حمص أرباب الكلاسيكيمزيج كريمي من حبوب الحمص والطحينة والثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز، يُقدم مع عصير الليمون الطازج وخبز البيتا الدافئ. 18أضف
بابا غنوجباذنجان مشوي على اللهب وممزوج بالأعشاب الطازجة وعصير الليمون، يعلوه رشة من صلصة الرمان لمذاق منعش. 22أضف
متبلغموس باذنجان مشوي كريمي ممزوج بالطحينة والثوم وعصير الليمون، يُقدم مع زيت الزيتون والأعشاب الطازجة. 24أضف
ورق عنب محشي على الطريقة اللبنانيةورق عنب طري محشو بالأرز العطري والطماطم والبصل والبقدونس ولمسة من عصير الليمون المنعش. 36أضف
سلطة تبولة بالأعشاب الطازجةمزيج تقليدي من البقدونس المفروم ناعماً والطماطم الناضجة والبرغل والبصل، ممزوج بعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون. 22أضف
سلطة فتوش مقرمشةمزيج منعش من الخس المقرمش والطماطم والخيار والبصل والأعشاب الطازجة، يعلوه رقائق خبز البيتا المقرمشة ويُقدم مع صلصة الرمان المنعشة. 24أضف
سلطة شمندر متوسطيةشمندر طازج وأوراق جرجير حارة متبلة قليلاً بعصير الليمون وزيت الزيتون ورشة من ملح البحر. 28أضف
سلطة الحديقة اليونانيةمزيج حيوي من خضروات الحديقة الطازجة يعلوه جبنة الفيتا الكريمية ويُقدم مع صلصة منزلية خاصة. 28أضف
طبق كباب دجاج أرباب المشويسيخان من كباب الدجاج المميز لدينا، مشويان تماماً على الفحم ويُقدمان مع البطاطس المقلية المقرمشة والخبز الطازج والحمص الكريمي وصلصة الثوم. 46أضف
طبق كباب دجاج أرباب الحارسيخان من كباب الدجاج المتبل الحار، مشويان على الفحم ومغطاة بصلصتنا الحارة الخاصة، يُقدمان مع البطاطس المقلية والخبز الطازج والحمص وصلصة الثوم. 48أضف
طبق شيش طاووق أربابسيخان من شيش طاووق متبل على الطريقة العربية، مشويان على الفحم ويُقدمان مع البطاطس المقلية المقرمشة والخبز الدافئ والحمص الكريمي وصلصة الثوم. 48أضف
طبق كباب أرباب الملكي المشكلطبق مميز يحتوي على سيخ كباب دجاج شهي وسيخ كباب لحم بقر وضأن مشوي على الفحم، يُقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة والخبز الطازج الدافئ والحمص الكريمي وصلصة الثوم الغنية. 48أضف
طبق كباب كوبيده دجاج أربابسيخان من كباب كوبيده الدجاج الأصيل الخاص بنا، يُقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة وأرز الزعفران والماست أو خير المنعش. 56أضف
طبق كباب لحم السلطانسيخان من كباب لحم البقر والضأن المميز لدينا، مشويان على الفحم ويُقدمان مع البطاطس المقلية الذهبية والخبز الطازج والحمص الكريمي وصلصة الثوم. 58أضف
طبق كباب لحم أرباب حاركباب لحم بقري وغنم مشوي على الفحم حار يقدم على سيخين، مغطى بصلصتنا الحارة الخاصة ومصحوب ببطاطس مقلية مقرمشة وخبز دافئ وحمص وصلصة ثوم. 58أضف
طبق كباب كوبيده لحم أرباب المميزسيخان من كباب كوبيده لحم البقر والضأن الأصيل الخاص بنا، يُقدم مع البطاطس المقلية الذهبية وأرز الزعفران العطري والماست أو خير الكريمي. 58أضف
وجبة تكا لحم ضأن أرباب على الفحمتكا لحم خاصة بالمطعم مشوية على الفحم مصنوعة من مزيج لذيذ من لحم البقر والضأن (سيخان)، متبلة بصلصة حارة مميزة وتقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وخبز طازج وحمص كريمي وصلصة ثوم. 64أضف
طبق مشاوي مشكلة ملكية أربابطبق مشاوي مشكلة خاص بنا يضم دجاجًا طريًا ومزيجًا لذيذًا من لحم البقر والضأن، يقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وخبز صاج طازج وحمص كريمي وصلصة ثوم. 76أضف
طبق كباب دجاج أرباب (نصف كيلو)كباب دجاج تقليدي، مشوي على الفحم على لهب مكشوف لنكهة غنية وطراوة، يقدم مع بطاطس مقلية وخبز طازج وحمص كريمي وصلصة ثوم. 86أضف
طبق شيش طاووق دجاج أرباب (نصف كيلو)شيش طاووق دجاج طري، متبل بتوابل خاصة ومشوي على اللهب للحصول على نكهة مدخنة، يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وخبز طازج وحمص كريمي وصلصة ثوم. 86أضف
طبق تكا دجاج بالزبادي أرباب (نصف كيلو)تكا دجاج على الطريقة الفارسية متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية ببراعة على الفحم وتقدم مع بطاطس مقلية وخبز وحمص وصلصة ثوم. 88أضف
طبق مشاوي مشكلة ملكية أرباب (نصف كيلو)تشكيلة ملكية من تكا الدجاج، كباب الدجاج، كباب لحم البقر والضأن، وتكا الضأن، مشوية على اللهب وتقدم مع بطاطس مقلية وخبز وحمص وصلصة ثوم. 96أضف
طبق كباب لحم أرباب (نصف كيلو)كباب لحم بقري وغنم كلاسيكي، مشوي ببطء على الفحم لنكهة عميقة وغنية، يقدم مع بطاطس مقلية وخبز وحمص وصلصة ثوم. 98أضف
طبق تكا لحم ضأن أرباب (نصف كيلو)ستة أسياخ من كباب تكا لحم الضأن الطري، مشوية على الفحم بإتقان وتقدم مع بطاطس مقلية وخبز وحمص وصلصة ثوم. 106أضف
طبق مشاوي مشكلة ملكية أرباب (واحد كيلو)تشكيلة ملكية من تكا الدجاج، كباب الدجاج، كباب لحم البقر والضأن، وتكا الضأن، مشوية على اللهب وتقدم مع بطاطس مقلية وخبز وحمص وصلصة ثوم. 158أضف
طبق أرز شيش طاووق أربابأرز عطري يعلوه شيش طاووق طري، يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بأرباب والمخللات. 48أضف
طبق أرز كباب دجاج أربابأرز عطري يقدم مع كباب دجاج على الطريقة العربية، مصحوب بصلصة الطماطم الخاصة بأرباب والمخللات. 48أضف
طبق أرز كباب أرباب المشكلمزيج من كباب الدجاج وكباب اللحم البقري والضأن يقدم فوق الأرز، مع صلصة طماطم أرباب الخاصة والمخللات. 56أضف
طبق أرز كباب لحم أربابأرز عطري يقدم مع كباب لحم بقري ولحم ضأن مشوي على الفحم، يضاف إليه صلصة طماطم أرباب الخاصة والمخللات. 58أضف
ساندويش كباب دجاجكباب دجاج شهي مع صلصة الثوم الكريمية من أرباب، يقدم في خبز طازج مع بطاطس مقلية مقرمشة. 26أضف
دجاجة مشوية كاملةدجاجة كاملة، متبلة منزلياً ومشوية على الفحم فوق لهب مكشوف، تقدم مع خبز دافئ وبطاطس مقلية مقرمشة. 78أضف