي مع صلصة التارتار وصلصة الصويا والزنجبيل الحلوة والسلطة