ممساب كاري أند تاندور

التناغم الجريء للتوابل الهندية المخبأة في خبز محمص، استمتع بالدجاج المشوي على الفحم المتبل بالماسالا التندوري الأصيل، مقترنا بالخس المقرمش، بصل ماسالا كيسد وصوص الأعشاب والزبادي السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الأعشاب، الثوم

خبز محمص محشو بلفائف دجاج مفروم مشوية على الفحم، مضاف إليها الزنجبيل العطري، الكزبرة والتوابل التقليدية، مع الخس المقرمش، البصل الطازج، مرشوش بصوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر لدينا، مزيج غني من الزبادي، الثوم، الأعشاب

برجر غني بالنكهات، دجاج مشوي على الفحم متبل بتوابل بيري بيري اللذيذة، موضوع في خبز محمص، مع طبقات من الخس المقرمش، البصل اللاذع، صوص بيري بيري وصوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب التي توازن النكهة

برجر مليء بنكهات المخلل الهندي، الدجاج المشوي على الفحم والمتبل بتوابل المخلل والمضاف إليه بصل ماسالا، مخلل وصوص حار

دجاج مشوي على الفحم متبل بمزيج رائع من الكريمة، الزبادي، الزنجبيل، معجون الثوم والتوابل العطرية، يمنحه هذا السحر الكريمي ملمسًا غنيا مخمليا مع نكهات توابل خفيفة، مطهو في خبز محمص، مقترنا بالخس المقرمش، بصل ماسالا مع صوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب

هذا البرجر عبارة عن دجاج مدخن مشوي على الفحم متبل بتوابل هاريالي ماسالا محشوة بالكزبرة الطازجة، النعناع، موضوع في خبز، مغطاة بطبقات من الخس المقرمش، البصل المقطع وطبقة خفيفة من صوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب لمزيد من النكهة

دجاج مشوي مغطى بصوص دجاج الزبدة الكريمية، مزيج فاخر من الطماطم، الزبدة، الكريمة والتوابل الدافئة، موضوع في خبز محمص، مع طبقات من الخس المقرمش، بصل ماسالا للحصول على باتري بليس

خبز محمص محشو بأسياخ لحم ضأن مشوية على اللهب ومفرومة بخبرة ومتبلة بالتوابل الدافئة، الأعشاب الطازجة ونكهة الزنجبيل، هذه القطعة المركزية المدخنة تقع وسط الخس المقرمش، البصل الحاد، مع صوص الأعشاب والزبادي السيجنتشر بمزيج غني من الزبادي، الثوم، الأعشاب

توابل هندية مطهوة في خبز محمص، استمتع بجبنة بانير مشوية على الفحم متبلة بماسالا تندوري أصلية، مقترنة بالخس المقرمش، البصل المتبل بالماسالا وصوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الأعشاب، الثوم

برجر مليء بنكهات المخلل الهندي وبانير المشوي على الفحم والمتبل بتوابل المخلل والمقبلات مع بصل ماسالا، مخلل وصوص حار

برجر غني بالنكهة، بانير مشوي على الفحم متبل بتوابل بيري بيري اللذيذة، موضوع في خبز محمص، طبقات من الخس المقرمش، البصل اللاذع، صوص بيري بيري وصوص الأعشاب والزبادي السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب التي توازن النكهة

هذا البرجر عبارة عن بانير مدخن مشوي على الفحم متبل بتوابل هاريالي ماسالا محشوة بالكزبرة الطازجة، النعناع، موضوعة في خبز، مغطاة بطبقات من الخس المقرمش، البصل المقطع وطبقة خفيفة من صوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب لمزيد من النكهة

خبز محمص محشو بشريحة خضار مشوية على الفحم غنية بالزنجبيل العطري، الكزبرة والتوابل التقليدية، مكدسة بالخس المقرمش، البصل الطازج، مع صوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر لدينا، مزيج غني من الزبادي، الثوم والأعشاب

بطاطس تيكي مقلية ذهبية اللون، بطاطس مهروسة ممزوجة بالأعشاب وتوابل دافئة مثل الكمون، الفلفل الحار والكزبرة، تيكي كرانشي موضوع في خبز محمص مغطى بالخس المقرمش، البصل، الطماطم، تشتني التمر الهندي، تشات ماسالا، صوص الزبادي والأعشاب السيجنتشر، مزيج غني من الزبادي، الثوم، الأعشاب

6 مكعبات من جبنة البانير الهندية، متبلة بالزبادي، ومشوية على أسياخ مع الفلفل الرومي، ومشوية على الفحم حتى تكتسب نكهة مدخنة مثالية

مكعبات بانير 6 قطع جبنة قريش هندية متبلة بمزيج أخضر غني من الكزبرة الطازجة والنعناع والفلفل الأخضر الحار والزبادي المتبل. مشوية بإتقان.

مكعبات بانير 6 قطع من جبنة البانير متبلة بالزبادي المتبل، مشوية على الفحم حتى تصبح مدخنة بشكل مثالي

مكعبات بانير 6 قطع من جبنة البانير الهندية متبلة بمزيج حريري من الكريمة، الجبنة، الزبادي والتوابل الخفيفة، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن.

مكعبات بانير 6 قطع من جبنة البانير الهندية متبلة بالزبادي، مع الثوم المحمص، مشوية على الفحم حتى تصبح مدخنة بشكل مثالي

مكعبات بانير 6 قطع من جبنة البانير الهندية متبلة بالبهارات الخفيفة، الزبادي، الفلفل الأسود، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن.

مكعبات من جبنة البانير الهندي متبلة بماسالا بيري بيري قوية، زبادي، مزيج حار مشوي مع الفلفل الحار، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن

6 قطع غنية بالبروتين من فول الصويا المتبلة بالبهارات الحارة بيري بيري ماسالا، الزبادي، مزيج حار، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن

6 قطع غنية بالبروتين من فول الصويا المتبلة بالزبادي المتبل والماسالا الحامضة، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن.

6 قطع غنية بالبروتين من فول الصويا المتبلة بمزيج حريري من الكريمة والجبن والزبادي والتوابل الخفيفة، مشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن.

فول الصويا الغني بالبروتين المتبل بالزبادي المتبل، المشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن.

6 قطع من الفطر المتبل بالزبادي المتبل، مشوي مع الفلفل الحار على الفحم حتى يصبح مدخنًا بشكل مثالي.

طبق نباتي شهي، مكوّن من مزيج متبّل من الخضار المهروسة 6 قطع، وأعشاب عطرية. يُقدّم على أسياخ ويُشوى على الفحم.

فطيرة خضراء مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس والتوابل العطرية. تُشوى في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 6 قطع

3 قطع صويا تكا، 3 قطع صويا مالاي، 3 قطع صويا هريالي، 3 قطع صويا بيري بيري

3 قطع بانير تكا، 3 قطع فطر تكا، 3 كباب هارا بهارا، 3 أسياخ كباب خضار

دجاج بالعظم متبل بالزبادي المتبل بالثوم والزنجبيل مشوي على الفحم.

دجاج بالعظم متبل بالزبادي المتبل بالثوم والزنجبيل مشوي على الفحم.

دجاج منزوع العظم متبل بالزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل بمزيج أخضر غني من الكزبرة الطازجة والنعناع والفلفل الأخضر والزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل بمخلل الزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل بمزيج حريري من الكريمة والجبن والزبادي والتوابل الخفيفة، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل بالزبادي المتبل، مع الثوم المحمص، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل بتوابل خفيفة، زبادي، فلفل أسود، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

متعةٌ لذيذةٌ مصنوعةٌ من مزيجٍ مُتبّلٍ من الدجاج المفروم والأعشاب العطرية. تُشكَّل على أسياخ وتُشوى على الفحم، وتُقدّم مع بصل ماسالا، وصلصة النعناع، والليمون. 6 قطع

دجاج منزوع العظم متبل ببهارات بيري بيري القوية والزبادي ومزيج حار مشوي مع الفلفل الحار ومشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن.

متعةٌ لذيذةٌ مصنوعةٌ من مزيجٍ مُتبَّلٍ من لحم الضأن المفروم والأعشاب العطرية. تُشكَّل على أسياخ وتُشوى على الفحم. 6 قطع

سمك متبل بالزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

سمك متبل بمزيج رائع من معجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الفلفل الحار الكشميري وعصير الليمون اللاذع، مغطى بعجينة متبلة من دقيق الحمص ودقيق الأرز، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، 6 قطع

سمك متبل بالزبادي المتبل والتوابل المميزة بذور الكراوية المشوية على الفحم حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن. 6 قطع

سمك متبل بمخلل الزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصبح مدخنًا بشكل مثالي، يقدم مع بصل ماسالا وصلصة النعناع والليمون 6 قطع

سمك متبل بمزيج أخضر غني من الكزبرة الطازجة والنعناع والفلفل الأخضر والزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى يصل إلى درجة الكمال المدخن، يقدم مع البصل ماسالا وصلصة النعناع والليمون. 6 قطع

روبيان متبل بالزبادي المتبل، مشوي على الفحم حتى ينضج تمامًا. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. 6 قطع

3 قطع دجاج تكا، 3 قطع باهادي تكا، 3 قطع مالاي تكا، 3 أسياخ كباب لحم ضأن

2 كباب هارا بهارا، 3 صوص جريفي بانير، دال تادكا، أرز، روتي سادة، رايتا، سلطة، جولاب جامون

3 بانير بصوص الجريفي، دال تادكا، أرز، روتي سادة، رايتا، سلطة

3 قطع بانير بصوص الجريفي، أرز، رايتا، سلطة، باباد، نان بالزبدة

3 قطع بانير بصوص الجريفي، أرز، رايتا، سلطة، باباد، نان بالزبدة

3 قطع بانير بصوص الجريفي، أرز، رايتا، سلطة، باباد، نان بالزبدة

بهندي و1 نان سادة

ألو جوبهي و1 نان سادة

دجاج تكا مشوي مع دجاج بالكاري، دال تادكا، أرز، روتي، رايتا، سلطة و جولاب جامون

دجاج تكا مع لحم ضأن مطهو ببطء بالكاري، دال تادكا، أرز، روتي، رايتا، سلطة، و جولاب جامون

دال تادكا، 3 قطع دجاج بالكاري، أرز، جباتي، سلطة، رايتا

دال تادكا، 3 قطع لحم ضأن بالكاري، أرز، جباتي، سلطة، رايتا

دجاج تيكا ماسالا كبير، مرق، أرز، رايتا، دمية، سلطة، خبز نان

3 قطع دجاج بالزبدة، أرز، رايتا، باباد، سلطة، نان

وجبة دجاج كاداي خاصة 3 قطع

3 باشا لحم ضأن روجان جوش، أرز، رايتا، باباد، سلطة، نان

لحم ضأن، أرز، رايتا، باباد، سلطة، نان 3 قطع

3 عبوات من مرق اللحم الأحمر، أرز، سلطة، باباد وزبدة

خبز القمح المنفوخ المقلي يقدم مع كاري البطاطس 2 قطعة

كاري الحمص المتبل يقدم مع خبز الباتورا المقلي الهش

1 قطعة من المعجنات الذهبية المقرمشة المليئة بالبطاطا المتبلة والبازلاء الخضراء المقلية

سمبوسة مقرمشة مع كاري الحمص الحار تشانا ماسالا، مغطاة بالصلصات اللاذعة والزبادي،

6 قطع من البوري المقرمش محشو بالبطاطس الحارة، مغموس في ماء النعناع البارد واللاذع

بوري مقرمش محشو بالبطاطس المتبلة والزبادي المبرد والصلصات اللاذعة والسيف المقرمش

بابريس مقرمشة مع طبقات من البطاطس المتبلة والزبادي المحلى وصلصة النعناع والتمر الهندي والسيف والماسالا الشات

فطيرة هندية مقرمشة ولذيذة بطاطس، بصل، قرنبيط في عجينة دقيق الحمص المتبل، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

فطيرة هندية مقرمشة ولذيذة بطاطس في عجينة دقيق الحمص المتبل، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

فطيرة هندية مقرمشة ولذيذة بصل في عجينة دقيق الحمص المتبل، ثم يقلى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

فطيرة هندية مقرمشة ولذيذة جبنة بانير في عجينة دقيق الحمص المتبل، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 6 قطع

مزيج مقرمش من الأرز المنفوخ والبطاطس والبصل والصلصات والمأكولات البحرية

بوريس مقرمش مع طبقات من البطاطس والبصل والصلصات والمأكولات البحرية

دال مخاني، 3 قطع كباب، 1 نان بالزبدة

دجاج بالزبدة، 3 قطع دجاج تكا، 1 خبز نان

جريفي لحم الضأن، 3 أسياخ، 1 خبز نان

دال مع أرز

دال ماخاني مع أرز مطهو على البخار

عدس أصفر مطهو على نار هادئة مع توابل دافئة مثل الكمون والقرفة والزنجبيل والكزبرة.

مرق لذيذ غني بالخضراوات والتوابل العطرية الثوم والزنجبيل.

3 قطع من صوص الجريفي بانير بالفلفل الحار مع أرز أو نودلز

3 قطع من صوص الجريفي مانشوريان مع أرز أو نودلز

3 قطع دجاج بالفلفل الحار مع أرز أو نودلز

3 قطع دجاج مانشوريان بصوص الجريفي مع الأرز أو المعكرونة

مكعبات بانير جبنة قريش هندية في صلصة طماطم زبدية كريمية، متبلة ببراعة، ومزينة بكريمة طازجة. غنية وناعمة وحلوة قليلاً.

بانير جبنة قريش هندية شبه جاف، ساخن، مطبوخ على صاج مسطح مع توابل قوية، مع صلصة الطماطم والبصل والفلفل الحلو. مدخن، حار، وغني بالنكهة.

بانير جبنة قريش هندية وبازلاء خضراء طرية مطهوة على نار هادئة في مرق طماطم وبصل غني ومتبل. كريمي، عطري، ومتبل قليلاً.

بانير جبنة قريش هندية ممزوجة بالفلفل الحار والبصل في صلصة طماطم جريئة ومتبلة، إنها مدخنة وعطرية،

تيكا بانير جبنة قريش هندية مشوية على الفحم، مطهوة على نار هادئة في مرق طماطم وكاجو كريمي غني. الصلصة متبلة قليلاً، وحلوة قليلاً، ومُزينة بالزبدة والكريمة.

كاري فاخر مع مكعبات بانير جبنة قريش هندية طرية، مطهوة على نار هادئة في مرق طماطم وكاجو مخملي، مضاف إليه الزبدة والقشدة والتوابل العطرية. متبل قليلاً وحلو قليلاً.

كاري مع بانير جبنة قريش هندية وبصل مطبوخ مفروم ناعماً لعمق الصلصة وبتلات مسلوقة لقرمشة. يُطهى على نار هادئة في مرق طماطم وبصل متبل قليلاً مع كريمة، ويتميز برائحة عطرية وحلاوة خفيفة وقوام غني.

مكعبات بانير جبنة قريش هندية مشوية على الفحم، ممزوجة بالفلفل الحلو والبصل والطماطم في قاعدة طماطم متبلة. نكهة مدخنة خفيفة، ونكهة لاذعة خفيفة.

مكعبات بانير جبنة قريش هندية مطهوة على نار هادئة في هريس سبانخ غني بالتوابل العطرية والثوم ولمسة من الكريمة. ناعمة، متبلة قليلاً، ومغذية للغاية.

مكعبات بانير جبنة قريش هندية مشوية على الفحم، متبلة بزبادي متبل، ثم تُطهى على نار هادئة في مرق طماطم وبصل كريمي غني. نكهة قوية، لاذعة، وعطرية.

جبن بانير جبن قريش هندي مخفوق على الطريقة الجافة مطبوخ مع البصل المقلي والطماطم والفلفل الأخضر والتوابل العطرية.

بانير جبنة قريش هندية مقلية ذهبية اللون مع فطائر بطاطس، تُقدم في مرق طماطم وكاجو كريمي غني. متبل قليلاً وحلو قليلاً.

فطر مطهو على نار هادئة في مرق البصل والطماطم اللذيذ، معزز بالتوابل العطرية الكاملة، والكاسوري ميثي، ولمسة من الكريمة

الفطر المطبوخ مع البصل بتلات مكرملة ومقلية مطهو على نار هادئة في قاعدة من الطماطم والبصل المتبل، وهو ترابي وعطري.

قطع الصويا المطهوة على نار هادئة في مرق البصل والطماطم المتبل. مُنكّهة بالثوم والزنجبيل والغارام ماسالا، ولمسة من الكريمة أو حليب جوز الهند، إنها جريئة ومُرضية.

جزر، فاصوليا، بازلاء، وقرنبيط مطهوة على نار هادئة في مرق بصل وطماطم غني ومتبل بلمسة من الكريمة. مغذية، غنية، وغنية بالنكهة.

الجزر والفلفل الحلو والفاصوليا والبازلاء ممزوجة بصلصة طماطم لاذعة. هذا الطبق شبه الجاف مليء بالنكهات الجريئة.

بامية مقلية مع البصل والكمون والتوابل. طبق شبه جاف، لذيذ، مع نكهة حلوة.

بامية مقلية مع البصل والطماطم والتوابل العطرية. طبق شبه جاف ترابي، لاذع

كاري جاف من البطاطس والقرنبيط، مقلي مع البصل والطماطم والتوابل الهندية الدافئة. نكهة ترابية خفيفة التوابل.

بطاطس مسلوقة مقلية مع بذور الكمون والفلفل الأخضر الحار والتوابل الحارة. طبق جاف وعطري بنكهة لاذعة.

بطاطس صغيرة مقلية ذهبية اللون، مطهوة ببطء في مرق غني يعتمد على الزبادي جريئة، لاذعة، وعطرية للغاية.

كاري هندي من البطاطس والبازلاء الخضراء، مطهو على نار هادئة في مرق البصل والطماطم المتبل. مُريح، بنكهة خفيفة من التوابل.

عدس أصفر كريمي مطهو على نار هادئة مع الكركم والزنجبيل، ومُزين بمزيج من الكمون والثوم والفلفل الأحمر والسمن

مزيج فاخر من العدس الأسود الكامل المطبوخ ببطء والفاصوليا الحمراء، مدعم بالزبدة والقشدة والتوابل العطرية

دجاج منزوع العظم مشوي على الفحم، مطهو على نار هادئة في مرق كريمي من الطماطم والزبدة مع توابل عطرية

دجاج منزوع العظم مطبوخ على نار هادئة في ماسالا البصل والطماطم المكرمل، مع الزنجبيل والثوم والتوابل الدافئة.

دجاج منزوع العظم مطهو على نار هادئة في مرق البصل والطماطم المتبل بالثوم والزنجبيل والتوابل الهندية الدافئة

دجاج منزوع العظم مطهو على نار هادئة في صلصة البصل والطماطم المتبلة مع الزنجبيل والثوم والتوابل الكاملة.

دجاج منزوع العظم مشوي على الفحم، مطهو على نار هادئة في مرق الطماطم والبصل الغني والكريمي مع الكاجو والزبدة والتوابل العطرية

دجاج منزوع العظم مشوي على الفحم مطبوخ على مقلاة مسطحة مع البصل المكرمل والطماطم والتوابل القوية

دجاج منزوع العظم ممزوج بالفلفل الحلو والبصل في صلصة طماطم جريئة ومتبلة،

دجاج تيكا مشوي على الفحم مطهو على نار هادئة في صلصة كريمة من الطماطم والبصل مع التوابل العطرية والحلبة وقليل من الزبدة.

دجاج مقلي حار منزوع العظم في مرق الطماطم والبصل اللذيذ مع الفلفل والأعشاب الطازجة، مطبوخ على نار عالية للحصول على نكهة قوية.

دجاج منزوع العظم، مطهو على نار هادئة في هريس سبانخ غني بالتوابل العطرية والثوم ولمسة من الكريمة. ناعم، متبل قليلاً، ومغذي بعمق.

دجاج منزوع العظم مطهو على نار هادئة في قاعدة طماطم غنية مع مسحوق كاري مدراس وحليب جوز الهند والتوابل الدافئة.

دجاج منزوع العظم، مطهو على نار هادئة في مزيج كريمي من الزبادي وأوراق الحلبة الطازجة والتوابل العطرية. يوازن هذا الطبق الشهي من شمال الهند بين مرارة الحلبة الخفيفة والملاي الغنية، ليمنحك نكهةً هادئةً وغنيةً.

دجاج منزوع العظم مع بصل مطبوخ مفروم ناعماً لعمق، وبتلات مسلوقة لقرمشة. يُطهى على نار هادئة في مرق طماطم وبصل متبل قليلاً.

دجاج منزوع العظم مشوي على الفحم ممزوج بالفلفل الحلو والبصل والطماطم في قاعدة من الطماطم المتبلة والجريئة.

دجاج منزوع العظم مطهو في صلصة غنية وكريمية مصنوعة من الزبادي والكاجو والتوابل الدافئة

لحم ضأن هندي مفروم متبل، مقلي مع البصل والطماطم والغارام ماسالا. غني وعطري.

كاري لحم الضأن الهندي الحار منزوع العظم المطبوخ على نار هادئة في مزيج قوي من الفلفل الأحمر والثوم والزبادي المتبل.

قطع لحم الضأن مع كيما متبلة في ماسالا سميكة مطهوة ببطء.

لحم الضأن الهندي منزوع العظم مطبوخ ببطء في مرق غني ومخفف من البصل المكرمل والطماطم والتوابل الهندية الجريئة.

لحم ضأن هندي منزوع العظم مطهو على نار هادئة في مرق قوي وعطري من الطماطم والزبادي والتوابل الكاملة

لحم الضأن الهندي المطبوخ ببطء بدون عظم متوضع في مزيج مخملي من السبانخ المهروسة والثوم والتوابل الدافئة.

قطع من لحم الضأن الهندي منزوع العظم مطهوة في قاعدة من الطماطم الحارة مع الكزبرة المطحونة والزنجبيل والفلفل الحلو.

طعام كشميري شهي من لحم الضأن الهندي الطري منزوع العظم المطبوخ ببطء في مرق غني وعطري من الزبادي والبصل البني والتوابل الدافئة.

لحم ضأن هندي على الطريقة الغوانية بدون عظم مطهو في تتبيلة لاذعة وحارة مع الثوم والفلفل الأحمر. جريء، قوي، وعطري للغاية

لحم ضأن هندي طري منزوع العظم مطهو على نار هادئة في مرق منزلي الصنع من البصل والطماطم والزنجبيل والتوابل الدافئة.

لحم الضأن الهندي منزوع العظم مطبوخ ببطء في مرق سميك متبل بالبهارات والتوابل من البهارات المحمصة والبصل والطماطم.

لحم ضأن هندي منزوع العظم مطهو ببطء في مرق فاخر من الزبادي ومعجون الكاجو والتوابل الكاملة العطرية. كريمي، عطري، ومتبل ببراعة.

لحم الضأن الهندي المقلي منزوع العظم على مقلاة ساخنة مع التوابل المطحونة والفلفل الأخضر والأعشاب الطازجة.

شرائح السمك المشوية على الفحم المتبلة بالزبادي المتبل، المطهوة على نار هادئة في صلصة الطماطم الكريمية الغنية بالماسالا والحلبة.

سمك مطهو على نار هادئة في مرق لاذع وحار من جوز الهند والتمر الهندي والثوم والفلفل الأحمر. طبق ساحلي كلاسيكي من غوا، مفعم بالدفء الاستوائي وطبقات من التوابل.

سمك مطهو على نار هادئة في مرق جوز الهند اللاذع والمتبل، مضاف إليه المانجو النيء والكركم والفلفل الأخضر الحار. نكهة مميزة من سهول كيرالا النائية نكهة زاهية وحامضة وغنية بالعطر.

روبيان شهي متبل بالكركم والفلفل الحار وعصير الليمون، ثم يُطهى على نار هادئة في ماسالا حارة من الفلفل الكشميري والثوم والتمر الهندي والتوابل الدافئة

روبيان شهي متبل بالزنجبيل والثوم والفلفل الحار الكشميري، ثم يُطهى على نار هادئة في مرق مخملي من زبدة الطماطم مع الكريمة والحلبة والتوابل الدافئة.

روبيان حار مطهو في مقلاة مع ثوم مهروس وفلفل أخضر وتوابل محمصة

روبيان مطهو على نار هادئة في مرق جوز الهند الكريمي الممزوج بأوراق الكاري وبذور الخردل والفلفل الأخضر.

كباب سيخ نباتي مشوي بإتقان، ملفوف في خبز باراثا. مع طبقات من صلصة النعناع، وبصل ماسالا،

بانير تيكا مشوي ملفوف في خبز باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع، وبصل ماسالا،

بانير تيكا أتشاري مشوي ملفوف في خبز باراثا. مغطى بصلصة النعناع، وبصل ماسالا،

لاسوني بانير تيكا مشوية ملفوفة في خبز باراثا. طبقات من صلصة النعناع، بصل ماسالا،

بانير بهورجي ملفوف في خبز باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع وبصل ماسالا.

صويا مشوية ملفوفة في خبز باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع، وبصل ماسالا،

بانير الفلفل الحار ملفوف في خبز باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع، وبصل ماسالا،

بيضة ملفوفة في خبز باراثا، مغطاة بصلصة النعناع وبصل ماسالا

بيضة ملفوفة في خبز باراثا، مغطاة بصلصة النعناع وبصل ماسالا

دجاج تيكا ملفوف في باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع والبصل ماسالا

دجاج تكا مع أومليت ملفوف في باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع وبصل ماسالا

دجاج مالاي تيكا ملفوف في باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع والبصل ماسالا

دجاج باهاري تيكا ملفوف في باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع والبصل ماسالا

سيخ دجاج ملفوف في خبز باراثا، مغطى بصلصة النعناع وبصل ماسالا

دجاج بالزبدة ملفوف في خبز باراثا، مغطى بصلصة النعناع وبصل ماسالا

دجاج بالفلفل الحار ملفوف في خبز باراثا، مغطى بصلصة النعناع وبصل ماسالا

دجاج بالفلفل الحار وعجة ملفوفة في خبز باراثا، مع طبقات من صلصة النعناع وبصل ماسالا

أرز بسمتي عطري مع طبقات من الخضار المتبلة والبصل المقلي مطبوخ ببطء على طريقة دوم لنكهة ورائحة غنية. مُنكّه بالتوابل الكاملة والنعناع والكزبرة.

أرز بسمتي عطري مع طبقات من بانير تيكا المتبل والبصل المقلي مطبوخ ببطء على طريقة دوم لنكهة ورائحة غنية. مُنكّه بالتوابل الكاملة والنعناع والكزبرة.

دجاج منزوع العظم، متبل بالزبادي والتوابل، مع طبقات من أرز بسمتي عطري، وبصل مكرمل، ونعناع، وزعفران. مطبوخ ببطء على طريقة دوم لنكهة غنية ومدخنة، وقوام يذوب في الفم.

لحم ضأن هندي بدون عظم طبخ ياباني مع بصل مكرمل، زبادي، ومزيج من الخلط الحار. يُضاف إليها أرز بسمتي الحبة، وأعشاب طازجة طويلة، ثم يُغلّفها وى في الثاني ليمنحك طراوة ونكهة لا مثيل لها.

شرائح السمك المتبلة بالكركم والفلفل الحار والليمون، مقلية بلطف ومغطاة بأرز بسمتي متبل، وبصل مقلي، ونعناع.

روبيان شهيّ متبل بالفلفل الحار والكركم والليمون، مقلي مع البصل والطماطم والتوابل الساحلية. يُقدّم مع أرز بسمتي عطري ونعناع.

أرز بسمتي طويل الحبة، بدون زيت، بدون توابل فقط الكيمياء الهادئة من الماء والحرارة.

أرز بسمتي طويل الحبة مطبوخ برفق مع بذور الكمون الكاملة

أرز بسمتي طويل الحبة مطبوخ برفق مع البازلاء الخضراء

أرز بسمتي طويل الحبة مطهو على نار هادئة مع مزيج من الخضراوات المنقوعة بالتوابل الكاملة

أرز بسمتي طويل الحبة مطبوخ برفق مع سفيانا ماسالا

1 كولشا، مخلل، رايتا

1 كولشا، مخلل، رايتا

1 كولشا، مخلل، رايتا

1 كولشا، مخلل، رايتا

1 كولشا، مخلل، رايتا

1 براتا، مخلل، رايتا

1 براتا، مخلل، رايتا

1 براتا، مخلل، رايتا

1 براتا، مخلل، رايتا

لفائف رقيقة مقرمشة ذهبية اللون محشوة بالخضراوات المقلية 6 قطع

لفائف رقيقة مقرمشة ذهبية اللون محشوة بالدجاج والخضروات المقلية 6 قطع

أصابع البطاطس المقرمشة المغطاة بصلصة لامعة وحلوة وحارة مع الثوم والفلفل الحار والصويا والعسل.

أصابع البطاطس المقلية المقرمشة

مصاصات دجاج مقرمشة ولزجة ونارية ممزوجة بصلصة ثوم حلوة وحارة 6 قطع

مصاصات الدجاج المتبلة بالبهارات، والمغطاة بعجينة دقيق الذرة، والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون. 6 قطع

مكعبات بانير مقلية مقرمشة مع البصل والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأخضر في صلصة حلوة وحارة.

زلابية الخضار المقلية الذهبية المغموسة في صلصة لامعة وحلوة وحارة من الصويا والفلفل الحار والثوم والخل.

خضراوات مقلية مقرمشة ممزوجة بالفلفل الأسود المطحون والثوم والفلفل الأخضر الحار مع رشة من الملح

قطع دجاج مقرمشة ممزوجة بالثوم والفلفل الحار والبصل والبصل الأخضر متبلة بالملح والفلفل الأسود

قطع دجاج مقلية ذهبية اللون ممزوجة بالفلفل الحلو والبصل والصلصة الحلوة والحارة

قطع دجاج مقرمشة مقلية مع البصل والفلفل الحار والثوم والفلفل الأخضر في صلصة حلوة وحارة.

فطائر الدجاج والخضروات المقلية باللون الذهبي مغموسة في صلصة لامعة وحلوة وحارة من الصويا والفلفل الحار والثوم والخل.

روبيان مقلي مقرمش مع البصل والفلفل الحار والثوم والفلفل الأخضر في صلصة حلوة وحارة.

سمك مقلي مقرمش مع البصل والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأخضر في صلصة حلوة وحارة.

أرز مقلي مع ثوم مفروم، فلفل أخضر، صلصة الصويا، وخضراوات مقرمشة

أرز مقلي مع ثوم مفروم، فلفل أخضر، صلصة الصويا، ودجاج مقرمش وخضراوات

معكرونة على طريقة الشارع ممزوجة بالخضراوات المقرمشة او الدجاج، صوص الصويا، الثوم، وقليل من الخل

أرز مقلي مع ثوم مفروم وصلصة الصويا وخضراوات، دجاج او بيض مقرمش

أرز مقلي مع الثوم والفلفل الحار والخضروات، الدجاج او الروبيان في صلصة شيزوان حارة

أرز مقلي ومعكرونة ممزوجة بصوص سيزوان، ومغطاة بمعكرونة مقرمشة وتقدم مع مرق سيزوان حار.

نودلز مسلوقة ممزوجة بالثوم والفلفل الحار والخضروات المقرمشة، البيض، الدجاج اوالروبيان في صلصة الصويا والفلفل الحار

نودلز مقلية مع الثوم والفلفل الحار والخضروات او الدجاج او الروبيان في صلصة شيزوان حارة

نودلز سريعة التحضير مطبوخة في دقيقتين مع بهارات ماسالا المميزة سادة او ماسالا او جبن خضار او دجاج

الزلابية المحشوة بالخضروات مقلية بالبخار او مقلية في مقلاة او مقلية 6 قطع

زلابية محشوة بالجبنة مطبوخة على البخار او مقلية او مقلية 6 قطع

زلابية محشوة بالدجاج مطهوة على البخار او مقلية او 6 قطع

زلابية محشوة بالخضار تندوري 6 قطع

زلابية محشوة بالبانير تندوري 6 قطع

زلابية محشوة بالدجاج تندوري 6 قطع

زلابية متنوعة محشوة بالخضراوات تندوري

زلابية متنوعة محشوة بالدجاج تندوري

الزلابية، الخضار او الجبن او الدجاج قاعدة مقرمشة مقلية او مُبخّرة، طبقة علوية ناعمة، مغطاة بالبصل المفروم والصلصة الحارة 6 قطع

زلابية، خضار او بانير او دجاج قاعدة مقرمشة مقلية او مُبخّرة، سطح ناعم، مليئة بالماسالا القوية 6 قطع

كرات العجين الناعمة الذهبية المصنوعة من المواد الصلبة في الحليب، مقلية ومغموسة في شراب السكر العطري 2 قطع

مشروب كريمي بارد مصنوع من الزبادي، ثم يُنكه بنكهة حلوة أو مالحة،

مشروب حامض ولذيذ مصنوع من الزبادي والماء البارد ومزيج من التوابل والأعشاب

مشروب فوار وحار على طراز الشارع يحول نكهة الكولا القوية في ثامز أب إلى مشروب منعش لاذع يشبه مشروب شاتباتا

مشروب كريمي حلو مصنوع من الزبادي وممزوج بالمانجو الناضجة،

مشروب هندي صيفي لاذع وحار مصنوع من الماء والكمون جيرا والنعناع والملح الأسود والتوابل الهضمية الأخرى مثل الزنجبيل والفلفل الأسود ومسحوق المانجو المجفف

مشروب هندي بارد منعش وفوار مصنوع من عصير الليمون الطازج والماء والمالح او الحلو أو مزيج متوازن من التوابل الحلوة والمالحة

مشروب هندي بارد منعش وفوار مصنوع من عصير الليمون الطازج وماء الصودا والمالح او الحلو أو مزيج متوازن من التوابل الحلوة والمالحة

مشروب مرطب حلو طبيعي مصنوع من مزج قطع البطيخ الطازجة

مشروب مرطب حلو طبيعي مصنوع من مزج قطع البطيخ الطازجة

مشروب تبريد مصنوع من مزج عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع والسكر والماء البارد.

مشروب يروي العطش مصنوع من عصير الليمون الطازج والماء والسكر.

مشروب غير كحولي منعش بنكهة النعناع، يجمع بين عصير الليمون الطازج والنعناع المطحون والسكر ومياه الصودا في مشروب غازي منعش بارد.

مشروب غير كحولي يمزج بين المانجو والنعناع الطازج وعصير الليمون والسكر ومياه الصودا.

مشروب غير كحولي يمزج البرتقال مع النعناع الطازج وعصير الليمون والسكر ومياه الصودا.

مشروب غير كحولي يمزج البطيخ مع النعناع الطازج وعصير الليمون والسكر ومياه الصودا.

شاي جريء، كريمي، وعطري نشأ في شاي ماسالا الهندي

شاي الحليب الهندي المتبل المصنوع من الشاي الأسود والحليب والسكر ومزيج عطري من التوابل الدافئة

شاي الحليب المصنوع من الشاي الأسود والحليب والسكر ومزيج عطري من الزنجبيل

مشروب جريء وعطري مصنوع من حبوب البن المحمصة مع الحليب والسكر