Purani Dilli

لحم ضأن مفروم طري، مشوي على أسياخ ببراعة مع مزيج من التوابل القوية، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

مكعبات دجاج بنكهة الثوم، متبلة طوال الليل بزيت ماسترد والهيل والتوابل العطرية، مطبوخة في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

دجاج بنجابي كلاسيكي متبل بالزبادي وزيت ماسترد، مطبوخ ببطء في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

دجاج بنجابي كلاسيكي متبل بالزبادي وزيت ماسترد، مطبوخ ببطء في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

دجاج بنجابي كلاسيكي متبل بالزبادي وزيت ماسترد، مطبوخ ببطء في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

قطع دجاج طرية مسحب مغموسة في تتبيلة مالاي كريمية ومشوية على الفحم، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

قطع دجاج طرية مسحب مغموسة في تتبيلة مالاي كريمية ومشوية على الفحم، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

روبيان متبل بالثوم مشوي حتى الكمال المدخن، ينفجر بالنكهة، يحتوي على منتجات الألبان، المأكولات البحرية، الغلوتين

فيليه سمك تندر مشوحة في زيت ماسترد مع مكس رائع من التوابل التقليدية، يحتوي على منتجات الألبان، المأكولات البحرية، الغلوتين

دامبلينغ دجاج تندر غنية بالتوابل العطرية، متبلة بمزيج تندوري فاخر، ومشوية إلى درجة الكمال في فرن طيني، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

تشكيلة من الروبيان، السمك، الدجاج ولحم الضأن، تكفي لـ 1 شخص، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، المأكولات البحرية، الغلوتين

تشكيلة من الروبيان، السمك، الدجاج ولحم الضأن، تكفي لـ 1 شخص، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، المأكولات البحرية، الغلوتين

شؤائح بطاطس مقرمشة مع تشتني، زبادي، بصل، كزبرة، وتوابل تشات ماسالا، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

بابدي مقرمش مغطى بالبطاطس المتبلة، الحمص، التشتني، الزبادي، الرمان والتشات ماسالا، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

سمبوسة مقرمشة مهروسة مغطاة بالزبادي، تشتني ، الأعشاب الطازجة، رقائق السيف الكرانشي، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

شارئح طرية مصنوعة من اللبن الرائب المعلق والبانير، متبلة بشكل خفيف ومقلية، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مكعبات بانير جوسي مشوية مع الفلفل والبصل الملون في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مكعبات بانير جوسي مشوية مع الفلفل والبصل الملون في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

أسياخ من الخضار المشكلة المشوية مع توابل أودهي التقليدية، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

فطر متبل بالزبادي والمكسرات، مشوي حتى يصبح جوسي إلى درجة الكمال، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

دامبلينغ الخضار المتبلة بالزبادي المتبل، والمطبوخة في التندور، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

تشكيلة من كباب شامي بالخضار، الفطر، أسياخ الخضار، كباب بانير أودهي، تكفي لـ 1 شخص، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

تشكيلة من كباب شامي بالخضار، الفطر، أسياخ الخضار، كباب بانير أودهي، تكفي لـ 2 شخص، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

قطع لحم ضأن تندر مطبوخة في جريفي كشميري متبل بنكهات قوية وعميقة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

قطع لحم ضأن تندر مطبوخة في جريفي كشميري متبل بنكهات قوية وعميقة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

لحم ضأن مطهو ببطء في جريفي طماطم وزبادي شهي، مع توابل محمصة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

دجاج مطبوخ في جريفي البصل، الطماطم لاذغ، اللوز المتبل بشكل خفيف، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

دجاج تندوري مطهو ببطء في صوص طماطم كريمية غنية مع الكاجو، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

كاري سمك لاذع ولذيذ مع بذور ماسترد والخل، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، المأكولات البحرية

روبيان محمر ببطء في جريفي البصل المحمص وماسالا التوابل، غني وعطري، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، المأكولات البحرية

روبيان محمر ببطء في جريفي البصل المحمص والتوابل ماسالا، غني وعطري، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

يتم طهي البانير والفلفل الرومي في جريفي توابل كثيف ولذيذ، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مزيج من 6 أنواع من الخضار مطهوة ببطء في جريفي غني بالزعفران، الكاجو والكريمة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مزيج من 6 أنواع من الخضار مطهوة ببطء في جريفي غني بالزعفران، الكاجو والكريمة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مزيج من 6 أنواع من الخضار مطهوة ببطء في جريفي غني بالزعفران، الكاجو والكريمة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مزيج من 6 أنواع من الخضار مطهوة ببطء في جريفي غني بالزعفران، الكاجو والكريمة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

مزيج من 6 أنواع من الخضار مطهوة ببطء في جريفي غني بالزعفران، الكاجو والكريمة، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

بامية مقلية مع البصل ومزيج من التوابل العطرية، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات

سبانخ منقوعة بالثوم والتوابل المدخنة لنكهة قوية، يحتوي على منتجات الألبان

يُعدّ كاري العدس الأسود الغني والكريمي طبقًا سيجنتشر من بوراني دلهي، ويُطهى على نار هادئة لساعات مع الزبدة والطماطم، يحتوي على منتجات الألبان

عدس شمال الهند الكلاسيكي متبل بالتادكا حارة، يحتوي على منتجات الألبان

لحم ضأن مطهو ببطء مع توابل خفيفة وأرز بسمتي عطري، يحتوي على منتجات الألبان

برياني خضار مطبوخ مع بهارات عطرية والزعفران، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

برياني دجاج عطري بطبقات من الزعفران والبصل المكرمل، يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان

لحم ضأن مطهو ببطء مع توابل خفيفة وأرز بسمتي عطري، يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

يحتوي على منتجات الألبان

يحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين

يحتوي على منتجات الألبان

رجما ماسالا، اختيار أرز جيرا أو 2 تندوري روتي أو تندوري نان، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

دجاج بالزبدة، اختيار أرز جيرا، 2 تندوري روتي، نان تندوري أو نان بالثوم، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

بانير كاداي، اختيار أرز جيرا أو 2 تندوري روتي أو تندوري نان، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

لحم ضأن تشانجزي، اختيار أرز جيرا، 2 تندوري روتي أو تندوري نان، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

دال ماخاني، اختيار أرز جيرا أو 2 لاتشا براتا، ندوري روتي أو تندوري نان، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين

سيركا كاري سمك، اختيار أرز جيرا، 2 روتي تندوري أو نان، يحتوي على منتجات الألبان، المكسرات، الغلوتين، المأكولات البحرية

براتا طرية ومقرمشة محشوة بجبن قريش المفتت، أعشاب طازجة وتوابل خفيفة، تقدم مع ألو بهجي، صلصة النعناع الحامضة وخضروات مخللة.

براتا مغذية محشوة بتشكيلة من الخضروات الموسمية والتوابل العطرية والكزبرة الطازجة، وتُقدم مع ألو بهجي على الطريقة المنزلية، واللبن، والمخلل المشكل.

براتا مغذية محشوة بتشكيلة من الخضروات الموسمية والتوابل العطرية والكزبرة الطازجة، وتُقدم مع ألو بهجي على الطريقة المنزلية، واللبن، والمخلل المشكل.

مزيج من النكهات الهندية والغربية، محشو بجبنة مذابة لذيذة وفلفل أخضر حار، يُقدم مع مخلل الثوم وألو بهجي المنزلية.

براتا من القمح الكامل مقرمشة وذهبية اللون محشوة ببطاطس مهروسة متبلة وبصل مكرمل، تقدم مع ألو بهجي منزلية، مخللات ولبن طازج.

براتا مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومحشوة بالقرنبيط المبشور والمتبل، مع بذور الكاروم لإضفاء نكهة عطرية، تُقدم مع ألو بهجي منزلية، الزبادي والمخلل المشكل.

براتا لودد باللوز والكاجو والفستق، تقدم مع حليب منقوع بالزعفران

خبز ناعم محشو ببطاطس مهروسة وتوابل

عجينة تشباتي خفيفة محشوة بلحم مفروم حار، ملفوفة ومخبوزة على المقلاة حتى تصبح مقرمشة

عجينة تشباتي خفيفة محشوة بلحم مفروم حار، ملفوفة ومخبوزة على المقلاة حتى تصبح مقرمشة

عجينة تشباتي خفيفة محشوة بلحم مفروم حار، ملفوفة ومخبوزة على المقلاة حتى تصبح مقرمشة

شمندر مطبوخ مع حليب وبذور عباد الشمس، منتهي بحليب مكثف

خبز مقلي منقوع في رابدي الزعفران، مغطى بالمكسرات وأوراق الذهب

كرات عجين حليب مقلية دافئة محشوة بالفستق، منقوعة في سيروب سكر

دامبلينغ جبنة قريش في حليب مكثف بنكهة الزعفران

أرز بالحليب بسمتي مطهو ببطء مع الزعفران والهيل