Lucknowi Delight

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

يقدم مع رايتا، باباد، جولاب جامون

نصف دجاج تندوري، روتي، حلو، وصلصة خضراء

كباب سمك تكا، روتي، حلو، وصلصة خضراء

أشاري كباب، كباب دجاج مالاي، كباب دجاج تكا، روتي، تشاتني وحلو

كل هذه البقوليات ممزوجة بنسب لتقديم توازن من الألياف والبروتين دون المساومة على الطعم الذي لا يُضاهى.

دال تشانا المغذي مطبوخ مع البصل والطماطم والزنجبيل والثوم الطازج ورشة من التوابل! غني بالنكهات، نباتي وخالي من الجلوتين!

العدس الماش مطبوخ على الطريقة المنزلية مع البصل والفلفل الأخضر

اكتشف ماجز ماسالا بالقرب مني في دبي - استمتع بكاري دماغ الخروف اللذيذ مع صلصة بذور الشمام الغنية، مصنوعة بخبرة.

من بورجي باف إلى أندا جوتالا، يحتوي على كل طبق متاح بنفس الطعم الحار للهند.

نهاري جوشت هو حساء لحم بقر لذيذ حقًا. لحم بقر في صلصة حارة. نكهات هندية جريئة وكبيرة. لحم بقر حقيقي. إنه كلاسيكي لسبب.

مرغ تشولاي على الطريقة التقليدية لدهابا مصنوع من قطع الدجاج العصيرية والحمص المعلب في ماسالا الطماطم الحارة.

اللبنة هي جبنة كريمية شرق أوسطية. إنها كثيفة، حامضة، غنية وأفضل كريمة ستصادفها.

لبنة الزعتر هي غموس حامض وكريمي للغاية. تُقدم كمقبلات أو وجبة خفيفة.

6 حبات ورق عنب

تتميز هذه الوصفة من التبولة بالكثير من البقدونس الطازج، النعناع، الليمون، والبرغل. إنها نسخة لذيذة من سلطة الأعشاب الشرق أوسطية.

تعتبر هذه السلطة الفتوش مزيجًا ملونًا من الخيار، الطماطم، البصل الأحمر، والأعشاب الطازجة في تتبيلة ليمونية بالثوم مع رقائق خبز البيتا المحمصة المقرمشة.

تتميز هذه السلطة السيزر المنزلية بالخس المقرمش، قطع الخبز المحمصة، جبنة البارميزان المبشورة، وأفضل صلصة سيزر.

اغمر نفسك في النكهات الجذابة لطبق كباب الدجاج لدينا، تحفة طهوية تعدك بتناغم من الطعم والملمس.

هذه أسياخ الدجاج متبلة بمزيج من اللبن، الليمون، الثوم، والتوابل، ثم تُشوى حتى تصبح ذهبية.

يكفي شخصين

يكفي 4 اشخاص

مصنوع من لحم الضأن الطري المتبل والتوابل والأعشاب المختارة.

يكفي 4 اشخاص

اختيار المأكولات البحرية في هذا الطبق يجعله إضافة لذيذة لجميع احتفالاتك. كل 4 قطع من تكا السمك، سمك مشوي، جمبري مشوي، سبيدج مقلي، صلصة الثوم

نصف دجاجة مشوية، 4 قطع من شرائح لحم الضأن، 4 قطع من تكا الدجاج، 4 قطع من تكا السمك، 4 قطع من تكا اللحم الضأن

برياني دجاج ميني، 5 قطع دجاج 65، سلطة ميرشي، رايتا وحلوى

برياني دجاج ميني، 3 قطع دجاج تيكا ميرشي، رايتا، تشتني وحلوة

برياني لحم ضأن ميني، 3 قطع كباب شامي لحم ضأن، سلطة ميرشي، رايتا، تشتني وحلوة

برياني لحم ضأن ميني، سلطة تالاهوا غوشت ميرشي، رايتا، تشتني وحلوة

برياني خضار ميني، 4 قطع بانير 65، سلطة ميرشي، رايتا وحلوة

برياني خضار ميني، 4 قطع بانير تيكا ميرشي، رايتا، تشتني وحلوة

قطع دجاج تندر مطبوخة في مزيج من التوابل مع البصل المخفف، ثم تُطهى على طريقة دوم مع أرز بسمتي عطري لصنع هذا البرياني اللذيذ، ويُقدم مع الرايتا وجولاب جامون مجانا

قطع دجاج شهية في صوص الجريفي طماطم متبل قليلاً مع كريمة طازجة ومرتبة على طبقة من أرز بسمتي طويل الحبة، تقدم مع الرايتا وجولاب جامون

دجاج تندر مشوي على الفحم، متبل بمزيج رائع من الفلفل الحار والتوابل الأخرى، مطبوخ إلى درجة الكمال ومغطى بأرز بسمتي طويل الحبة معطر، يقدم مع الرايتا وجولاب جامون مجانا

دجاج شهي متبل بالتوابل الأفغانية، مطبوخ على الفحم ومغطى بأرز بسمتي طويل الحبة متبل ولذيذ، يقدم مع الرايتا وجولاب جامون مجانا

توابل كاملة عطرية وأرز بسمتي منقوع بالزعفران

قطع شهية من لحم الضأن والماعز مع أرز بسمتي طويل الحبة ودوم مطبوخ على نار الفحم مع توابل بهروز السرية

دجاج شهي ومشوي مع لحم ضأن تندر قليل الدهن موضوع على طبقة من أرز بسمتي طويل الحبة متبل، يقدم مع الرايتا وجولاب جامون

برياني خاص يحضر بخلطة من الخضار مع اللبن والتوابل، ثم يقدم مع الأرز

بانير تكا متبل بتوابل التندوري، مطبوخ مع الأرز والتوابل

طبق شهي محضر من اللبن الرائب والجبن الهندي والكاجو والبطاطس المهروسة المقلية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

خضار متبلة باللبن والبهارات ثم يتم طهيها بالتندور

كباب لذيذ وعطري مصنوع من الجبنة المتبل ومزيج من التوابل بما في ذلك الزعفران

مكعبات جبنة قريش متبلة بالفلفل الأحمر ماسالا، اللبن، والتوابل

جبنة قريش متبلة بالنعناع ومجموعة متنوعة من التوابل، ثم يتم تشطيبها في التندور

جبنة قريش متبلة ببذور الكروم وأنواعها ومعجون الثوم والزنجبيل

فطائر مقلية مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس تقدم مع سلطة النعناع والبصل

مصنوعة من قطع البانير والتشينا المتبلة بالبهارات والمشوية في التندور

محضر من بروتين الصويا ومتبل بالتوابل اللذيذة

محضر من بروتين الصويا والمالاي ومتبل بالبهارات اللذيذة

قشور البطاطس المقلية المقرمشة المليئة بخليط البانير والبطاطس والمتبلة بصلصة اللبن

ساق متبلة باللبن الطازج وتندوري ماسالا

دجاج مسحب متبل بالفلفل الأسود العطري ومشوي في الفرن

كباب دجاج مفروم محشو بالجبنة مشوي في الفرن

دجاج متبل بالكريمة، الجبن واللبن، تندر

قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم متبلة بمزيج من اللبن الرائب، الكريمة، الكاجو والبهارات

يتم تحضيره عن طريق الدجاج المشوي والمتبل في خليط طري من اللبن وعصير الليمون والبهارات، مملوء بالماسالا الخاصة ويقدم مع سلطة النعناع والبصل

مصنوعة من قطع دجاج مسحب، متبلة في خليط عصير من اللبن الرائب، الكريمة، الكاجو، والبهارات والماسالا الخاصة بنا ثم تحمص في التندور، تقدم مع سلطة النعناع والبصل

مصنوعة من قطع الدجاج الخالية من العظم، متبلة في خليط من اللبن الرائب، الكريمة، الكاجو، البهارات، والماسالا الخاصة بنا ثم يتم تدخينها مع الثوم في الفرن

دبل من لحم الضأن، متبلة بالبهارات واللبن الكريمي ومشوية حتى تصبح تندر ومدخنة

قطع لحم ضأن التندر متبلة باللبن المتبل

كباب لحم ضأن مفروم متبل، مسلوق بدقة ومطهي على أسياخ في التندور

مكعبات لذيذة من الروبيان بنكهة البهارات المخللة، ومشوية إلى حد الكمال

يتم نقع قطع صغيرة من شرائح السمك في مجموعة متنوعة من التوابل ثم يتم شويها إلى درجة الكمال

شرائح رقيقة من لحم الضأن متبلة بعدة أنواع من كباب ماسالا ومشوية على الفحم إلى درجة الكمال

حشوة البيض المسلوق والتوابل المشوية على الفحم إلى درجة الكمال

كباب لحم ضأن تندر ومتبل بدقة هو مزيج من لحم الضأن المفروم وتشانا دال والقليل من التوابل العطرية

لحم كتف لحم ضأن، ماء ورد، وجوز الكاجو

محضر بالأرز البسمتي، البازلاء الخضراء، جوزة الطيب، البطاطس الصغيرة، القرنبيط، الجزر، اللبن، وأوراق الغار

محضرة مع أرز بسمتي بالسمن والهيل والبهارات الكاملة

محضر مع أرز بسمتي، لحم ضأن متبل طوال الليل، سمن أصلي، هيل، وبهارات كاملة

محضرة مع الأرز البسمتي والهيل مما يجعلها تتناسب مع أي طبق

أرز بسمتي مطبوخ مع بذور الكمون، والسمن أو الزبدة

أرز بسمتي مدخن مع الكاجو ومغطى بطبقة من الكاجو

خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق القمح الكامل، منتفخ في فرن طيني

خبز فلات محمص في وعاء تندور مدهون بالزبدة

نان محضر بالثوم الفاخر في فرن طيني مما يعطي طعمًا عطريًا للخبز الفلات

خبز فلات مخبوز بخبرة على جدار التندور

محشوة بالبطاطس المتبلة

محشوة بالملفوف

محشوة بالسمن الأصلي

شير خورما هي حلوى لذيذة مصنوعة من الشعيرية، الحليب، الهيل، الزعفران، المكسرات مثل اللوز والفستق

مصنوعة من خويا طازجة

حلوى مصنوعة من الأرز المطحون والسكر والحليب والهيل

مصنوعة من خبز جاف منقوع في سيروب

مصنوعة من لوكي

اللاسي هو مشروب تقليدي شهير يعتمد على الداهي (اللبن) مع الملح.

مشروب بارد يتكون من لب المانجا المحلى ممزوج باللبن أو الكريمة أو الآيس كريم.

اللاسي الحلو هو مشروب بنجابي تقليدي يُصنع من اللبن المحلى. له طعم كريمي ومرضي.