كامات كاترنج

تبدأ هذه التشكيلة بمقبلات مثل بانير تشاتباتا وكباب سيخ خضار، الطبق الرئيسي يشمل بانير لابابدار، خضار بهونا، ودال ماخاني، وتقدم هذه الأطباق مع مجموعة متنوعة من الخبز مثل نان، روتي تندوري، وبراتا، الأرز يقدم برياني خضار بنكهة غنية، وتشمل الاطباق الجانبية سلطة خضراء، باباد، ورايتا بوندي، ويختتم الطبق بحلو من أنغوري ربدي، يكفي 40 شخصا

تبدأ القائمة بوجبات مقبلات من ثلاثة أصناف تضم بانير تكا أتشاري، بروكلي مالاي، وبطاطس مع عسل حار، ويشمل الطبق الرئيسي بانير تكا ماسالا هارييالي، جلفريزي خضار، ألو جوبي مع الحلبة، ودال تادكا، ويقدم للضيوف تشكيلة من الخبز تشمل نان بالزبدة، روتي تندوري، وبراتا، وتضم خيارات الأرز برياني تكا بالفطر وبولاو خضار، وتتكون الاطباق الجانبية من سلطة كاشومبر، باباد، ورايتا خضار، تليها حلويات من كيك رويال بالفستق وحلو الجزر، يكفي 40 شخصا

تبدأ هذه القائمة بمجموعة متنوعة من المقبلات، بما في ذلك ذرة صغيرة تندوري، بانير تكا هارييالي، كباب سيخ بالجبنة الحارة، وخضار مقرمشة، ويشمل الطبق الرئيسي تكا ماسالا بالفطر، بورجي خضار، بانير مع صوص الثوم الحار، وزهرة مانشوريان، والخبز المقدم هو نان بالثوم، روتي تندوري، وبراتا، وتشمل تحضيرات الأرز برياني حيدر أباد بالبانير وأرز مقلي بالخضار، وتضم الاطباق الجانبية فتوش، باباد، ورايتا بوندي، مع حلويات من ربدي مع جوز الهند الطري وحلو الهيل مع خبز، يكفي 40 شخصا

يبدأ الخيار الأكثر فخامة بشوربة مانتشاو وتشات بابدي، وتضم المقبلات بانير كالي ميرش تكا بالجبنة، تندوري بروكلي، سيخ كباب مخملي بالخضار، ذرة صغيرة مقرمشة، وبطاطس شيزوان بالشطة، ويشمل الطبق الرئيسي فطر ماسالا محشي، بانير ماسالا تكا بالكريمة، بانير مع صوص شيزوان، ومانشوريان خضار، ويشمل الخبز نان، روتي تندوري، وبراتا بالنعناع، ويضم قسم الأرز والنودلز بولاو نوابي بالخضار، أرز مقلي بالثوم المحمر، ونودلز خضار مقلية، وتتكون الاطباق الجانبية من سلطة الفاصوليا الحمراء ورايتا أناناس، ويختتم الطبق بثلاث حلويات، جولاب جامون، كيك حليب ربدي بالمانجا، وكلفي ماتكا بالزعفران والفستق، يكفي 40 شخصا