نوفيتشينتو - لا كوتشينا اتاليانا

باذنجان مخبوزة، جبنة سكامورز مدخنة، صوص طماطم، جبنة بارميزان، وريحان

جبنة بوراتا طازجة مع طماطم كرزية تراثية، وبيستو طماطم شبه مجففة، وريحان

سلطة الأخطبوط مع الطماطم المجففة، زيتون تاجاسكا، الريحان، البطاطس المهروسة بالليمون، ورقائق البطاطس

حبار كيرلي مقلي مع كوسة، يقدم مع صلصة تتبيلة المايونيز بالعسل والفلفل الأحمر الحار

أخطبوط مطهو ببطء على طريقة نابولي في صوص طماطم مع ثوم، فلفل حار، طماطم كرزية، زيتون تاجاسكا، كبر، وبقدونس، يقدم مع خبز ريفي مشوي

شوربة الفطر البري يقدم مع فريكاسيه من الفطر المشكل والخبز المحمص

شوربة الخضار الخفيفة الكلاسيكية

طماطم كيوري دي بوي الطازجة، جبنة موزاريلا بافلو كاملة، أفوكادو، أوراق جرجير، وصلصة تتبيلة البلسميك

أوراق بيبي مشكلة، والأفوكادو، والمكسرات المحمصة المشكلة، والبصل الأحمر المخلل، وجبنة البارميزان المبشور، وصلصة تتبيلة العنب

خس روماني مقرمش، صلصة تتبيلة سيزر، جبنة بارميزان مبشورة، أنشوجة صقلية وخبز محمص

صدر دجاج بالجلد المقرمش، فطر بري مشكل، بطاطس مشوية، صوص الفطر، وبيستو الثوم المعمر

فيليه سمك القاروص المشوح بالمقلاة مع الخضار المطهوة على البخار، وكريمة الكوسة على طريقة نيرانو

ريب آى ستيك واغيو مشوية، طماطم كرزية، أوراق جرجير، رقائق جبنة بارميزان، وجليز بلسميك

موزة لحم عجل المطهو ​​ببطء، وبطاطس مهروسة بالزبدة، وغريمولاتا بالبقدونس

قطع لحم ضأن مشوية برايم تقدم مع البطاطس المهروسة والبروكلي

بيتزا مع صوص طماطم، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، وريحان

بيتزا مع صوص الطماطم والموزاريلا والبارميزان والريحان ولحم البقري الحار سبياناتا كالابريس

جبنة موزاريلا، طماطم كرزية، شرائح رقيقة من بريزاولا، أوراق جرجير، رقائق جبنة بارميزان، وريحان

بيتزا بارميزان مقرمشة، طماطم وردية طازجة، جبنة موزاريلا بافلو، أوراق جرجير، وريحان

بيتزا مطوية محشوة بجبنة موزاريلا مدخنة، وصوص طماطم، وسلامي حار، وفطر، وريحان

جبنة موزاريلا، جورجونزولا، بيكورينو، بارميزان، وجبنة سكامورزا مدخنة، تقدم مع العسل على الجانب

بيتزا مع صوص طماطم، جبنة موزاريلا، لحم ديك رومي، بوراتا، وطماطم كرزية مخبوزة

بيتزا مع كريمة الكمأ، جبنة موزاريلا مدخنة، جبنة فيور دي لاتيه، فطر بري، وكمأ سوداء طازجة

بيتزا مطوية محشوة بجبنة موزاريلا مدخنة، وصوص طماطم، وفلفل مشكل، وفطر، وريحان

بيتزا بصوص الطماطم، والثوم، والأوريجانو، والكابري، والأنشوجة، والزيتون الأسود تاغاسكا، والريحان

بيتزا مطوية محشوة بجبنة موزاريلا مدخنة، وصوص طماطم، ولحم ديك رومي مدخن، وفطر، وريحان

باستا ريغاتوني، جبنة بارميزان، جبنة بيكورينو، لحم بقري مقدد معتق، صفار بيض، وفلفل أسود

تورتيليني محشو بالريكوتا والسبانخ في كريمة ومريمية، مع شرائح الكمأ الطازجة

راجو لحم بقري كلاسيكي مع جبنة البارميزان

باستا تالْيوليني بيتي، مع جبنة بارميزان وصوص مرق الدجاج، مغطاة بعجلة جبنة بارميجيانو ريجيانو، تقدم مع الكمأ السوداء الطازجة

جنوكتشي البطاطس الطرية، جبنة جورجونزولا، وصوص الكمأ الطازج

باستا بصوص طماطم حار مع الثوم والفلفل الحار والبقدونس

باستا بصوص طماطم حار كريمي مع الثوم والفلفل الحار والبقدونس

باستا تالْيوليني بيتي مع إستاكوزا، الثوم، الفلفل الحار، صوص الطماطم، الطماطم الكرزية والريحان

ريزوتو الفطر البري، مرق فطر البورشيني، جبنة البارميزان، كريمة الماسكربوني، والبقدونس

باستا ريجاتوني، جبنة بارميزان، جبنة بيكورينو، صفار بيض، بط مقرمش وفلفل أسود

باستا تالْيوليني بيتي مع إستاكوزا، الثوم، الفلفل الحار، صوص الطماطم، الطماطم الكرزية والريحان

بطاطس محمرة مقرمشة

بطاطس مهروسة بالزبدة

سلطة مشكلة طازجة

خضار خضراء طازجة

هليون المشوي طازجة

طماطم وردية طازجة وبلسميك

حلوى كلاسيكية منقوعة في القهوة

بانا كوتا كريمة الفانيلا مع مربى الفراولة المخللة بيتي والنعناع

قشرة باستري مقرمشة محشوة بريكوتا حلوة، وبرتقال مسكر، وفستق

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل