Melt and Roast

يتكون هذا الكريب المقرمش واللذيذ الشهير من الأرز المخمر وعجين العدس

دوسا محشوة بالبطاطس المتبلة لذيذة

تعتبر هذه الدوسا الورقية المقرمشة ذات رائحة السمن الغنية من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع

أرز إدلي، أوراد دال، شانا دال، سمن، بوها سميكة، بصل، ثوم، زنجبيل، بذور ميثي، كركم، كزبرة، كمون، فلفل أحمر حار، جارام ماسالا، ملح، بطاطس وكزبرة

دوسا ميسور بسيطة

كريب أرز رقيق مملوء بحشوة البطاطس الحارة واللذيذة، يقدم مع التشتني والسامبار

دلايت نباتي باستخدام البانير المشوي على الفحم والجبنة القريش

عندما يلتقي الشمال بالجنوب نستخدم الدجاج المشوي على الفحم لإعداد هذا الطبق اللذيذ

سامبار إضافي لركلة حارة

المطبخ الهندي من المطبخ البنجابي، دجاج مسحب متبل في مزيج حار من الزبادي والتوابل، ثم يُطهى في الفرن لصنع تكا بيتي، ويُمزج أخيرًا مع صوص الجريفي والأرز البسمتي طويل الحبة

أرز أبيض بسيط ومطهو على البخار

الأرز واللبن الرائب المطبوخ جيدًا والمخفف ببذور الماسترد، الفلفل الأحمر وأوراق الكاري يجعل هذا طعامًا لذيذًا ومريحًا

برياني كيجي هي وصفة يتم فيها لف البرياني بأوراق الموز وطهيه على البخار

يتم طهي قطع الدجاج المتبلة بالزبادي والمتبلة بالتوابل ببطء في فرن من الفخار

يتم طهي قطع الدجاج المتبلة بالزبادي والمتبلة بالتوابل ببطء في فرن من الفخار

كاري مصنوع من الروبيان والمانجا

طبق شعبي للغاية مصنوع من قطع الدجاج الطرية المحمصة في التندور وطهي صلصة الطماطم المتبلة والكريمية والزبدة

لحم بقري مقلي هو طبق مصنوع من للحم البقري، مشوي ببطء في خليط من التوابل، البصل، أوراق الكاري، شرائح جوز الهند والمقلية في زيت جوز الهند

مع الملح والزبدة والزيت، ويأتي مع خبز توست

أومليت طري وعالي البروتين مصنوع من بياض 3 بيضات، بصل، طماطم، فلفل أخضر حار وأوراق كزبرة مطبوخة في الزبدة أو زيت الزيتون، تقدم مع 2 توست ومربى

تحتوي الأومليت على البيض المخفوق والبصل المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار المقطع جيدًا، تأتي مع توست

خبز مسطح متعدد الطبقات مصنوع من الميدا أو العطا ويُعرف أيضًا باسم بان كيك الشريط القشرية

خبز طري ورقيق خالي من الخميرة مع نكهة مدخنة قليلاً، مثالي لمغرفة الكاري اللذيذ وأطباق التندوري

خبز تندوري مسطح بنكهة الزبدة

انغمس في الطعم الدافئ واللطيف لخبز النان العادي الطازج، المدهون بالزبدة المذابة والمرشوش بالأعشاب العطرية، مما يخلق المرافقة المثالية لأي طبق مالح

تذوق المذاق الدافئ والزبداني لخبز النان الرقيق الخاص بنا والمملوء بنكهة السمن الغنية في كل قضمة

خبز نان مدهون بالثوم والزبدة

جولاب جامون عبارة عن كرة ناعمة بحجم التوت مصنوعة من جوامد الحليب والدقيق والسيروب

استمتع بالنكهة الجريئة والمكثفة لقهوتنا الطازجة

قهوة مصنوعة من خلال تصفية الماء الساخن من خلال حبوب البن المطحونة، مما ينتج عنه مشروب غني وعطري

تذوق الرائحة الغنية ومذاق الشاي الفاخر، الممزوج بخبرة لخلق تجربة شرب شاي مثالية

شاي أسود محضر بالتوابل العطرية والحليب والسكر

مشروب شاي يتم تحضيره عن طريق غلي الشاي الأسود في الحليب والماء مع خليط من الأعشاب العطرية والتوابل

مصنوع من مزيج الشاي والحليب

مشروب هندي شهير يعتمد على الزبادي، مُحلى وغالبًا ما يكون بنكهة الهيل، ماء الورد أو هريس الفواكه

أشبع شهيتك مع لاسي المانجا الكريمي الممزوج بالزبادي الطازج والمانجا اللذيذة للحصول على حلوى حلوة ومنعشة مثالية

مصنوع من الليمون الحقيقي ولمسة من الحلاوة، متوازن تمامًا، إنه طريقة رائعة لإرواء عطشك والاستمتاع بطعم الليمون الطازج في أي وقت من اليوم

مصنوع من الحلاوة الطبيعية ونكهة الحمضيات المنعشة، ومليء بفيتامين سي، وهو مثالي لإرواء العطش وإضافة صحية لنظامك الغذائي اليومي

مياه معدنية

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

كيك الأرز على البخار مع جوز الهند

دقيق القمح وجوز الهند يشكلان مزيجًا جيدًا

بان كيك تقليدي من جنوب الهند مصنوع من العجين المخمر ومغطى بالبصل والأعشاب والتوابل

حمص أسود بالكاري عالي البروتين يتناسب بشكل جيد مع البوتو

البان كيك اللذيذ والمزخرف والرقيق، مصنوع من الأرز المطحون والمخمر وخليط جوز الهند، رقيق ومقرمش حول الحواف مع طعم ناعم ورقيق في المنتصف، طعم لذيذ عند إقرانها مع يخنة الخضار لوجبة إفطار نباتية لذيذة، كما أنها أيضًا فقط لذلك تصادف أنها خالية من الغلوتين ونباتية

خبز مسطح رقيق ذو لون بني ذهبي محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة والبصل والأعشاب الطازجة، إنها وجبة مثالية لتناول الإفطار

خبز هندي مقلي وبطاطس متبلة بالكاري

2 بهاتور

إن نكهة الماجي المفضلة على الإطلاق بنكهة الماسالا الخاصة بنا والتي يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم

النقانق مع ماجي، مسرة المدرسة القديمة

فطير مقلي بطاطس حارة تقدم في خبز طري، مزينة بالتشتني والتوابل

خبز مملوء بالفطير المقلي المتبل

قطع دجاج مقلية ومقرمشة

لحم بقري مفروم، فتات الخبز، بيض، بصل، ثوم، ملح وفلفل