ليلا تاكريا

رقائق تورتيلا طازجة، صوص بيتي بثلاثة أنواع من الفلفل الحار، صوص توماتيو مع هالابينو، أفوكادو مكسيكي طازج، وإضافات مقرمشة

عجين ذرة زرقاء محشو بجبن مكسيكي ذائب وكونفي بط بقطع مقرمشة، يقدم مع سلطة أعشاب طازجة وسالسا توماتيلو سيرانو نيئة

شيبس تورتيلا طازج، صوص بيتي بثلاثة أنواع من الفلفل الحار، صوص هالابينو بالتوماتيو

توستادا بيتي، بطاطس حلوة مشوية، صوص فلفل حار نيغرا مدخنة، زبادي بالكزبرة والليمون، نعناع طازج

أرز بالليمون والكزبرة الخضراء، فاصوليا سوداء متبلة، بطاطس حلوة محمر، فطر مدخن على الخشب، ليمون، جبنة طازجة، بصل مخلل، سلطة طماطم طازجة، صلصة تتبيلة أفوكادو بالليمون

كوسا محلي مدخنة على الخشب، باذنجان، فطر، ذرة حلوة، خس روماني، طماطم كرزية، فلفل أربول حار، جبنة ماعز، وصلصة تتبيلة لوز مدخن

خس كرانشي صغير، طماطم تراثية بيتي، تتبيلة ببذور اليقطين، جبنة كوتيجا، بيبيتا مدخنة

مستوحى من أكشاك الطرق في وسط المكسيك، دجاج كامل مفتوح من الظهر، متبل ومشوي على الفحم، يقدم مع صوصات طازجة، بصل مدخن، فاصولياء سوداء مقلية بدهن البط، مجموعة من التورتيلا وليمون طازج لتحضير التاكو

نصف دجاجة مسطحة على الطريقة المستوحاة من أكشاك الطرق في وسط المكسيك، متبلة ومشوية على الفحم، تقدم مع سالسا طازجة، وبصل مدخن، وفاصوليا سوداء مقلية في دهن البط، وكمية من خبز التورتيلا، وليمون طازج لتحضير التاكو

تكفي لتحضير 10 تاكو من 500 جرام من لحم ضأن متبل على طريقة عربات الشارع، مشوي على سيخ ويقطع عند الطلب، يقدم مع صوص أفوكادو توماتيلو، أناناس مشوي وشرائح فجل

يكفي لتحضير 10 تاكو 500 جرام من ستيك سكيرت مشوي على الحطب من لحم أبقار تتغذى على العشب، جبنة مكسيكي ذائب، بصل مكرمل، وسالسا تشيبوتلي

تكفي لتحضير 10 تاكو مع 500 جرام من دجاج مشوي على الحطب، خس مقرمش، أفوكادو، وسالسا فيردي

3 قطع من لحم الضأن المتبل على طريقة الشارع، محمر على السيخ ومقطع حسب الطلب، يقدم على شكل تاكو مع سالسا خضراء، أناناس مشوي وشرائح فجل

لحم ضأن متبل على الطريقة الشعبية، محمر على سيخ عمودي ومقطع عند الطلب، يقدم مع سالسا خضراء حارة، أناناس مشوي، وشرائح فجل داخل تورتيلا قمح بالجبنة غرينغا

تاكو من شورت ريش بقري مغطاة جليزد بالصويا باسيا ومشوية على خشب السنديان، كيمتشي فلفل أحمر بيتي، صوص سمسم بالفلفل حار، خيار محلي

مستوحى من تاكو حاصلة على نجمة ميشلان من إل كاليبا دي ليون، ريب آي بلاك أنجوس معتق جافا لمدة 35 يوما، محمر، منتهى بملح مأكولات بحرية، صوص موريتا مدخنة، وبصل أخضر مشوي

توستادا جمبري محلي، مغطى بعجينة ماسا ومقلي حتى يصبح مقرمشا، يقدم مع صوص أربول، بيوريه أفوكادو، كريمة حامضية بيتية وعصرة ليمون طازج

تاكو محشو بكوسة صيفية بيتي مشوية على الخشب، مع يخنة كريمة من فلفل بوبلانو الحار المحلي، ذرة حلوة، وجبنة طازجة محضرة في المطعم

3 من جمبري محلي، صوص دونا بالفلفل الأخضر الحار الكريمية، ملفوف أبيض مقطع رفيع، بصل بنفسجي مخلل

3 من سكيرت ستيك من لحم بقري مغذى على العشب، جبنة مكسيكي محمر، بصل مكرمل، شرائح أفوكادو، سالسا شيبوتل‎

3 من الدجاج المتبل بصوص غواييو والليمون، خس كرانشي، بصل مخلل بزيت الزيتون، أفوكادو، سالسا توماتيلو طازجة

3 من سمك هامور بري، مغطى بطبقة خفيفة ومقلي، مايونيز بالليمون، شرائح ملفوف، صوص حار أربول

جمبري محلي مغموس في فلفل أحمر حار، مذاب مع جبنة مانشيغو في تورتيلا دقيق بيتية، أناناس، خس مقرمش وشرائح فجل

3 من سمك ماهي محلي مشوي، منقوع في تتبيلة أعشاب وحمضيات، بيكو دي غايو من طماطم إرثية بيتي، وبصل أخضر ربيعي مشوي

3 من ملفوف أحمر مدخن، كريمة لايم بالكزبرة، سالسا ماشا، بذور قرع محمصة

تقدم على تورتيلا دقيق بيتي مع جبنة مذابة ودجاج مشوي

تقدم على تورتيلا دقيق بيتي مع جبنة مذابة

تقدم على شكل 3 قطع مع سكر بالقرفة، وتقدم مع كراميل بملح البحر بيتي

330 مل

330 مل

750 مل

جريب فروت طازج، ليمون أخضر منقوع مع هالابينو طازج، حافة كاس مملحة بفلفل أخضر حار، ومغطى بمياه غازية

خوخ طازج، شاي أسود، سيروب خوخ محضر في الهاوس، نعناع طازج

شاي بالزنجبيل، سيروب عشب الليمون، ليمون أخضر طازج، زنجبيل طازج، ريحان

مانجا طازجة، ليمون أخضر، حلاوة خفيفة، مياه صودا، ملح بالفلفل حار بيتي على حافة الكوب

رمان طازج معصور، صودا زنجبيل بيتي، صودا كريمة جوز الهند، جوز الهند محمص

مشروب تقليدي محضر من الأرز وجوز الهند بقوام ناعم وكريمي للغاية، منقوع بنكهات دافئة من القرفة

عصير أناناس طازج، يعلوه غصن من النعناع الأخضر

مشروب أكوا فريسكا منعش يجمع بين عصير البطيخ الطازج وأوراق الريحان العطرية، بطعم حلو طبيعي ونكهة عشبية خفيفة

شاي الكركديه البارد مع لمسة شرقية من الهيل