ليلى - داون تاون

أسياخ دجاج طرية متبلة بخليطة توابل ليلى الخاصة، تُقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية – 2 سيخ.

مزيج ناعم من الحمص والطحينة وعصير الليمون.

كبة بالصينية مصنوعة من اللحم البقري المفروم والبرغل، مخبوزة في الفرن ومقدمة مع كوب من اللبن والخيار المقطع — طبق لبناني كلاسيكي لا يُقاوم.

خس مشكل وخيار وطماطم وفجل مع خبز مقلي مقرمش وصلصة السماق.

طبق صحي قليل الدسم يتكون من 200 غرام من شرائح الدجاج المتبلة بالخردل، يقدم مع بطاطس مشوية وجرجير طازج من ليلى — خفيف، غني بالنكهة، ومشبع.

مزيج منعش من الجرجير وجبنة الفيتا والطماطم الكرزية والصنوبر، مع رشة من صلصة الخل البلسميك

كينوا مع الحلوم المشوية، والخس، والخيار، والفجل، والطماطم الكرزية، والزيتون الأخضر، والجوز، والصنوبر، والزبيب، مع صلصة الليمون الخاصة.

أرز شرقي مغطى بالدجاج البطيء، مزين بالصنوبر المحمص واللوز والفستق يقدم مع كوب منعش من الزبادي

سلطة سيزر بلمسة لبنانية، مع الخس الروماني، والطماطم الكرزية، دجاج طاووق المشوي، وصلصة السيزر الكريمية، وخبز السمسم المحمّص المقرمش.

سلطة العدس مع البقدونس والكزبرة وحبّات الرمان، يُقدّم مع الطماطم الكرزية والفجل وأوراق النعناع وتتبيلة زيت الليمون.

لبنة ممزوجة بالمكدوس، الجوز وبذور الرمان، مزينة بالثوم المعمر

كينوا مع الحلوم المشوية، والخس،لفائف من خبز المرقوق الرقيق محشوة بلحم الخروف المطهو ببطء، ملفوفة بإتقان وتُقدّم مع اللبن4.

شريحة لحم طرية مشوية، تُقدّم مع صلصة الفلفل الكريمية وبطاطا مقلية رفيعة ومقرمشة

إسكالوب دجاج مقرمش، يُقدّم مع صلصة التارتار وبطاطا مقلية رفيعة.

بيض مطهو مع الطماطم والبصل والفلفل.

مكعبات الباذنجان الذهبية مرتبة مع خبز مقلي مقرمش ولبن كريمي بالثوم، ومزينة بالصنوبر المحمص.

أقراص مقرمشة ذهبية مصنوعة من حمص مطحون، أعشاب وتوابل — مقلية حتى الكمال وتقدم مع خضروات طازجة وصلصة الطحينة.

شرائح جبنة حلوم مشوية حتى الكمال، تقدم مع طماطم دافئة ونعناع طازج.

مزيج غني من فول الفافا ممزوج بالثوم، عصير الليمون، وزيت الزيتون. يُقدم مع خضروات طازجة.

طبقات من الحمص الطري، والخبز المقلي المقرمش، وزبادي بالثوم الكريمي، مغطاة بصنوبر محمص.

لبنة لبنانية تقليدية بزيت الزيتون

لبنة ناعمة ممزوجة بالثوم الطازج وزيت الزيتون.

حلوم مقرمش بطبقات من الشعيرية، يُزين بمربى التين والتين المزجج.

مكعبات بطاطس مقلية مع بيض مخفوق، بصل أخضر، فلفل أخضر، ولمسة من القرفة.

بيض مخفوق رقيق مذاب مع الجبنة.

نقانق لبنانية سوتيه ومطهوة مع البيض المخفوق.

بيض رقيق متبل بخفة ومطهو حتى الكمال.

شوربة مشبعة ودافئة مصنوعة من العدس والجزر والكمون. تقدم مع قطع الليمون.

مزيج مريح من الدجاج ونودلز الشعيرية والجزر والبصل والبطاطس في مرق خفيف ولذيذ.

مزيج من جبنة الشنكليش مع الطماطم والبقدونس والبصل الأخضر وزيت الزيتون البكر الممتاز.

خس مشكل وخيار وطماطم وفجل مع خبز مقلي مقرمش وصلصة السماق.

خضار مشكلة مع شمندر وزعتر أخضر وبصل، ممزوجة بصلصة الزبادي والخل.

سلطة لبنانية تقليدية مع خضار مشكلة، خبز محمص، سماق، عصير ليمون، وتتبيلة خل التفاح.

البقلة ممزوجة مع طماطم كرزية، وبصل، وفجل، وزيتون، ومقلّبة بعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.

كينوا ممزوجة مع طماطم طازجة، بقدونس، نعناع جاف، بصل، فلفل حلو، عصير ليمون وزيت زيتون بكر ممتاز.

أوراق الجرجير الطازجة ممزوجة مع الزعتر الأخضر وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.

بقدونس مفروم ناعم، طماطم، بصل، وبرغل مخلوط مع نعناع طازج وصلصة زيت الزيتون بالليمون.

بامية طرية مطهية ببطء في صلصة غنية من الطماطم وزيت الزيتون، مع نكهة الثوم والكزبرة — طبق لبناني نباتي كلاسيكي يُقدم بارداً.

برغل خشن مطهو ببطء مع طماطم طازجة وحمص طري، مطهو بلطف في زيت الزيتون.

طبق لبناني غني يتكون من عدس وأرز مطهوين ببطء، يُزين بالبصل المكرمل المقرمش — طبق مريح، مليء بالنكهات وغني بالتقاليد.

حمص كريمي ممزوج مع الطحينة، يُغطى بقطع لحم البقر المقلية، وصنوبر محمص، ورشة من دبس الرمان.

مزيج ناعم من الحمص والطحينة وعصير الليمون.

حمص كريمي مع الطحينة، مغطى بلحم بقري مقطع سوتيه وصنوبر.

حمص كريمي مع طحينة، مغطى بلحم بقري مفروم متبل وصنوبر.

حمص ليلى المميز ممزوج بالفول والبقدونس والثوم والكمون، مع مكعبات طماطم طازجة على الوجه.

بوريه باذنجان مدخن ممزوج مع الطحينة، عصير الليمون، ورشة من زيت الزيتون.

مزيج كريمي من الباذنجان المشوي، الطحينة، اللبن الخفيف، ورشة عصير ليمون، مغطى بالبصل الأخضر الطازج وبذور الرمان.

باذنجان مشوي مدخن ممزوج بالطحينة ورشة من دبس الرمان، ومغطى ببذور الرمان الطازجة.

أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بمزيج شهي من الأرز والأعشاب والتوابل — طبق نباتي كلاسيكي يقدم بارداً.

طبق لبناني تقليدي من أوراق الهندباء المقلية مع البصل المكرمل والثوم وزيت الزيتون.

غموس غني ولذيذ مصنوع من الفلفل الأحمر المحمص والجوز ولمسة من دبس الرمان — ممزوج بزيت الزيتون والتوابل ليمنحك مذاقاً جريئاً وحامضاً.

فاصوليا خضراء طرية مطهية في صلصة طماطم غنية وزيت الزيتون.

حمص كريمي ممزوج بخليطة توابل ليلى الخاصة.

باذنجان مطهو ببطء في صلصة طماطم وزيت زيتون غنية، مع نكهة الثوم والكزبرة — طبق نباتي لبناني كلاسيكي يقدم باردًا.

حمص مهروس مع الطحينة، مغطى بالصنوبر

كبة مقلية مقرمشة تقدم مع صوص اللبن المطبوخ الدافئ والكريمي.

لفائف ذهبية من العجين المقرمش محشوة بالجبنة الذائبة — يمكنك اختيارها مخبوزة أو مقلية للحصول على القرمشة المثالية.

لفائف ذهبية مقرمشة محشوة بمزيج شهي من البسطرمة والجبنة الذائبة — تقدم مخبوزة أو مقلية – 4 قطع.

نقانق لبنانية مقلية في المقلاة ومغطاة بدبس الرمان الحامض لمذاق جريء وغني بالنكهات.

2 قطع سمبوسة لحم، 2 قطع رول جبنة مقلية، 2 قطع فطاير سبانخ و2 قطع كبة

نقانق لبنانية حارة مقلية مطهية مع طماطم كرزية ومزيج من بهارات البيت.

كبدة دجاج سوتيه ممزوجة بمزيج غني من دبس الرمان، والثوم، وعصير الليمون.

مكعبات لحم بقري طرية مشوحة بدبس الرمان وصنوبر محمص — طبق لبناني كلاسيكي غني وحامض.

إبداع مميز من ليلى، فيليه لحم بقري طري مقطع وممزوج بصلصة البيستو بالريحان الطازج، يُقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة إضافية.

كبة مقلية محشوة بمزيج جريء من اللحم المفروم والتوابل الحارة

كرات كبة مقلية مقرمشة محشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر، تقدم مع اللبن – 5 قطع.

مكعبات بطاطا مقلية مع ثوم وكزبرة.

معجنات مقلية محشوة بالسبانخ المتبلة والبصل ولمسة من السماق — طبق لبناني كلاسيكي شهي يُقدم دافئًا – 6 قطع

فطائر ذهبية محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل، مقلية حتى تصبح مقرمشة – 6 قطع.

جمبري طري متبل ومطهو سوتيه في صلصة الكزبرة والثوم والليمون المنعشة.

زهيرات القرنبيط المخبوزة في الفرن مع صلصة الطحينة الكريمية ومزينة بالبقدونس الطازج.

أسياخ دجاج طرية متبلة بخليطة توابل ليلى الخاصة، تُقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية – 2 سيخ.

أسياخ دجاج طرية متبلة بخليطة توابل ليلى الخاصة، تُقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية – 3 أسياخ.

أسياخ دجاج طرية متبلة بخليطة توابل ليلى الخاصة، تُقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية – 6 أسياخ.

أسياخ لحم بقري متبلة وطريّة مشوية حتى الكمال، تقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وجانب من الخضار المشوية – 2 سيخ.

أسياخ لحم بقري متبلة وطريّة مشوية حتى الكمال، تقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وجانب من الخضار المشوية – 3 أسياخ.

تشكيلة من أسياخ الكفتة ولحم البقر والدجاج، تُقدّم مع البطاطس المقلية والخضار المشوية – 3 أسياخ

.

4 قطع من لحم الضأن وتقدم مع البطاطس المخبوزة

طبق وفير يضم شيش طاووق (2 سيخ)، بروشيت لحم بقري (1 سيخ)، كباب (1 سيخ)، كفتة (1 سيخ)، وقطع لحم ضأن طرية (2 قطعة)، بالإضافة إلى نصف حصة من أرايس كفتة. يُقدم مع البطاطس المقلية أو البطاطس المخبوزة، الخضروات المشوية، وصلصة الثوم.

شرائح لحم بقري طرية تقدم مع صلصة الفطر الكريمية الخاصة بنا وجانب من البطاطس المقلية الذهبية.

أسياخ كفتة مشوية مصنوعة من اللحم المفروم المتبل، تقدم مع البطاطس المقلية الذهبية وجانب من الخضار المشوية – 3 أسياخ.

كفتة مشوية تقدم فوق لبن كريمي مع خبز لبناني مقرمش، وصنوبر محمص، ورشة من السماق — طبق غني ودافئ بنكهات قوية.

طبق صحي قليل الدسم يتكون من 200 غرام من شرائح الدجاج المتبلة بالخردل، يقدم مع بطاطس مشوية وجرجير طازج من ليلى — خفيف، غني بالنكهة، ومشبع.

نصف دجاج متبل بخليط التوابل المميز لدينا ومشوي حتى الكمال، يقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وخضار مشوية جانبية.

لحم بقري مفروم مشوي خالي من الدهن متبل بصلصة الثوم والليمون المنعشة.

خبز مشوي مقرمش محشو بكفتة متبلة، يقدم مع جانب من اللبن الطازج — من الأطباق اللبنانية المالحة والمشبعة

أسياخ كباب مشوية شهية، تُقدّم مع البطاطس المقلية الذهبية وخضار مشوية على الجانب – ٣ أسياخ.

كبة بالصينية مصنوعة من اللحم البقري المفروم والبرغل، مخبوزة في الفرن ومقدمة مع كوب من اللبن والخيار المقطع — طبق لبناني كلاسيكي لا يُقاوم.

أرز شرقي يعلوه فخذ ضأن مشوي ببطء، مزين بصنوبر محمص ولوز وفستق، ويقدم مع كوب منعش من اللبن

خضروات مشوية ومقلية

بطاطس مقلية فاخرة

أرز أبيض أصلي

أرز أبيض أصلي مع شعيرية مقلية

صوص دبس الرمان في كوب صغير

زيت زيتون في كوب صغير

خيار مخلل في كوب صغير

زبادي طازج مع الخيار

خبز بول دافئ مغطى بالزعتر الطازج – 6 قطع.

طبق واحد من الثوم

بصل أخضر، خيار طازج، فجل، فلفل حار طويل، ملفوف، نعناع طازج، زيتون وطماطم.

بصل أخضر، خيار طازج، فجل، فلفل حار طويل، ملفوف، نعناع طازج وطماطم.

3 قطع

الحلوى اللبنانية الأسطورية المصنوعة من الجبن المذاب وقشرة السميد مع رشة من شراب زهر البرتقال.

مزيج ناعم من الأرز المطحون، وحليب كامل الدسم المحلى، وماء الورد، ومغطى بالمكسرات المطحونة.

مزيج كريمي من الأرز والحليب المحلى ولمسة من ماء زهر البرتقال. يُقدم بارداً.

أرز بالحليب متبل مصنوع من الأرز المطحون والسكر ومزيج من التوابل العربية التقليدية، ومزين بجوز الهند والمكسرات.

كيك بسكويت الشوكولاتة اللبناني الغني المحضر من بسكويت مكسر والكاكاو، ويُبرد حتى الكمال.

مكعبات بطيخ

طبقات مقرمشة من الشعيرية محشوة بالقشطة اللبنانية، وتقدم مع شراب السكر

طبقتان من عجينة الفستق محشوة بكريمة لبنانية غنية ومغطاة بفستق مجروش.

لفائف عجين الجبنة اللبنانية التقليدية محشوة بكريمة القشطة ومغطاة برشة خفيفة من سيروب السكر والفستق.

عصير برتقال طازج

عصير تفاح طازج

عصير الجزر

عصير ليمون معصور طازج مع الماء والسكر

ليموناضة بالنعناع

رمان معصور طازج

عصير بطيخ

عصير مانجا

أفوكادو مع الحليب والماء والثلج المجروش

زبادي مع بعض مكعبات الثلج مخلوط (عيران)

زبادي فرنسي بالنعناع.

سيروب الورد، ماء، ثلج مجروش

المياه خفيفة ومنعشة وتحتوي على نسبة منخفضة من المعادن وتقريباً لا تحتوي على صوديوم.

المياه خفيفة ومنعشة وتحتوي على نسبة منخفضة من المعادن وتقريباً لا تحتوي على صوديوم.

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

طبقين من الطاووق (كل طبق يحتوي على سيخين) يقدم مع البطاطس المقلية، الخضار المشوية، الفتوش، الحمص، وصلصة الثوم على الجانب.

3 أسياخ من كفتة مشوية، تقدم مع اختيارك من تبولة أو فتوش، وحلوى من أرز بالحليب أو عشطلية.

3 أسياخ من كباب مشوي، تقدم مع اختيارك من تبولة أو فتوش، وحلوى من أرز بالحليب أو عشطلية.

طبق مشاوي مشكل (6 أسياخ) يقدم مع البطاطس المقلية، الخضار المشوية، وصلصة الثوم على الجانب، مع اختيارك من فتوش أو تبولة.