طاجن المأمونية

الحريرة شوربة عطرية معطرة مصنوعة من الطماطم مع الحمص والعدس، متبلة بقوة بالزنجبيل، الفلفل، القرفة والكثير من الأعشاب الطازجة، تحظى بشعبية خاصة في رمضان عندما يتم تقديمها للإفطار

سبانخ، كزبرة، بقدونس، ثوم، زيتون، زيت زيتون، ليمون مخلل و بهارات

طماطم، بطاطس، زيت زيتون، خس وزيتون

بصل، طماطم، خيار وزيت زيتون

سلطة مغربية شهيرة مطبوخة من الباذنجان والطماطم متبلة بالبابريكا، الكمون، الثوم والأعشاب

فول أخضر مسلوق متبل مع عصير الليمون المخلل وزيت الزيتون بالإضافة إلى البهارات الخاصة

تحتوي على البنجر القرمزي اللذيذ، خضار طازجة مقرمشة، جبنة الفيتا المنعشة، الجوز المحمص، صوص الحمضيات اللذيذة

أرجل البقر مع الحمص الحب

لحم ضأن مطهو على البخار مع البطاطس والجزر

لحم مفروم، زيت زيتون، عصير ليمون، بودرة الثوم، ملح و فلفل

مصنوع من اللحم المفروم الطري ، التوابل العطرية والأعشاب الطازجة، على شكل كرات لحم ، مشوية على الفحم إلى حد الكمال وتقدم في خبز محمص ناعم مع الخضار المقرمشة وصوص منعش

لحم ضأن متبل

1 كيلو

كسكس، طماطم، بطاطس و بصل

لحم، بطاطس، طماطم و بصل

الباذنجان المقلي إلى درجة الكمال الذهبي، ويتميز بمظهر خارجي مقرمش يفسح المجال للطعم اللذيذ الذي يذوب في فمك، متبلًا تمامًا ولذيذًا لا يقاوم

الفلفل الرومي الحلو المقلي، التندر والمكرمل، نكهة مبهجة مع كل بايت، حلاوته تكمل حوافه المتفحمة قليلاً بشكل مثالي

الكوسة المقلية المذهلة بقشرتها الذهبية المقرمشة والقشرة التندر اللذيذ، كل قطعة تحقق التوازن المثالي بين القرمشة والطراوة، مع نكهة محمصة لا تقاوم

كرات لحم معجون البطاطس، كرات صغيرة مقرمشة مكونة من البطاطس المهروسة والتوابل البلدية، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل

تعتبر بطاطس ودجز المقلية وجبة خفيفة كلاسيكية أو طبق جانبي، فهي مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل

المقليات المشكلة من الباذنجان، الكوسة، الفلفل الرومي، المعقودة

1 كيلو

سميد ناعم، ماء دافئ، خميرة فورية، سكر، ملح و زيت قلي

330 مل

330 مل

330 مل

مصنوع من الحلاوة الطبيعية ونكهة الحمضيات المنعشة، مليء بفيتامين سي، هو مثالي لإرواء العطش وإضافة صحية لنظامك الغذائي اليومي

مصنوع من مزيج من الليمون الطازج ، أوراق النعناع ، ولمسة من الحلاوة

مشروب غازي خالي من السكر

مشروب غازي خالي من الكافايين