Morozko

شوربة الشمندر الحامضة مع لحم البقر

شوربة لحم حامضة مع لحم بقري، دجاج، لحم ديك رومي مدخن، سلامي لحم بقري، وزيتون

لفائف أوراق الملفوف المحشوة باللحم المفروم والأرز والبهارات. تقدم مع صلصة الطماطم والثوم

شوربة بيلميني لحم بقري مع خضروات

زلابية محشوة بالفطر المشوي والبطاطس. تقدم مع صلصة الفطر والأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة

صدور دجاج مغلفة مصنوعة يدويًا محشوة بالجبن ولحم الخنزير. تقدم مع البطاطس المهروسة وصلصة السبانخ

زلابية محشوة بالكرز الحلو والحامض. تقدم مع مربى الكرز محلي الصنع والقشدة الحامضة

شوربة كرات اللحم البقري والدجاج مع النودلز. مسببات الحساسية: قمح

شوربة أوكروشكا الباردة الكلاسيكية على الكفاس المكونات: لحم بقري مقدد، لحم ديك رومي مدخن، بيض، خيار، فجل، كريمة حامضة، كفاس، خردل. وبصل أخضر على الوجه

شوربة أوكروشكا الباردة الكلاسيكية مع اللبن. المكونات: لحم بقري مقدد، ديك رومي مدخن، بيض، خيار، فجل، قشطة حامضة، لبن، خردل وبصل أخضر في الأعلى

شوربة سفيكولنيك هي شوربة باردة من أوروبا الشرقية مصنوعة من الشمندر كمكون رئيسي والكفاس. تحتوي على خضروات أخرى مثل الخيار، الفجل، البطاطس، الجزر، البيض المسلوق، والشبت. مسببات الحساسية: بيض، ألبان

فطائر بيلميني مع لحم بقري ودجاج. تقدم مع شوربة لحم بقري وخضروات، كزبرة طازجة، وبصل أخضر

فطائر بيلميني مع روبيان النمر الأسود ودجاج عضوي. تقدم مع مرقة حارة، خضروات، وأعشاب طازجة

شوربة الشمندر الحامضة مع لحم البقر

شوربة لحم حامضة مع لحم بقري، دجاج، لحم ديك رومي مدخن، سلامي لحم بقري، وزيتون

شوربة لحم بقري مع خضروات متبلة بالبابريكا وتوابل أخرى

شوربة كرات اللحم البقري والدجاج مع النودلز. مسببات الحساسية: قمح

شوربة بيلميني لحم بقري مع خضروات

شوربة بيلميني لحم ضأن مع خضروات

خبز بالثوم مخبوز منزليًا طازجًا حسب الطلب / Чесночный Хлеб

قطعة لحم بقري مشوية شهية مع جبنة شيدر مذابة وصوص البرجر المميز لدينا، تقدم في خبز طري محمص.

Our homemade bread with Smoked Pastrami, cabbage mix, and famous mustard sauce and BBQ sauce

خمس قطع مختارة بعناية من أجنحة الدجاج الفاخرة مغطاة بصلصة العسل والباربكيو المميزة لدينا.

فطائر مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل. تُقدم مع صلصة الطماطم على الجانب.

خس روماني في صلصة السيزر مع صدر دجاج، قطع خبز محمص بالثوم، وجبنة غرانا بادانو (الصلصة تحتوي على الأنشوجة)

خس روماني مع صوص سيزر، يعلوه جمبري، خبز محمص بالثوم، وجبنة غرانا بادانو (الصوص يحتوي على الأنشوجة)

سلطة سيزر عادية: خس روماني مع صوص سيزر، مغطاة بقطع خبز محمص بالثوم وجبنة غرانا بادانو (الصوص يحتوي على الأنشوجة)

مزيج منعش من الكوسا المقرمشة، البروكلي، ادامامي، الخيار، التفاح الأخضر، والخضروات الورقية الطازجة، مع طبقة من الأفوكادو الكريمي، البذور المحمصة، وصلصة السمسم المميزة لدينا. خفيفة، صحية، ومليئة بالنكهات الزاهية.

سلطة شرق أوسطية منعشة تحتوي على خس هش، جرجير، سبانخ، خيار، طماطم كرزية، فجل، فلفل أحمر، نعناع طازج، خبز عربي مقلي مقرمش، بذور رمان، وصلصة الفتوش المميزة لدينا المصنوعة من السماق والطحينة.

زلابية بالبط والمشروم الحر. تقدم مع موس المشروم والبطاطس

فطائر لحم الضأن مع الباذنجان المشوي وصلصة الطماطم والفلفل

فطائر دجاج عضوي مع الريحان وجبنة جرانا بادانو. تقدم مع صلصة السبانخ الكريمية

فطائر بيلميني لحم بقري مع لحم بقري مفروم، راجو الطماطم، صلصة الثوم، وجبنة جرانا بادانو.

فطائر لحم بقري مقلية مع صلصة الزبادي تزاتزيكي

فطائر بيلميني مع لحم الضأن ولحم البقر. تقدم مع صلصة جبنة الشيدر وصلصة الزبادي بالثوم

فطائر بيلميني مع لحم أنجوس أسود يتغذى على الحبوب. تقدم مع مرقة اللحم البقري وصلصة جبنة الغورغونزولا

بليني سادة 10 قطع

بليني سادة 3 قطع. يمكن طلبه مع صلصات إضافية كإضافة

فطائر جبنة قريش منزلية تقليدية مشوية. تقدم مع التوت الطازج، كومبوت الكرز، والقشدة الحامضة

زلابية محشوة بالكرز الحلو والحامض. تقدم مع مربى الكرز محلي الصنع والقشدة الحامضة

زلابية محشوة بجبنة قريش منزلية الصنع. تقدم مع التوت الطازج والقشدة الحامضة

زلابية محشوة بلحم البقر المقدد والبطاطس. تقدم مع الأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة وصلصة كاربونارا

فطائر منزلية الصنع مع لحم بقري مفروم مشوي. تقدم مع القشدة الحامضة

فطائر بليني منزلية محشوة بالجبن القريش

قطعة لحم بقري مشوية شهية مع جبنة شيدر مذابة وصوص البرجر المميز لدينا، تقدم في خبز طري محمص.

خمس قطع مختارة بعناية من أجنحة الدجاج الفاخرة مغطاة بصلصة العسل والباربكيو المميزة لدينا.

خمسة أجنحة دجاج فاخرة مختارة بعناية، حارة

خبزنا المنزلي مع الباسترامي المدخن وخليط الكرنب وصلصة المستردة الشهيرة وصلصة الباربكيو

فطائر مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل. تُقدم مع صلصة الطماطم على الجانب.

بليني سادة 10 قطع

معجنات تترية مصنوعة من العجين، محشوة باللحم. تشتهر بشكلها المثلث، ويعني اسمها حرفيًا "ثلاث زوايا" مسببات الحساسية: ألبان، قمح

معجنات دائرية محشوة بالدجاج والبطاطس. دجاج، زبدة، حليب، بطاطس، بصل، معجنات تترية مالحة تقليدية. مسببات الحساسية: ألبان

فطيرة مالحة تقليدية بالملفوف والبيض بالداخل

خبز بالثوم مخبوز منزليًا طازجًا حسب الطلب / Чесночный Хлеб

سلطة شرق أوسطية منعشة تحتوي على خس هش، جرجير، سبانخ، خيار، طماطم كرزية، فجل، فلفل أحمر، نعناع طازج، خبز عربي مقلي مقرمش، بذور رمان، وصلصة الفتوش المميزة لدينا المصنوعة من السماق والطحينة.

مزيج منعش من الكوسا المقرمشة، البروكلي، ادامامي، الخيار، التفاح الأخضر، والخضروات الورقية الطازجة، مع طبقة من الأفوكادو الكريمي، البذور المحمصة، وصلصة السمسم المميزة لدينا. خفيفة، صحية، ومليئة بالنكهات الزاهية.

خس روماني مع صوص سيزر، يعلوه جمبري، خبز محمص بالثوم، وجبنة غرانا بادانو (الصوص يحتوي على الأنشوجة)

خس روماني في صلصة السيزر مع صدر دجاج، قطع خبز محمص بالثوم، وجبنة غرانا بادانو (الصلصة تحتوي على الأنشوجة)

سلطة سيزر عادية: خس روماني مع صوص سيزر، مغطاة بقطع خبز محمص بالثوم وجبنة غرانا بادانو (الصوص يحتوي على الأنشوجة)

خيار، طماطم كرزية، أوراق جرجير، وسبانخ صغيرة بصلصة البيستو. تعلوها جبنة جرانا بادانو

خيار، طماطم، فلفل رومي، زيتون أسود، وجبنة فيتا بصلصة الليمون.

زلابية محشوة بلحم البقر المقدد والبطاطس. تقدم مع الأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة وصلصة كاربونارا

زلابية محشوة بالفطر المشوي والبطاطس. تقدم مع صلصة الفطر والأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة

زلابية محشوة بالكرز الحلو والحامض. تقدم مع مربى الكرز محلي الصنع والقشدة الحامضة

زلابية محشوة بجبنة قريش منزلية الصنع. تقدم مع التوت الطازج والقشدة الحامضة

زلابية لحم بقري وبطاطس مطهوة على البخار مع صلصة الطماطم وصلصة الثوم

لفائف أوراق الملفوف المحشوة باللحم المفروم والأرز والبهارات. تقدم مع صلصة الطماطم والثوم

أقراص لحم بقري مصنوعة يدويًا، كوسة مشوية. تقدم مع مرقة اللحم البقري

صدور دجاج مغلفة مصنوعة يدويًا محشوة بالجبن ولحم الخنزير. تقدم مع البطاطس المهروسة وصلصة السبانخ

كفتة دجاج مصنوعة يدويًا، بطاطس مشوية مع الفطر، وصلصة الخردل

قطعتان من أسياخ الدجاج الطرية تقدم مع السلطة والثوم وصلصة الفلفل الحار

زلابية دجاج وبطاطس مطهوة على البخار مع صلصة الطماطم وصلصة الثوم

كفتة لحم ضأن مع بطاطس مقلية وطماطم

كفتة لحم بقري مع بطاطس مقلية وطماطم مشوية

أسياخ دجاج مع بطاطس مقلية وسلطة كول سلو

صدر دجاج مشوي مع بطاطس مقلية وسلطة كول سلو

كفتة دجاج مع بطاطس مقلية وطماطم مشوية

موزاريلا، جرانا بادانو، و بيبروني

سلامي لحم بقري، موزاريلا، جرانا بادانو، رقائق فلفل حار، هالابينو، بيستو، وطماطم

روبيان، حبار، فلفل، بصل مقلي، ليمون، فلفل حار طازج، طماطم، زبدة الثوم المشوي، سلطة جرجير، بيكورينو رومانو، وموزاريلا

روبيان، زبدة الثوم المشوي، طماطم مجففة، كوسة، موزاريلا، طماطم، جرانا بادانو، وسلطة جرجير

ريحان طازج، موزاريلا، جرانا بادانو، وزيت الزيتون

موس الفطر، زيت الكمأة، فطر المحار، فطر الشامبينيون، بورتوبيللو، جرانا بادانو، وموزاريلا

لحم بقري مقدد مدخن، بصل مقلي، فلفل حار طازج، طماطم، موزاريلا، وجرانا بادانو

دجاج مشوي، كوسة، بيكورينو رومانو، بيستو، ريكوتا، سلطة جرجير، طماطم، وموزاريلا

دجاج مشوي، زبدة الثوم المشوي، بصل مقلي، بيكورينو رومانو، سبانخ، فلفل، وموزاريلا

باذنجان، فلفل، بصل مقلي، كوسة، زيتون، بيستو، طماطم، وموزاريلا

لحم بقري مجفف بالهواء، سلطة جرجير، ريكوتا، جرانا بادانو، زيت زيتون، وموزاريلا

جبنة غورغونزولا، ريكوتا، جرانا بادانو، سكامورزا، ريحان، وموزاريلا

مزيج من جبنة الموزاريلا وجبنة الغورغونزولا، ريحان، كمثرى، وفلفل أسود مجروش

باستا منزلية الصنع مع صفار البيض وجبنة بيكورينو، لحم عجل مدخن مقلي، وفلفل أسود مطحون

باستا منزلية الصنع مع صلصة طماطم كرزية وريحان طازج

باستا طازجة منزلية الصنع مع روبيان سوتيه مع كوسة بصلصة وردية فاتحة

باستا طازجة منزلية الصنع مع راجو لحم بقري مفروم مطبوخ ببطء ومغطى بكريمة الريكوتا الطازجة

باستا طازجة منزلية الصنع مع صلصة الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، والبقدونس

باستا طازجة منزلية الصنع مع فلفل أسود مطحون وجبنة بيكورينو مالحة كريمية، جرانا بادانو

باستا طازجة منزلية الصنع مع شرائح لحم بقري روستو بصلصة الفلفل المطحون

باستا طازجة منزلية الصنع مع باستا حبر الحبار مع الروبيان والحبار والسلمون (صلصة الطماطم متوفرة)

باستا طازجة منزلية الصنع مع فطر المحار المختلط، بورتوبيللو، وشامبينيون بصلصة بيضاء مع زيت الكمأة

باستا طازجة منزلية الصنع مع دجاج مقلي وفطر شامبينيون بصلصة بيضاء

بطاطس مقلية

المورس هو مشروب روسي تقليدي غير كحولي مصنوع من التوت البري الطازج والماء والسكر وعصير الليمون

أوبليبيخا، المعروف أيضًا باسم نبق البحر، غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات.

كومبوت الكرز الحامض محلي الصنع

الطرخون هو نوع من المشروبات العشبية المشهورة في بعض دول أوروبا الشرقية والشرق الأوسط. يُصنع من الطرخون، وهو عشب عطري يمنح المشروب نكهته المميزة. الطرخون هو مشروب منزلي منعش.

أومليت باللحم المقدد

أومليت باللحم المقدد