دماغ مقلي كامل
دماغ مقلي ومطبوخ بالكامل
20
مطعم برديسي دربار
هندي · باربكيو و مشاوي
جديد
الفطور
عنصر واحدالبرياني و البلاو
عنصر واحدبرياني دجاج
أرز بسمتي مع دجاج متبل، زعفران و توابل كاملة
18
المشويات و الكباب
عنصرانفخذ دجاج تكا
افخاذ دجاج متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية حتى تصبح طرية تماما
15
صدر دجاج تكا
صدر دجاج متبل مشوي إلى حد الكمال، جوسي مع توابل تقليدية
17
أطباق الكاراهي
3 عناصردمبا شينواري تشارسي كاراهي (1 كيلو)
لحم ضأن طري مطبوخ مع فلفل أخضر حار، طماطم و توابل تقليدية
0
دجاج بيشاوري كاراهي (1 كيلو)
دجاج مطبوخ مع طماطم، فلفل حار و توابل على الطريقة البيشاورية التقليدية
0
لحم ضأن بيشاوري كاراهي (1 كيلو)
لحم ضأن طري مطبوخ مع توابل بيشاورية غنية في كاراهي تقليدي
0
البرياني والأرز
4 عناصرسيخ دجاج كباب بولاو
أرز عطري مطبوخ مع سيخ كباب دجاج جوسي وبهارات دافئة
27
صدر دجاج تكا بولاو
أرز عطري مع قطع صدور دجاج متبلة مشوية
27
فخذ دجاج تكا برياني
أرز بسمتي مع طبقات قطع فخذ دجاج مشوي حار، مطبوخ بالزعفران والأعشاب
27
فخذ دجاج تكا بولاو
أرز بولاو عطري يقدم مع قطع فخذ دجاج تكا تندر
27
طبق بانو بولاو لحم بقري
3 عناصربي بولاو (500 جرام)
أرز عطري مطبوخ مع كباب لحم بقري جوسي وتوابل تقليدية
22
بولاو كباب لحم بقري
أرز عطري مطبوخ مع كباب لحم بقري جوسي وتوابل تقليدية
50.4
بولاو لحم بقري (1 كيلو)
طبق لحم بقري وأرز تقليدي مطبوخ مع توابل كاملة لنكهه عطرية
50.4
أطباق اللحم البقري
3 عناصرألو جوشت
لحم ضأن مطبوخ مع بطاطس في صوص جريفي غني بالنكهة
17
دال جوشت
لحم ضأن مطبوخ مع عدس في مرق غني وعطري، يقدم وجبة دسمة ومرضية
17
لحم ضأن كيرالا
لحم ضأن مطبوخ مع قرع مر في صوص جريفي غني بالنكهة
19
أطباق مندي ناماك تشارسي كاراهي لحم الضأن
11 عنصراًكاراهي دجاج بيشاوري (500 جرام)
دجاج مطبوخ مع الطماطم، الفلفل الحار والتوابل في مقلاة ووك التقليدية على الطريقة البيشاورية
50.75
كاراهي دجاج بيشاوري (250 جرام)
استمتع بمذاق بيشاوري مع دجاج بيشاوري كاراهي، وهو دجاج شهي مطبوخ في مزيج لذيذ من التوابل التقليدية، ليمنحك مذاق المطبخ البشتوني في أفضل حالاته
25
كاراهي دومبا شينواري تشارسي (1 كيلو)
لحم ضأن طري مطبوخ مع فلفل أخضر حار، طماطم وتوابل تقليدية
145
كاراهي دومبا شينواري تشارسي (250 جرام)
لحم ضأن طري مطبوخ في توابل تقليدية
41
كاراهي لحم ضأن بيشاوري (250 جرام)
استمتع بالطعم الجريء لبيشاوري، لحم الضأن الطري المطبوخ إلى حد الكمال في مزيج غني من التوابل التقليدية وتقديم تجربة الطهي البشتونية الأصيلة
32
كاراهي دمبا شينواري شارسي (500 جرام)
لحم ضأن طري مطبوخ مع فلفل أخضر حار، طماطم وتوابل تقليدية
79.75
كاراهي دجاج بيشاوري (1 كيلو)
دجاج مطبوخ مع الطماطم، الفلفل الحار والتوابل في مقلاة ووك التقليدية على الطريقة البيشاورية
94.25
شينواري تشارسي قطع لحم ضأن (500 جرام)
قطع لحم ضأن رائعة، مشوية إلى حد الكمال
87
كاراهي لحم ضأن بيشاوري (500 جرام)
لحم ضأن طري مطبوخ مع توابل بيشاوري غنية في كاراهي تقليدي
58
كاراهي لحم ضأن بيشاوري (1 كيلو)
لحم ضأن طري مطبوخ مع توابل بيشاوري غنية في كاراهي تقليدي
116
شينواري تشارسي قطع لحم ضأن (1 كيلو)
قطع لحم ضأن رائعة مشوية إلى حد الكمال
159.5
أطباق الدجاج
7 عناصردجاج دال
دجاج مطبوخ مع عدس في صوص الجريفي العطري الغني, يقدم وجبة صحية
16
كاراهي كباب دجاج
سيخ كباب دجاج تندر طري مطبوخ في صوص الجريفي ولذيذ ويقدم لمسة فريدة من نوعها على طريقة كاراهي التقليدية
32
هاندي دجاج مسحب
قطع دجاج مسحب مطهو ببطء في صوص زبدة بالطماطم غني وكريمي
32
دجاج بالزبدة
دجاج طري مسحب مطبوخ في صوص جريفي طماطم بالزبدة كريمي مع توابل عطرية
26
دجاج تكا ماسالا
قطع شهية من تكا مطبوخة في صوص غني ولذيذ يعتمد على طماطم
32
دال دجاج
دجاج مطبوخ مع عدس في صوص جريفي غني و عطري
16
كاراهي دجاج أبيض
دجاج كاراهي أبيض كريمي مطبوخ مع زبادي، كريمة وتوابل خفيفة
34
أطباق اللحم البقري ولحم الضأن
5 عناصرنيهاري لحم بقري
يخنة لحم بقري مطبوخة ببطء في توابل غنية، تقليدياً يقدم مع نان أو أرز
18
دال جوشت
لحم ضأن مطبوخ مع عدس في صوص الجريفي الغني والعطري
17
بالاك جوشت
لحم ضأن مطبوخ مع سبانخ
17
لحم ضأن قورمة
لحم ضأن طازج مطبوخ في مزيج غني من الزبادي، البصل المقلي والتوابل التقليدية
17
لحم ضأن كيرالا
لحم الضأن المطبوخ مع القرع المر في صوص الجريفي الغني واللذيذ
19
اطباق الخضار والدال
9 عناصرألو جوبي
البطاطس والزهرة المطبوخة مع التوابل العطرية
9
بهندي
البامية المطبوخة مع البصل والتوابل
11
كاريلا
القرع المر المطبوخ مع البصل والتوابل
10
دال تشانا
حمص مسلوق دال البنغال جرام مطبوخ في صوص الجريفي غني ولذيذ
9
ألو بالاك
البطاطس المطبوخة مع السبانخ
9
دال ماش
جرام أسود مقشر مطبوخ بإتقان مع التوابل التقليدية
10
مكس دال غير نباتي
عدس أحمر ودجاج وعدس أصفر مطبوخ بالتوابل التقليدية
10
ألو باينجان
باذنجان مطبوخ مع البصل والتوابل
9
لوبيا فاصوليا ,كلاوي حمراء
فاصوليا كلاوي حمراء مطبوخة مع توابل تقليدية
10
الخبز و البراتا
عنصرانروتي
خبز القمح الكامل الرقيق المسطح، طري و محمص قليلا
2.65
روتي
خبز مسطح رفيع بالقمح الكامل، طري ومحمص قليلا
2.65
كابولي بلاو
6 عناصرسيخ كباب دجاج كابلي بلاو
أرز كابولي مغطى بقطع كباب دجاج و توابل مستوحاة من المطبخ الأفغاني
27
لحم ضأن نامكين كابلي بلاو
أرز أفغاني تقليدي مطبوخ مع لحم ضأن مملح و توابل دافئة
32
قطع لحم ضأن كابلي بلاو
أرز أفغاني مع قطع لحم ضأن طرية، مطبوخة مع توابل عطرية
50.4
تكا دجاج كابولي بولاو
أرز رقيق ممزوج بقطع دجاج تكا طرية وتوابل مستوحاة من المطبخ الأفغاني
27
لحم الضأن نامكين كابولي بولاو
أرز أفغاني تقليدي مطبوخ مع لحم ضأن مملح وتوابل دافئة
50.4
قطع لحم الضأن كابولي بولاو
أرز أفغاني مع قطع لحم ضأن طرية، مطبوخ مع توابل عطرية
50.4
ديسي الصيني
عنصراندجاج بالفلفل الحار
دجاج مقلي مقرمش مغموس في صوص هندي صيني حار ولاذع
22.75
دجاج منشوريان مع أرز
كرات دجاج مقلية في صوص منشوريان حلو وحار تقدم مع أرز مقلي
22.75
الحلويات
4 عناصرجولاب جامون
كرات حليب مقلية مغموسة في سيروب روز العطري، تقدم دافئة
7.35
خير
بودنغ الأرز الكريمي المطبوخ ببطء مع حليب، سكر و هيل، مزين بالمكسرات
7.35
جولاب جامون
كرات حليب صلبة مقلية ومنقوعة في سيروب ورد عطري، تقدم دافئة
7.35
خير
أرز بالحليب كريمي مطبوخ ببطء مع حليب، سكر، هيل، ومزين بالمكسرات
7.35
المشروبات
9 عناصرعلبة بيبسي
250 مل
4.5
علبة كوكاكولا
250 مل
4.5
علبة سفن آب
250 مل
4.6
علبة ماونتن ديو
250 مل
4.5
علبة كوكاكولا دايت
250 مل
4.5
شاي طازج مع الحليب
شاي تقليدي متبل مع الحليب محضر بأوراق الشاي الأسود القوية و الحليب
4.2
لاسي طازج
مشروب زبادي بارد ومنعش، محلى قليلاً أو مملح للحصول على لمسة منعشة
10.5
شاي بالحليب طازج
شاي بالحليب متبل تقليدي محضر من أوراق الشاي الأسود القوية والحليب
4.2
لاسي طازج
مشروب بارد ومنعش مصنوع من الزبادي، محلى قليلا أو مملح
10.5
