كباب غلوتي لحم
قطع لحم الضأن المفروم، كاجو مع القرنفل المدخن
44
India Mahal
هندي · شمال هندي
4.3102 تقييم
مقبلات غير نباتية
12 عنصراًسيخ كباب لحم ضأن
لحم الضأن المفروم مغطى بوعاء من التوابل ومشوي للكمال
44
دجاج تندوري (نصف)
دجاج صغير متبل بتوابل التندوري والزبادي
42
دجاج تندوري (كامل)
دجاج صغير متبل بتوابل التندوري والزبادي
63
كباب دجاج سيخ
دجاج مفروم مغطى بمزيج من التوابل ومشوي للكمال
42
تكا دجاج تندوري
قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي وفلفل بياداجي مطهوة في التندور
42
لاسوني مورغ تكا
دجاج متبل بالثوم مطهو بالماسالا المنزلية
42
مرغ مالاي تكا
دجاج مطبوخ بالزبادي والفلفل الحار الأحمر ومعجون الزنجبيل والثوم وخل المالت
43
تكا سمك بالماسترد
سمك مطبوخ في تتبيلة اللبن والماسترد
60
أشاري فيش تكا
سمك بنكهة المخلل مطبوخ في فرن الطين
60
تندوري جينجا
روبيان تايجر متبل بصلصة تندوري مطبوخ في فرن طيني
65
جمبري الذهبي
جمبري النمر متبل طوال الليل بالفلفل الحار والليمون والكزبرة ومقلي بالكمال
65
لقيمات تشات
11 عنصراًبصل بهاجي
شرائح البصل المغموسة في دقيق الحمص والمقلية، تُقدم مع صلصة النعناع
30
دجاج باكورا
شرائح دجاج مطبوخة مغموسة في دقيق الحمص ومقلية، تقدم مع صوص النعناع
30
سمبوسة بنجابية (3 قطع)
يقدم مع صلصات شهية
21
سموسة تشات (قطعتين)
يقدم مع صلصات شهية
21
بالاك باتا تشات
أوراق السبانخ المقلية في عجينة الحمص، مزينة بالزبادي، الصلصات، السيف والرمان
30
بابدي تشات
قراص مقلية متبلة مع البطاطس المهروسة واللبن والسيف والصلصات النكهة
29
باني بوري
كرات صغيرة مقلية محشوة بالبطاطس المهروسة، مياه النعناع المتبل وصلصة التمر الهندي
27
سيف بوري
تشات من شوارع مومباي، حامض ولذيذ
27
داهي بوري
كرات صغيرة مقلية محشوة بالبطاطس المهروسة واللبن الزبادي الحلو وصلصة التمر الهندي
27
ماسالا باباد
تورتيلا محمصة مقرمشة مع خليط البصل والطماطم المتبل وتقدم مع صلصات شهية
19
ماسالا باباد دجاج
تورتيلا محمصة مقرمشة مغطاة بدجاج التندوري وخليط البصل والطماطم المتبل يُقدم مع الصلصات
21
سلطات
4 عناصرسلطة هندية خضراء
جزر وخيار وطماطم وبصل وفلفل أخضر وخس
22
سلطة دجاج تندوري (د)
مكعبات دجاج بالفخار مع بصل وطماطم وتشتني النعناع
25
سلطة بانير تكا (D)
تكا بانير تندوري عصيري مقلب في البصل والطماطم وصلصة النعناع
25
سلطة كتشمبر
طماطم مقطعة طازجة وخيار وبصل مقلب في عصير الليمون
22
شوربات
3 عناصرشوربة الطماطم والكزبرة (د)
شوربة طماطم برقوق متبلة بالتوابل الهندية
22
شوربة دال
شوربة عدس على الطريقة الهندية
22
شوربة زعفراني مرغ
شوربة دجاج متبلة بالتوابل الهندية والزعفران
23
كاري الخضار
23 عنصراًكاداي بانير (D)
مكعبات جبنة البانير والفلفل الحلو وبذور الكزبرة المطحونة مطبوخة في صلصة
41
بالاك بانير (D)
مكعبات جبنة البانير المطبوخة في صلصة السبانخ الطازجة
41
بانير تكا ماسالا (د)
جبنة قريش مشوية مطبوخة في جريفي الطماطم والبصل
41
بانير ماخاني (D)
مكعبات جبنة البانير المطبوخة في صلصة الطماطم
41
مطر بانير (دي)
بازلاء خضراء مطبوخة مع مكعبات جبنة قريش في ماسالا هندية
41
بانير باساندا (يحتوي على مكسرات)(يحتوي على ألبان)
مكعبات جبنة قريش مطبوخة في صلصة الكاجو
41
بانير لبابدار (د)
مكعبات جبنة قريش مع طماطم مقطعة في جريفي مخاني
41
بانير بتر ماسالا (د)
مكعبات جبنة قريش في صلصة الطماطم
41
مالاي كفتة
دامبلينغ جبنة قريش في جريفى كريمي
39
لاسوني بالاك موتي والا
بيوريه السبانخ الطازجة، ذرة مقلية مطبوخة بمسالا بيتية
38
بهندي دو بيازا
البامية مع الكمون وصلصة البصل المقلي
38
سوبز جالفريزي
خضروات مقلية بصلصة الطماطم والبصل
38
تشولي باتورا
طعام البنجاب الشهير المصنوع من الحمص يقدم مع البهاتور
44
كادي باكورا
طعام البنجاب الشهير المصنوع من الدقيق ولبن الزبدة والتوابل
38
راجما تشاول
فاصوليا حمراء مطبوخة على الطريقة الهندية مع التوابل والأرز
44
ألو غوبي
قرنبيط منزلي وبطاطس مطهوة في جريفى البصل والطماطم
38
خضار مشكلة
قرنبيط وجزر وبازلاء خضراء وجبنة قريش مطبوخة في صلصة
38
ألو دوم كشميري
بطاطا صغيرة مقلية ومتبلة بالشمر والزنجبيل والتوابل الكاملة، مطبوخة في صوص ماكهاني.
36
سرسون دا ساج
(موسمي) طبق البنجاب الشعبي يقدم مع مكي كي روتي
40
سبانخ مع فطر ماسالا
بيوريه السبانخ مع الذرة المقلية والفطر المطبوخ في بهارات منزلية
38
دال ماخاني
عدس أوراد كامل الغرام الأسود مطبوخ ببطء مع معجون الطماطم والزبدة والكريمة
34
دال تادكا
عدس متبل بالسمن والتوابل والأعشاب المقلية
33
تشولي بنجابي
حمص كبير الحجم مشوي مع التوابل الكاملة والزنجبيل
34
كاري غير نباتي
18 عنصراًدجاج بالزبدة
فخذ دجاج شهي مطهو في بهارات خفيفة وصلصة الطماطم والمعجون والزبدة والكريمة
44
دجاج تكا ماسالا
قطع من دجاج التكا في صلصة الكاري الحارة
44
دجاج بالكزبرة
دجاج طازج في كاري الكزبرة الأخضر الشهي
44
دجاج كولهابوري
دجاج مطبوخ في صلصة هندية حارة
44
دجاج بونا
دجاج محمر مع بصل مطبوخ بمسالا مطحونة منزلياً
44
دجاج كاداي
دجاج مطبوخ مع فلفل حلو وبذور الكزبرة المطحونة يقدم في كاداي
44
كورما دجاج
دجاج مطبوخ في صلصة بصل بني، كاجو ولبن رائب
44
لحم ضأن روغان جوش
لحم ضأن مطهو ببطء مع بذور الشمر
48
قورمة لحم الضأن
لحم ضأن مطبوخ بالبصل البني وجوز الهند واللبن
48
بهونا غوشت
لحم الضأن المحمص مع البصل والمسالا المطحونة في المنزل
48
ماتون فيندالو
لحم ضأن في تتبيلة خل الثوم، توابل، فلفل حار
48
كاري اللحم
لحم ضأن، بذور الخردل، حليب جوز الهند، أوراق الكاري
48
كيما متر
لحم مفروم مع بهارات مطحونة وبازلاء خضراء مقلية
48
غوشت ساغوالا
لحم الضأن والماسترد وبيوريه السبانخ الطازج
48
جمبري دم ناريالي
الجمبري مع حليب جوز الهند وبذور الخردل وأوراق الكاري
65
ماهي تكا ماسالا
سمك بتوابل التندوري وصوص البصل
60
جينجا مسالا
جمبري النمر بصلصة الماسالا
60
روبيان كاداي
جمبري وفلفل حلو مطبوخ في بذور الكزبرة المطحونة
60
من فرننا الطيني
4 عناصربرياني خضار دوم بخت
خضروات مطبوخة على طريقة البرياني مع الرايتا
48
برياني دجاج دم بخت
قطع دجاج مطهوة على طريقة البرياني بالدم مقدمة مع الرايتا
50
برياني لحم الضأن دم بخت
قطع لحم الضأن المطبوخة بطريقة الدم برياني مقدمة مع الرايتا
53
برياني جمبري دوم بخت
جمبري مطبوخ على طريقة البرياني بالدم مقدم مع الرايتا
60
اختيارك الصيني
8 عناصرشوربة الخضار منشاو
22
شوربة دجاج حارة وحامضة
23
جوبي مانشوريان
37
دجاج مانشوريان
38
أرز مقلي بالخضار
37
أرز مقلي بالدجاج
38
نودلز الخضار
35
نودلز الدجاج
38
اللؤلؤ الأبيض
11 عنصراًأرز مطهو على البخار
أرز بسمتي مطهو على البخار
21
أرز جيرا
أرز بنكهة الكمون
24
بولاو البازلاء
أرز معطر بالكمون والبازلاء الخضراء
25
أرز برياني
أرز مطبوخ في مرق مع التوابل
27
نفرتان بولاو
أرز بالفواكه المجففة
25
أرز بولاو
أرز مطبوخ مع الأعشاب والتوابل
25
بولاو كباب الدجاج السيخ
مزيج من أرز البرياني وأسياخ الدجاج
42
بولاو سيخ كباب لحم ضأن
مزيج من أرز البرياني وأسياخ اللحم
46
برياني دجاج تكا
برياني دجاج مشوي يقدم مع الرايتا
46
برياني لحم ضأن حيدر آبادي
لحم الضأن المطبوخ على الطريقة الحيدرابادية يقدم مع الصلصة والرايتا
46
برياني دجاج حيدرابادي
دجاج مطبوخ على الطريقة الحيدرابادية يقدم مع الصلصة والرايتا
44
خبز
11 عنصراًروتي
6
روتي بالزبدة
7
نان سادة
7
نان بالزبدة
9
نان بالثوم
9
نان بيشاوري
12
براتا
8
لتشا براتا
9
براتا بودينا
9
مكي دي روتي
7
روتي رومالي
8
مكونات
7 عناصررايتا بوندي
21
رايتا خضار مشكلة
21
براني رايتا
21
بابادوم مع تشاتني (8 قطع)
12
لبن عادي
12
بطاطس مقلية
20
داهي بهلا
20
حلويات
عنصرانجولاب جامون
21
راسمالاي
25
مشروبات
5 عناصراختيار العصائر
19
لاسي
16
لاسي المانجا
16
تشاس
13
جل جيرا
13
ماء/مشروبات غازية
عنصرانمياه بيرييه
14
مشروبات غازية
8
مقبلات نباتية
7 عناصركباب داهي
زبادي مجفف وفلفل حلو
40
كباب هارا بهارا (N)
سبانخ محشوة بالجبنة والفواكه الجافة
40
فطر تندوري
فطر صغير محشي، مطبوخ في التندور
40
أشاري بانير تكا
قطع من جبنة قريش متبلة بتوابل مخللة ومشوية في التندور
41
تكا بانير ميثي
جبنة البانير المنقوعة بالميثي ومتبلة بالتوابل ومشوية في التندور
41
تكا بانير تندوري
قطع من جبنة قريش متبلة بالبهارات ومشوية في التندور
41
ألو تندوري محشو
ألو محشي بخليط هندي وتوابل مشوية في التندور
41
