Padosan

طبق بهاري تقليدي من دامبلينغ القمح المحمص يقدم مع بطاطس مهروسة وتشوكا باذنجان مدخنة

بايتس جبنة قريش متبلة بتشتني النعناع، ​​مغلفة بعجينة طحين الحمص، مقلية ومقدمة مع البطاطس المقلية

جبنة قريش متبلة بمعجون غني من الكاجو والهيل مع مزيج من التوابل، تقدم مع سلطة شهية

جبنة قريش متبلة باللبن الرائب والتوابل المخللة، مشوية في فرن طيني، تقدم مع صوص النعناع والسلطة

قطع الصويا المتبلة بالتوابل الهندية، مقلية ومقلبة مع البصل والفلفل الرومي في ماسالا حمراء حارة متبلة بأوراق الكاري وبذور الماسترد

حبات ذرة مقلية مقرمشة ممزوجة بالفلفل الرومي والبصل، متبلة بعصير الليمون والفلفل الأسود المطحون والملح

فطر طازج محشو بالخضار المشكلة مع الجبنة، متبل بمعجون غني من الكاجو واللبن

جبنة قريش بالفلفل الحار ستايل مومباي تقدم في ورقة خضراء مقرمشة صالحة للأكل

جبنة قريش مغطى ببذور السمسم ويقدم مع صوص الثوم الحار

فطر أبيض مقلي في صوص السمسم والصويا الحارة، ويُقدم في سلة نودلز

ذرة بيبي تندر مقلية في عجينة التمبورا ومغموسة في صوص خاص حار بيتي

خضار موسمية مقلية بعجينة مقرمشة ومغموسة في صوص شيزوان

طماطم روما مشوية على النار، مطبوخة مع الريحان ومغطاة بالكريمة

خضار مبشورة ممزوجة بالفطر والتوابل الصينية التقليدية

خضار مقطعة في مرق كثيف ذي رائحة زكية، مزينة بنودلز مقرمشة

شوربة ذرة حلوة كريمية مع حبوب ذرة تندر وخضار طازجة وتوابل عطرية، تقدم ساخنة

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

يُقدم مع رقائق البطاطس

حار

تشولي باتوري هو طبق من شمال الهند يجمع بين كاري الحمص والباتوري، وهو خبز مسطح مقلي

جبنة قريش مطبوخ في صوص طماطم ناعمة مع مكعبات البصل والفلفل الملون

أصابع الجبنة القريش والفلفل الملون مطبوخة في ماسالا البصل والطماطم الحارة، معطرة بالشمر ومغطاة برقائق الباباد المحمرة المطحونة

كرات اللحم المفروم بالخضار المطبوخة في كاري هندي كريمي

عدس أصفر مطبوخ ببطء مع الكركم والتوابل، ومزين بأوراق الكزبرة الطازجة

عدس أسود كامل ممزوج ببقوليات الحمص والفاصوليا الحمراء (راجما)، مغطى بالزبدة والكريمة

حمص مطبوخ ستايل الأمريتساري التقليدي مع توابل مطحونة طازجة

بطاطس وطماطم ستايل بومباي الشهيرة، مطبوخة بالزبدة والجبنة، تقدم في قدر فوندو مع باف ميني

أمريتساري كولشا يقدم مع تشولي البنجابي وبوندي رايتا

برياني الخضار مصنوع باستخدام مزيج أصيل من الماسالا القوية وأرز بسمتي مطبوخ ستايل دوم

كفتة الخضار إي لاجواب هي طبق هندي فاخر ستايل المطاعم، يتكون من كرات الخضار المقلية (الكفتة) المطبوخة ببطء في صوص الجريفي كريمي متبل من الطماطم والبصل

جاتي كي سابزي، طبق أصيل من مطبخ راجستان، هو كاري لذيذ يُحضّر باستخدام طحين الحمص كمكون أساسي

طبق هندي شمالي لذيذ وعطري يجمع بين الخضار المشكلة (الجزر، البازلاء، الفلفل الرومي، البطاطس) مع أوراق الحلبة الطازجة (الميثي) و ماسالا الطماطم والبصل الحارة واللاذعة، وعادة ما يتم طهيه في ووك

أرز بسمتي عطري مطبوخ مع بازلاء خضراء تندر وتوابل عطرية

طبق أرز هندي يُحضّر بطهي أرز بسمتي عطري مع تشكيلة من الخضار والتوابل الكاملة والأعشاب

جيرا تشاوال هو طبق هندي وباكستاني يتكون من الأرز وبذور الكمون

طبق تقليدي من منطقة بيهار يتكون من دامبيلنغ القمح المحمر، يقدم مع تشوخا مزيج مهروس مدخن من البطاطس الوبرينجيل

الرول هو سناك سريعة ستريت ستايل، وذلك بحشو البصل والفلفل الرومي في البراتا مع إضافة الصوصات

سناك شهيرة ستريت ستايل تتكون من حشوة بطاطس مهروسة حارة ومقلية، ملفوفة في براتا

رول طعام الشارع تحتوي على مكعبات بانير متبلة ومقلية، بصل سوتيه، وفلفل رومي في براتا

بانير هندي مخفوق ملفوف في براتا مسطح، يجمع بين البانير المفتت ذي المذاق اللاذع والمالح، المطبوخ مع البصل

راب شهيرة، كريمية ولذيذة ستريت ستايل، تتكون من مكعبات بانير طرية مطبوخة في شاهعي رويال غني، ملفوفة في براتا

راب هندي صيني مُبتكر يحتوي على بانير مقلي حار، بصل وفلفل رومي في صوص الصويا الحار داخل البراتا

يتكون من فطر سوتيه لذيذ، غالباً ما يكون متبلاً بالبصل والزنجبيل والثوم والأعشاب، ويُقدم في براتا مسطح

أصابع بطاطس مقلية مقرمشة مغموسة في صوص حار ولاذع وحلو قليلاً (صوص الفلفل الحار، صوص الصويا والعسل)، ملفوفة داخل براتا طري

يتميز هذا الطبق بخضار مقرمشة مقلية ومغموسة في صوص الصويا والثوم الحار، ملفوفة داخل البراتا

مزيج شهي من النودلز المقلية والبصل الناتشوز المفتتة والكزبرة الطازجة ممزوجة بمجموعة متنوعة من الصوصات

سناك حارة تُحضّر بمزج البطاطس المسلوقة مع ماسالا خاصة، تُقدّم مع الباف، تشتني، وتُزيّن بالرمان والفول السوداني المحمر

مزيج من شريحة البطاطس ومرق الفاصوليا البيضاء، يُقدم مع تشتني حارة ولاذعة، ويُزين بالسيف المقرمش

شريحة البطاطس والبازلاء الخضراء مغطاة بكاري الحمص المتبل ومزينة باللبن الحلو والحامض وتشتني التمر الهندي

أوراق سبانخ مقرمشة مقلية ومغطاة بعجينة البقسماط، ممزوجة بماسالا تشات وتشتني التمر الهندي

باف محشو بفادا بطاطس مقلية ذهبية مع لمسة من تشتني التمر الهندي والكزبرة

تشات، وهو طعام شعبي هندي يُباع في الشوارع، يتكون من خبز مقلي مقرمش (كاشوري) محشو بالعدس أو التوابل، ويعلوه لبن كريمي محلى (داهي)، تشتني لاذعة وسيف كرانشي لذيذ

يتكون من قطع كاشوري العدس المقرمشة والمقلية والمقطعة، المغطاة بكاري لاذعة ومتبلة مصنوعة من طحين الحمص (بيسان) واللبن

7 قطع من أقراص الدقيق والسميد المنفوخة المليئة بالحمص الأسود والبطاطس، تقدم مع ماء الليمون والنعناع المثلج

أقراص دقيق صغيرة خفيفة مملوءة بالبطاطس المتبلة ومغطاة بالزبادي وصلصة التمر الهندي

قرص منتفخ محشو بالبطاطس المقطعة والبصل والصلصات ومغطى بالسيف

قرص مسطح مغطى بالبطاطس المتبلة، مزين بالزبادي وصلصة التمر الهندي

أرز منفوخ، خضار طازجة، زيت خردل لاذع، توابل ذات نكهة منعشة

تُحضّر صوص المكرونة الأبيض، أو صوص الطماطم، أو الصوص الحار، أو أي صوص أخرى تختارها، عن طريق طهي الثوم والخضار في الزبدة، ثم تحضير صوص البشاميل الروكس باستخدام الطحين والحليب، وإضافة الجبنة والتوابل والمكرونة المسلوقة

صوص طماطم وجبنة، مزينة بالريحان الطازج والطماطم الكرزية

صوص ماخاني مغطاة بجبنة قريش متبلة تندوري وجبنة

فلفل ملون، ذرة بيبي، طماطم كرزية، بروكلي، فطر، وصوص بيري بيري حار

تشاو مين ستايل كلكتا الكلاسيكية، مطبوخ بتوابل خفيفة وخضار ونكهة لاذعة سيجنتشر

ستايل تشاو مين حار بالفلفل الحار مع ماسالا جريئة ولمسة ستريت ستايل

تشاو مين حار اكسترا، مستوحى من جنوب الهند، غني بالنكهات الجريئة والحرارة

نودلز ممزوجة بقطع الصويا الغنية بالبروتين والخضار في صوص لذيذ

نودلز مقلية مع الخضار وقطع البانير اللذيذة

تشاو مين حار ومتبل مطبوخ مع ماسالا قوية وفلفل أخضر حار

نودلز ممزوجة بتريو جوليان من الفلفل الرومي والبصل

دامبلينغ في صوص الصويا الحار

أرز مقلي مطهو على البخار مع الخضار

كرات مانشوريان خضار تقدم في خبز هوت دوغ ميني، 2 قطعة

يتكون خبز الثوم من خبز مغطى بالثوم وعادة ما يكون مغطى بزيت الزيتون أو الزبدة

خبز هندي تقليدي مخمر، معروف بقوامه الناعم والهش والمطاطي قليلاً

خبز هندي مسطح مخمر شهير، ناعم ورقيق، مصنوع من الطحين الأبيض واللبن والحليب، وغالبًا ما يُطهى على مقلاة حديدية ساخنة (طاوة) ويُدهن بالزبدة

نوع من الخبز المسطح شائع في الهند وأجزاء أخرى من جنوب آسيا، وهو مصنوع من طحين القمح والمياه والملح ويُطهى على صاج ساخن

خبز هندي مسطح شهير مصنوع من طحين القمح، يُطهى على صاج (طاوة) ويُدهن بسخاء بالزبدة

خبز مسطح هش ومتعدد الطبقات، شائع في شمال الهند، مصنوع من طحين القمح أو الطحين متعدد الاستخدامات (مايدا)

الكولتشا السادة هو نوع من أنواع الخبز الهندي المسطح المصنوع من طحين متعدد الاستخدامات

خبز مسطح مخمر شهير، طري وهش من البنجاب، وعادة ما يكون محشوًا بالبطاطس المتبلة

خبز هندي ناعم ورقيق مخمر، مغطى بالثوم المفروم والزبدة، ويُطهى عادةً في فرن التندور ذي درجة الحرارة العالية

فطر باربكيو، كزبرة طازجة، جبنة، فلفل رومي ملون ملفوفة في خبز التورتيلا بالسبانخ، مشوية ومقدمة مع صوص النعناع والكاتشب

تندوري تكا بالخضار ملفوفة في نان مشوي

شرائح البطاطا المقرمشة والذهبية اللذيذة

ليموناضة مع الفراولة والجريب فروت والليمون الأخضر الطازج

برتقال، أناناس، عصير ليمون ونعناع

لب المانجا، نعناع، ​​توابل خاصة، شيرة مع عصير ليمون

عصير جوافة مع توابل هندية بيتية

عصير طازج طبيعي منعش

عصير طازج طبيعي منعش

عصير طازج طبيعي منعش

عصير طازج طبيعي منعش

مشروب غازي منعش

مياه معدنية منعشة صغيرة