Jashan

سمبوسة كوكتيل بنجابية

جمبري مقلي

فطر متبل بالتوابل الكاملة والكزبرة الطازجة ومطبوخ في فرن الطين

بروكلي متبل بالكريمة والجبنة

مكعبات الجبنة المشوية القريش على الفحم بتتبيلة خاصة

خيار وخس وجزر وفلفل حلو

زيتون أخضر، جبنة فيتا

طبق سلطة يتكون من الطماطم، الخيار وخضروات أخرى مع قطع خبز مقرمشة

مرق دجاج بنكهة البهارات الكاملة، معزز بالمكسرات واللوز

مزيج شهي من العدس المطبوخ بطريقة سبيشال

شوربة كلاسيكية غنية بنكهات الطماطم والتوابل

جبنة البانير مقلية مع الطماطم والبازلاء الخضراء والكزبرة الطازجة في بهارات خفيفة مقدمة مع نان أو تندوري

جبنة الكوخ مقلية مع الطماطم، البازلاء الخضراء والكزبرة الطازجة في توابل خفيفة تقدم مع النان أو الخبز التندوري. جبنة الكوخ المفضلة منذ زمن مطهوة في صلصة الطماطم الزبدية مع توابل خفيفة تقدم مع النان أو الخبز التندوري.

خضروات موسمية طازجة في مرق خضار غني مع الشبت الطازج، معجون الطماطم والزبدة المنزلية يقدم مع خبز نان أو خبز تندوري

حمص مطبوخ على الطريقة الدلهية الأصيلة يقدم مع خبز النان أو الخبز التندوري

عدس أسود مطهو طوال الليل مع الزبدة البيضاء والكريمة ويقدم مع خبز النان أو خبز التندوري

جبنة الكوخ المتبلة تقدم في صلصة توابل حارة مع خبز نان أو خبز تندوري

بطاطس وزهرات القرنبيط المطهوة على البخار والمقلية تُقدم مع خبز النان أو الخبز التندوري

جبنة قريش مطبوخة في صلصة طماطم بالزبدة مع التوابل. يقدم مع خبز النان أو خبز التندوري

عدس أسود مطهو طوال الليل معزز بالفلفل الأبيض الكامل

لحم دجاج مفروم خشن ومقلي مع البصل الذهبي يقدم مع النان أو الخبز التندوري

دجاج بالزبدة لذيذ، دجاج تندوري مبشور في مرق الطماطم، مبارك بالزبدة المنزلية والمزيج يقدم مع النان أو الخبز التندوري

تحضير منزلي يقدم مع خبز النان أو خبز التندوري

دجاج بدون عظم مقلي مع خليط خفيف من التوابل

قطع لحم الضأن الطرية مطهوة بلطف مع الطماطم ومزيج من التوابل المنزلية مقدمة مع خبز النان أو الخبز التندوري

كاري لحم الضأن الهندي الشمالي والمنزلي يقدم مع خبز النان أو الخبز التندوري

تحضير حار للحم الضأن المفروم مع البازلاء الخضراء ويقدم فوق خبز هندي مقلي مقرمش مع خبز نان أو خبز تندوري

قطع دجاج في تتبيلة كريمية تقدم مع خبز النان أو خبز التندوري

دجاج كامل تقليدي مطهو في فرن الطين، متبل بتوابل التندوري الخاصة

دجاج كامل تقليدي مطهو في فرن الطين، متبل بتوابل التندوري الخاصة

قطع دجاج بدون عظم متبلة بالكزبرة والنعناع والفلفل الأخضر تُقدم مع خبز النان

تشكيلة من الكباب من المأكولات البحرية والدجاج ولحم الضأن مع خبز النان

تشكيلة من الكباب - المأكولات البحرية والدجاج والضأن يقدم مع خبز النان

روبيان مقلي مع البصل والطماطم الطازجة والثوم والتوابل المطحونة يقدم مع خبز النان أو خبز التندوري

جمبري متبل في صلصة جوز الهند الكريمية المعتدلة بالتوابل الكاملة والخاصة البنغالية يُقدم مع نان أو خبز التندوري

روبيان كبير مشوي على الفحم ومتبل بالثوم المحمص يقدم مع خبز النان أو التندوري

جمبري مشوي على الفحم ومتبل بخليط التوابل يقدم مع خبز النان أو الخبز التندوري

قطع سمك طازجة متبلة بخلطة توابل ومشوية على الفحم تقدم مع خبز نان أو خبز تندوري

لحم الضأن المطبوخ بلطف مع الزعفران والتوابل الكاملة والمكسرات

دجاج مطهو بلطف مع الزعفران والتوابل الكاملة والمكسرات

برياني المأكولات البحرية، اختر السمك أو الروبيان

أرز بالزعفران مع خضار مطبوخة بالتوابل الهندية

أرز بالزعفران

أرز بسمتي مطهو مع العدس الأصفر ومتبل بالزبدة المنزلية

اختيارك من السبزي أو جيرا موتر مع خضار أو كمون وبازلاء خضراء

أرز أبيض سادة

خبز القمح الكامل المخبوز في فرن الطين

جميع أنواع الخبز في حصة واحدة

خبز مسطح مخبوز بالفرن

خبز النان بنكهة الزبدة

خبز النان بنكهة الثوم

بان كيك رقيقة من خبز القمح الكامل غير المخمر مطبوخة على مقلاة

خبز الروتي الهندي الكامل القمح المقرمش حسب اختيارك

خبز مدهون بالزبدة الكاملة القمح

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

دمبلينج بالحليب المكثف مقلي حتى يصبح باللون الذهبي