بلوف وبورشت

شوربة شمندر غنية مع لحم بقري طري، ملفوف طازج، جزر، ثوم، كريمة حامضة، وخبز الجاودار.

شوربة شمندر باردة وحيوية مع خيار مقرمش، شبت طازج، وكفير كريمي، تعلوها بيضة مسلوقة.

كرات لحم بقري ودجاج طرية بحجم اللقمة مطهوة في مرقة خضروات ذهبية مع البطاطس، الجزر، والشبت الطازج.

دمبلنغ لحم بقري ودجاج طرية تقدم في مرقة غنية وساخنة مع البصل، الجزر، الشبت الطازج، وجانب من الكريمة الحامضة.

شوربة غنية ومنعشة مليئة باللحوم المدخنة، المخللات، الزيتون، وشرائح الليمون.

معجنات ذهبية مخبوزة ومقرمشة محشوة بلحم بقري متبل وعصيري وبصل.

جيوب معجنات صغيرة مقرمشة مقلية محشوة باللحم المفروم.

فطائر خميرة ذهبية وطرية محشوة بالكرز الحلو والحامض ومنثورة بالسكر البودرة.

فطائر خميرة ذهبية محشوة بلحم بقري مفروم متبل لذيذ وبصل مكرمل، مخبوزة طرية أو مقلية لقرمشة خفيفة.

فطائر خميرة ذهبية محشوة بالدجاج الطري، الفطر المقلي، والبصل المكرمل الحلو، مخبوزة طرية أو مقلية لقرمشة خفيفة.

فطائر بطاطس ذهبية مقلية في المقلاة حتى الكمال المقرمش، تقدم مع الكريمة الحامضة.

لحم بقري متبل مشوي على الفحم حتى الكمال المدخن، يقدم مع البصل المخلل الحلو.

دجاج متبل مشوي على الفحم حتى الكمال الذهبي، يقدم مع البصل المخلل الحلو.

كريب ذهبي رقيق محشو باللحم البقري المفروم المتبل والبصل المكرمل، مقلي في الزبدة حتى يصبح مقرمشًا.

كريب ذهبي رقيق كالوَرَق محشو بالفطر البري المقلي والبصل المكرمل، مقلي في الزبدة حتى يصبح مقرمشًا.

كريب ذهبي محشو بالدجاج الطري والفطر المقلي والبصل المكرمل، مقلي في الزبدة.

كريب ذهبي محشو بالبطاطس المهروسة الكريمية والبصل المكرمل، مقلي في الزبدة.

كريب ذهبي محشو بشوكولاتة غنية، مطبوخ حتى يصبح دافئًا ومغطى بصلصة الشوكولاتة.

بطاطس مهروسة كريمية وناعمة بالزبدة.

بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة مطبوخة حتى تصبح خفيفة ومقرمشة ومملحة.

أرز طويل الحبة خفيف ورقيق، مطهو على البخار بلطف حتى الكمال.

حبوب الحنطة السوداء الكاملة المحمصة المسلوقة حتى الكمال الطري.

كريمة حامضة تقليدية لاذعة

صلصة فلفل أدجيكا الحارة.

كومبوت التوت التقليدي.

كومبوت التفاح التقليدي.

مشروبات غازية

مشروبات غازية

مشروبات غازية