تشابلي سايد اب
شرائح اللحم البقري المتبلة وبيض عيون تقدم مع اختيارك من خبز النان أو البراتا
87
مطعم كيشميش
افغاني
4.857 تقييماً
الفطور
6 عناصرالبيض الأفغاني المخفوق
بيض مخفوق مع الفلفل الحار المفروم والطماطم والبصل والكزبرة، يقدم مع اختيارك من خبز النان أو البراتا
52
بامية شكشوكة
بيض مطهو ببطء على طبقة من البامية المقلية الشهيرة لدينا، مغطاة بالكزبرة والفلفل الحار، يقدم مع اختيارك من خبز النان أو البراتا
52
بيض مقلي
بيض عيون في مقلاة يقدم مع اختيارك من خبز النان أو البراتا
40
براتا
30
شكشوكة
بيض مطهو ببطء في صوص الطماطم والبصل مغطى بالكزبرة، يقدم مع اختيارك من خبز النان أو البراتا
52
السلطات
4 عناصرسمرقند
سلطة أفغانية فائقة الجودة مصنوعة من أوراق مشكلة وفاصوليا مونج وجوز وفجل وزبيب وجوز ورمان مغطاة بجبنة الفيتا والزنجبيل والليمون و صلصة تتبيلة الكمون المحمر
68
قندهار
أوراق مشكلة، خيار، طماطم كرزية، خرشوف، شمندر، زيتون ورمان مغطاة بجبنة الفيتا وصلصة تتبيلة خل ديجون
68
سلطة أفغانية
طماطم مقطعة جيدًا، بصل أخضر، خيار، و فجل
29
شور نخود
سلطة الحمص والفاصوليا والبطاطس مغطاة بالكزبرة وتشتني الفلفل الحار
28
الشوربات
عنصرانآش
شوربة النودلز والفاصوليا والعدس مغطاة بالزبادي
60
ماشاوا
شوربة العدس والفاصوليا اللذيذة مع لحم الضأن المطحون مغطى بالزبادي بالنعناع
62
المقبلات
8 عناصررولات مسخن
من النهر إلى البحر، يقدم لكم كيشميش مسخن الدجاج المتبل المطبوخ ببطء والبصل المكرمل والسماق الملفوف في خبز الصاج والمخبوز بشكل مثالي، جميع عائدات هذا الطبق ستذهب إلى فلسطين عبر الهلال الأحمر
67
تشابلي بولاني
بولاني كبير محشو بكباب تشابلي المشكل لذيذ يقدم مع تشتني
70
بولاني
خبز مسطح محشو بالكراث أو البطاطس
45
بامية مقلية
مفروم ناعم مع البصل، الكزبرة، الطماطم، والفلفل الحار
37
نان بالجبنة
خبز هندي كلاسيكي مع الجبنة
48
بارتا
باذنجان مهروس مع الكزبرة، البصل الأخضر، الثوم، الزبادي، والكوروت
37
بيكورا إي بياز
بصل مقرمش بالزبدة يقدم مع تشتني
35
تمبورا متنوعة
كوسة مقلية، باذنجان، وبطاطس
37
الأطباق الرئيسية
12 عنصراًدوبيازا
لحم ضأن مطهو ببطء على طبقة من خبز لافاش مغطى بالعدس، الجريفي والبصل بالسماق
98
كابولي بولاو مع موزة لحم الضأن (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية مع موزة لحم ضأن طرية مغطاة بالجزر المكرمل والزبيب والمكسرات
105
إميرالد بولاو (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية يعلوه أرز ممزوج بالزعفران الأفغاني
78
ذا اسكندر
كفتة مشوية على الفحم على طبقة من الزبادي الكريمي، مغطاة بالطماطم المطبوخة ببطء وصوص الفلفل الحار الخاص، تقدم مع خبز النان الطازج
98
كباب تشابلي
شريحة لحم بقري مفروم تقدم مع تشتني
86
مانتو
دامبلينغ أفغانية محشوة باللحم المفروم ومغطاة بالعدس، الخضار والزبادي
72
كرات اللحم (عادي)
3 قطع من كرات اللحم البقري المطبوخة ببطء في مرق الطماطم الغنية تقدم مع الأرز الأبيض
83
قورمة تشالو
مرق الدجاج مع المشمش والعدس يقدم مع الأرز بالكمون
92
كابولي بولاو سادة (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية مغطاة بالجزر المكرمل والزبيب والمكسرات
75
كابولي بولاو مع الدجاج (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية مع الدجاج الطري مع العظم مغطى بالجزر المكرمل والزبيب والمكسرات
96
كيتشري كوروت
ريزوتو مثل الأرز مغطى بلحم الضأن المفروم والبصل المقلي والكوروت
84
آشق
رافيولي محشو بالكراث ومغطى باللحم البقري المفروم والزبادي
65
مباشرة من الفحم
6 عناصردجاج بالزعفران
صدر دجاج تندر متبل بخلطة الزعفران الأفغانية الخاصة
87
سيخ دجاج متبل بالزبادي
مباشرة من الفحم
94
سيخ كفتة
مباشرة من الفحم
87
طبق مشكل
مباشرة من الفحم
135
سيخ لحم ضأن
مباشرة من الفحم
95
كفتة دجاج
كفتة دجاج مشوية على الفحم ملفوفة بالبصل ورقائق البطاطس المقطعة يدوياً والبصل ملفوفة في خبز بيتي تقدم مع طبق جانبي من الصوصات و بطاطس ماسالا
77
السندويشات الأفغانية
9 عناصرراب برجر كابول
كباب شابلي، خس، طماطم، بصل مخلل وتشتني ملفوفة في خبز لافاش
73
ساندوتش خبز بيكورا
بيكورا بصل، صوص سري في خبز البطاطس تقدم مع تشتني
35
راب دجاج كابول مقلي
شرائح دجاج مقرمشة، خس، طماطم، بصل مخلل وجبنة ملفوفة في خبز لافاش
70
رول إسكندر
كفتة، زبادي بالثوم، راجو طماطم وبصل مخلل ملفوف في براتا
75
راب كفتة
كفتة لحم ضأن طرية مع البصل والطماطم وصوص الكزبرة في خبز بيتي تقدم مع الصوصات و بطاطس ماسالا
78
راب سيخ دجاج
دجاج مشوي على الفحم ملفوف بالبصل ورقائق البطاطس المقطعة يدوياً والبصل ملفوف في خبز بيتي يقدم مع طبق جانبي من الصوصات وبطاطس ماسالا
77
خبز كباب
شريحة لحم بقري في خبز البطاطس، مع طبقات من تشتني الخاصة والبصل والسماق، يقدم مع بطاطس ماسالا الخاصة بنا
83
كباب دجاج بالخبز
شريحة كفتة دجاج في خبز البطاطس، مع طبقة من صوص مايونيز آشار الخاص، تقدم مع بطاطس ماسالا الخاصة بنا
72
راب كفتة دجاج
كفتة دجاج طرية ملفوفة بخبز صاج
72
حصص كبيرة
5 عناصركابولي بولاو كبير مع موزة لحم الضأن (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية مع موزة لحم ضأن طرية مغطاة بالجزر المكرمل والزبيب والمكسرات
115
مانتو (5 قطع)
5 قطع دامبلينغ أفغانية محشوة باللحم المفروم ومغطاة بالعدس، الخضار والزبادي
86
كابولي بولاو كبير مع الدجاج (الأرز الأفغاني)
أرز مطبوخ في مرق غني مع بهارات عطرية مع الدجاج الطري مع العظم مغطى بالجزر المكرمل والزبيب والمكسرات
98
كرات اللحم
5 قطع من كرات اللحم البقري المطبوخة ببطء في مرق الطماطم الغنية تقدم مع الأرز الأبيض
92
آشق (6 قطع)
6 قطع رافيولي محشو بالكراث ومغطى باللحم البقري المفروم والزبادي
80
الأطباق الجانبية
11 عنصراًيخنة البطاطس
مكعبات البطاطس المطبوخة في صوص الطماطم الغنية
56
زبادي بالخيار
35
يخنة البامية
بامية متبلة ومطبوخة في صوص طماطم غنية
52
أرز أبيض أفغاني
30
باذنجان
سوتيه في الطماطم ومغطى بالزبادي
65
نان
خبز طازج في التندور الخاص بنا
16
براتا
7
تشتني
كزبرة، زبادي، أو فلفل حار
7
طرشي
مخلل أفغاني
15
بطاطس ماسالا
25
يخنة لحم الضأن بالسبانخ
75
آيس كريم
عنصر واحدشير ياك أصلي
الآيس كريم الأفغاني التقليدي، يمكنك إضافة الكريمة الطازجة ومكسرات الفستق
32
الحلويات
عنصرانأرز بالحليب أفغاني
طبق أرز كريمي مسلوق بالحليب والهيل مغطى بالفستق المطحون
39
بافس بالكريمة أفغانية
رقائق الكريمة مغطاة بالسكر الناعم والفستق المطحون
43
المشروبات
15 عنصراًكركديه
مشروب عشبي صحي بفوائد كثيرة
32
دوف
27
الشيا الطازجة
روز، ليمون أو زعفران
32
ليمون بالنعناع
29
شاي بالحليب
28
شربات الو بالو
32
سيكونجابين
سيروب الخل والنعناع، يعلوه الخيار الطازج
32
عصائر طازجة
برتقال، بطيخ، أناناس، تفاح أحمر أو أخضر، جزر، أو مانجا
29
المشروبات الغازية
كوكا كولا، كوكا كولا دايت، فانتا، أو سبرايت
12
شاي بينك
37
امريكانو
قهوة كلاسيكية مصنوعة من خلال تخفيف الإسبريسو بالماء الساخن
20
شاي أسود
22
كافيه لاتيه
23
كابتشينو
قهوة كلاسيكية مكونة من طبقات اولها الإسبريسو ثم الحليب المبخر و اخيراً رغوة الحليب
23
إسبريسو
قهوة مركزة محضرة من حبوب القهوة المطحونة الناعمة
15
المياه
3 عناصرمياه غازية محلية
0
مياه ستيل محلية
0
مياه محلية
12
